第376頁
末世女小七的農家生活 作者:斛嵐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「哪裏是瞎說,大嫂謙虛啦。」肉鋪掌櫃的羨慕的說,自家都是臭小子沒有女兒,他還真是羨慕有女兒的人家。
衛氏笑笑不在多言,我身上拿出了二兩二錢銀子遞給了肉鋪掌櫃的。
掌櫃高興的收下了並找出了十文錢,想了想又把案下的豬下水拿了出來。
「大嫂,這豬下水也送給您了,下次多光顧啊!」很會做生意的肉鋪掌櫃一臉笑意的看著眼前的娘倆。
送出的豬下水本來就不好賣價格也便宜,這東西味道太重,處理起來太費勁了,就是吃不起肉的窮人家也很少買,倒不如當做人情送出去。
小七看到大腸立刻想到了曾經吃過的溜肥腸,幹扁大腸等等好吃的美味,趕緊拉拉娘的袖口讓娘收下。
衛氏好笑的撇了一眼女兒,即便女兒不拉她,她也會收下的,這總歸是肉,雖然處理起來很麻煩,也比較費料,但處理好了這大腸炒起來還是很香的,肉也非常的有嚼勁。
衛氏當下謝過掌櫃的,別人送你是人情,也不能當做理所當然,該做足的禮節是一定不能少的。
然後就麻煩掌櫃的扛著半扇肉,拎著著兩扇排骨送上了不遠處的牛車。
剩下的幾樣娘倆拎著跟在掌櫃的後麵一同送上了牛車,再次謝過的掌櫃後,王氏把牛車趕動了起來。
就這樣,牛車緩慢地沿著鎮上的街道行走著,期間見到有賣豆腐豆芽的衛氏買了一板豆腐,豆芽也買了半框。
「也不知道有沒有賣魚的?」坐在牛車上的衛氏在小七耳畔念叨著。
魚價格雖然很可觀,但它寓意好啊,什麽魚躍龍門,什麽年年有餘……,這大喜的日子如果有魚就更圓滿了,小七也覺得娘念叨的對。
於是安慰娘道:「娘,您別著急,這街還遠著呢,說不定前方就有賣魚的呢,咱們再走走。」
衛氏點點頭,鎮上除了冬日裏年結前會出現幾戶賣魚的,平時一年根本見不上兩回,希望借女兒的吉言今日能碰到吧。
走著走著賣魚還沒碰到,倒是碰到一戶賣羊肉的,羊肉也是不好碰的,一個月估計鎮上也就隻有幾日會有賣羊肉,畢竟羊肉油水太少了還貴,大多數平民百姓有點銀子還是想吃些油水大的豬肉。
其實說起來買的人並不是太多,這也是賣羊肉不經常來集市的主要原因,一般都是直接賣酒樓,飯館。
看到羊肉衛氏頓時高興起來,羊肉非常鮮有一股特別的味道,他們家都非常喜歡吃羊肉,這肉吃到肚子裏暖暖的非常舒服。
衛氏每次來鎮上,隻要碰到絕對不會空手,必會割上一些羊肉回家改善改善夥食。
待牛車停穩了,兩母女高興的站在羊肉攤前,一下子把整隻羊肉全包圓了,自然是讓攤主喜不勝收。
這一整隻羊有六十二斤,每斤三十文,一共花費了一兩八錢六十文。
在攤主的幫助下,牛車上又增加了羊肉,但衛氏沒著急離開,而是和攤主又攀談了起來。
她想著過了明日家裏要大擺席麵,這羊肉也是很好的一道菜,就是不知道這攤主家有多少隻羊,能不能夠家裏的嚼用。
「這位大哥,不知您家裏還有多少隻羊啊。」
娘的問話讓小七眉頭一挑,娘這是是開始準備後日的肉菜了,不過看著羊肉小七覺得挺好,到時候每桌上上一盆羊肉湯,又鮮又好吃還暖身子,確實是一道很好的菜,再說家中又不是買不起。
看著眼前的攤主被娘問的一愣,估計這心裏不是很明白眼前的這位婦人是什麽意思?看到這兒小七莞爾一笑,娘的話轉的太快了。
「怎麽了?大妹子這話有什麽用意嗎?」攤主不解的問道。
衛氏臉上掛著得體的笑說:「攤主大哥是這樣的,我家這兩日要擺席麵,我看您家這羊肉不錯,不知道您家的羊還賣嗎?」
攤主這下全明白了,原來是看上他的羊肉想多定些,賣呀,怎麽可能不賣呢?
