第24頁
農門福女:病弱夫君靠我養 作者:銀疏公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說是一座山,其實就是一個小土坡,上麵長著些花草,山的另一邊是一個小村落叫孟家村。
蘇溪橋在小山坡上貓著腰找了很久才找到點小辣廖葉和馬鞭草,剩下的桑葉和何首烏藤要到藥店裏買。
山上茅草挺多的,蘇溪橋挖了一些回去蓋酒麴,看到有幾顆芍藥開得不錯也一併挖回去。這花種在後院的牆根處,這樣不會顯得院子光禿禿的不好看。
不消一個時辰,蘇溪橋就把該挖的東西都挖好了塞在籮筐裏。臨出門前,她怕出來的時間會很長,所以早上還特意多做了幾張煎餅帶著。
蘇溪橋找草的時候,謝規敘就坐在山坡上等著。等她走過去的時候,這人嘴裏叼著根草低著頭,手裏正在編花環,腳邊是他隨便抓來的一堆草。
謝規敘用來編花環的花是野菊花,白的黃的都混在一起,聽到腳步聲後,他迷茫地抬起頭,「草藥找齊了?」
「找齊了。」蘇溪橋撣了撣裙子,跟他坐到了一起,「你編個花環幹嘛?」
謝規敘用茅草繞在花環上打了一個結,然後把花環遞給了她,抿嘴笑道:「給你的,好不好看?」
蘇溪橋拿著煎餅啃了一口,特別自然地把煎餅塞到了謝規敘手上,然後把花環帶在了頭上,哼哼著說:「你猜好不好看?」
謝規敘吐出嘴裏的草,挑了挑眉說:「我猜……應該好看的吧。」
蘇溪橋翻了個白眼,瞎子說瞎話,糊弄我呢!
第14章 開業
回來的路上,蘇溪橋順路去回春堂的桑葉和何首烏藤給買了,其實還需要紫蘇和紅薯葉的。
但是這兩樣現在街上可能找不到,所以蘇溪橋幹脆在空間裏把竹屋裏的菜種子都灑在空間裏的地上。
不消兩天這些菜種子就能長成,而且空間裏的地不用耕,種下去的菜隻要在土地就能一直保鮮,什麽時候想吃都可以摘了拿出去。
該準備的東西都已經準備的差不多了,蘇溪橋把草藥都剁碎,然後加上靈泉水浸泡一個晚上。
等到第二天,把草藥裏的殘渣過濾掉,留下來的草藥水加上早稻米粉和老酒麴粉一起攪拌均勻。揉好的酒麴小糰子放在簸箕上撒上一層母曲粉,輕輕晃允,然後再把小糰子挪到鋪上茅草的簸箕上,再蓋上一層茅草和布發酵兩天。
酒麴做成後,蘇溪橋又開始準備蒸糯米釀酒,三百多斤的糯米,足足塞了六個大缸。
趁著酒水發酵的這幾天,蘇溪橋又找人做了gg紙,酒坊開業前必須要好好宣傳一下。不然等到開業那天要是沒人進店,那就尷尬了。
蘇溪橋給店鋪取名叫金醉坊,上麵畫著一個酒罈子,底下畫了一張四四方方的桌子,桌子上畫了幾樣菜和三碗酒。
最底下標明了酒坊的地址於開業時間,背麵還備註了酒坊的菜品,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚……
可惜蘇溪橋還沒有在這個朝代發現花椒,不然她可以做出各種麻辣味的菜品。
好在蘇溪橋畫工紮實,gg紙畫的逼真,看著就很有食慾,就是畫這種東西太費力了。
蘇溪橋把gg紙貼在鎮口的公示欄上,然後沿著街道,一路挑最顯眼的地方貼,一直貼到菜市場。
