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農門王妃：我靠美食發家致富 作者：儂家有個月半妞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大叔一臉不相信的看著郭晴。
最後郭晴沒辦法，隻得跟大叔說道：「大叔如果不相信的話，可否借用你們的廚房一用，我來做出來讓你們嚐嚐，如果能吃，對酒樓也是大有好處的，多了一道吸引客人的菜，還能提高酒樓的生意，不說超過第一酒樓，至少也沒有壞處不是？」
大叔聽郭晴這麽一說，想想也不無道理。
於是大叔身子往旁邊移了移，將郭晴迎了進去。
進來後，郭晴簡單看了一下四周，大酒樓就是不一樣，後門進來就是廚房，且廚房還不小，左右兩邊各一個，中間弄了不少洗菜池，這時候正有不少的小夥子正在洗著各種各樣的菜。
看來這酒樓生意非常紅火啊。
郭晴跟隨大叔來到廚房，大叔安排了一個灶火給郭晴，然後對著郭晴說道：「小姑娘，這時候正是中午，店裏比較忙，你就在這將就一下，做一下你說的那道菜吧！需要什麽調料就跟配菜小二說一下，讓他們給你準備。」
「好的。謝謝大叔，您稍等，這道菜保證讓您滿意。」郭晴一想到一會大家對這道菜的讚不絕口就控製不住臉上的笑容。
大叔看小姑娘這麽說也不好打擊她，隻得笑了笑，然後轉身忙去。
「那個，小二哥能否幫忙準備點薑，紅辣椒，一點蔥，一點麵粉跟白糖，如果有麻椒花椒之類的也可以準備點。」郭晴對著身旁一位瘦小的小二哥笑著說道。
其實需要的配料還有很多，但想想在這個吃不飽的世界，估計很多調料都沒有，郭晴也不敢亂要，隻好說了幾樣比較常見的配料。
小二哥看郭晴一連串要求準備不少東西，而且都是店裏很寶貴的調料，瞬間臉上有點抽抽。
但是想想這是掌櫃領過來的小丫頭，而且臨走的時候也說了讓他們幫忙準備配菜，也不敢說不。隻好著手去準備去了。
郭晴趁著小二哥去準備配料去了，就把螃蟹清洗好，去背殼，去腮。
不多時，小二哥拿了一個小盤子，裏麵裝的都是郭晴要的東西，不過郭晴說的麻椒沒有。
「姑娘，你說的麻椒花椒是什麽？我們店裏沒有，其他有的給你準備了。」小二哥一臉好奇的問著郭晴，順便將配料遞給郭晴。
「沒有也沒事，這東西就是吃進嘴裏會麻麻的，但是越吃越好吃，越吃越上癮。」郭晴接過盤子，一邊動手準備一邊解釋道。
小二哥一聽也不懂是什麽，也沒再說什麽，就站在一旁看著郭晴很熟練地將紅辣椒切段，薑切小片，蔥切小段，放一旁備用。
接著拿個小碗將麵粉倒進碗裏，放了點水，一點點鹽，本來可以用雞蛋的，但是想想這個糧食緊缺的時代，雞蛋肯定是很寶貝的，所以隻能用水代替了。
調好後，郭晴將螃蟹一分為四，然後將兩個大鉗子用刀背拍裂，這樣好入味。
再接著準備起鍋燒油，郭晴用勺子舀了兩大勺油，夠炸螃蟹的量。
小二哥在一旁看得直抽抽，這姑娘看起來寒酸，可做菜用料一點也不心軟啊，這一勺油都可以炒好幾個菜了，一舀還兩大勺。
想想在這樣的時代怪不得做出來的菜不好吃，油也是很重要的一部分。
