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七零科研大佬的嬌氣包 作者:米又今 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「行,你自己看著安排吧,到時候記得給她們記工分就行。」
「好勒叔,我給你說,我覺得,按照咋們現在這個計劃來,明年有點小錢,後年吃飽飯,就可以申請在村裏蓋小學了。」
「真的?」大隊長可不像很多人那種想法,覺得讀書出來也是種地,沒有用,現在不讓上大學,不代表以後也不會讓,這以前不也讓上嘛,誰知道以後是個什麽天。
再說,就算不能上大學分配工作,多讀書總是有用的,看人家漫漫這娃子,不就是個現成的例子嘛!所以他是很希望隊裏的孩子都能多讀點書的。
隻是要自己村裏辦小學,他真的想都不敢想。
「我覺得可能性很大呢!您看呀,教室啥的,咱也不缺,要真沒地,這兩年好好幹,隊裏攢點錢,修兩間就行,老師更好說,隊裏的高中生,下鄉的知青,多的是人選,再說這位置,離公社也不算近,後麵更遠的好幾個大隊,這以後要能在這上學,更近些,哪能不願意。」
大隊長聽她說著,越想越覺得有道理,可不是嘛,被徐漫畫餅畫得甚至有種現在隊裏學校已經建成開課的錯覺。
「行,你見得多,我聽你的,以後就是去了公社,叔有事還來找你,可別裝不認識叔哈!」
「您看您,說得這是哪裏話。」
又寒暄了幾句,徐漫變回了家,下午時間不多,太碎片化了,她也懶得下功夫理帳。
回來準備朝她新買的肉下手了。
她先處理豬皮,幹燒開了鍋,皮外麵拿著貼鍋燙幾圈,把沒處理幹淨的豬毛烙成鍋塊,然後用刀刮淨。
豬皮水煮,用刀片在裏層仔細去肉,把肉油部分剔除,留出一塊塊半透明薄皮,趁熟切成小長條,然後裝在簸箕裏,放在通風處。
豬皮就初步處理好了,隻等過幾天後,下鍋炸。
她始終有個奇怪的想法:最能體現肉味的,非肉包子莫屬。
故而也就準備做頓肉包子,弄點鮮肉的,在弄點臘肉的,感覺可以吃肉好幾天。
白菜沒有,準備加點紅豆,為了豐富口味,她讓能能去看看有沒有香菇。
能能依言去了後山林一趟,回來徐漫紅豆肉包子包了好幾個,能能還真帶回來一筐香菇,順帶還有一隻雞和幾個蛋。
「嘖嘖,我都要懷疑這雞是你家養的了!」徐漫打趣到,還真是一碰一個準。
能能一開始沒明白她的意思,看她一臉揶揄的表情,反應過來,伸手就準備捏她臉。
徐漫躲開,髒死了,嫌棄意味明顯。
能能好笑,轉身離開,又返回提著雞嚇她一下,發現她果然驚慌躲開,奸計得逞,心情很好地出院子殺雞去了。
徐漫翻白眼,幼稚。
徐漫大概包了十幾個鮮肉包,十幾個臘肉的,剩下一點紅豆和肉沫,不準備再包了。
包子蒸上,她覺得剩下的東西倒是可以做點別的。
「給你們炸點油香粑粑吧。」
三個小豆丁一聽,眼睛更亮了,大熊和二狗見過大寶他吃油香粑粑的,隔著老遠就能聞到香,還能吃得滿嘴油,嘎嘣脆的,看起來就很好吃。
沒想到原來這種東西媽媽是可以自己做的,一時間兩人看徐漫的眼神裏充滿了崇拜。
小麥則是看兩個哥哥高興,知道肯定有好吃的,也跟著拍手:「油香爸爸爸,油香爸爸爸!」
