第123頁
農門王妃：我靠美食發家致富 作者：儂家有個月半妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了家裏生計也管不了那麽多了，便來應聘來了，經過麵試挑選，郭晴選了幾個相貌較好，做事細心紮實肯吃苦又多多少少會做飯的女孩子。
不會做飯的話就擔心學做酸辣粉的時候上手太慢，而且也有別的不穩定因素在裏麵，郭晴可不敢亂來。
經過幾天的培訓之後這些店員也都能上崗了。
今天雖然是第一天開業，郭晴早在幾天前便做了gg紙進行gg宣傳，而且也註明了開業第一天買酸辣土豆粉贈送茶葉蛋一枚，數量有限先到先得，聽說也都是新吃食。
現在已經遠近聞名了，都等開業這天了，所以現在店門口排隊買酸辣土豆粉的人還真不是一般的多。
其實這裏麵還是有明月樓的功勞在裏麵的，因為都知道是明月樓少東家新研究出來的吃食，味道肯定不會差，所以都搶先來排隊購買。
「今天這人還真不是一般的多啊。」張掌櫃站在明月樓門口望著一望無際的隊伍感嘆道。
「是啊，我也沒想到會有這麽多人等著吃這個新吃食。」郭晴也高興不已。
看著經過培訓後第一天上崗也能井井有條的進行著加工酸辣土豆粉的店員，郭晴更是滿意極了。
郭晴現在是這麽打算的，既然自己在梓陽縣這邊，那就直接在這邊培訓新人，現在培訓出來的第一批，等到時候別的店開業之前過來培訓可以不需要自己親自動手，直接讓能力強的店員來進行培訓，到時候培訓出一批人給一定的培訓提成就好了。
而且為了酸辣土豆粉的秘方保守起見，郭晴將湯底的配料直接配好用一個小布袋包紮好，熬湯的時候直接加入就好了，茶葉蛋也亦是如此，一個小布袋裝下所有材料。
其它的調料如酸筍，辣椒油，醋，，醬油，香菜，等等很多也隻有她手上有，也就不用擔心店員出賣。
而這樣培訓店員的時候也簡單，隻需要記住每一步該怎麽做，加入哪些調料就行，而且調料都是分開一樣一樣有個小缸子裝好的，按順序加入即可。
酸辣粉的湯底都是要當天開店之前提前熬好，用的大骨頭熬的，湯底奶白奶白又香，將煮好的土豆粉加入湯底，再依次加入準備好的調料，讓人聞著都口水直流，色香味俱全，粉跟湯一點也不浪費全部進了肚子。
「額，太好吃了，感覺一份好像不夠吃啊，小二，再來一份酸辣粉。」
正在店裏吃著酸辣粉的客人，吃完一份還不過癮，又加了一份。
「小二，這一桌加兩份，然後還打包兩份。」
「這裏加三份。」
「這裏一份。」
「這裏兩份……」
……
此時都是對酸辣土豆粉讚不絕口的聲音，而且都是吃完一份不過癮又加多一份，甚至要打包回家給家裏人也嚐嚐這人間美味。
第一天的酸辣土豆粉直接賣脫銷，還好郭晴早早的就準備好了不少的新鮮土豆粉，之前曬幹的到時候要打包發往其它的酸粉店。
「各位客人，不好意思，今天的土豆粉湯底沒有了，賣完了，大家想吃就隻能等明天了。」這時候店員對著還在排隊買酸辣土豆粉的客人大聲說道。
這不店裏的酸辣土豆粉短短幾個時辰的時間就銷售一空，準備的三大鍋湯底竟然這麽快就賣完了，郭晴自己都覺得不可思議。
一開始還擔心土豆粉不夠，這會到好湯底都用完了，這是完全沒想到的，三鍋湯底可不少啊，郭晴都是按照上一世那種不鏽鋼的大桶樣式打的三口大鍋，一鍋的湯最起碼能做一千五百份左右，三大鍋將近五千份左右，而且這才半天而已。
這個結果，郭晴自己都沒預料到，太暢銷了，這一個月下來光這一家店收入都上千兩，加上其它分店一個月分紅能上萬兩了，想到這郭晴自己都倒吸一口涼氣。
雖說比不上蠶絲被的利潤，但是這個土豆粉投入也很低啊，這是要發大財的接著啊，想到又有大把大把的銀票進口袋，郭晴心裏樂開了花。
第108章 酸辣土豆粉大賣
「這麽快就買完了嗎？不能再加量嗎？」這時候沒有買到的客人不滿的說道。
「真是不好意思各位，因為湯底都是要提前熬製的，所以今天沒辦法加量，大家可以明天來購買是一樣的，反正本店就在這，又不是就賣今天一天。」這時郭晴走過去解釋道。
「這也太難了，這今晚可不得想一晚上啊，現在這酸辣土豆粉的香味都還飄在空氣中，聞著肚子裏的饞蟲直勾勾啊！」另一客人也表示不滿的說道。
「這樣吧，明天買酸辣土豆粉還繼續送一枚茶葉蛋，這樣總行了吧！」郭晴沒辦法，最後隻能將今天的活動加送一天。
得到這個結果，客人也表示同意，不同意也沒法啊，今天沒有了也加不了量了，能讓老闆明天繼續送茶葉蛋也是不錯的，聽說那茶葉蛋也是非常的美味的。
最後客人都一一散去，或者進明月樓吃別的好吃食補償一下肚子裏的饞蟲。
客人都散去之後，郭晴便將今天賣粉的銀子都清點了一下，竟然有一百多兩，這短短幾個時辰就有這成績真心不錯。