既然都來到菜市場了,那蘇溪橋順便就把要吃的菜給一塊買了,順便打聽了一下市麵上各種蔬菜的價格。
像白菜,青菜,黃瓜這等常見的素菜大多都是一文錢,雞鴨鵝十五文一斤,魚七文,羊肉兔肉二十五文。
蘇溪橋先定了兩家素菜,讓他們三天送一次到金醉坊,肉類暫時定了一家的雞肉和羊肉,其他的到時候再讓夥計每日早上來買新鮮的。
為了節省時間,蘇溪橋順路又去了牙行,請了一個夥計,叫李誌,家住在鎮口的清溝村,十六歲,年齡不大,但說話利索,人也機靈。
蘇溪橋事先問過別傢夥計的月錢,大多都在三四百左右,她給李誌開六百文,幹得好三個月可以拿一次獎金。
她對身邊的人一向大方,隻要夥計能幹老實,她可以大方些。
回到店裏,蘇溪橋把剩下的五張gg紙都給李誌,讓他拿著銅鑼在街道上一邊敲一邊喊:「金醉坊酒坊,兩天後開業,有品牌美酒,好吃的下酒菜,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚,凡開業前三天前五名優先進店者,一律三折,其餘人一律八折。」
蘇溪橋留在店裏做午飯,她把買的菜都分門別類放在物架上的籃子裏。
「中午就看你看看我的手藝。」
「好的。」謝規敘坐在灶前,已經準備好生火了,之前光聽蘇溪橋說了一些菜品的做法,但是還沒吃過,不知道是什麽味道。
馬上就能嚐到了,謝規敘內心還有點小小的期待呢。
蘇溪橋先把在雜貨鋪買的調料都用豆漿機磨成粉,這樣是為了不讓別人把做菜的配方配認出來。像現代的火鍋店的那些麻辣底料,一般人一眼就能把基礎材料給認出來。
蘇溪橋要調製的底料,一共有十八種配料,其中有辣椒,陳皮,桂皮,香葉,八角等。其中還差一味花椒,但沒辦法,她問遍了整個鎮上的雜貨鋪都說沒這東西,聽都沒聽過。
就這蘇溪橋覺得也挺正常的,這個世界的人,還沒有把所有的配料都用在做菜上,很多人根本就不知道有些東西還能入菜,就好比如陳皮。
蘇溪橋在小山坡上貓著腰找了很久才找到點小辣廖葉和馬鞭草,剩下的桑葉和何首烏藤要到藥店裏買。
山上茅草挺多的,蘇溪橋挖了一些回去蓋酒麴,看到有幾顆芍藥開得不錯也一併挖回去。這花種在後院的牆根處,這樣不會顯得院子光禿禿的不好看。
不消一個時辰,蘇溪橋就把該挖的東西都挖好了塞在籮筐裏。臨出門前,她怕出來的時間會很長,所以早上還特意多做了幾張煎餅帶著。
蘇溪橋找草的時候,謝規敘就坐在山坡上等著。等她走過去的時候,這人嘴裏叼著根草低著頭,手裏正在編花環,腳邊是他隨便抓來的一堆草。
謝規敘用來編花環的花是野菊花,白的黃的都混在一起,聽到腳步聲後,他迷茫地抬起頭,「草藥找齊了?」
「找齊了。」蘇溪橋撣了撣裙子,跟他坐到了一起,「你編個花環幹嘛?」
謝規敘用茅草繞在花環上打了一個結,然後把花環遞給了她,抿嘴笑道:「給你的,好不好看?」
蘇溪橋拿著煎餅啃了一口,特別自然地把煎餅塞到了謝規敘手上,然後把花環帶在了頭上,哼哼著說:「你猜好不好看?」
謝規敘吐出嘴裏的草,挑了挑眉說:「我猜……應該好看的吧。」
蘇溪橋翻了個白眼,瞎子說瞎話,糊弄我呢!