徐漫好笑,這三小活寶,忍住提醒他們到:「離遠點哦,很危險,要是誰被熱油燙了,不僅痛,還不給吃了!」
聞言幾個小孩果然退遠些,但眼睛卻一刻也沒離開徐漫準備炸粑粑的那口小鍋。
第68章 . 兩相歡大熊故事會 麵粉加水拌雞蛋……
麵粉加水拌雞蛋, 撒上食鹽和味精,韭菜青椒蔥細末,混著紅豆和肉沫, 一起倒入麵餬口, 攪啊攪啊攪啊攪,攪到白紅綠混淆,小模具舀起一瓢又一瓢, 放入油鍋炸黃成型脫模去,遊離翻炸三五遍, 粑粑金黃變深黃,那就可以起鍋了。
其實她做得也不是完全正宗的油香粑粑,一來家裏沒有圓柱形模具,原始團圓的寓意差了那麽點,二來正宗做法需要提前泡米和黃豆打漿,她這臨時起意, 直接用雞蛋麵粉代替了。
但總的來說, 味道還真不錯, 外殼的脆香, 和裏麵的細嫩有機融合,一口咬下, 紅豆唇齒留香, 青椒香蔥經過油烹細炸, 有了焦脆口感, 最裏層又保留著原始的柔嫩滋味,讓人回味無窮。
顯然,徐漫選擇隻炸幾個是對的,油香粑粑過夜就不好吃了, 而如果依那幾個小子的胃口,再多都能撐下去。
看著油鍋,徐漫又有些惋惜,要有芝麻就好了,她還想做做糖麻圓,弄得大一點,說不定還能騙騙小傻子們,腦補到時候幾個小鬼頭的反應,徐漫忍不住笑了。
能能進廚房,就看見他媳婦咬著筷子傻笑的樣子,一臉困惑問了句:「想啥呢這是?」
「啊?沒,沒啥,嘿嘿!」徐漫自然不能說出來,免得他笑話她。
她也不像有什麽大事的樣子,能能就沒在意,把吃的端上桌,剛才的味道太香了,他也有些饞了。
一人吃了兩個油香粑粑,徐漫原料還有剩下的,承諾明天再給他們炸,然後打了個蛋花湯,每人又吃了個肉包子,喝了碗湯。
當然,能能是排除在這每人之外的,畢竟他的胃口可不小。
「好勒叔,我給你說,我覺得,按照咋們現在這個計劃來,明年有點小錢,後年吃飽飯,就可以申請在村裏蓋小學了。」
「真的?」大隊長可不像很多人那種想法,覺得讀書出來也是種地,沒有用,現在不讓上大學,不代表以後也不會讓,這以前不也讓上嘛,誰知道以後是個什麽天。
再說,就算不能上大學分配工作,多讀書總是有用的,看人家漫漫這娃子,不就是個現成的例子嘛!所以他是很希望隊裏的孩子都能多讀點書的。
隻是要自己村裏辦小學,他真的想都不敢想。
「我覺得可能性很大呢!您看呀,教室啥的,咱也不缺,要真沒地,這兩年好好幹,隊裏攢點錢,修兩間就行,老師更好說,隊裏的高中生,下鄉的知青,多的是人選,再說這位置,離公社也不算近,後麵更遠的好幾個大隊,這以後要能在這上學,更近些,哪能不願意。」
大隊長聽她說著,越想越覺得有道理,可不是嘛,被徐漫畫餅畫得甚至有種現在隊裏學校已經建成開課的錯覺。
「行,你見得多,我聽你的,以後就是去了公社,叔有事還來找你,可別裝不認識叔哈!」
「您看您,說得這是哪裏話。」
又寒暄了幾句,徐漫變回了家,下午時間不多,太碎片化了,她也懶得下功夫理帳。
回來準備朝她新買的肉下手了。
她先處理豬皮,幹燒開了鍋,皮外麵拿著貼鍋燙幾圈,把沒處理幹淨的豬毛烙成鍋塊,然後用刀刮淨。
