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穿越之養家餬口的方法論 作者:蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黑洋酥餡兒的包子,做成小豬的造型,糯米燒麥,蝦餃,黑米塔,小巧迷你的鍋貼,一口一個的糯米珍珠丸子,才手指粗細的三絲春卷,最後再來個甜甜的沙琪瑪,再煮上一鍋生滾魚片粥,擺了滿滿當當一台麵。
要烤製的和需要用牛奶的點心都因為沒有原材料,所以今天做不了,但是哪怕跟春丫昨日給鐵頭看的菜單不一樣,鐵頭也覺得自己很想哭啊,太感人了,早飯怎麽可以做的這麽五花八門,豐盛至極?
早起已經不需要人喊的張家旺,看看桌麵,看看春丫,再看看文氏,雖然他知道小姑家吃的好,可這未免也……太好了吧?真是聞所未聞,見所未見!
文氏更是一臉呆滯,做,她是參與了,但問題她什麽都不會,就聽春丫喊揉個麵,剁個肉,包個餡兒,真正成品做好,裝盤放一起居然會看起來這麽好看,她自己都想不到。
「別光看著呀,你們嚐嚐,我也是第一次做,不好吃你們說啊,我再調整調整。」
春丫招呼著大家吃,自己也沒閑著,夾了個蝦餃,沾了自己調的醋汁,啊嗚一口,好吃!
因為事出突然,來不及做澄粉,所以這蝦餃的皮子就是用普通白麵擀的皮,口感不似澄粉那般粘糯,但是餡兒倒是調的正好,就是這個味兒。
這外頭也沒賣澄粉的,春丫準備一會兒自己洗點兒小麥粉,把麵筋洗出來,留下的便是澄粉了,到時候包蝦餃就用這個,不僅好吃還晶瑩剔透更加好看。
吃了個蝦餃,又夾一個鍋貼,嗯,沒有肉皮凍果然還是差一點兒,汁水有,但是不多,這個還是得加肉皮凍好吃。
再吃個小豬包,嗯……雖然沒有蛋黃流心包那麽贊,但是黑洋酥果然也很香!
好吃!都不錯!這裏的每一樣,春丫都多留了一份,攢了個食盒,一會兒拿去大衍莊,給裴庭嚐嚐。
鐵頭直吃的一頓幾哇亂叫,哇,這個好好吃,哇,這個也好吃,哇,這個是什麽做的呀!
惹的張氏幾次跟他說好好吃飯,別亂喊,看人家家旺,就一門心思吃,啥屁話都沒有。
張家旺心想,我不能多說,你看石頭大哥,他拿筷子的速度跟他趕車的速度,根本就是兩個極端,一盆點心,稍有不慎,就沒了。
俗話說的好,做飯兩小時,吃飯兩分鍾,徐家這群人倒也不至於隻吃了兩分鍾,因為畢竟東西多,不過也隻一刻鍾的功夫,桌上的吃食便被掃了個幹幹淨淨,春丫大為滿意,說道:「今日早茶會完美結束,明日咱們換點吃吃!」
「好啊好啊!!」鐵頭和張家旺異口同聲的回答。
「不要做那麽多,每天做個一兩樣吧,,每天早上那麽興師動眾,太麻煩了!我急著出門先走了,娘,您住這兒就當自己家哈,中午我就不回來了,您隨便給倆孩子做點吃的。
糧食和菜都在廚房,您自己拿,有什麽事兒就去鋪子裏找您女婿,鐵頭認識路。鐵頭,家旺,在家好好聽奶奶話,春丫你走不走?走的話就一起走。」
張氏急著走,弄個早飯耽誤了太久,這會兒到醫館恐怕都晚了。
春丫聞言喊要走的,拎著食盒便跟張氏出門了,徐達幾人也趕緊拿了東西去鋪子裏,方嬸整理好廚房飯廳,跟文氏打了招呼也走了。
