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    至那一天起,易久成為了阿蛇的仆人。


    說來也奇怪,往年總是體弱多病的阿蛇在易久到來之後竟然破天荒地變得健康了許多,而證據就是那樣一場高燒,竟然在第二天就好得差不多了,隻是每當阿蛇看到易久的時候,臉上總是要有些泛紅,倒是讓易久擔心了一段時間。


    不過總的來說,易久來之後,他便漸漸的健康了一些,臉上有了一些肉,精神氣看著也好了許多,不過一小段時間,竟然還長高了些許,走路也沒那樣搖搖晃晃了。


    對於阿蛇身體上的變化,易老爺十分驕傲,他總覺得是這件事情做得挺當機立斷,十分有自己當年還跑船時候的氣魄,再看易久的時候就沒有那樣苛刻,另外又補了點米麵差人送上了山——也算是告知了老和尚一聲。


    易久後來就收到了老和尚給他捎來的半張草紙,上麵寫著“隨緣”兩個字,也不知道是不是什麽別有天機的指點,反正易久也走不開身,隻能自己理解老和尚這是讓他隨遇而安了。


    說實在的,阿蛇身體上的變化,易久絲毫不覺得是自己的緣故——啊,嚴格說起來還是他的緣故,隻是與那些神神叨叨的事情毫無關聯,真正的原因,是易久來了以後就借著秋姨娘還在失寵中,自己掌管了阿蛇的小廚房。


    他對於如何為奴為婢毫無頭緒也沒有一點興趣,但是心中卻有個念頭,要把某個傻了吧唧的小啞巴養好點,所以他開始用最簡單的方式來做到這點——他開始飼養他。


    之前的廚娘實際上也收過秋姨娘的好處費,加上阿蛇這樣的個性,眼看著實在是沒有什麽巴結的前途,做的東西十分敷衍。事實上,正是知道了那人給阿蛇做的東西究竟是怎麽樣的,易久才忍不住火冒三丈地搶過了小廚房的掌勺權利。要知道,在阿蛇大病初愈的那個早上,那廚娘竟然敷衍地煮了一碗清湯稀水的白粥過來。麵對易久的質問,廚娘麵色忿忿地開口:“但凡是大病後哪有吃大油大肉的,這可是為了大小姐好……”


    易久看著清得能照出人影的稀粥,垂著眼簾沒作聲。


    廚娘自顧自說了半天自己也覺得有些尷尬,斜眼看到易久剛剛長出頭發,茸茸的青頭皮,心中又有了點底氣,發橫說:“你要是覺得不滿意,那你自己來做啊。我家小姐長得不好,腸胃那樣弱,我看你做出什麽不是稀粥的東西來來給他吃不壞肚子!”


    易久聽到這話,挑高了眉頭朝她看了一眼,臉上一朵稍縱即逝的冷笑。


    “好啊。”


    他說。那樣的模樣,倒叫廚娘一時之間心有不安了起來。


    那天易久做的東西說白了都是最簡單的——在廚娘之前煮的粥裏頭加了一把白米,將那一鍋粥煮得細白稠軟。


    廚娘叉著手在一邊麵帶不屑,暗自諷刺他就這點本事。易久連看都沒看她一眼,轉身拿了一個生雞蛋,用井水洗幹淨以後再用軟布擦幹淨水分,隨後便在廚娘不解的目光之下將雞蛋放到了白粥裏頭,蓋上鍋蓋,用小火燜上。


    另一邊他起了一口鍋,到了半缸子水進去,大火燒旺。中間個放上蒸架,架子上卻是一口空碗。


    廚娘冷眼看著易久忙乎,愈發覺得不屑,正要出言諷刺的時候,門口傳來了三丫細聲細氣的聲音:“我回來了。”


    說罷一推門,伴隨著冷風就見到那丫頭兩頰凍得通紅的進來了,手中拎著一串用草繩穿著的小鯽魚,每條不過巴掌大小,卻勝在新鮮,這時候還在蹦躂。


    “哎,這是?”


    廚娘詫異地看著那個小丫頭。三丫卻沒理會她,直接走到了易久麵前,有些粗魯地將魚扔到了他的麵前。


    “喏,你的魚。剛從湖裏頭撈上來,魚師傅說今天就這麽點啦,全在這裏了。”


    易久點了點頭,撿起那串魚檢查了一下,發現鱗片都很細密,肉質也非常緊實,就覺得挺滿意的。


    俗話說得好,““冬鯽夏鯉””,這個時候的小鯽魚真是最美味的時候,為了過冬而儲存的脂肪讓它的肉質肥美而鮮嫩,冬天的水質純淨,會讓鯽魚褪去那種廉價的土腥味,留下了那潔白魚肉特有的鮮味。在進廚房之前易久便用言語激得啦廚娘拿了要食材的對牌出來,然後塞給了三丫,讓她去了村裏頭慣常給易宅送魚的漁夫那裏要鯽魚。冬天天氣冷鯽魚不容易咬鉤,能有這麽多是實在是出乎易久的意外。


    “你怎麽到外麵去……”


    廚娘本以為易久無非是要病人慣常吃的食物,粥啊雞啊啥的,實在沒想到他竟然要了這麽一串不起眼的小鯽魚過來。


    易久對上她的視線,笑了一聲,恍若不覺地開口問道:“不是你之前說的,我想做什麽都可以麽?”