豬皮水煮,用刀片在裏層仔細去肉,把肉油部分剔除,留出一塊塊半透明薄皮,趁熟切成小長條,然後裝在簸箕裏,放在通風處。
豬皮就初步處理好了,隻等過幾天後,下鍋炸。
她始終有個奇怪的想法:最能體現肉味的,非肉包子莫屬。
故而也就準備做頓肉包子,弄點鮮肉的,在弄點臘肉的,感覺可以吃肉好幾天。
白菜沒有,準備加點紅豆,為了豐富口味,她讓能能去看看有沒有香菇。
能能依言去了後山林一趟,回來徐漫紅豆肉包子包了好幾個,能能還真帶回來一筐香菇,順帶還有一隻雞和幾個蛋。
「嘖嘖,我都要懷疑這雞是你家養的了!」徐漫打趣到,還真是一碰一個準。
能能一開始沒明白她的意思,看她一臉揶揄的表情,反應過來,伸手就準備捏她臉。
徐漫躲開,髒死了,嫌棄意味明顯。
能能好笑,轉身離開,又返回提著雞嚇她一下,發現她果然驚慌躲開,奸計得逞,心情很好地出院子殺雞去了。
徐漫翻白眼,幼稚。
徐漫大概包了十幾個鮮肉包,十幾個臘肉的,剩下一點紅豆和肉沫,不準備再包了。
包子蒸上,她覺得剩下的東西倒是可以做點別的。
「給你們炸點油香粑粑吧。」
三個小豆丁一聽,眼睛更亮了,大熊和二狗見過大寶他吃油香粑粑的,隔著老遠就能聞到香,還能吃得滿嘴油,嘎嘣脆的,看起來就很好吃。
沒想到原來這種東西媽媽是可以自己做的,一時間兩人看徐漫的眼神裏充滿了崇拜。
小麥則是看兩個哥哥高興,知道肯定有好吃的,也跟著拍手:「油香爸爸爸,油香爸爸爸!」
徐漫好笑,這三小活寶,忍住提醒他們到:「離遠點哦,很危險,要是誰被熱油燙了,不僅痛,還不給吃了!」
聞言幾個小孩果然退遠些,但眼睛卻一刻也沒離開徐漫準備炸粑粑的那口小鍋。
第68章 . 兩相歡大熊故事會 麵粉加水拌雞蛋……
麵粉加水拌雞蛋, 撒上食鹽和味精,韭菜青椒蔥細末,混著紅豆和肉沫, 一起倒入麵餬口, 攪啊攪啊攪啊攪,攪到白紅綠混淆,小模具舀起一瓢又一瓢, 放入油鍋炸黃成型脫模去,遊離翻炸三五遍, 粑粑金黃變深黃,那就可以起鍋了。
其實她做得也不是完全正宗的油香粑粑,一來家裏沒有圓柱形模具,原始團圓的寓意差了那麽點,二來正宗做法需要提前泡米和黃豆打漿,她這臨時起意, 直接用雞蛋麵粉代替了。
但總的來說, 味道還真不錯, 外殼的脆香, 和裏麵的細嫩有機融合,一口咬下, 紅豆唇齒留香, 青椒香蔥經過油烹細炸, 有了焦脆口感, 最裏層又保留著原始的柔嫩滋味,讓人回味無窮。
顯然,徐漫選擇隻炸幾個是對的,油香粑粑過夜就不好吃了, 而如果依那幾個小子的胃口,再多都能撐下去。
看著油鍋,徐漫又有些惋惜,要有芝麻就好了,她還想做做糖麻圓,弄得大一點,說不定還能騙騙小傻子們,腦補到時候幾個小鬼頭的反應,徐漫忍不住笑了。
能能進廚房,就看見他媳婦咬著筷子傻笑的樣子,一臉困惑問了句:「想啥呢這是?」
「啊?沒,沒啥,嘿嘿!」徐漫自然不能說出來,免得他笑話她。
她也不像有什麽大事的樣子,能能就沒在意,把吃的端上桌,剛才的味道太香了,他也有些饞了。
一人吃了兩個油香粑粑,徐漫原料還有剩下的,承諾明天再給他們炸,然後打了個蛋花湯,每人又吃了個肉包子,喝了碗湯。
當然,能能是排除在這每人之外的,畢竟他的胃口可不小。