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穿越之養家餬口的方法論 作者:蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而且一家人吃了那麽久的一鍋燉,也沒啥人會挑剔,好辦的很。
母女兩人,當娘的覺得自己把頭疼每天吃啥的鍋給甩給了女兒,而且還沒啥成本,心情愉悅;
做女兒的覺得自己捎帶手就能攢下好幾兩的私房錢,根本沒啥難度,心情更加愉悅。
兩個愉悅的人手攙著手,去了菜市。這菜市跟城裏的市集不同,那市集都是零散的小買賣,農家自己有點土產手工小吃點心,拿了到散集上賣,每日給上五文的攤位費,不到中午就要收攤。
而這菜市則是官辦的集市,攤位租戶都是固定的,租子也是一年一付,每日從早開到晚,除了價格比散集要貴上兩成,方便還是挺方便的。
豬肉羊肉倒是買起來很方便,就是這兔肉,這會兒都沒了。
他們這兒養兔子的人家不多,所以這兔子肉有沒有也是很隨機的。
兩人兜了一大圈,問了好幾家攤位,都說沒有。正當兩人準備走的時候,春丫瞥見一個肉攤旁放了個竹籠子,這籠子裏頭好像裝了個兔子。
春丫走近一看,這兔子……怎麽那麽眼熟?!
她喊了聲娘,張氏走了過來,春丫悄聲說:「娘,您看那兔子,是不是咱們家的那隻?」
「怎麽可能?」張氏說是說不可能,但是蹲身一看,這貨真的像是自家的那隻啊,那兔子被大金咬破了耳朵,好認的很。
母女倆蹲在那裏,麵麵相覷,老宅肯定不會拿來賣的啊,他們還沒說要賣,老宅怎麽可能自說自話呢?
那肉攤老闆見兩人蹲在那裏看兔子,便問:「兩位想買兔子?這兔子中午剛送來,這還沒來得及殺呢。你們要的話,便宜點賣給你們吧?」
「便宜點是多便宜?這賣兔子的人,老闆可認識?」春丫起身問道。
「連皮帶毛算你10文錢一斤,這價錢夠便宜了吧?這兔子是我家親戚剛送來的,才抓的呢,秋收剛過的兔子最肥了,你們要不要啊?」
「行吧,你把這兔子稱一下,但是這竹籠子得給我們,不然不好拿。老闆您貴姓啊?下次我們再買兔子還來找你啊。」張氏不動聲色的打探,決定先把這兔子買下來再說。
「欸,客氣客氣,免貴姓葉。以後再要兔子你們可得早點來,這兔子肉有沒有,每天也沒個準的。」那肉鋪老闆答道。
「哦……葉老闆,你家親戚也姓葉嗎?」春丫假裝一派天真的問道。
「是呀,我家遠房的叔伯兄弟嘛,肯定跟我一個姓呀。這兔子6斤多一點,就算你們6斤吧!一共六十文錢,以後要買啥肉,還記得來找我啊!」
那賣肉的嘴不停手也不停,一會兒便把稱好的兔子給塞回了竹籠裏。
張氏付完錢,拎了兔子帶著春丫便走了,母女兩人路上還在嘀咕,這家裏頭莫不是進賊了?
那雞棚現下不是應該晚上有專人看守的嗎?
