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農門王妃:我靠美食發家致富 作者:儂家有個月半妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嬤嬤說完便將大門打開。
然後也是被眼前的一幕給嚇的不輕。
「怎麽了。」郭晴走在後麵,看著嬤嬤沒有再跨出門,就好奇的問道。
結果走近一看。
郭晴看到這東西的時候不是驚嚇,而是超級驚喜,比她的粉園,蠶園賺錢了還要驚喜。
整個郭家村都被嚇的大叫。
隻有郭晴在大笑。
笑的家裏的孩子,以及傅老都直接奔出來。
原本他們是在上課的,外界怎樣都要靜心學習。
結果被郭晴的大笑的嚇出來的,以為真是出了什麽大事,娘親瘋了。
「娘親,娘親,你這是怎麽了?」憂兒趕緊擔心的問。
隻有傅老在看到門口地上爬行的東西之後是最能明白郭晴怎麽回事的。
這東西這丫頭一看就知道是認識的,而且肯定還是能吃的。
能讓這丫頭高興成這樣肯定還不是一般的好吃。
而且還爬滿地,看來是不少。
「那個嬤嬤,中午我們的午餐有著落了。」郭晴突然這麽來了一句。
傅老就知道自己猜對了。
隻有嬤嬤跟禦兒、憂兒三人一臉疑惑。
這跟中午的午餐有什麽關係嗎?
「夫人這是?」嬤嬤也有些開始擔心了起來。
「禦兒,你去拿個大桶來,憂兒你去拿夾火鉗子過來。」郭晴好不容易忍住笑意說道。
禦兒、憂兒還是一臉疑惑,一會午餐,一會大桶,娘親這是怎麽了?
雖然疑惑,但是禦兒、憂兒還是聽話的去廚房拿了郭晴要的兩樣東西。
隨後郭晴便提著大桶,拿著鉗子就跨出了大門。
「娘親,你小心。」禦兒、憂兒擔心的說道。
看著地上爬著的東西,舉著兩個大鉗子好嚇人,比螃蟹都還嚇人。
沒錯,這個嚇人的東西,嚇得郭家村上下大叫的東西就是小龍蝦,個頭不小的龍蝦。
之前郭晴穿過來的時候心心念念的小龍蝦,啤酒遇上小龍蝦,沒有幾個不愛他。
郭晴根本沒在怕的,夾起一隻就放桶裏,很快的就滿滿一大桶。
然後回到屋裏,交給嬤嬤去洗,清洗的方法肯定也是要教的。
先控製住小龍蝦的兩個大鉗子,然後把小龍蝦身體刷洗幹淨,再去蝦線,剪去蝦頭,開蝦背就可以了。
剩下的交個嬤嬤去洗。
郭晴去找郭母他們,讓郭母一起去幫忙洗,一家子今天中午就到郭晴家吃小龍蝦。
讓郭二哥幫忙一起去繼續去撿小龍蝦。
家裏撿夠三大桶了,一大家子應該夠吃了。
於是便都齊上陣清洗小龍蝦。
郭晴就去準備調料。
十三香的來一個,蒜蓉的來一個。
十三香調料很好準備。
就是蒜蓉的就要準備不少的大蒜。
還好空間上次兩畝地種了不少蔬菜,裏麵就有大蒜,半天就能收成了。
所以這會要多少大蒜都不是問題。
大蒜拍的郭晴手臂疼。
這時候就很懷念磨蒜神器了。
她的找找百科全書有沒有製作這個神器的方法,以後酒樓也要用。
不然按照這拍法太浪費時間了,還累人。