文氏笑著直搖頭,這女兒家裏的人都一個脾氣,說幹啥就幹啥,這一說走,一院子人一下子走了個幹淨,隻剩下兩小一老,鐵頭便提議張家旺一起打雀兒玩,張家旺一聽到玩兒,那可最好了,兩人也不吵架打架了,一門心思盯著樹上的麻雀打了起來。
話說春丫到了大衍莊,裴庭正頂著兩個黑眼圈準備吃早食,春丫送上了食盒,裏頭滿滿當當擺著早上剛做的吃食。
裴庭生無可戀的看著春丫,春丫這才一拍腦門,想起來,「對哦!庭姐姐你不能吃啊!」
「你這是存心來氣我的嗎?我想吃點甜的都要想哭了!」裴庭苦笑著說。
「那庭姐姐你這黑眼圈兒是想吃糖想出來的嗎?」春丫故作天真的問。
「嗬嗬,自然不是,昨日我跟我家老爺談妥了,每年給他一千兩,他則不來擾我。
拿了錢,他走他的陽關道,我過我的獨木橋,當然對外我還是正頭大老婆,縣令夫人。哦對了,惠姨娘昨日生了個小少爺。」裴庭說完,麵無表情的吃了一口魚麵。
春丫看著她,覺得有些同情,可又覺得自己一個窮逼,有啥資格同情人家?
可裴庭難道以後就這麽過日子了?她忍不住問道:「庭姐姐,那你還想生寶寶嗎?」
裴庭沒有抬頭,繼續兩口麵,才緩緩開口,「以後的事,以後再說吧。」她抬起頭繼續說道:「我現在隻知道,我得多賺錢呢,每年一千兩,可不是小數目呀!」
她之所以能答應這個條件,一來其實她在盧府的時候,一年也差不多要貼出來千兩銀子,這個算是正常水平,二來她這個錢不拿出來,作為盧縣令其實有的是辦法找她麻煩,他完全可以用孝道妻道各種道義來壓她,至今沒有拿出這些手段,盧縣令肯定也不想鬧的太兇,畢竟裴庭的錢袋子,他還是需要的。
兩個人達成了默契,一個拿錢給她留著夫人的名分,一個給錢買來清淨和自在,裴庭想,這樣也好,當務之急就是賺錢,錢到底還是能買來很多東西的。
要烤製的和需要用牛奶的點心都因為沒有原材料,所以今天做不了,但是哪怕跟春丫昨日給鐵頭看的菜單不一樣,鐵頭也覺得自己很想哭啊,太感人了,早飯怎麽可以做的這麽五花八門,豐盛至極?
早起已經不需要人喊的張家旺,看看桌麵,看看春丫,再看看文氏,雖然他知道小姑家吃的好,可這未免也……太好了吧?真是聞所未聞,見所未見!
文氏更是一臉呆滯,做,她是參與了,但問題她什麽都不會,就聽春丫喊揉個麵,剁個肉,包個餡兒,真正成品做好,裝盤放一起居然會看起來這麽好看,她自己都想不到。
「別光看著呀,你們嚐嚐,我也是第一次做,不好吃你們說啊,我再調整調整。」
春丫招呼著大家吃,自己也沒閑著,夾了個蝦餃,沾了自己調的醋汁,啊嗚一口,好吃!
因為事出突然,來不及做澄粉,所以這蝦餃的皮子就是用普通白麵擀的皮,口感不似澄粉那般粘糯,但是餡兒倒是調的正好,就是這個味兒。
這外頭也沒賣澄粉的,春丫準備一會兒自己洗點兒小麥粉,把麵筋洗出來,留下的便是澄粉了,到時候包蝦餃就用這個,不僅好吃還晶瑩剔透更加好看。
吃了個蝦餃,又夾一個鍋貼,嗯,沒有肉皮凍果然還是差一點兒,汁水有,但是不多,這個還是得加肉皮凍好吃。
再吃個小豬包,嗯……雖然沒有蛋黃流心包那麽贊,但是黑洋酥果然也很香!