    那肥女人一撇嘴,立刻啞了口。


    倒是三丫在一旁忍不住嗤笑了一聲——她倒是看這好吃懶做的婆娘不順眼許久了。廚娘翻起三白眼,立刻就狠狠地瞪了她一眼,剛想開口削她,易久又一次打斷了。


    他讓三丫過去幫忙將那些小鯽魚去了鱗腮和鱗片,接著又用清水漂了好幾遍,等到一串魚都變得清潔無比,一絲血水都不見才住了手。然後他拿起蒸鍋的蓋子,在廚娘覺得他簡直是匪夷所思的目光下,將那幾條魚一條一條釘在上麵。


    最後,在掛起的魚腹中間,易久還各自塞好了一坨已經用刀背拍散的薑塊。


    等做完這些,那一大鍋水正好燒開。


    易久將蒸鍋鍋蓋蓋上,那些鯽魚的位置恰好抵在了空碗的上方。


    這下就連三丫都覺得有些莫名其妙,拉了拉易久的衣袖問他:“這究竟是幹什麽……”


    “做一碗麵而已。”


    易久回答。就像是他說的那樣,他接著就將蒸鍋裏頭燒開的水盛出來,另外下了一碗過水麵。


    這種麵沒有麵湯,隻是在水裏滾熟而已,實在是簡陋不已,看得廚房裏另外兩個人都皺眉不已。不過易久還是很淡然,將麵條放在了一個青花碗裏頭,放了點鹽花,又放了幾滴麻油。


    一切都剛剛好,等到這時候,廚房裏的人就看一聞到蒸鍋裏頭的鯽魚發出了香味。因為小鯽魚是剛撈上來而且肉質清潔,最重要的是,易久已經去掉了所有的血絲,這蒸好的魚竟然連一點點腥味都沒有,隻有一種魚特有的新鮮的味道。


    易久讓三丫過去直直地將鍋蓋抬起來——底下釘著的幾條魚都已經熟了,魚肉的汁液在大火的蒸汽下一滴一滴匯集到底下的空碗裏頭。易久用筷子輕而易舉得剝掉了小鯽魚身上的魚皮,扔在一邊,這下就可以看到裏頭已經變得雪白的魚肉,易久不過是用筷子尖輕輕往下一劃,那魚肉順著肌肉的紋理一條一條地掉在了碗裏頭,隻留下了半透明的骨架在空中。


    易久隻取了小鯽魚背上一點細刺都沒有的肉,就端著碗讓三丫頭放下了鍋蓋。這時候他的碗中已經有了小半碗魚湯,那是純粹被蒸出來的鮮汁,裏頭的魚肉似雪,似銀,熱氣騰騰的,十分誘人。


    他將那一碗清澄鮮香的湯汁和著魚肉淋在了之前準備好的細麵條上麵,另外準備了一個小碟子,裏頭放上一點兒擠了橘子汁的香醋和一些薑絲。


    “唉喲……說得那麽厲害,搞半天就做了這個出來哦。”


    廚娘看著易久費盡心思竟然隻做了這樣一碗清湯白水似的麵條,眉梢一跳,臉上帶上了喜色,顯然是覺得易久這下是正兒八經砸了腳。


    易久也笑笑地看著她,將白粥裏的雞蛋撈出來,剝了殼放在麵碗裏頭。


    三丫看看他又看看廚娘,其實心理也覺得這下易久是熟了。她覺得有些不爽,又覺得這時候若是自己也開口奚落易久好像有些不太好,便轉身拿碗想要幫忙把白粥盛上。


    結果卻被易久阻止了。


    “那粥不用盛過去了……”他說,若無其事地看著碗中那個平淡無奇的雞蛋,“本來就隻是用來煮雞蛋用的。”


    這其實是在那個世界,易久的姥爺曾經告訴過他的方法。


    白米是最滋養不過的東西,但若是病後隻吃白粥卻會營養不足,這個時候隻需要將雞蛋帶殼放入白粥煮,雞蛋就可以吸收米粥中的養分,變得養人不膩……大概,就是這樣。易久其實已經有些記不清裏頭是不是真的有什麽醫學道理了,但是以往他生病的時候,姥爺總是會讓姥姥煮這樣一個雞蛋來給他吃。用白米粥煮出來的雞蛋,確實要比以往吃的更加細嫩一些。

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