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穿越之養家餬口的方法論 作者:蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「哈哈哈,姐姐你看大寶,吐泡泡了!」春丫一邊寫著菜單,一邊指著一旁的雙胞胎笑說。
「哎,這孩子,吃飽了就愛玩口水。行了,你可專心點兒吧,這單子一會兒還得派下去採買,如今買點兒吃的喝的可費勁了,抓緊吧你。」
雖說孩子們留在蘇州更好些,但是前陣子裴庭因想孩子想的實在受不了了,便把娃們都接了回來。
雖然沛豐縣如今物資匱乏,缺水少糧,可有錢總能養的好這倆娃的。
「姐姐,前幾日給你帶來的黃桃罐頭還有吧?黃桃,荔枝,菠蘿,三樣先上,先給他們潤潤喉,開開胃。
喊鶴仙居的陳大廚來,帶點餚肉和丁蹄來,還有秀玉湯丸他很拿手,再來個炸雞,辣椒醬應該還有很多,咱們去年做的那一批都還沒賣呢,就做個辣炒兔丁,還有啥,鮮魚活蝦都沒有,哎,哦!!
番薯,拔絲番薯,再來一個珍珠丸子,芋頭蒸肉。夠了吧?點心就做個荷葉飯。「
黃桃罐頭當初做了1256罐,春丫賣出的是1200罐,還有56罐剩下的,前陣子她給裴庭送來了5罐,自己還剩下些,準備慢慢吃的。
春丫叨叨叨說完,裴庭點頭吩咐顧媽媽趕緊去採買,春丫吩咐,荷葉飯要用的糯米香菇和筍幹得趕快讓廚房泡起來,番薯後衙有的是,春丫說拔絲番薯她就沒怎麽做過,眾人道:「做!這會兒就做了試試!」
為了不妨礙廚房辦正經事兒,佛保佑和觀音奴去廚房搬了個小陶爐來,番薯也都洗淨切了小塊,生鐵的鍋中倒入半鍋油,番薯倒下去炸至金黃撈出,鍋中的油倒出,加入白糖和一小勺水,小火熬糖。
「春丫,這糖不用炒嗎?」不善烹飪的裴庭問道。
「不用,炒了就反沙了。離火離火,可以離火了。」
隨著春丫喊離火,佛保佑趕緊用抹布墊了,把鍋子拎了起來,放置在一旁的小矮桌上。
春丫迅速倒入炸好的番薯塊,用筷子在鍋裏翻了幾次就可以裝盤出鍋了。
她把筷子遞給了裴庭,「姐姐快嚐嚐,拔絲番薯能不能入席?」
裴庭接過筷子,夾起一塊番薯,拉起幾根糖絲,這才恍然大悟般說:「哦……怪不得叫拔絲番薯,我想呢,叫是叫拔絲番薯,怎麽沒有切成絲,原來拔的是糖絲。」
說完,大家都被裴庭給逗樂了。
今日真是好日子,雖然老爺升職了,大夥兒都有些遺憾,但是夫人居然也有了誥命,也算是彌補了老爺升職的遺憾吧。
裴庭把夾起的拔絲番薯放入口中,番薯外頭是一層薄脆的糖衣,裏頭是綿軟甜蜜的番薯,對於甜食愛好者裴庭來說,簡直是愛不釋口。
「好吃!!好好吃!!我很喜歡,入席入席,妹妹,你一會兒教廚娘做啊,這個我很喜歡。」裴庭笑著又夾了一塊。
春丫搶過她的筷子:「好吃也得少吃點兒。姐姐如今傾國傾城,可不能再用籮筐稱重了哈!」
裴庭聽完,上去就想錘春丫,可春丫如今不是一般人能追上的,一個要撕嘴,一個喊有本事你來啊,夏園的花園裏,熱鬧非凡。
接待吳大人和馮公公的宴席,放在了翠園的小花廳中。
待眾人入席,文竹依照裴庭的囑咐,帶人拿了兩套琉璃酒具進了花廳。
吳大人和馮公公一時沒搞明白啥意思,直到盧大人挑了個琉璃酒杯,他們才看明白,哦,喝酒得先挑個杯子!!