人多力量大。
三大桶小龍蝦被他們一個時辰就清洗完了。
郭晴便開始起鍋燒油。
空間偷偷拿出來的菜籽油可以用的上了。
家裏鍋也夠大,因為那時候吃飯的人多,所以鍋自然不會太小。
一桶油直接下鍋,燒熱。
小龍蝦下鍋炸一炸。
另起鍋燒油,加入辣椒,以及配好的十三香香料,炒香之後下小龍蝦,再次炒香之後加入適量的啤酒、白糖,鹽蓋上鍋蓋燒大火開鍋之後轉中火,慢慢煮上半個時辰。
煮久些才能更入味。
這邊煮著十三香的,另一個鍋把油盛出去之後就燒油,準備蒜香味的。
將準備好的蒜末一大半倒入鍋中炒香,加入白糖翻炒均勻,再加入小龍蝦翻炒均勻,然後加入適量的啤酒,以及香葉、八角、薑蔥、鹽等一些調料,煮上小半個時辰,就可以了。
這也是根據小龍蝦的量稍微來控製一下時間的。
因為這一鍋夠大,所以需要小半個時辰。
出鍋之後先把小龍蝦盛出來,放上幾根香菜,然後把剩餘的蒜末倒入湯汁裏麵攪拌均勻,大夥收汁到半幹的程度,之後再澆入碗中的小龍蝦上麵。
蒜蓉小龍蝦就完美出鍋了。
這一鍋蒜蓉的是一點辣椒都不放的,方便孩子們。
反正十三香的會適量的放些辣椒,可以自由選擇。
蒜香味的出鍋之後,十三香的也快差不多了。
快要收汁的時候加入黃瓜段,飯菜均勻,大夥收一下汁就可以完美出鍋了。
滿滿兩大鍋,香味早就已經勾起了大家的饞蟲了。
此時看著色香味俱全的兩大盤小龍蝦,大家已經垂涎三尺了。
「大家開吃吧。」郭晴高興的說道。
第342章 小龍蝦大泛濫
「怎麽吃?」大家都是第一次吃,壓根不知道怎麽下手。
這不像螃蟹,大家看得到肉,就知道怎麽下嘴。
但是這個小龍蝦就看到一個大大的頭,還被煎去一半了的,剩下就是一個尾巴兩個鉗子。
然後也是被眼前的一幕給嚇的不輕。
「怎麽了。」郭晴走在後麵,看著嬤嬤沒有再跨出門,就好奇的問道。
結果走近一看。
郭晴看到這東西的時候不是驚嚇,而是超級驚喜,比她的粉園,蠶園賺錢了還要驚喜。
整個郭家村都被嚇的大叫。
隻有郭晴在大笑。
笑的家裏的孩子,以及傅老都直接奔出來。
原本他們是在上課的,外界怎樣都要靜心學習。
結果被郭晴的大笑的嚇出來的,以為真是出了什麽大事,娘親瘋了。
「娘親,娘親,你這是怎麽了?」憂兒趕緊擔心的問。
隻有傅老在看到門口地上爬行的東西之後是最能明白郭晴怎麽回事的。
這東西這丫頭一看就知道是認識的,而且肯定還是能吃的。
能讓這丫頭高興成這樣肯定還不是一般的好吃。
而且還爬滿地,看來是不少。
「那個嬤嬤,中午我們的午餐有著落了。」郭晴突然這麽來了一句。
傅老就知道自己猜對了。
隻有嬤嬤跟禦兒、憂兒三人一臉疑惑。
這跟中午的午餐有什麽關係嗎?
「夫人這是?」嬤嬤也有些開始擔心了起來。
「禦兒,你去拿個大桶來,憂兒你去拿夾火鉗子過來。」郭晴好不容易忍住笑意說道。
禦兒、憂兒還是一臉疑惑,一會午餐,一會大桶,娘親這是怎麽了?
