「劉架,就是上次蹲在堡門外的那個商人吧。」賈平安一怔,然後說道:「這倒也不是大事,不過表兄你可答應了?」
「怎麽可能!」楊德利瞪大了眼睛說道:「某可是一把米能吃兩日的人,就憑他們?某恨不能漲價,降價……想都別想!」
賈平安想想也是,但這個問題得解決啊,「某不是說白玉豆腐還能炒嗎?」
楊德利一臉無奈的道:「那些有錢人……他們說不知道何為炒菜。你上次弄的那個什麽炒飯,真好吃,某就不會。」他憂心忡忡的道:「這般下去,咱們的白玉豆腐怕是越發的不好賣了。」
若是隻能涼拌,對於那些有錢人來說,這等食材自然算不得什麽,也就是個稀奇罷了。
賈平安嘆息一聲,楊德利心中一冷,「怎地?不成?」
「安心。」賈平安想了想,幹脆自己出門去採買。
他一路去了縣城的市場,剛進去,就遇到了一個隔壁村認識自己的男子。
男子眼珠子都瞪圓了,麵色煞白,「掃把星來了!」
市場裏所有的目光都投射了過來,然後人流一下就散了。
「快跑啊!」
頃刻間,市場裏就少了大半人,剩下的也是緊張不已,離著賈平安老遠。
那麽怕我?賈平安無奈的道:「某隻是想買些東西。」
掃把星也得要吃飯的吧,你們不賣東西,那哥可就自己去拿了!
眾人沒回應,良久,一個衣裳破舊的男子說道:「你想買什麽,給某五文錢,某為你買來。」
眾人不禁大讚,有人懊惱的道:「那掃把星才將做白玉豆腐掙了不少錢,他不差錢呀!為何某剛才沒想到幫他代買東西呢?」
連出門買東西都得找個膽大的來代買,賈平安覺得這樣的日子太刺激了。
晚些他帶著東西回家,讓楊德利去把那幾個買豆腐的商人叫來。
「看好了!」賈平安親自下廚,幾個商人離了三步的距離,依舊有些害怕。
銅鍋看著像是三足鼎,賈平安很別扭,真心不樂意做飯。
起油鍋,下羊肉。
「羊肉雞肉都行啊!」
隨後放入醬料、豆豉、蒜末、薑末……
晚些加點水煮開,把切成小方塊的豆腐放下去一起煮,最後起鍋,放花椒麵,外加蔥花……
「試試。」
賈平安負手出去,站在外麵想著啥時候弄口鐵鍋來用用。
「美味!」
「咦……麻,還有些辣,嘖嘖!香!」
「這……」
「可有餅?米飯也成!」幾個商人已經是忍不住了。
楊德利遲疑了一下,苦著臉道:「賈家窮的揭不開鍋了。」
可邊上的一個大碗裏全是米飯。
有人看了米飯一眼,再看看楊德利,不禁覺得此人摳門的有經商的天賦,「一併算錢。」
楊德利這才給他們盛飯,於是幾個商人就蹲在廚房裏,用米飯配著這份豆腐,吃的唏哩呼嚕的。
「好!爽快!」
幾個商人出來了,衝著賈平安鄭重拱手:「多謝賈郎君指點,有此法子,這白玉豆腐想來能更好賣些。」
「蒸煮也成啊!」賈平安覺得那些有錢人家的廚子都比較保守,「告訴他們,要多嚐試,所謂兵無常勢,水無常形,作為廚子,也得要與時俱進才好。」
商人們拱手,「謹受教。」
那個劉架上次從下午動手到第二天早上,就是想獨占白玉豆腐的銷售。此刻吃了賈平安做的豆腐,隻覺得美味無比,就想問問賈平可還有別的菜式。他剛舉步,卻踩到了一片菜葉,腳下一滑,絕望的往賈平安那邊撲去……
他看到了幾個同行驚愕的神色,其中一個卻是竊喜,此人叫做彭大書,和他都是做酒肆生意的,算是死對頭。
呯!
劉架就這麽撲倒了賈平安。
賈平安覺得脊背都摔麻木了,被扶起來後,正準備發火,卻見劉架麵色慘白,渾身顫抖……
「某死定了……死定了。」
連楊德利都沒這麽和賈平安親近過,所以他也很懵。
那個彭大書竊喜,然後正色道:「無事無事,最多倒黴罷了。」
倒黴?就怕被剋死了!
大家看向劉架的目光中多了憐憫之色,隨後告辭。
有人臨走前問道:「賈郎君,這道菜何名?」
賈平安揉揉摔痛的腰,眉間多了惆悵之色,「麻婆豆腐。」
後世的麻婆豆腐啊!加上一個魚香肉絲,還有回鍋肉和炒肥腸,都是下飯的利器。
楊德利等他們走後,糾結了半晌劉架多久會被克,隨後用大餅把銅鍋裏殘留的湯汁用餅給擦得幹幹淨淨的,吃的很香。
「噴香!」楊德利贊道:「平安,那書裏真是如你所說的……有什麽黃金屋,還有小娘子?」
「有。」賈平安說道:「表兄要不你也學學?」
雖然他不贊同把讀書和金錢美女官位掛鉤,可架不住這個時代讀書的成本太高了,沒有誘惑,誰樂意去讀書?