「行了，今天沒想到這麽早就賣完了，那咱們就可以早點收攤了，把店裏都收拾幹淨，大家就早點回家休息吧，明天咱們再繼續。」郭晴對著店員說道。
不會做飯的話就擔心學做酸辣粉的時候上手太慢，而且也有別的不穩定因素在裏麵，郭晴可不敢亂來。
經過幾天的培訓之後這些店員也都能上崗了。
今天雖然是第一天開業，郭晴早在幾天前便做了gg紙進行gg宣傳，而且也註明了開業第一天買酸辣土豆粉贈送茶葉蛋一枚，數量有限先到先得，聽說也都是新吃食。
現在已經遠近聞名了，都等開業這天了，所以現在店門口排隊買酸辣土豆粉的人還真不是一般的多。
其實這裏麵還是有明月樓的功勞在裏麵的，因為都知道是明月樓少東家新研究出來的吃食，味道肯定不會差，所以都搶先來排隊購買。
「今天這人還真不是一般的多啊。」張掌櫃站在明月樓門口望著一望無際的隊伍感嘆道。
「是啊，我也沒想到會有這麽多人等著吃這個新吃食。」郭晴也高興不已。
看著經過培訓後第一天上崗也能井井有條的進行著加工酸辣土豆粉的店員，郭晴更是滿意極了。
郭晴現在是這麽打算的，既然自己在梓陽縣這邊，那就直接在這邊培訓新人，現在培訓出來的第一批，等到時候別的店開業之前過來培訓可以不需要自己親自動手，直接讓能力強的店員來進行培訓，到時候培訓出一批人給一定的培訓提成就好了。
而且為了酸辣土豆粉的秘方保守起見，郭晴將湯底的配料直接配好用一個小布袋包紮好，熬湯的時候直接加入就好了，茶葉蛋也亦是如此，一個小布袋裝下所有材料。
其它的調料如酸筍，辣椒油，醋，，醬油，香菜，等等很多也隻有她手上有，也就不用擔心店員出賣。
而這樣培訓店員的時候也簡單，隻需要記住每一步該怎麽做，加入哪些調料就行，而且調料都是分開一樣一樣有個小缸子裝好的，按順序加入即可。
酸辣粉的湯底都是要當天開店之前提前熬好，用的大骨頭熬的，湯底奶白奶白又香，將煮好的土豆粉加入湯底，再依次加入準備好的調料，讓人聞著都口水直流，色香味俱全，粉跟湯一點也不浪費全部進了肚子。
「額，太好吃了，感覺一份好像不夠吃啊，小二，再來一份酸辣粉。」
正在店裏吃著酸辣粉的客人，吃完一份還不過癮，又加了一份。
「小二，這一桌加兩份，然後還打包兩份。」
「這裏加三份。」
「這裏一份。」
「這裏兩份……」
……
此時都是對酸辣土豆粉讚不絕口的聲音，而且都是吃完一份不過癮又加多一份，甚至要打包回家給家裏人也嚐嚐這人間美味。
第一天的酸辣土豆粉直接賣脫銷，還好郭晴早早的就準備好了不少的新鮮土豆粉，之前曬幹的到時候要打包發往其它的酸粉店。
「各位客人，不好意思，今天的土豆粉湯底沒有了，賣完了，大家想吃就隻能等明天了。」這時候店員對著還在排隊買酸辣土豆粉的客人大聲說道。
這不店裏的酸辣土豆粉短短幾個時辰的時間就銷售一空，準備的三大鍋湯底竟然這麽快就賣完了，郭晴自己都覺得不可思議。
一開始還擔心土豆粉不夠，這會到好湯底都用完了，這是完全沒想到的，三鍋湯底可不少啊，郭晴都是按照上一世那種不鏽鋼的大桶樣式打的三口大鍋，一鍋的湯最起碼能做一千五百份左右，三大鍋將近五千份左右，而且這才半天而已。
這個結果，郭晴自己都沒預料到，太暢銷了，這一個月下來光這一家店收入都上千兩，加上其它分店一個月分紅能上萬兩了，想到這郭晴自己都倒吸一口涼氣。
雖說比不上蠶絲被的利潤，但是這個土豆粉投入也很低啊，這是要發大財的接著啊，想到又有大把大把的銀票進口袋，郭晴心裏樂開了花。
第108章 酸辣土豆粉大賣
「這麽快就買完了嗎？不能再加量嗎？」這時候沒有買到的客人不滿的說道。
「真是不好意思各位，因為湯底都是要提前熬製的，所以今天沒辦法加量，大家可以明天來購買是一樣的，反正本店就在這，又不是就賣今天一天。」這時郭晴走過去解釋道。
「這也太難了，這今晚可不得想一晚上啊，現在這酸辣土豆粉的香味都還飄在空氣中，聞著肚子裏的饞蟲直勾勾啊！」另一客人也表示不滿的說道。
「這樣吧，明天買酸辣土豆粉還繼續送一枚茶葉蛋，這樣總行了吧！」郭晴沒辦法，最後隻能將今天的活動加送一天。
得到這個結果，客人也表示同意，不同意也沒法啊，今天沒有了也加不了量了，能讓老闆明天繼續送茶葉蛋也是不錯的，聽說那茶葉蛋也是非常的美味的。
最後客人都一一散去，或者進明月樓吃別的好吃食補償一下肚子裏的饞蟲。
客人都散去之後，郭晴便將今天賣粉的銀子都清點了一下，竟然有一百多兩，這短短幾個時辰就有這成績真心不錯。
「行了，今天沒想到這麽早就賣完了，那咱們就可以早點收攤了，把店裏都收拾幹淨，大家就早點回家休息吧，明天咱們再繼續。」郭晴對著店員說道。