眼看著就要入冬了,家中的羊還剩很多,如果冬日前賣不了大半兒的話,光是冬日裏準備草料就夠他發愁的了。
攤主忙說:「我家裏還有幾十隻呢!不知道大妹子家裏需要多少。」
衛氏沒第一時間回答,而是在心裏估算著,一隻羊宰殺過後也就是七八十斤的重量,這還是連著骨頭的情況下。
去骨也就是六七十斤了,一桌席一斤羊肉,一隻羊也就是能夠六七十桌用的,一日兩席,怎麽的也得三四隻羊,不過買羊的錢也是很可觀的。
得虧幾個月前女兒與相公拿回來了一大筆銀子,要不然她還真不一定能夠捨得買羊肉。
算出了大概後,衛氏說道:「大概需要七隻左右,不知道攤主大哥能不能送貨到家。」
攤主一聽真的要,頓時裂開了嘴笑的極為燦爛,「可以送貨到家,隻要大妹子把時間地址告訴我,我一定會準時送到的。」
衛氏一聽也笑了,「到時候麻煩攤主大哥把羊送到青雲村陸中守家,要三隻活的四隻宰殺過的可以嗎?最好是明日傍晚之前送到。」
「好好,大妹子放心,到時候一定會準時送到。」攤主心裏非常高興,一下子賣出了七隻羊,很少能碰到這麽大的客戶,一下子十幾兩到手了,這下家裏的房子,包括羊棚都能在冬日來臨前好好的修繕一下了。
衛氏笑笑不在多言,我身上拿出了二兩二錢銀子遞給了肉鋪掌櫃的。
掌櫃高興的收下了並找出了十文錢,想了想又把案下的豬下水拿了出來。
「大嫂,這豬下水也送給您了,下次多光顧啊!」很會做生意的肉鋪掌櫃一臉笑意的看著眼前的娘倆。
送出的豬下水本來就不好賣價格也便宜,這東西味道太重,處理起來太費勁了,就是吃不起肉的窮人家也很少買,倒不如當做人情送出去。
小七看到大腸立刻想到了曾經吃過的溜肥腸,幹扁大腸等等好吃的美味,趕緊拉拉娘的袖口讓娘收下。
衛氏好笑的撇了一眼女兒,即便女兒不拉她,她也會收下的,這總歸是肉,雖然處理起來很麻煩,也比較費料,但處理好了這大腸炒起來還是很香的,肉也非常的有嚼勁。
衛氏當下謝過掌櫃的,別人送你是人情,也不能當做理所當然,該做足的禮節是一定不能少的。
然後就麻煩掌櫃的扛著半扇肉,拎著著兩扇排骨送上了不遠處的牛車。
剩下的幾樣娘倆拎著跟在掌櫃的後麵一同送上了牛車,再次謝過的掌櫃後,王氏把牛車趕動了起來。
就這樣,牛車緩慢地沿著鎮上的街道行走著,期間見到有賣豆腐豆芽的衛氏買了一板豆腐,豆芽也買了半框。
「也不知道有沒有賣魚的?」坐在牛車上的衛氏在小七耳畔念叨著。
魚價格雖然很可觀,但它寓意好啊,什麽魚躍龍門,什麽年年有餘……,這大喜的日子如果有魚就更圓滿了,小七也覺得娘念叨的對。
於是安慰娘道:「娘,您別著急,這街還遠著呢,說不定前方就有賣魚的呢,咱們再走走。」
衛氏點點頭,鎮上除了冬日裏年結前會出現幾戶賣魚的,平時一年根本見不上兩回,希望借女兒的吉言今日能碰到吧。