雖然疑惑,但是禦兒、憂兒還是聽話的去廚房拿了郭晴要的兩樣東西。
隨後郭晴便提著大桶,拿著鉗子就跨出了大門。
「娘親,你小心。」禦兒、憂兒擔心的說道。
看著地上爬著的東西,舉著兩個大鉗子好嚇人,比螃蟹都還嚇人。
沒錯,這個嚇人的東西,嚇得郭家村上下大叫的東西就是小龍蝦,個頭不小的龍蝦。
之前郭晴穿過來的時候心心念念的小龍蝦,啤酒遇上小龍蝦,沒有幾個不愛他。
郭晴根本沒在怕的,夾起一隻就放桶裏,很快的就滿滿一大桶。
然後回到屋裏,交給嬤嬤去洗,清洗的方法肯定也是要教的。
先控製住小龍蝦的兩個大鉗子,然後把小龍蝦身體刷洗幹淨,再去蝦線,剪去蝦頭,開蝦背就可以了。
剩下的交個嬤嬤去洗。
郭晴去找郭母他們,讓郭母一起去幫忙洗,一家子今天中午就到郭晴家吃小龍蝦。
讓郭二哥幫忙一起去繼續去撿小龍蝦。
家裏撿夠三大桶了,一大家子應該夠吃了。
於是便都齊上陣清洗小龍蝦。
郭晴就去準備調料。
十三香的來一個,蒜蓉的來一個。
十三香調料很好準備。
就是蒜蓉的就要準備不少的大蒜。
還好空間上次兩畝地種了不少蔬菜,裏麵就有大蒜,半天就能收成了。
所以這會要多少大蒜都不是問題。
大蒜拍的郭晴手臂疼。
這時候就很懷念磨蒜神器了。
她的找找百科全書有沒有製作這個神器的方法,以後酒樓也要用。
不然按照這拍法太浪費時間了,還累人。
人多力量大。
三大桶小龍蝦被他們一個時辰就清洗完了。
郭晴便開始起鍋燒油。
空間偷偷拿出來的菜籽油可以用的上了。
家裏鍋也夠大,因為那時候吃飯的人多,所以鍋自然不會太小。
一桶油直接下鍋,燒熱。
小龍蝦下鍋炸一炸。
另起鍋燒油,加入辣椒,以及配好的十三香香料,炒香之後下小龍蝦,再次炒香之後加入適量的啤酒、白糖,鹽蓋上鍋蓋燒大火開鍋之後轉中火,慢慢煮上半個時辰。
煮久些才能更入味。
這邊煮著十三香的,另一個鍋把油盛出去之後就燒油,準備蒜香味的。
將準備好的蒜末一大半倒入鍋中炒香,加入白糖翻炒均勻,再加入小龍蝦翻炒均勻,然後加入適量的啤酒,以及香葉、八角、薑蔥、鹽等一些調料,煮上小半個時辰,就可以了。
這也是根據小龍蝦的量稍微來控製一下時間的。
因為這一鍋夠大,所以需要小半個時辰。
出鍋之後先把小龍蝦盛出來,放上幾根香菜,然後把剩餘的蒜末倒入湯汁裏麵攪拌均勻,大夥收汁到半幹的程度,之後再澆入碗中的小龍蝦上麵。
蒜蓉小龍蝦就完美出鍋了。
這一鍋蒜蓉的是一點辣椒都不放的,方便孩子們。
反正十三香的會適量的放些辣椒,可以自由選擇。
蒜香味的出鍋之後,十三香的也快差不多了。
快要收汁的時候加入黃瓜段,飯菜均勻,大夥收一下汁就可以完美出鍋了。
滿滿兩大鍋,香味早就已經勾起了大家的饞蟲了。
此時看著色香味俱全的兩大盤小龍蝦,大家已經垂涎三尺了。
「大家開吃吧。」郭晴高興的說道。
第342章 小龍蝦大泛濫
「怎麽吃?」大家都是第一次吃,壓根不知道怎麽下手。
這不像螃蟹,大家看得到肉,就知道怎麽下嘴。
但是這個小龍蝦就看到一個大大的頭,還被煎去一半了的,剩下就是一個尾巴兩個鉗子。