待油熱，郭晴將螃蟹粘上麵粉放進油鍋裏，沒多久，炸的香噴噴的螃蟹香味就開始出來了，這還不是最香的時候。
螃蟹炸好之後，郭晴將螃蟹撈出，再把剛才用過的油用碗裝起來，這個油還可以再用來炸東西，不能浪費。
看到這，小二哥更加一臉懵逼了，油怎麽又倒回去了。
郭晴也不管小二哥在一旁變化不斷的表情。
重新起鍋燒油，依次將薑片，辣椒倒入鍋裏，待香味出來，可惜沒有花椒，不然更香，味道更美味。
而後再將螃蟹加入其中，白糖也倒進去翻炒均勻，之後再加上少許鹽調味，完美出鍋。
最後將蔥花撒在上麵，香噴噴的香辣蟹就出鍋了。
而這時原本在忙的掌櫃，已經聞香而來了，一旁看著郭晴做香辣蟹的小二哥早就在一旁口水直流了。
沒想到硬邦邦的大蟲也能做出這麽香噴噴的菜來，聞著都這麽香的，吃起來肯定也很美味。
「丫頭，你這道菜看起來很不錯啊，還真有兩下子啊！」
掌櫃的看著郭晴做出的菜，這回真信了她有兩把刷子，稱呼都變了。
「謝大叔誇獎，大叔可否幫忙引薦一下貴店的掌櫃。」郭晴端著香辣蟹對著剛才開門的大叔說道，惹得大叔更加口水直流，但是礙於身份，一直強忍著。
不過聽郭晴這麽一說，大叔一臉慈祥的笑著回答道：「我就是本店的掌櫃，走吧，端上你做的菜，我們去包廂詳談吧！廚房不適合談生意。」
第4章 與明月樓談合作
來到二樓包間，郭晴將螃蟹放在桌上說道：「掌櫃咱們談生意之前，您先嚐嚐這道菜怎麽樣吧！」
掌櫃聽郭晴這麽一說，迫不及待的拿起筷子夾起一塊螃蟹放進嘴裏。
咬上一口，辣椒的辣，蟹肉的鮮嫩瞬間蔓延舌尖，辣而不失鮮味，越吃越香，越吃越想吃，好吃的連舌頭都要吞下去。
掌櫃細細品嚐一會，之後就大口大口吃起來，最後連螃蟹的大鉗子也不放過，大鉗子裏一鉗子的蟹肉，吃的掌櫃更加驚喜連連。
最後郭晴沒辦法，隻得跟大叔說道：「大叔如果不相信的話，可否借用你們的廚房一用，我來做出來讓你們嚐嚐，如果能吃，對酒樓也是大有好處的，多了一道吸引客人的菜，還能提高酒樓的生意，不說超過第一酒樓，至少也沒有壞處不是？」
大叔聽郭晴這麽一說，想想也不無道理。
於是大叔身子往旁邊移了移，將郭晴迎了進去。
進來後，郭晴簡單看了一下四周，大酒樓就是不一樣，後門進來就是廚房，且廚房還不小，左右兩邊各一個，中間弄了不少洗菜池，這時候正有不少的小夥子正在洗著各種各樣的菜。
看來這酒樓生意非常紅火啊。
郭晴跟隨大叔來到廚房，大叔安排了一個灶火給郭晴，然後對著郭晴說道：「小姑娘，這時候正是中午，店裏比較忙，你就在這將就一下，做一下你說的那道菜吧！需要什麽調料就跟配菜小二說一下，讓他們給你準備。」
「好的。謝謝大叔，您稍等，這道菜保證讓您滿意。」郭晴一想到一會大家對這道菜的讚不絕口就控製不住臉上的笑容。
大叔看小姑娘這麽說也不好打擊她，隻得笑了笑，然後轉身忙去。
「那個，小二哥能否幫忙準備點薑，紅辣椒，一點蔥，一點麵粉跟白糖，如果有麻椒花椒之類的也可以準備點。」郭晴對著身旁一位瘦小的小二哥笑著說道。
其實需要的配料還有很多，但想想在這個吃不飽的世界，估計很多調料都沒有，郭晴也不敢亂要，隻好說了幾樣比較常見的配料。
