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穿越之養家餬口的方法論 作者:蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
既然上了船,那仁濟堂到底是不是會被踏平,春丫也管不了那麽多了,這煩惱就留給愛拚事業的張大夫吧。
而她在船上的主要的任務就是,吃吃喝喝玩玩,休養生息的同時,順便督促督促她那小未婚夫的學業。
關慕青包的這個船,原就是給京城富貴人家出遊用的中等客船,兩層甲板,上頭是主子們的五間客房,下頭就是船工和下人們住的。
不過這回春丫他們,總共就五個人,丹燕還說秋分姐姐說了,可得好好守著小姐,小姐晚上睡覺滿床打轉。
現在天氣熱了,還老不愛蓋毯子,所以秋分千叮嚀萬囑咐,丹燕晚上睡覺可得長點兒心,得記著給小姐蓋毯子。
所以五間客房的安排就是高童睡最尾部的一間,關慕青睡最頭上一間,第二間騰挪出來,做了飯廳兼茶室,這一間可是最不能少的,從京城到揚州,船行幾乎要個把月,閑來無事,自然是搞飯最重要,另外還有大把的時光,春丫還準備把摸牌十八法與大家一起分享。
茶室邊上就是春丫的房間,第四間是十斤的,這回出門,因為帶了高童,關慕青連平日用的小廝都沒帶,一切簡單為上。
苦命的高童,騰挪行李騰挪的都快崩潰了,他也不怎麽懂,為何縣主出門連冰鑒都要帶!!
那都是銅製的,老沉了!!搬上船就夠費勁的了,還得搬進那茶室,那可真是要了命了。
再一次準備去春丫那裏問問春丫還缺什麽的關慕青,見高童和船工搬東西搬的吃力,就準備上前幫忙。
東西還沒抬起來呢,就聽十斤一聲大喝:「青少爺!!放著,我來搬!」
被十斤這麽一喝,大夥兒的視線都集中到了十斤身上,連正在自己房間裏整理東西的春丫都急急忙忙跑了出來,問這是要搬啥呀?
高童心想,搬啥您心裏沒數嗎?!
可敢想不敢說啊,青少爺在家跟將軍夫人都不怎麽多話,可自從船開之後,縣主大人房間的門檻那是進進出出得有八百回了。
不過還沒等人回答春丫,就聽十斤大喝一聲:「走你!」
那不小的冰鑒便被她抱了起來,可到了這會兒十斤才想到問一個問題,「放哪兒?!」
那沉悶的聲音,可以聽得出,十斤搬這玩意兒,也挺吃力的。
春丫剛忙開了茶室的門,「裏麵裏麵,來來來。」
十斤才噸!噸!噸!的抱著冰鑒進到了茶室,隨便找了個空地兒就放下了。
才放下冰鑒,十斤就問春丫,「春丫小姐,您這裏頭放了啥呀!可重了!」
春丫忙上去打開冰鑒,就見裏頭分了內外兩層,外層全放滿了冰,裏頭的一個方格裏,也是塞得滿滿當當。
春丫從方格裏翻出個小瓷罐子,遞給十斤,「吃!!這個好吃!才做的茶香冰酪,以後咱們龍鳳樓裏頭得賣呢,除了我和秋分,你是第三個吃的,趕緊吃,消暑的很。」
這個其實就是春丫做的抹茶冰激淩,蛋黃加了白糖攪打到發白,然後加了水牛乳小火煮到冒小泡兒,再加一點點的瓊脂,半凝固的時候跟打奶油似的攪打均勻,放在冰鑒裏,每隔兩個時辰再攪打一次,攪打滿三次,才算完。
這東西做起來複雜,但是春丫吃過了,跟京城外頭賣的冰酪比起來,那口感得順滑細膩上不少,這些都是出門前設計菜單的時候做的,她想著給十斤和關慕青也嚐嚐,就把家裏頭有的都給帶上了。
小瓷罐子裏沒有勺子,十斤急的都不行了,端著個小罐子就要去找勺子,春丫卻從小罐子的蓋子裏摳下個竹片,「用這個挖著吃就行,小口小口吃,才能品得出這茶香冰酪的美味。」
「欸!好的,春丫小姐。」十斤雖然覺得自己一口就能幹掉這一小罐冰酪。
但是,算了,還是聽春丫小姐的吧,誰讓春丫小姐這麽會做奇奇怪怪的吃食呢!
