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穿越之養家餬口的方法論 作者：蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「正是，你們這鋪子是……」這大中午的不開門，莫不是還沒等到榷酒就倒了？那倒省的他們麻煩了。
「哦，家裏農忙，鋪子裏的人都去幫忙了，休息三日，明日便要開門的，兩位官爺裏邊請……夏啊……泡壺碧螺春來——」徐達邊解釋，邊把兩位引到了後頭小包間裏。
那兩人跟著徐達進了包間，粗粗的打量了一下，就拿出了辦妥的文書，簡單的跟徐達介紹了一下這事兒。
每家可以允許賣酒的酒肆食府，在他們酒運司那裏都有單獨的台帳，每十天酒運司來送酒一次，酒肆食府按甲乙丙丁排號，徐達他們剛開始就隻能是丁等，有六種酒可選，大曲，白福，瓊釀，泳酒四種白酒，另還有花雕和加飯酒兩種黃酒。
「怎麽沒有杜康劍南春啥的啊？」徐達看著自家的台帳本子嘟囔了一句。
來的兩人一個白胖高，一個黑瘦矮，那白胖高嗤笑一句，「想什麽呢，還杜康劍南春，那是外地酒，你現在才是個丁等，這外地的好酒得乙等以上才能配。」
徐達也不生氣，好言好語的求問，「那怎麽才能升等啊？」
「丁等是每年賣酒滿80兩，可升到丙等，丙等每年賣到150兩可以升到乙等，乙等賣到250兩可以升到甲等。反之亦然，年售不足250兩的退到乙等，以此類推。」
白胖高說著說著，就覺得沒必要再說下去了，這小小食肆，能賣酒就不錯了，還問啥乙等甲等，說了也是白費口舌，頓時便不耐心了起來，「你也別問那麽多了，這本台帳你看一眼，無誤之後我們就收回了，每次來送酒，我們都會給你記好的，兩相無誤，簽字蓋章即可。」
說話間，鄭夏端著一壺茶進來了，徐達趕緊給白胖高和黑瘦矮倒了杯茶，還從袖管裏掏出兩個事先就準備好的荷包，塞給了兩人。
兩人大鳴大放的掂了掂荷包，可能覺得還算滿意吧，相視一笑，黑矮瘦開口道：「徐老闆還有什麽疑問，盡可問我們。」
「這酒要多要少，六種裏要幾種，咱們可以自己定嗎？」徐達趁機趕緊問問清楚。
黑矮瘦神秘一笑，「照理說，要多要少，都不是您能定的，咱們給配多少，您就得賣多少，種類是不能改的，但是多了少了……」
黑矮瘦看了看白胖高，白胖高點了點頭，「你可以去找八院巷的丁婆子。」
這話雖說的不清不楚，但是看這兩位這樣的神色，這丁婆子大概率應該就是個酒販子了，多了的賣給她，少了的問她買，她中間賺點差價啥的，一般不就這些事兒嗎？
嘿，別說，這倆紅包給的也算值了，要不是這兩人告知，徐達不知道要多久才能摸上這門路呢，遂客氣道：「今日真是多謝兩位提點，鋪子裏今日未曾營業，還請兩位坐等下，我這就去給兩位炒倆菜……」
「徐老闆別忙了，咱們後頭還有別家要去，這酒明日會有專門的人送來，您且安心等著就是，咱們這就告辭了。」
說完，白胖高帶頭走了，走一半又停下來，「徐老闆日後有啥事兒，就去縣衙找我們，就說找酒運司的葉湯就成。」
徐達千恩萬謝的應了，好好將兩人送出門去，走前還讓鄭夏給包了兩包上好的碧螺春給兩位帶著，這還是前頭春丫說要提高包間檔次才買的。