不過他們那山頭現在還屬於半開放性質,真有人跑進去,的確看守的人不一定能知道。
這可不行啊,以後要是擴大養殖了,這安保係統不升級,這不是等著被薅禿嚕嗎?好在現在發現的早,亡羊補牢,為時未晚。
第145章 董氏私塾
待兩人回到家中,見家門口已經蹲了鐵頭和道玄一大一小,大金又不知道野哪兒去了。
張氏連忙上前開門,春丫嘴角一歪,問道玄,「師傅沒翻牆啊?」
「這臭小子死活不願意上牆,我能怎麽辦,留他一個人在外頭被人拐了還得去找回來,多麻煩?弄的我跟個叫花子似的,欸,你買了兔子?晚上吃兔子?紅燒吧!」道玄一眼看中了春丫腳邊放著的兔子。
鐵頭一聽兔子,上前就是一陣摸,越摸越不對,「姐,這兔子不是咱家的嗎?」
「你也覺得是吧?!咱們在菜市看到就買下來了,可能是有人偷了賣出來的。這事兒明天還得跟二叔三叔說說呢。」
春丫覺得最好他爹還是要回去一趟,把這防盜的事情給安排安排。她家現在就又到了一個人最好扯兩半用的境況了。
鐵頭聽春丫這麽一說,趕忙對道玄說,「這兔可不能吃,我姐說它是光榮娘親呢!」
「啥玩意兒?!」
「就是生了很多很多小兔兔的兔子娘,就叫兔兔的光榮娘親!」鐵頭一本正經的跟道玄解釋。
道玄才不管這些,問春丫:「那不吃兔子吃啥?你還買了啥?我這一天天的可為你們家操碎了心,我可不是道辛啊,別想用倆八寶飯就打發我。」
「火鍋吃不吃?買了骨頭熬湯,一會兒涮羊肉吃啊。再給師傅您調個秘製蘸醬,包您滿意!」春丫自己說著說著,口水開始瘋狂分泌。
「啥玩意兒?」
「撥霞供嘛,就是兔肉換羊肉。」春丫解釋道。
「哦,那行,你早說撥霞供嘛。那啥,羊肉買夠了沒啊?今天一天啊,我跟你講,可是累死我了……」
三人伴隨著道玄的嘮叨進了院子,春丫和張氏開始洗洗涮涮準備吃食。
春丫負責片羊肉,雖然她刀工很一般,但是張氏不講究這些,能片成片就行了。
而張氏則把買來的五花肉剁碎加蔥薑水和鹽調味,生起陶爐,打幾個雞蛋,拿出把銅炒勺,勺裏放一點豬油,倒入蛋液,銅勺在陶爐上加熱,張氏手一轉,把蛋液均勻的鋪展在銅勺上,等蛋液凝固,放入豬肉沫,蛋皮一包,一個蛋餃就做好了。一會兒功夫,張氏便做了滿滿一大盆蛋餃。
母女兩人,當娘的覺得自己把頭疼每天吃啥的鍋給甩給了女兒,而且還沒啥成本,心情愉悅;
做女兒的覺得自己捎帶手就能攢下好幾兩的私房錢,根本沒啥難度,心情更加愉悅。
兩個愉悅的人手攙著手,去了菜市。這菜市跟城裏的市集不同,那市集都是零散的小買賣,農家自己有點土產手工小吃點心,拿了到散集上賣,每日給上五文的攤位費,不到中午就要收攤。
而這菜市則是官辦的集市,攤位租戶都是固定的,租子也是一年一付,每日從早開到晚,除了價格比散集要貴上兩成,方便還是挺方便的。
豬肉羊肉倒是買起來很方便,就是這兔肉,這會兒都沒了。
他們這兒養兔子的人家不多,所以這兔子肉有沒有也是很隨機的。
兩人兜了一大圈,問了好幾家攤位,都說沒有。正當兩人準備走的時候,春丫瞥見一個肉攤旁放了個竹籠子,這籠子裏頭好像裝了個兔子。
春丫走近一看,這兔子……怎麽那麽眼熟?!
她喊了聲娘,張氏走了過來,春丫悄聲說:「娘,您看那兔子,是不是咱們家的那隻?」
「怎麽可能?」張氏說是說不可能,但是蹲身一看,這貨真的像是自家的那隻啊,那兔子被大金咬破了耳朵,好認的很。
母女倆蹲在那裏,麵麵相覷,老宅肯定不會拿來賣的啊,他們還沒說要賣,老宅怎麽可能自說自話呢?