小二哥看郭晴一連串要求準備不少東西，而且都是店裏很寶貴的調料，瞬間臉上有點抽抽。
但是想想這是掌櫃領過來的小丫頭，而且臨走的時候也說了讓他們幫忙準備配菜，也不敢說不。隻好著手去準備去了。
郭晴趁著小二哥去準備配料去了，就把螃蟹清洗好，去背殼，去腮。
不多時，小二哥拿了一個小盤子，裏麵裝的都是郭晴要的東西，不過郭晴說的麻椒沒有。
「姑娘，你說的麻椒花椒是什麽？我們店裏沒有，其他有的給你準備了。」小二哥一臉好奇的問著郭晴，順便將配料遞給郭晴。
「沒有也沒事，這東西就是吃進嘴裏會麻麻的，但是越吃越好吃，越吃越上癮。」郭晴接過盤子，一邊動手準備一邊解釋道。
小二哥一聽也不懂是什麽，也沒再說什麽，就站在一旁看著郭晴很熟練地將紅辣椒切段，薑切小片，蔥切小段，放一旁備用。
接著拿個小碗將麵粉倒進碗裏，放了點水，一點點鹽，本來可以用雞蛋的，但是想想這個糧食緊缺的時代，雞蛋肯定是很寶貝的，所以隻能用水代替了。
調好後，郭晴將螃蟹一分為四，然後將兩個大鉗子用刀背拍裂，這樣好入味。
再接著準備起鍋燒油，郭晴用勺子舀了兩大勺油，夠炸螃蟹的量。
小二哥在一旁看得直抽抽，這姑娘看起來寒酸，可做菜用料一點也不心軟啊，這一勺油都可以炒好幾個菜了，一舀還兩大勺。
想想在這樣的時代怪不得做出來的菜不好吃，油也是很重要的一部分。
待油熱，郭晴將螃蟹粘上麵粉放進油鍋裏，沒多久，炸的香噴噴的螃蟹香味就開始出來了，這還不是最香的時候。
螃蟹炸好之後，郭晴將螃蟹撈出，再把剛才用過的油用碗裝起來，這個油還可以再用來炸東西，不能浪費。
看到這，小二哥更加一臉懵逼了，油怎麽又倒回去了。
郭晴也不管小二哥在一旁變化不斷的表情。
重新起鍋燒油，依次將薑片，辣椒倒入鍋裏，待香味出來，可惜沒有花椒，不然更香，味道更美味。
而後再將螃蟹加入其中，白糖也倒進去翻炒均勻，之後再加上少許鹽調味，完美出鍋。
最後將蔥花撒在上麵，香噴噴的香辣蟹就出鍋了。
而這時原本在忙的掌櫃，已經聞香而來了，一旁看著郭晴做香辣蟹的小二哥早就在一旁口水直流了。
沒想到硬邦邦的大蟲也能做出這麽香噴噴的菜來，聞著都這麽香的，吃起來肯定也很美味。
「丫頭，你這道菜看起來很不錯啊，還真有兩下子啊！」
掌櫃的看著郭晴做出的菜，這回真信了她有兩把刷子，稱呼都變了。
「謝大叔誇獎，大叔可否幫忙引薦一下貴店的掌櫃。」郭晴端著香辣蟹對著剛才開門的大叔說道，惹得大叔更加口水直流，但是礙於身份，一直強忍著。
不過聽郭晴這麽一說，大叔一臉慈祥的笑著回答道：「我就是本店的掌櫃，走吧，端上你做的菜，我們去包廂詳談吧！廚房不適合談生意。」
第4章 與明月樓談合作
來到二樓包間，郭晴將螃蟹放在桌上說道：「掌櫃咱們談生意之前，您先嚐嚐這道菜怎麽樣吧！」
掌櫃聽郭晴這麽一說，迫不及待的拿起筷子夾起一塊螃蟹放進嘴裏。
咬上一口，辣椒的辣，蟹肉的鮮嫩瞬間蔓延舌尖，辣而不失鮮味，越吃越香，越吃越想吃，好吃的連舌頭都要吞下去。
掌櫃細細品嚐一會，之後就大口大口吃起來，最後連螃蟹的大鉗子也不放過，大鉗子裏一鉗子的蟹肉，吃的掌櫃更加驚喜連連。