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農門王妃：我靠美食發家致富 作者：儂家有個月半妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張掌櫃接過菜譜看了看，然後又一次一臉疑惑的看著郭晴。
張掌櫃一臉疑惑的看著郭晴問道：「晴丫頭，香辣蟹？這個蟹是什麽？」
「蟹就是螃蟹，螃蟹就是大蟲，這是我給大蟲另外想的名字，叫螃蟹不是挺好聽的麽，叫大蟲誰敢來吃。」郭晴突然覺得自己挺不要臉的。
不過沒所謂了，哈哈……賺錢就行。
「哦，原來如此，還是晴丫頭想的周到。」張掌櫃讚許道。
「張掌櫃我們下去，我去教大家怎麽處理螃蟹，趁現在還有客人，可以提前宣傳一下。」郭晴笑笑，趁機轉移話題。
她要趕緊把這邊的事處理完，然後就要去逛街買買買了。
而且指不定下午還得來送一趟螃蟹，今天帶來的螃蟹肯定不夠賣的。
郭晴與張掌櫃再一次來到後廚，由於中午的那道香辣蟹，大家對郭晴也是滿眼的佩服，也有羨慕的，一道菜就跟明月樓談成了合作。
第6章 香辣蟹開賣
張掌櫃叫小二將今日郭晴帶來的螃蟹都秤了一下，總共五十四斤，二百七十文銀錢。
算好帳，張掌櫃又叫小二取來二百七十文交於郭晴。
郭晴接過銀兩，心裏滿是激動，今日算是賺到了她來到這個新世界的第一桶金，不激動那是假的，哈哈……
當然激動歸激動，郭晴也沒忘教洗菜小二一些洗螃蟹的技巧，避免被螃蟹夾到。
因為簡單，大家學起來也快。不多時就能上手了。
而張掌櫃將菜譜交於幾位大廚，然後交代了幾句之後便來到飯廳，正好這時候正是酒樓客人最多的時候。
張掌櫃看著滿座的客人，清了清嗓子大聲說道：「各位客官安靜一下。」
片刻後，飯廳瞬間安靜下來，張掌櫃繼續說道：「今日本店機緣巧合獲得一樣新吃食，由於是新吃食，且材料有限，今日中午前二十名消費滿三兩銀子的均可以免費獲得一份。」
說完，飯廳瞬間又熱鬧了起來。
其中有一位常客忍不住好奇的問道：「張掌櫃，是什麽新吃食啊？味道如何？」
張掌櫃笑笑回答道：「暫時保密，如果對新吃食感興趣的客官不妨可以試試，保證讓你們滿意。」
頓了頓，張掌櫃又繼續說道：「新吃食隻限今天中午可以免費品嚐，後麵想吃就得付銀子買了。」
張掌櫃這麽一說，效果還真挺不錯的，都知道明月樓的大廚做的菜那也是一絕的。
之所以比不過第一酒樓「凡香樓」那是因為凡香樓的靠山是皇後，凡香樓是皇後娘家的產業，不是比不過，是不想比，也沒必要比，各做各的生意就挺好的。
這一點郭晴還是聰明的，直接跳過凡香樓，與明月樓合作是理智之舉，實際明月樓不比凡香樓差，相反還比凡香樓更良心。
而剛才經過張掌櫃這麽宣傳，很多客人消費不夠三兩的硬生生的湊夠三兩，這給明月樓的生意一下提高了不少。
由於是免費提供，張掌櫃讓大廚們都統一隻做一道香辣蟹，不多時螃蟹就被處理完了，香味飄滿整個明月樓。
而此時的飯廳，都是客人稱讚的聲音。
「這新吃食，簡直就是人間美味，張掌櫃這是什麽做的？」這稱讚，詢問的還是剛才問是什麽新吃食的常客。
