江老頭差點脫口而出:你都叛出師門,還想我教你弟弟妹妹?沒有門!


    可轉念想到蘇晚已經另覓人選,這話一出口,蘇晚隻怕二話不說走人。


    江老頭瞄向蘇晚。


    蘇晚正笑盈盈地看著他。


    江老頭心裏憋屈,自個找一個台階下,不情不願地說道:「這可是你求我的,我就勉為其難的答應。」


    顧淮之詫異,沒料到老先生這般好說話。


    第170章 對弈一局


    顧淮之來之前,便已經做好被江老為難的準備。


    除了一開始將他拒之門外,竟輕易的答應他的請求。


    顧淮之不覺得是他投其所好送禮,便叫江老鬆口。


    這個九老圖和端硯,無非是讓江老有一個理由,放他進江府罷了。


    他抬眸望向蘇晚。


    蘇晚朝他眨眨眼睛,她說換一個夫子,不求江老頭,隻有一半是真的。


    江老頭性子別扭,分明心裏早已原諒顧淮之,可還有幾分氣性兒在。


    顧淮之想求他教顧景雲和顧寶珠,隻怕會被他為難。


    蘇晚便順勢提出請謝無崖教顧景雲,江老頭不知道顧景雲真實身份,必定會信了她的話。


    江老頭很惜才,顧景雲在西河書院的表現極為出色,想必他也有所耳聞。


    江老頭若誠心想與顧淮之修復師生關係,這便是兩個人的一個契機。


    有她的話在前,江老頭又怎會再刁難顧淮之呢?


    顧淮之朝兩個人招手:「快來拜師。」


    顧景雲和顧寶珠跪在地上,磕頭。


    蘇晚給兩人遞茶。


    顧景雲和顧寶珠接過茶杯,恭敬地呈遞給江老頭。


    江老頭接過茶,喝了一口。


    江伯將早已準備好的文房四寶,給了顧景雲和顧寶珠。


    算是拜師了。


    江老頭還小心眼記著蘇晚的那筆帳:「你不是說要請謝無崖教他們嗎?怎得由著他們拜我為師,不出手攔著呢?」


    蘇晚氣定神閑道:「君子六藝,禮、樂、射、禦、書、數。您教他們兩個書、數,謝公子教禮、樂,再請趙將軍教騎射,並不衝突啊。」


    江老頭氣噎,居然被擺了一道!


    「你來,我有話同你說。」


    江老頭起身,去往書房。


    顧淮之隨他而去。


    江伯道:「顧娘子,您可要去後院散步?」


    「不用,您帶我去廚房,我給江老做午飯。」


    江老一見麵就提她的廚藝,分明是想要她下廚。


    「老奴帶您去。」江伯安頓好顧景雲和顧寶珠,帶蘇晚去廚房。


    廚娘們正在處理中午要做的飯菜。


    江伯喚來廚房管事嬤嬤:「顧娘子是老太爺的貴客,特地下廚給老太爺做午飯,你在一旁協助。」


    然後又對蘇晚說道:「您有何需要的東西,隻管與管事說。」


    「好。」蘇晚對管事嬤嬤道:「廚房有糯米和鴨、蓮藕、排骨嗎?」


    「有有有!糯米昨天下午就開始浸泡,現在有四五個時辰。」管事嬤嬤連忙帶著蘇晚進廚房,取來她要的食材,詢問道:「您還需要別的東西嗎?」


    「不用了,待會我自己取。」蘇晚確定好調料的位置,開始處理食材。


    她準備做糯米鴨和蓮藕排骨湯、炒青菜。


    江老脾胃虛,鴨肉容易消化,養胃生津。糯米也具有開胃益中、健脾暖肝的功效。


    蘇晚將鴨子洗幹淨,外皮保持完好無損,從頭到腿把鴨骨剔除待用。


    雞蛋煮熟去殼,與冬菇、豬肉、筍切丁,加入蓮子一同放入熱油鍋中煸炒,香味瞬間激發出來。


    蘇晚調入鹽,炒勻之後,盛在碗裏晾涼,與糯米、花生米拌勻,裝入鴨腹內,上籠用旺火蒸。


    她切好蓮藕,排骨汆水燉湯。


    廚娘站在一旁,看蘇晚往炒鍋加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火燉了差不多一刻鍾,然後把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,繼續煲湯。


    「砂鍋燉多久?」廚娘蹙緊眉,砂鍋煲湯,不如鐵鍋快。


    「兩刻鍾。」蘇晚看出廚娘的疑惑,解釋道:「燉藕不能用鐵鍋,湯汁的顏色會變黑。」


    廚娘不好意思的笑了一下。


    蓮藕和排骨的鮮香味,慢慢飄溢滿廚房,廚娘忍不住吸一口,鮮美的香味直入肺腑,饞的人流口水。


    蘇晚掐著點,揭開蓋子,用勺子攪拌,香味愈發的濃厚,她取來一隻小碗,盛半碗給廚娘:「你嚐一嚐。」


    廚娘吞咽口水,接過碗,喝一口湯,格外的鮮,吃一口藕,清香軟糯。


    眼睛頓時亮了,含糊不清地說道:「好吃!老太爺一定會喜歡!」


    蘇晚笑了,將配料全都撈出來,隻剩蓮藕和排骨,放一點鹽便出鍋。


    那一頭,糯米鴨也熟了。


    蘇晚揭開鍋蓋的一剎那,一個多時辰間各種食材醞釀積攢的濃香勃然湧出,席捲整個廚房。


    江老頭與顧淮之正好找過來,瞬間被這香味擊中。


    江老頭甩下顧淮之,快步衝進廚房,湊到蘇晚身邊,眼珠子幾乎黏在糯米鴨上:「你做的什麽?」


    「糯米鴨。」蘇晚趁熱刷上一層蜂蜜,將油燒到七成熱,鴨子下鍋炸至茶黃色。


    鍋裏的油茲啦茲啦的響,濃厚的香味越發霸道,像一把鉤子將江老頭肚子裏的饞蟲勾出來,他摸著一雙筷子舉起來,隻待一出鍋就叉一塊嚐一嚐。

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