走著走著賣魚還沒碰到,倒是碰到一戶賣羊肉的,羊肉也是不好碰的,一個月估計鎮上也就隻有幾日會有賣羊肉,畢竟羊肉油水太少了還貴,大多數平民百姓有點銀子還是想吃些油水大的豬肉。
其實說起來買的人並不是太多,這也是賣羊肉不經常來集市的主要原因,一般都是直接賣酒樓,飯館。
看到羊肉衛氏頓時高興起來,羊肉非常鮮有一股特別的味道,他們家都非常喜歡吃羊肉,這肉吃到肚子裏暖暖的非常舒服。
衛氏每次來鎮上,隻要碰到絕對不會空手,必會割上一些羊肉回家改善改善夥食。
待牛車停穩了,兩母女高興的站在羊肉攤前,一下子把整隻羊肉全包圓了,自然是讓攤主喜不勝收。
這一整隻羊有六十二斤,每斤三十文,一共花費了一兩八錢六十文。
在攤主的幫助下,牛車上又增加了羊肉,但衛氏沒著急離開,而是和攤主又攀談了起來。
她想著過了明日家裏要大擺席麵,這羊肉也是很好的一道菜,就是不知道這攤主家有多少隻羊,能不能夠家裏的嚼用。
「這位大哥,不知您家裏還有多少隻羊啊。」
娘的問話讓小七眉頭一挑,娘這是是開始準備後日的肉菜了,不過看著羊肉小七覺得挺好,到時候每桌上上一盆羊肉湯,又鮮又好吃還暖身子,確實是一道很好的菜,再說家中又不是買不起。
看著眼前的攤主被娘問的一愣,估計這心裏不是很明白眼前的這位婦人是什麽意思?看到這兒小七莞爾一笑,娘的話轉的太快了。
「怎麽了?大妹子這話有什麽用意嗎?」攤主不解的問道。
衛氏臉上掛著得體的笑說:「攤主大哥是這樣的,我家這兩日要擺席麵,我看您家這羊肉不錯,不知道您家的羊還賣嗎?」
攤主這下全明白了,原來是看上他的羊肉想多定些,賣呀,怎麽可能不賣呢?
眼看著就要入冬了,家中的羊還剩很多,如果冬日前賣不了大半兒的話,光是冬日裏準備草料就夠他發愁的了。
攤主忙說:「我家裏還有幾十隻呢!不知道大妹子家裏需要多少。」
衛氏沒第一時間回答,而是在心裏估算著,一隻羊宰殺過後也就是七八十斤的重量,這還是連著骨頭的情況下。
去骨也就是六七十斤了,一桌席一斤羊肉,一隻羊也就是能夠六七十桌用的,一日兩席,怎麽的也得三四隻羊,不過買羊的錢也是很可觀的。
得虧幾個月前女兒與相公拿回來了一大筆銀子,要不然她還真不一定能夠捨得買羊肉。
算出了大概後,衛氏說道:「大概需要七隻左右,不知道攤主大哥能不能送貨到家。」
攤主一聽真的要,頓時裂開了嘴笑的極為燦爛,「可以送貨到家,隻要大妹子把時間地址告訴我,我一定會準時送到的。」
衛氏一聽也笑了,「到時候麻煩攤主大哥把羊送到青雲村陸中守家,要三隻活的四隻宰殺過的可以嗎?最好是明日傍晚之前送到。」
「好好,大妹子放心,到時候一定會準時送到。」攤主心裏非常高興,一下子賣出了七隻羊,很少能碰到這麽大的客戶,一下子十幾兩到手了,這下家裏的房子,包括羊棚都能在冬日來臨前好好的修繕一下了。