「陸公子，您覺得味道如何？」張掌櫃不回答而反問道。
而陸公子也並未因為張掌櫃的反問而不高興，反而回味著香辣蟹的味道回答道：「美味，人間美味也不過如此。」
「哈哈……連我們的陸公子都稱讚是美味的吃食，那自是好東西。」張掌櫃今日高興，也忍不住哈哈大笑起來。
「張掌櫃你還未說這道新吃食是什麽做的了。」陸公子著急的接著問道。
「這道新吃食叫香辣蟹，這個蟹就是大蟲，全名叫螃蟹。」張掌櫃驕傲的解釋道。
「螃蟹？？大蟲？？」陸公子一臉疑問，不過轉而又哈哈大笑起來：「哈哈……螃蟹，好名字，好吃食，張掌櫃那這新吃食怎麽賣？」
陸公子一問便問到了重點，張掌櫃笑了笑回答道：「三兩銀子一份，明日開始售賣。」
並不是張掌櫃獅子大開口，既然是新吃食，故而不能定價太低，也不能太高，三兩銀子對於梓陽縣的有錢人家來說並不算多。
而梓陽縣的有錢人不多也不少，能讓他們能消費的起就行了，而窮苦人家你定價低他們也不見得捨得來吃。
而且三兩銀子當時也是跟郭晴有商量過的，螃蟹供應是有限的，且每年就三四個月螃蟹量比較大，其他月份的螃蟹都不夠肥。
郭晴也不知道現在這邊是幾月份，按照這天氣估摸著也就是六七月份的樣子。
那麽螃蟹最多還能再大賣兩個月的樣子，後麵慢慢天氣冷了就不適合下河抓螃蟹了。
郭晴與張掌櫃不謀而合，所以定價三兩。
「三兩，這麽貴。」很多客人一聽張掌櫃說的三兩銀子，嘴角直抽抽，這是明晃晃的搶劫啊，這麽貴。
張掌櫃也不再與他們爭執太多，轉而回到櫃檯查看今日的營業情況。
看完今日份營業額，張掌櫃心裏也是直樂嗬。
而螃蟹的價格就這麽愉快的定了，且後麵還有幾道沒出來的螃蟹菜譜後期在慢慢推出，防止被人模仿了去。
張掌櫃一臉疑惑的看著郭晴問道：「晴丫頭，香辣蟹？這個蟹是什麽？」
「蟹就是螃蟹，螃蟹就是大蟲，這是我給大蟲另外想的名字，叫螃蟹不是挺好聽的麽，叫大蟲誰敢來吃。」郭晴突然覺得自己挺不要臉的。
不過沒所謂了，哈哈……賺錢就行。
「哦，原來如此，還是晴丫頭想的周到。」張掌櫃讚許道。
「張掌櫃我們下去，我去教大家怎麽處理螃蟹，趁現在還有客人，可以提前宣傳一下。」郭晴笑笑，趁機轉移話題。
她要趕緊把這邊的事處理完，然後就要去逛街買買買了。
而且指不定下午還得來送一趟螃蟹，今天帶來的螃蟹肯定不夠賣的。
郭晴與張掌櫃再一次來到後廚，由於中午的那道香辣蟹，大家對郭晴也是滿眼的佩服，也有羨慕的，一道菜就跟明月樓談成了合作。
第6章 香辣蟹開賣
張掌櫃叫小二將今日郭晴帶來的螃蟹都秤了一下，總共五十四斤，二百七十文銀錢。
算好帳，張掌櫃又叫小二取來二百七十文交於郭晴。
郭晴接過銀兩，心裏滿是激動，今日算是賺到了她來到這個新世界的第一桶金，不激動那是假的，哈哈……
當然激動歸激動，郭晴也沒忘教洗菜小二一些洗螃蟹的技巧，避免被螃蟹夾到。
因為簡單，大家學起來也快。不多時就能上手了。
而張掌櫃將菜譜交於幾位大廚，然後交代了幾句之後便來到飯廳，正好這時候正是酒樓客人最多的時候。