「十斤都吃上了,那我呢?」一旁的關慕青,倒也不是饞,就是忍不住想從春丫手裏騙點吃的喝的,哪怕是騙顆梅子吃,他都覺得挺高興。
春丫又半拉身子掛在冰鑒上,好一番翻騰,又找出一罐來塞給了關慕青,她還說:「這茶香的你先吃著,到了揚州,咱們那桃園兒差不多都能收桃子了,我再給你們做黃桃的吃,那也好吃。」
關慕青吃了一口茶香冰酪,眼睛一亮,然後笑道:「那我就等著縣主的賞了。」
「客氣啥,都是自家兄弟,哈哈哈。」
迎來關慕青的扇子敲腦門一下,「下次再渾說可得敲三下了。」
「恩將仇報!把我冰激淩還來!!」心理狀態一放鬆,春丫這蠢話就容易冒出來。
「冰激淩?你給這冰酪起的名兒?怎麽奇奇怪怪的。」關慕青笑問。
春丫這腦瓜子,真的,她就是不放在正道上,但凡放在科研學術上,那這會兒飛機高鐵都搞上了,她聽關慕青這麽問,都不需要多想,張口就來,「冰激淩嘛,就是這玩意兒冰的很,一口下去一個激靈,就叫冰激靈了。」
「噗,「關慕青忙擋了下自己的嘴,指著春丫說:「就你怪話多,還是叫茶香冰酪吧,不然賣不出高價!」
「嘿嘿嘿,你懂我!」春丫撓頭傻笑兩聲,轉身就看一頭大汗的高童又搬了兩個箱子進來,丹燕還在一旁幫忙騰挪地方,於是也招呼他們……」別搬啦!
而她在船上的主要的任務就是,吃吃喝喝玩玩,休養生息的同時,順便督促督促她那小未婚夫的學業。
關慕青包的這個船,原就是給京城富貴人家出遊用的中等客船,兩層甲板,上頭是主子們的五間客房,下頭就是船工和下人們住的。
不過這回春丫他們,總共就五個人,丹燕還說秋分姐姐說了,可得好好守著小姐,小姐晚上睡覺滿床打轉。
現在天氣熱了,還老不愛蓋毯子,所以秋分千叮嚀萬囑咐,丹燕晚上睡覺可得長點兒心,得記著給小姐蓋毯子。
所以五間客房的安排就是高童睡最尾部的一間,關慕青睡最頭上一間,第二間騰挪出來,做了飯廳兼茶室,這一間可是最不能少的,從京城到揚州,船行幾乎要個把月,閑來無事,自然是搞飯最重要,另外還有大把的時光,春丫還準備把摸牌十八法與大家一起分享。
茶室邊上就是春丫的房間,第四間是十斤的,這回出門,因為帶了高童,關慕青連平日用的小廝都沒帶,一切簡單為上。
苦命的高童,騰挪行李騰挪的都快崩潰了,他也不怎麽懂,為何縣主出門連冰鑒都要帶!!
那都是銅製的,老沉了!!搬上船就夠費勁的了,還得搬進那茶室,那可真是要了命了。
再一次準備去春丫那裏問問春丫還缺什麽的關慕青,見高童和船工搬東西搬的吃力,就準備上前幫忙。
東西還沒抬起來呢,就聽十斤一聲大喝:「青少爺!!放著,我來搬!」
被十斤這麽一喝,大夥兒的視線都集中到了十斤身上,連正在自己房間裏整理東西的春丫都急急忙忙跑了出來,問這是要搬啥呀?
高童心想,搬啥您心裏沒數嗎?!