剛把兩人送來的文書給放好，徐達正尋思著這玩意兒到底要不要去找人給裱起來，便聽門外吵嚷聲傳來，他趕緊從儲物間出去，到了前廳一看，哦，翹腳七帶著那六個大漢又來了。
「七爺來了啊，有失遠迎有失遠迎，來來來，請坐請坐。」徐達也沒把他們迎進包間，直接就在前廳找了個桌子，讓幾位大漢坐了下來，叫來鄭夏，「夏啊……剛剛讓你給七爺他們準備好的茶呢，端上來吧——」
鄭夏應了一聲，很快就把之前給高矮胖瘦倒的那壺茶重又端了出來，徐達給翹腳七倒了一杯，「七爺，什麽風把您給吹來了？」
翹腳七頓了頓，才接過茶杯，假笑道：「徐老闆，看不出來，人脈倒是還有些啊？」
「欸……那怎能跟漕幫比，咱們做的小本買賣，就是我家夫人吧，之前對縣令家公子，有救命之恩。所以……欸，不說這些不說這些，七爺今日來是？」
喝著茶的翹腳七臉上一副原來如此的樣子，怪不得他們想不明白為何盧縣令會開口這事兒，原來是這家對盧家小公子有救命之恩啊，那怎的盧縣令沒有提及呢？
不過這事兒倒是能打聽，此時也不便多得罪這人，於是換了副笑臉，「今日來呢，是咱們萬當家的喊我來特地跟徐老闆來道個歉，這事兒真真是誤會了，原是說每月30文的保護費，結果我嘴不利索，說成了30兩了，您看這事兒鬧的。這樣吧，這30文每月的錢呢，咱們也不收了，權當是給徐老闆賠罪壓驚了。」
徐達心中切了一聲，麵上也是客氣的很，「那我就謝謝七爺了，您看咱們今日也沒開業，不如這樣，您弟兄幾個稍等會兒，我讓人去買些菜來，我現給您燒兩桌，可惜這榷酒的事兒才剛辦下來，酒要明日才有，要說這事兒啊也是託了盧縣令的福。」
榷酒也是盧縣令給辦的？漕幫跟盧縣令相交多年，知道他本就是個不太愛多管別人之事的人，這一會兒給說和，一會兒給辦榷酒的事兒，看來的確跟這姓徐的關係很不一般啊。
「哦，家裏農忙，鋪子裏的人都去幫忙了，休息三日，明日便要開門的，兩位官爺裏邊請……夏啊……泡壺碧螺春來——」徐達邊解釋，邊把兩位引到了後頭小包間裏。
那兩人跟著徐達進了包間，粗粗的打量了一下，就拿出了辦妥的文書，簡單的跟徐達介紹了一下這事兒。
每家可以允許賣酒的酒肆食府，在他們酒運司那裏都有單獨的台帳，每十天酒運司來送酒一次，酒肆食府按甲乙丙丁排號，徐達他們剛開始就隻能是丁等，有六種酒可選，大曲，白福，瓊釀，泳酒四種白酒，另還有花雕和加飯酒兩種黃酒。
「怎麽沒有杜康劍南春啥的啊？」徐達看著自家的台帳本子嘟囔了一句。
來的兩人一個白胖高，一個黑瘦矮，那白胖高嗤笑一句，「想什麽呢，還杜康劍南春，那是外地酒，你現在才是個丁等，這外地的好酒得乙等以上才能配。」
徐達也不生氣，好言好語的求問，「那怎麽才能升等啊？」
「丁等是每年賣酒滿80兩，可升到丙等，丙等每年賣到150兩可以升到乙等，乙等賣到250兩可以升到甲等。反之亦然，年售不足250兩的退到乙等，以此類推。」
白胖高說著說著，就覺得沒必要再說下去了，這小小食肆，能賣酒就不錯了，還問啥乙等甲等，說了也是白費口舌，頓時便不耐心了起來，「你也別問那麽多了，這本台帳你看一眼，無誤之後我們就收回了，每次來送酒，我們都會給你記好的，兩相無誤，簽字蓋章即可。」