張掌櫃看著滿座的客人，清了清嗓子大聲說道：「各位客官安靜一下。」
片刻後，飯廳瞬間安靜下來，張掌櫃繼續說道：「今日本店機緣巧合獲得一樣新吃食，由於是新吃食，且材料有限，今日中午前二十名消費滿三兩銀子的均可以免費獲得一份。」
說完，飯廳瞬間又熱鬧了起來。
其中有一位常客忍不住好奇的問道：「張掌櫃，是什麽新吃食啊？味道如何？」
張掌櫃笑笑回答道：「暫時保密，如果對新吃食感興趣的客官不妨可以試試，保證讓你們滿意。」
頓了頓，張掌櫃又繼續說道：「新吃食隻限今天中午可以免費品嚐，後麵想吃就得付銀子買了。」
張掌櫃這麽一說，效果還真挺不錯的，都知道明月樓的大廚做的菜那也是一絕的。
之所以比不過第一酒樓「凡香樓」那是因為凡香樓的靠山是皇後，凡香樓是皇後娘家的產業，不是比不過，是不想比，也沒必要比，各做各的生意就挺好的。
這一點郭晴還是聰明的，直接跳過凡香樓，與明月樓合作是理智之舉，實際明月樓不比凡香樓差，相反還比凡香樓更良心。
而剛才經過張掌櫃這麽宣傳，很多客人消費不夠三兩的硬生生的湊夠三兩，這給明月樓的生意一下提高了不少。
由於是免費提供，張掌櫃讓大廚們都統一隻做一道香辣蟹，不多時螃蟹就被處理完了，香味飄滿整個明月樓。
而此時的飯廳，都是客人稱讚的聲音。
「這新吃食，簡直就是人間美味，張掌櫃這是什麽做的？」這稱讚，詢問的還是剛才問是什麽新吃食的常客。
「陸公子，您覺得味道如何？」張掌櫃不回答而反問道。
而陸公子也並未因為張掌櫃的反問而不高興，反而回味著香辣蟹的味道回答道：「美味，人間美味也不過如此。」
「哈哈……連我們的陸公子都稱讚是美味的吃食，那自是好東西。」張掌櫃今日高興，也忍不住哈哈大笑起來。
「張掌櫃你還未說這道新吃食是什麽做的了。」陸公子著急的接著問道。
「這道新吃食叫香辣蟹，這個蟹就是大蟲，全名叫螃蟹。」張掌櫃驕傲的解釋道。
「螃蟹？？大蟲？？」陸公子一臉疑問，不過轉而又哈哈大笑起來：「哈哈……螃蟹，好名字，好吃食，張掌櫃那這新吃食怎麽賣？」
陸公子一問便問到了重點，張掌櫃笑了笑回答道：「三兩銀子一份，明日開始售賣。」
並不是張掌櫃獅子大開口，既然是新吃食，故而不能定價太低，也不能太高，三兩銀子對於梓陽縣的有錢人家來說並不算多。
而梓陽縣的有錢人不多也不少，能讓他們能消費的起就行了，而窮苦人家你定價低他們也不見得捨得來吃。
而且三兩銀子當時也是跟郭晴有商量過的，螃蟹供應是有限的，且每年就三四個月螃蟹量比較大，其他月份的螃蟹都不夠肥。
郭晴也不知道現在這邊是幾月份，按照這天氣估摸著也就是六七月份的樣子。
那麽螃蟹最多還能再大賣兩個月的樣子，後麵慢慢天氣冷了就不適合下河抓螃蟹了。
郭晴與張掌櫃不謀而合，所以定價三兩。
「三兩，這麽貴。」很多客人一聽張掌櫃說的三兩銀子，嘴角直抽抽，這是明晃晃的搶劫啊，這麽貴。
張掌櫃也不再與他們爭執太多，轉而回到櫃檯查看今日的營業情況。
看完今日份營業額，張掌櫃心裏也是直樂嗬。
而螃蟹的價格就這麽愉快的定了，且後麵還有幾道沒出來的螃蟹菜譜後期在慢慢推出，防止被人模仿了去。