可敢想不敢說啊,青少爺在家跟將軍夫人都不怎麽多話,可自從船開之後,縣主大人房間的門檻那是進進出出得有八百回了。
不過還沒等人回答春丫,就聽十斤大喝一聲:「走你!」
那不小的冰鑒便被她抱了起來,可到了這會兒十斤才想到問一個問題,「放哪兒?!」
那沉悶的聲音,可以聽得出,十斤搬這玩意兒,也挺吃力的。
春丫剛忙開了茶室的門,「裏麵裏麵,來來來。」
十斤才噸!噸!噸!的抱著冰鑒進到了茶室,隨便找了個空地兒就放下了。
才放下冰鑒,十斤就問春丫,「春丫小姐,您這裏頭放了啥呀!可重了!」
春丫忙上去打開冰鑒,就見裏頭分了內外兩層,外層全放滿了冰,裏頭的一個方格裏,也是塞得滿滿當當。
春丫從方格裏翻出個小瓷罐子,遞給十斤,「吃!!這個好吃!才做的茶香冰酪,以後咱們龍鳳樓裏頭得賣呢,除了我和秋分,你是第三個吃的,趕緊吃,消暑的很。」
這個其實就是春丫做的抹茶冰激淩,蛋黃加了白糖攪打到發白,然後加了水牛乳小火煮到冒小泡兒,再加一點點的瓊脂,半凝固的時候跟打奶油似的攪打均勻,放在冰鑒裏,每隔兩個時辰再攪打一次,攪打滿三次,才算完。
這東西做起來複雜,但是春丫吃過了,跟京城外頭賣的冰酪比起來,那口感得順滑細膩上不少,這些都是出門前設計菜單的時候做的,她想著給十斤和關慕青也嚐嚐,就把家裏頭有的都給帶上了。
小瓷罐子裏沒有勺子,十斤急的都不行了,端著個小罐子就要去找勺子,春丫卻從小罐子的蓋子裏摳下個竹片,「用這個挖著吃就行,小口小口吃,才能品得出這茶香冰酪的美味。」
「欸!好的,春丫小姐。」十斤雖然覺得自己一口就能幹掉這一小罐冰酪。
但是,算了,還是聽春丫小姐的吧,誰讓春丫小姐這麽會做奇奇怪怪的吃食呢!
「十斤都吃上了,那我呢?」一旁的關慕青,倒也不是饞,就是忍不住想從春丫手裏騙點吃的喝的,哪怕是騙顆梅子吃,他都覺得挺高興。
春丫又半拉身子掛在冰鑒上,好一番翻騰,又找出一罐來塞給了關慕青,她還說:「這茶香的你先吃著,到了揚州,咱們那桃園兒差不多都能收桃子了,我再給你們做黃桃的吃,那也好吃。」
關慕青吃了一口茶香冰酪,眼睛一亮,然後笑道:「那我就等著縣主的賞了。」
「客氣啥,都是自家兄弟,哈哈哈。」
迎來關慕青的扇子敲腦門一下,「下次再渾說可得敲三下了。」
「恩將仇報!把我冰激淩還來!!」心理狀態一放鬆,春丫這蠢話就容易冒出來。
「冰激淩?你給這冰酪起的名兒?怎麽奇奇怪怪的。」關慕青笑問。
春丫這腦瓜子,真的,她就是不放在正道上,但凡放在科研學術上,那這會兒飛機高鐵都搞上了,她聽關慕青這麽問,都不需要多想,張口就來,「冰激淩嘛,就是這玩意兒冰的很,一口下去一個激靈,就叫冰激靈了。」
「噗,「關慕青忙擋了下自己的嘴,指著春丫說:「就你怪話多,還是叫茶香冰酪吧,不然賣不出高價!」
「嘿嘿嘿,你懂我!」春丫撓頭傻笑兩聲,轉身就看一頭大汗的高童又搬了兩個箱子進來,丹燕還在一旁幫忙騰挪地方,於是也招呼他們……」別搬啦!