繼續往前走,當看到了一家酒肆時,市令說道:「使君,這家的人觸碰了掃把星,可不好進去。」
他覺得自己是好言相勸,應當能得分。
可老許眼睛一亮,說道:「進去看看。」
賈平安於別人而言是掃把星,可對於老許來說卻是福星吶。
進去之後,夥計慌了一下,趕緊上前伺候。
大家坐下,許敬宗微微頷首,廖全說道:「你家有何好酒菜,隻管弄來。」
夥計跑去了後麵,劉架兩口子還在研究麻婆豆腐。
「郎君,使君來了,要酒菜。」
劉架一怔,可看看邊上吧,都是他們兩口子一路試出來的麻婆豆腐七八碟,其它的菜一樣也無。若是旁人也就罷了,可那是刺史啊!豈能糊弄?
廚子過來準備接手,外麵卻來了小吏,進來冷冷的道:「使君腹飢,趕緊先弄些菜去。」
按理現在就該上些涼菜什麽的,可今日卻特殊,邊上擺放著的都是麻婆豆腐。
劉架知道不能得罪這些小吏,就賠笑道:「這裏有些白玉豆腐……」
「白玉豆腐?」小吏隻是聽聞這個好東西,卻吃不起,聞言說道:「弄去前麵。」
夥計用木盤子把麻婆豆腐弄去了前麵,一人的案幾上擺放了一盤。
「這是何物?」許敬宗見這道菜很是古怪,就不大敢吃。
劉架出來伺候,聞言賠笑道:「使君,這是白玉豆腐。」
許敬宗聞言看了一眼,皺眉道:「老夫聽過此物,是賈平安弄出來的。隻是你這個做法……」
廖全覺得不能讓自己的老大冒險,就用勺子舀了一塊豆腐送進嘴裏,仔細品嚐著。
眾人都在看著他,隻見他的眉間漸漸舒展,咀嚼的速度越來越快,最後一拍案幾,喝道:「速速取了餅來!」
許敬宗問道:「味道如何?」
白玉豆腐他也隻是聞其名,一直忙碌著,也忘記了去弄來嚐嚐。
廖全放下筷子,說道:「這道菜麻辣,麻的是花椒,辣的卻是薑末,加了醬料和肉糜,這豆腐……使君,此物卻不能單獨吃,須得就著米飯或是餅才好,否則就覺著辜負了這道菜。」
「這般好?」許敬宗吃了一口,頓時就被征服了,一迭聲的道:「弄了餅來。」
夥計趕緊去弄了餅來,隨即酒肆裏全是吃東西的聲音,酒水擺在邊上,竟然無人取用。
市令在邊上看的不解,想去嚐嚐,可老許在,他隻有邊上站著的份。
眾人一頓好吃,最後停下時,大多肚子滾圓。
廖全放下筷子,贊道:「某也算是愛吃的,聽聞何處有美食,定然是要去大快朵頤。某自詡華州再無某沒吃過的好東西。可今日這白玉豆腐卻讓某慚愧吶!」
他忍住了一個飽嗝,說道:「這道菜,卻是某這些年吃過最美味的。」
這是來自於華州二把手的誇讚和肯定。
劉架隻覺得渾身輕飄飄的,覺得酒肆的生意定然差不了。
可還沒完。
許敬宗喝了一口溫水,眯眼說道:「老夫在長安多年,卻從未吃過這等美味,好!」
刺史的一聲好,關鍵是他說了在長安都未曾吃過這等美味,這就是金字招牌啊!
發了!
發財了!
劉架覺得自己此刻就算是被剋死了也值得了。
這是來自於大唐著名奸臣,也是大唐著名的美食家許敬宗的評價,老劉家的酒肆要發達了呀!
付錢的時候,許敬宗一擺手,誰都不能搶。
「某……這頓算是某請客。」劉架覺得老許的gg做的太好了,這頓飯請的心甘情願。
許敬宗冷哼一聲,「老夫愛民如子,豈會貪了你這個便宜?拿著!」
付錢之後,許敬宗看到劉架眼中的崇敬之色,不禁覺得這樣的日子真好。
沸騰了。
許敬宗等人前腳才走,無數客人就湧了進來。
「使君說的麻婆豆腐是何物?快快上來。」
火了!
火了!
劉家的酒肆生意火爆的不行,可豆腐做完後,卻沒了。
幾個從賈家買豆腐的商人,就隻有劉架和彭大書是做餐飲的,彭大書得了消息,就自家在廚房動手,準備也把麻婆豆腐弄出來。
他家的廚房不小,彭大書卻不會做飯,就給廚子說了,讓他做。
可照著口述做菜,這特麽太難了呀!
廚子連續做了好幾次,味道和彭大書記憶中的差了十萬八千裏,他不禁大怒,說道:「閃開,某來!」
他不斷回憶著賈平安當時做這道菜的程序,先放油……
好滴,某放油。
油在銅鍋裏嗞嗞作響,然後冒煙。
接著賈平安是怎麽弄的?
廚子在邊上幹咳一聲,「郎君,差不多了。」
「你懂什麽?」彭大書在回憶,被打擾了之後很是惱怒。
青煙渺渺啊!越來越濃了。
「咳咳!」彭大書被油煙嗆到了,見狀就隨手弄了肉糜進去。
轟!