好吃!都不錯!這裏的每一樣,春丫都多留了一份,攢了個食盒,一會兒拿去大衍莊,給裴庭嚐嚐。
鐵頭直吃的一頓幾哇亂叫,哇,這個好好吃,哇,這個也好吃,哇,這個是什麽做的呀!
惹的張氏幾次跟他說好好吃飯,別亂喊,看人家家旺,就一門心思吃,啥屁話都沒有。
張家旺心想,我不能多說,你看石頭大哥,他拿筷子的速度跟他趕車的速度,根本就是兩個極端,一盆點心,稍有不慎,就沒了。
俗話說的好,做飯兩小時,吃飯兩分鍾,徐家這群人倒也不至於隻吃了兩分鍾,因為畢竟東西多,不過也隻一刻鍾的功夫,桌上的吃食便被掃了個幹幹淨淨,春丫大為滿意,說道:「今日早茶會完美結束,明日咱們換點吃吃!」
「好啊好啊!!」鐵頭和張家旺異口同聲的回答。
「不要做那麽多,每天做個一兩樣吧,,每天早上那麽興師動眾,太麻煩了!我急著出門先走了,娘,您住這兒就當自己家哈,中午我就不回來了,您隨便給倆孩子做點吃的。
糧食和菜都在廚房,您自己拿,有什麽事兒就去鋪子裏找您女婿,鐵頭認識路。鐵頭,家旺,在家好好聽奶奶話,春丫你走不走?走的話就一起走。」
張氏急著走,弄個早飯耽誤了太久,這會兒到醫館恐怕都晚了。
春丫聞言喊要走的,拎著食盒便跟張氏出門了,徐達幾人也趕緊拿了東西去鋪子裏,方嬸整理好廚房飯廳,跟文氏打了招呼也走了。
文氏笑著直搖頭,這女兒家裏的人都一個脾氣,說幹啥就幹啥,這一說走,一院子人一下子走了個幹淨,隻剩下兩小一老,鐵頭便提議張家旺一起打雀兒玩,張家旺一聽到玩兒,那可最好了,兩人也不吵架打架了,一門心思盯著樹上的麻雀打了起來。
話說春丫到了大衍莊,裴庭正頂著兩個黑眼圈準備吃早食,春丫送上了食盒,裏頭滿滿當當擺著早上剛做的吃食。
裴庭生無可戀的看著春丫,春丫這才一拍腦門,想起來,「對哦!庭姐姐你不能吃啊!」
「你這是存心來氣我的嗎?我想吃點甜的都要想哭了!」裴庭苦笑著說。
「那庭姐姐你這黑眼圈兒是想吃糖想出來的嗎?」春丫故作天真的問。
「嗬嗬,自然不是,昨日我跟我家老爺談妥了,每年給他一千兩,他則不來擾我。
拿了錢,他走他的陽關道,我過我的獨木橋,當然對外我還是正頭大老婆,縣令夫人。哦對了,惠姨娘昨日生了個小少爺。」裴庭說完,麵無表情的吃了一口魚麵。
春丫看著她,覺得有些同情,可又覺得自己一個窮逼,有啥資格同情人家?
可裴庭難道以後就這麽過日子了?她忍不住問道:「庭姐姐,那你還想生寶寶嗎?」
裴庭沒有抬頭,繼續兩口麵,才緩緩開口,「以後的事,以後再說吧。」她抬起頭繼續說道:「我現在隻知道,我得多賺錢呢,每年一千兩,可不是小數目呀!」
她之所以能答應這個條件,一來其實她在盧府的時候,一年也差不多要貼出來千兩銀子,這個算是正常水平,二來她這個錢不拿出來,作為盧縣令其實有的是辦法找她麻煩,他完全可以用孝道妻道各種道義來壓她,至今沒有拿出這些手段,盧縣令肯定也不想鬧的太兇,畢竟裴庭的錢袋子,他還是需要的。
兩個人達成了默契,一個拿錢給她留著夫人的名分,一個給錢買來清淨和自在,裴庭想,這樣也好,當務之急就是賺錢,錢到底還是能買來很多東西的。