感覺自己有點兒土是怎麽回事?!他們不是京城來的嗎!?
盧大人挑了酒具,吳大人和馮公公都照樣畫葫蘆挑了酒杯,徐達目前是在坐這幾位裏地位最低的,自然是最後一個挑杯子。
輪到他了,徐達卻說:「我一會兒還得趕車,就不喝酒了,文竹給我泡壺茶來吧。」
文竹應了聲是,便帶著人退了下去。
見吳大人和馮公公都驚訝的看著他,徐達還解釋呢:「哦,我現在住三元村,挺遠的,有句話大人聽過沒?喝酒不趕車,趕車不喝酒。我今日就陪大人們聊聊天,大人們自己管自己喝,不用在意我。」
盧縣令道:「嗯,有道理。文竹,上菜吧。」
吳大人不想加戲,可他真的忍不住問自己,是不是今天坐的馬車不對勁,還是起床的姿勢不對,這沛豐縣為何每個人看著都如此古怪?!
不陪上峰喝酒,還有!道!理?!這是什麽道理?!
而馮公公顯然比吳大人更有見識一些,波瀾不驚的等著上菜,嗬嗬,隨便吧,趕緊把徐達薅去揚州完成皇命得了,管他娘的沛豐縣到底有多少妖怪?!
文竹下去傳菜,一會兒帶著下人們來了。
「兩位大人,夫人說您二位今日來傳旨甚是辛苦,先上三味果子,讓兩位大人潤潤喉。」
文竹說完,依次給在坐五人上了用高足皿裝的三味果子。
盧縣令說一聲請,自己先用勺子撩了果子吃。
徐達和蔣縣丞也不客氣的吃了起來。
隻有吳大人和馮公公兩人相視了一眼。
這盧縣令家,可真是,很富啊。
這些果子,作為京城高官和宮中大太監,那可不是沒見過的。
黃桃,荔枝,番菠蘿,前者如今京城隻在大酒樓和高級交際的地方才有,恨不能賣出5,60兩一罐來,而荔枝和番菠蘿,也得2,30兩一罐。
「哎,這孩子,吃飽了就愛玩口水。行了,你可專心點兒吧,這單子一會兒還得派下去採買,如今買點兒吃的喝的可費勁了,抓緊吧你。」
雖說孩子們留在蘇州更好些,但是前陣子裴庭因想孩子想的實在受不了了,便把娃們都接了回來。
雖然沛豐縣如今物資匱乏,缺水少糧,可有錢總能養的好這倆娃的。
「姐姐,前幾日給你帶來的黃桃罐頭還有吧?黃桃,荔枝,菠蘿,三樣先上,先給他們潤潤喉,開開胃。
喊鶴仙居的陳大廚來,帶點餚肉和丁蹄來,還有秀玉湯丸他很拿手,再來個炸雞,辣椒醬應該還有很多,咱們去年做的那一批都還沒賣呢,就做個辣炒兔丁,還有啥,鮮魚活蝦都沒有,哎,哦!!