你要說讀書能明理……這年頭活著就是幸福,至於什麽道理,祖輩口口相傳的道理就足夠那些百姓用了。
楊德利點頭,賈平安就教他識字……
第14章 河東獅
劉架回到家中,徑直去了房間裏躺下。
「怎麽可能!」楊德利瞪大了眼睛說道:「某可是一把米能吃兩日的人,就憑他們?某恨不能漲價,降價……想都別想!」
賈平安想想也是,但這個問題得解決啊,「某不是說白玉豆腐還能炒嗎?」
楊德利一臉無奈的道:「那些有錢人……他們說不知道何為炒菜。你上次弄的那個什麽炒飯,真好吃,某就不會。」他憂心忡忡的道:「這般下去,咱們的白玉豆腐怕是越發的不好賣了。」
若是隻能涼拌,對於那些有錢人來說,這等食材自然算不得什麽,也就是個稀奇罷了。
賈平安嘆息一聲,楊德利心中一冷,「怎地?不成?」
「安心。」賈平安想了想,幹脆自己出門去採買。
他一路去了縣城的市場,剛進去,就遇到了一個隔壁村認識自己的男子。
男子眼珠子都瞪圓了,麵色煞白,「掃把星來了!」
市場裏所有的目光都投射了過來,然後人流一下就散了。
「快跑啊!」
頃刻間,市場裏就少了大半人,剩下的也是緊張不已,離著賈平安老遠。
那麽怕我?賈平安無奈的道:「某隻是想買些東西。」
掃把星也得要吃飯的吧,你們不賣東西,那哥可就自己去拿了!
眾人沒回應,良久,一個衣裳破舊的男子說道:「你想買什麽,給某五文錢,某為你買來。」
眾人不禁大讚,有人懊惱的道:「那掃把星才將做白玉豆腐掙了不少錢,他不差錢呀!為何某剛才沒想到幫他代買東西呢?」
連出門買東西都得找個膽大的來代買,賈平安覺得這樣的日子太刺激了。
晚些他帶著東西回家,讓楊德利去把那幾個買豆腐的商人叫來。
「看好了!」賈平安親自下廚,幾個商人離了三步的距離,依舊有些害怕。
銅鍋看著像是三足鼎,賈平安很別扭,真心不樂意做飯。
起油鍋,下羊肉。
「羊肉雞肉都行啊!」
隨後放入醬料、豆豉、蒜末、薑末……
晚些加點水煮開,把切成小方塊的豆腐放下去一起煮,最後起鍋,放花椒麵,外加蔥花……
「試試。」
賈平安負手出去,站在外麵想著啥時候弄口鐵鍋來用用。
「美味!」
「咦……麻,還有些辣,嘖嘖!香!」
「這……」
「可有餅?米飯也成!」幾個商人已經是忍不住了。
楊德利遲疑了一下,苦著臉道:「賈家窮的揭不開鍋了。」
可邊上的一個大碗裏全是米飯。
有人看了米飯一眼,再看看楊德利,不禁覺得此人摳門的有經商的天賦,「一併算錢。」
楊德利這才給他們盛飯,於是幾個商人就蹲在廚房裏,用米飯配著這份豆腐,吃的唏哩呼嚕的。
「好!爽快!」
幾個商人出來了,衝著賈平安鄭重拱手:「多謝賈郎君指點,有此法子,這白玉豆腐想來能更好賣些。」
「蒸煮也成啊!」賈平安覺得那些有錢人家的廚子都比較保守,「告訴他們,要多嚐試,所謂兵無常勢,水無常形,作為廚子,也得要與時俱進才好。」
商人們拱手,「謹受教。」
那個劉架上次從下午動手到第二天早上,就是想獨占白玉豆腐的銷售。此刻吃了賈平安做的豆腐,隻覺得美味無比,就想問問賈平可還有別的菜式。他剛舉步,卻踩到了一片菜葉,腳下一滑,絕望的往賈平安那邊撲去……
他看到了幾個同行驚愕的神色,其中一個卻是竊喜,此人叫做彭大書,和他都是做酒肆生意的,算是死對頭。
呯!
劉架就這麽撲倒了賈平安。
賈平安覺得脊背都摔麻木了,被扶起來後,正準備發火,卻見劉架麵色慘白,渾身顫抖……
「某死定了……死定了。」
連楊德利都沒這麽和賈平安親近過,所以他也很懵。
那個彭大書竊喜,然後正色道:「無事無事,最多倒黴罷了。」
倒黴?就怕被剋死了!
大家看向劉架的目光中多了憐憫之色,隨後告辭。
有人臨走前問道:「賈郎君,這道菜何名?」
賈平安揉揉摔痛的腰,眉間多了惆悵之色,「麻婆豆腐。」
後世的麻婆豆腐啊!加上一個魚香肉絲,還有回鍋肉和炒肥腸,都是下飯的利器。
楊德利等他們走後,糾結了半晌劉架多久會被克,隨後用大餅把銅鍋裏殘留的湯汁用餅給擦得幹幹淨淨的,吃的很香。
「噴香!」楊德利贊道:「平安,那書裏真是如你所說的……有什麽黃金屋,還有小娘子?」
「有。」賈平安說道:「表兄要不你也學學?」
雖然他不贊同把讀書和金錢美女官位掛鉤,可架不住這個時代讀書的成本太高了,沒有誘惑,誰樂意去讀書?
你要說讀書能明理……這年頭活著就是幸福,至於什麽道理,祖輩口口相傳的道理就足夠那些百姓用了。
楊德利點頭,賈平安就教他識字……
第14章 河東獅
劉架回到家中,徑直去了房間裏躺下。