那肉攤老闆見兩人蹲在那裏看兔子,便問:「兩位想買兔子?這兔子中午剛送來,這還沒來得及殺呢。你們要的話,便宜點賣給你們吧?」
「便宜點是多便宜?這賣兔子的人,老闆可認識?」春丫起身問道。
「連皮帶毛算你10文錢一斤,這價錢夠便宜了吧?這兔子是我家親戚剛送來的,才抓的呢,秋收剛過的兔子最肥了,你們要不要啊?」
「行吧,你把這兔子稱一下,但是這竹籠子得給我們,不然不好拿。老闆您貴姓啊?下次我們再買兔子還來找你啊。」張氏不動聲色的打探,決定先把這兔子買下來再說。
「欸,客氣客氣,免貴姓葉。以後再要兔子你們可得早點來,這兔子肉有沒有,每天也沒個準的。」那肉鋪老闆答道。
「哦……葉老闆,你家親戚也姓葉嗎?」春丫假裝一派天真的問道。
「是呀,我家遠房的叔伯兄弟嘛,肯定跟我一個姓呀。這兔子6斤多一點,就算你們6斤吧!一共六十文錢,以後要買啥肉,還記得來找我啊!」
那賣肉的嘴不停手也不停,一會兒便把稱好的兔子給塞回了竹籠裏。
張氏付完錢,拎了兔子帶著春丫便走了,母女兩人路上還在嘀咕,這家裏頭莫不是進賊了?
那雞棚現下不是應該晚上有專人看守的嗎?
不過他們那山頭現在還屬於半開放性質,真有人跑進去,的確看守的人不一定能知道。
這可不行啊,以後要是擴大養殖了,這安保係統不升級,這不是等著被薅禿嚕嗎?好在現在發現的早,亡羊補牢,為時未晚。
第145章 董氏私塾
待兩人回到家中,見家門口已經蹲了鐵頭和道玄一大一小,大金又不知道野哪兒去了。
張氏連忙上前開門,春丫嘴角一歪,問道玄,「師傅沒翻牆啊?」
「這臭小子死活不願意上牆,我能怎麽辦,留他一個人在外頭被人拐了還得去找回來,多麻煩?弄的我跟個叫花子似的,欸,你買了兔子?晚上吃兔子?紅燒吧!」道玄一眼看中了春丫腳邊放著的兔子。
鐵頭一聽兔子,上前就是一陣摸,越摸越不對,「姐,這兔子不是咱家的嗎?」
「你也覺得是吧?!咱們在菜市看到就買下來了,可能是有人偷了賣出來的。這事兒明天還得跟二叔三叔說說呢。」
春丫覺得最好他爹還是要回去一趟,把這防盜的事情給安排安排。她家現在就又到了一個人最好扯兩半用的境況了。
鐵頭聽春丫這麽一說,趕忙對道玄說,「這兔可不能吃,我姐說它是光榮娘親呢!」
「啥玩意兒?!」
「就是生了很多很多小兔兔的兔子娘,就叫兔兔的光榮娘親!」鐵頭一本正經的跟道玄解釋。
道玄才不管這些,問春丫:「那不吃兔子吃啥?你還買了啥?我這一天天的可為你們家操碎了心,我可不是道辛啊,別想用倆八寶飯就打發我。」
「火鍋吃不吃?買了骨頭熬湯,一會兒涮羊肉吃啊。再給師傅您調個秘製蘸醬,包您滿意!」春丫自己說著說著,口水開始瘋狂分泌。
「啥玩意兒?」
「撥霞供嘛,就是兔肉換羊肉。」春丫解釋道。
「哦,那行,你早說撥霞供嘛。那啥,羊肉買夠了沒啊?今天一天啊,我跟你講,可是累死我了……」
三人伴隨著道玄的嘮叨進了院子,春丫和張氏開始洗洗涮涮準備吃食。
春丫負責片羊肉,雖然她刀工很一般,但是張氏不講究這些,能片成片就行了。
而張氏則把買來的五花肉剁碎加蔥薑水和鹽調味,生起陶爐,打幾個雞蛋,拿出把銅炒勺,勺裏放一點豬油,倒入蛋液,銅勺在陶爐上加熱,張氏手一轉,把蛋液均勻的鋪展在銅勺上,等蛋液凝固,放入豬肉沫,蛋皮一包,一個蛋餃就做好了。一會兒功夫,張氏便做了滿滿一大盆蛋餃。