番薯,拔絲番薯,再來一個珍珠丸子,芋頭蒸肉。夠了吧?點心就做個荷葉飯。「
黃桃罐頭當初做了1256罐,春丫賣出的是1200罐,還有56罐剩下的,前陣子她給裴庭送來了5罐,自己還剩下些,準備慢慢吃的。
春丫叨叨叨說完,裴庭點頭吩咐顧媽媽趕緊去採買,春丫吩咐,荷葉飯要用的糯米香菇和筍幹得趕快讓廚房泡起來,番薯後衙有的是,春丫說拔絲番薯她就沒怎麽做過,眾人道:「做!這會兒就做了試試!」
為了不妨礙廚房辦正經事兒,佛保佑和觀音奴去廚房搬了個小陶爐來,番薯也都洗淨切了小塊,生鐵的鍋中倒入半鍋油,番薯倒下去炸至金黃撈出,鍋中的油倒出,加入白糖和一小勺水,小火熬糖。
「春丫,這糖不用炒嗎?」不善烹飪的裴庭問道。
「不用,炒了就反沙了。離火離火,可以離火了。」
隨著春丫喊離火,佛保佑趕緊用抹布墊了,把鍋子拎了起來,放置在一旁的小矮桌上。
春丫迅速倒入炸好的番薯塊,用筷子在鍋裏翻了幾次就可以裝盤出鍋了。
她把筷子遞給了裴庭,「姐姐快嚐嚐,拔絲番薯能不能入席?」
裴庭接過筷子,夾起一塊番薯,拉起幾根糖絲,這才恍然大悟般說:「哦……怪不得叫拔絲番薯,我想呢,叫是叫拔絲番薯,怎麽沒有切成絲,原來拔的是糖絲。」
說完,大家都被裴庭給逗樂了。
今日真是好日子,雖然老爺升職了,大夥兒都有些遺憾,但是夫人居然也有了誥命,也算是彌補了老爺升職的遺憾吧。
裴庭把夾起的拔絲番薯放入口中,番薯外頭是一層薄脆的糖衣,裏頭是綿軟甜蜜的番薯,對於甜食愛好者裴庭來說,簡直是愛不釋口。
「好吃!!好好吃!!我很喜歡,入席入席,妹妹,你一會兒教廚娘做啊,這個我很喜歡。」裴庭笑著又夾了一塊。
春丫搶過她的筷子:「好吃也得少吃點兒。姐姐如今傾國傾城,可不能再用籮筐稱重了哈!」
裴庭聽完,上去就想錘春丫,可春丫如今不是一般人能追上的,一個要撕嘴,一個喊有本事你來啊,夏園的花園裏,熱鬧非凡。
接待吳大人和馮公公的宴席,放在了翠園的小花廳中。
待眾人入席,文竹依照裴庭的囑咐,帶人拿了兩套琉璃酒具進了花廳。
吳大人和馮公公一時沒搞明白啥意思,直到盧大人挑了個琉璃酒杯,他們才看明白,哦,喝酒得先挑個杯子!!
感覺自己有點兒土是怎麽回事?!他們不是京城來的嗎!?
盧大人挑了酒具,吳大人和馮公公都照樣畫葫蘆挑了酒杯,徐達目前是在坐這幾位裏地位最低的,自然是最後一個挑杯子。
輪到他了,徐達卻說:「我一會兒還得趕車,就不喝酒了,文竹給我泡壺茶來吧。」
文竹應了聲是,便帶著人退了下去。
見吳大人和馮公公都驚訝的看著他,徐達還解釋呢:「哦,我現在住三元村,挺遠的,有句話大人聽過沒?喝酒不趕車,趕車不喝酒。我今日就陪大人們聊聊天,大人們自己管自己喝,不用在意我。」
盧縣令道:「嗯,有道理。文竹,上菜吧。」
吳大人不想加戲,可他真的忍不住問自己,是不是今天坐的馬車不對勁,還是起床的姿勢不對,這沛豐縣為何每個人看著都如此古怪?!
不陪上峰喝酒,還有!道!理?!這是什麽道理?!
而馮公公顯然比吳大人更有見識一些,波瀾不驚的等著上菜,嗬嗬,隨便吧,趕緊把徐達薅去揚州完成皇命得了,管他娘的沛豐縣到底有多少妖怪?!
文竹下去傳菜,一會兒帶著下人們來了。
「兩位大人,夫人說您二位今日來傳旨甚是辛苦,先上三味果子,讓兩位大人潤潤喉。」
文竹說完,依次給在坐五人上了用高足皿裝的三味果子。
盧縣令說一聲請,自己先用勺子撩了果子吃。
徐達和蔣縣丞也不客氣的吃了起來。
隻有吳大人和馮公公兩人相視了一眼。
這盧縣令家,可真是,很富啊。
這些果子,作為京城高官和宮中大太監,那可不是沒見過的。
黃桃,荔枝,番菠蘿,前者如今京城隻在大酒樓和高級交際的地方才有,恨不能賣出5,60兩一罐來,而荔枝和番菠蘿,也得2,30兩一罐。