火頭一下就從鍋裏竄了起來,從未做過飯的彭大書慌得一批,手忙腳亂的去拖銅鍋,結果把銅鍋弄翻了。
火焰就在灶台上蔓延,隨後引燃了不少東西。
「著火了!」
廚子跑了出去呼喊,才發現彭大書沒出來。
他覺得自己是好言相勸,應當能得分。
可老許眼睛一亮,說道:「進去看看。」
賈平安於別人而言是掃把星,可對於老許來說卻是福星吶。
進去之後,夥計慌了一下,趕緊上前伺候。
大家坐下,許敬宗微微頷首,廖全說道:「你家有何好酒菜,隻管弄來。」
夥計跑去了後麵,劉架兩口子還在研究麻婆豆腐。
「郎君,使君來了,要酒菜。」
劉架一怔,可看看邊上吧,都是他們兩口子一路試出來的麻婆豆腐七八碟,其它的菜一樣也無。若是旁人也就罷了,可那是刺史啊!豈能糊弄?
廚子過來準備接手,外麵卻來了小吏,進來冷冷的道:「使君腹飢,趕緊先弄些菜去。」
按理現在就該上些涼菜什麽的,可今日卻特殊,邊上擺放著的都是麻婆豆腐。
劉架知道不能得罪這些小吏,就賠笑道:「這裏有些白玉豆腐……」
「白玉豆腐?」小吏隻是聽聞這個好東西,卻吃不起,聞言說道:「弄去前麵。」
夥計用木盤子把麻婆豆腐弄去了前麵,一人的案幾上擺放了一盤。
「這是何物?」許敬宗見這道菜很是古怪,就不大敢吃。
劉架出來伺候,聞言賠笑道:「使君,這是白玉豆腐。」
許敬宗聞言看了一眼,皺眉道:「老夫聽過此物,是賈平安弄出來的。隻是你這個做法……」
廖全覺得不能讓自己的老大冒險,就用勺子舀了一塊豆腐送進嘴裏,仔細品嚐著。
眾人都在看著他,隻見他的眉間漸漸舒展,咀嚼的速度越來越快,最後一拍案幾,喝道:「速速取了餅來!」
許敬宗問道:「味道如何?」
白玉豆腐他也隻是聞其名,一直忙碌著,也忘記了去弄來嚐嚐。
廖全放下筷子,說道:「這道菜麻辣,麻的是花椒,辣的卻是薑末,加了醬料和肉糜,這豆腐……使君,此物卻不能單獨吃,須得就著米飯或是餅才好,否則就覺著辜負了這道菜。」
「這般好?」許敬宗吃了一口,頓時就被征服了,一迭聲的道:「弄了餅來。」
夥計趕緊去弄了餅來,隨即酒肆裏全是吃東西的聲音,酒水擺在邊上,竟然無人取用。
市令在邊上看的不解,想去嚐嚐,可老許在,他隻有邊上站著的份。
眾人一頓好吃,最後停下時,大多肚子滾圓。
廖全放下筷子,贊道:「某也算是愛吃的,聽聞何處有美食,定然是要去大快朵頤。某自詡華州再無某沒吃過的好東西。可今日這白玉豆腐卻讓某慚愧吶!」
他忍住了一個飽嗝,說道:「這道菜,卻是某這些年吃過最美味的。」
這是來自於華州二把手的誇讚和肯定。
劉架隻覺得渾身輕飄飄的,覺得酒肆的生意定然差不了。
可還沒完。
許敬宗喝了一口溫水,眯眼說道:「老夫在長安多年,卻從未吃過這等美味,好!」
刺史的一聲好,關鍵是他說了在長安都未曾吃過這等美味,這就是金字招牌啊!
發了!
發財了!
劉架覺得自己此刻就算是被剋死了也值得了。
這是來自於大唐著名奸臣,也是大唐著名的美食家許敬宗的評價,老劉家的酒肆要發達了呀!
付錢的時候,許敬宗一擺手,誰都不能搶。
「某……這頓算是某請客。」劉架覺得老許的gg做的太好了,這頓飯請的心甘情願。
許敬宗冷哼一聲,「老夫愛民如子,豈會貪了你這個便宜?拿著!」
付錢之後,許敬宗看到劉架眼中的崇敬之色,不禁覺得這樣的日子真好。
沸騰了。
許敬宗等人前腳才走,無數客人就湧了進來。
「使君說的麻婆豆腐是何物?快快上來。」
火了!
火了!
劉家的酒肆生意火爆的不行,可豆腐做完後,卻沒了。
幾個從賈家買豆腐的商人,就隻有劉架和彭大書是做餐飲的,彭大書得了消息,就自家在廚房動手,準備也把麻婆豆腐弄出來。
他家的廚房不小,彭大書卻不會做飯,就給廚子說了,讓他做。
可照著口述做菜,這特麽太難了呀!
廚子連續做了好幾次,味道和彭大書記憶中的差了十萬八千裏,他不禁大怒,說道:「閃開,某來!」
他不斷回憶著賈平安當時做這道菜的程序,先放油……
好滴,某放油。
油在銅鍋裏嗞嗞作響,然後冒煙。
接著賈平安是怎麽弄的?
廚子在邊上幹咳一聲,「郎君,差不多了。」
「你懂什麽?」彭大書在回憶,被打擾了之後很是惱怒。
青煙渺渺啊!越來越濃了。
「咳咳!」彭大書被油煙嗆到了,見狀就隨手弄了肉糜進去。
轟!
火頭一下就從鍋裏竄了起來,從未做過飯的彭大書慌得一批,手忙腳亂的去拖銅鍋,結果把銅鍋弄翻了。
火焰就在灶台上蔓延,隨後引燃了不少東西。
「著火了!」
廚子跑了出去呼喊,才發現彭大書沒出來。