說話間，鄭夏端著一壺茶進來了，徐達趕緊給白胖高和黑瘦矮倒了杯茶，還從袖管裏掏出兩個事先就準備好的荷包，塞給了兩人。
兩人大鳴大放的掂了掂荷包，可能覺得還算滿意吧，相視一笑，黑矮瘦開口道：「徐老闆還有什麽疑問，盡可問我們。」
「這酒要多要少，六種裏要幾種，咱們可以自己定嗎？」徐達趁機趕緊問問清楚。
黑矮瘦神秘一笑，「照理說，要多要少，都不是您能定的，咱們給配多少，您就得賣多少，種類是不能改的，但是多了少了……」
黑矮瘦看了看白胖高，白胖高點了點頭，「你可以去找八院巷的丁婆子。」
這話雖說的不清不楚，但是看這兩位這樣的神色，這丁婆子大概率應該就是個酒販子了，多了的賣給她，少了的問她買，她中間賺點差價啥的，一般不就這些事兒嗎？
嘿，別說，這倆紅包給的也算值了，要不是這兩人告知，徐達不知道要多久才能摸上這門路呢，遂客氣道：「今日真是多謝兩位提點，鋪子裏今日未曾營業，還請兩位坐等下，我這就去給兩位炒倆菜……」
「徐老闆別忙了，咱們後頭還有別家要去，這酒明日會有專門的人送來，您且安心等著就是，咱們這就告辭了。」
說完，白胖高帶頭走了，走一半又停下來，「徐老闆日後有啥事兒，就去縣衙找我們，就說找酒運司的葉湯就成。」
徐達千恩萬謝的應了，好好將兩人送出門去，走前還讓鄭夏給包了兩包上好的碧螺春給兩位帶著，這還是前頭春丫說要提高包間檔次才買的。
剛把兩人送來的文書給放好，徐達正尋思著這玩意兒到底要不要去找人給裱起來，便聽門外吵嚷聲傳來，他趕緊從儲物間出去，到了前廳一看，哦，翹腳七帶著那六個大漢又來了。
「七爺來了啊，有失遠迎有失遠迎，來來來，請坐請坐。」徐達也沒把他們迎進包間，直接就在前廳找了個桌子，讓幾位大漢坐了下來，叫來鄭夏，「夏啊……剛剛讓你給七爺他們準備好的茶呢，端上來吧——」
鄭夏應了一聲，很快就把之前給高矮胖瘦倒的那壺茶重又端了出來，徐達給翹腳七倒了一杯，「七爺，什麽風把您給吹來了？」
翹腳七頓了頓，才接過茶杯，假笑道：「徐老闆，看不出來，人脈倒是還有些啊？」
「欸……那怎能跟漕幫比，咱們做的小本買賣，就是我家夫人吧，之前對縣令家公子，有救命之恩。所以……欸，不說這些不說這些，七爺今日來是？」
喝著茶的翹腳七臉上一副原來如此的樣子，怪不得他們想不明白為何盧縣令會開口這事兒，原來是這家對盧家小公子有救命之恩啊，那怎的盧縣令沒有提及呢？
不過這事兒倒是能打聽，此時也不便多得罪這人，於是換了副笑臉，「今日來呢，是咱們萬當家的喊我來特地跟徐老闆來道個歉，這事兒真真是誤會了，原是說每月30文的保護費，結果我嘴不利索，說成了30兩了，您看這事兒鬧的。這樣吧，這30文每月的錢呢，咱們也不收了，權當是給徐老闆賠罪壓驚了。」
徐達心中切了一聲，麵上也是客氣的很，「那我就謝謝七爺了，您看咱們今日也沒開業，不如這樣，您弟兄幾個稍等會兒，我讓人去買些菜來，我現給您燒兩桌，可惜這榷酒的事兒才剛辦下來，酒要明日才有，要說這事兒啊也是託了盧縣令的福。」
榷酒也是盧縣令給辦的？漕幫跟盧縣令相交多年，知道他本就是個不太愛多管別人之事的人，這一會兒給說和，一會兒給辦榷酒的事兒，看來的確跟這姓徐的關係很不一般啊。