第14章 開業
回來的路上,蘇溪橋順路去回春堂的桑葉和何首烏藤給買了,其實還需要紫蘇和紅薯葉的。
但是這兩樣現在街上可能找不到,所以蘇溪橋幹脆在空間裏把竹屋裏的菜種子都灑在空間裏的地上。
不消兩天這些菜種子就能長成,而且空間裏的地不用耕,種下去的菜隻要在土地就能一直保鮮,什麽時候想吃都可以摘了拿出去。
該準備的東西都已經準備的差不多了,蘇溪橋把草藥都剁碎,然後加上靈泉水浸泡一個晚上。
等到第二天,把草藥裏的殘渣過濾掉,留下來的草藥水加上早稻米粉和老酒麴粉一起攪拌均勻。揉好的酒麴小糰子放在簸箕上撒上一層母曲粉,輕輕晃允,然後再把小糰子挪到鋪上茅草的簸箕上,再蓋上一層茅草和布發酵兩天。
酒麴做成後,蘇溪橋又開始準備蒸糯米釀酒,三百多斤的糯米,足足塞了六個大缸。
趁著酒水發酵的這幾天,蘇溪橋又找人做了gg紙,酒坊開業前必須要好好宣傳一下。不然等到開業那天要是沒人進店,那就尷尬了。
蘇溪橋給店鋪取名叫金醉坊,上麵畫著一個酒罈子,底下畫了一張四四方方的桌子,桌子上畫了幾樣菜和三碗酒。
最底下標明了酒坊的地址於開業時間,背麵還備註了酒坊的菜品,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚……
可惜蘇溪橋還沒有在這個朝代發現花椒,不然她可以做出各種麻辣味的菜品。
好在蘇溪橋畫工紮實,gg紙畫的逼真,看著就很有食慾,就是畫這種東西太費力了。
蘇溪橋把gg紙貼在鎮口的公示欄上,然後沿著街道,一路挑最顯眼的地方貼,一直貼到菜市場。
既然都來到菜市場了,那蘇溪橋順便就把要吃的菜給一塊買了,順便打聽了一下市麵上各種蔬菜的價格。
像白菜,青菜,黃瓜這等常見的素菜大多都是一文錢,雞鴨鵝十五文一斤,魚七文,羊肉兔肉二十五文。
蘇溪橋先定了兩家素菜,讓他們三天送一次到金醉坊,肉類暫時定了一家的雞肉和羊肉,其他的到時候再讓夥計每日早上來買新鮮的。
為了節省時間,蘇溪橋順路又去了牙行,請了一個夥計,叫李誌,家住在鎮口的清溝村,十六歲,年齡不大,但說話利索,人也機靈。
蘇溪橋事先問過別傢夥計的月錢,大多都在三四百左右,她給李誌開六百文,幹得好三個月可以拿一次獎金。
她對身邊的人一向大方,隻要夥計能幹老實,她可以大方些。
回到店裏,蘇溪橋把剩下的五張gg紙都給李誌,讓他拿著銅鑼在街道上一邊敲一邊喊:「金醉坊酒坊,兩天後開業,有品牌美酒,好吃的下酒菜,缽缽雞,冷吃兔,香辣魚,凡開業前三天前五名優先進店者,一律三折,其餘人一律八折。」
蘇溪橋留在店裏做午飯,她把買的菜都分門別類放在物架上的籃子裏。
「中午就看你看看我的手藝。」
「好的。」謝規敘坐在灶前,已經準備好生火了,之前光聽蘇溪橋說了一些菜品的做法,但是還沒吃過,不知道是什麽味道。
馬上就能嚐到了,謝規敘內心還有點小小的期待呢。
蘇溪橋先把在雜貨鋪買的調料都用豆漿機磨成粉,這樣是為了不讓別人把做菜的配方配認出來。像現代的火鍋店的那些麻辣底料,一般人一眼就能把基礎材料給認出來。
蘇溪橋要調製的底料,一共有十八種配料,其中有辣椒,陳皮,桂皮,香葉,八角等。其中還差一味花椒,但沒辦法,她問遍了整個鎮上的雜貨鋪都說沒這東西,聽都沒聽過。
就這蘇溪橋覺得也挺正常的,這個世界的人,還沒有把所有的配料都用在做菜上,很多人根本就不知道有些東西還能入菜,就好比如陳皮。