最後一步，便是奶油抹麵裱花，因顧茵也沒正統地學過這個，所以隻是把奶油在蛋糕坯上抹平，然後自製了裱花袋，極為簡單地裝飾了一番，其後再讓人用果醬在蛋糕中間畫了一一支小笛子，寫上一句生辰快樂。
這樣做出來的奶油蛋糕，口味是偏鹹發硬的，冷藏過後，更有一種如白巧克力般絲滑柔順的口感。
顧茵上輩子是吃慣了新式甜點的人，但對老式白脫奶油仍情有獨鍾。
時下的人更別說了，都是第一次吃到，說是驚為天人都不為過。
小玉笛剛滿周歲，周歲之前的小孩脾胃弱，很多東西都不能吃。
現在她大了一些，今天又是她生辰，所以家裏人都沒拘著她。
顧野這兩年學武的進度也沒落下，雖隻九歲，力氣卻不小，一手抱著她，一手拿著個小盤子，小盤子裏裝著的自然是剛切出來的蛋糕。
那蛋糕雖是個很大的雙層，但到場賓客多，又都看著新鮮，一起分著吃，每個人分到的都不會很多。
小玉笛在外頭時已經嚐過了一口，此時她雙手環著她哥的脖子，眼睛卻一刻不離開那塊蛋糕。
等顧野把她放到臨窗的炕上，她自己就規規矩矩地坐到了炕桌邊上。
下人跟著上前，送上了小玉笛常用的小餐具，還給她繫上了口水兜。
她穩穩噹噹地拿起木頭小勺，挖了一層奶油，卻沒急著自己吃，而是先伸長胳膊，要遞給她娘。
顧茵搖頭說不用，她又接著餵給坐在身邊的她哥。
等到顧野也讓她自己吃了，她這才開動起來，三兩下就把自己吃成了個小花貓，小炕桌上也是一片狼藉。
小孩子剛開始自己吃飯就是這樣的，顧茵和顧野都見怪不怪了，都等她吃完了再收拾。
一小塊蛋糕很快進了小玉笛的肚子，她饜足地打了個飽嗝，摸著微微鼓起的小肚子說：「好吃！」
顧野把她從炕桌前抱到身邊，拿著帕子給她擦了嘴和手，又把她的口水兜解下，理了理她的衣襟，然後才道：「你喜歡的話，哥哥讓人常給你做。」
小玉笛正要笑著答應，轉頭蹙著眉頭想了想，又搖頭道：「累！」然後模仿著，抖動著自己的小胖手，滑稽又可愛。
她這話倒是沒說錯，這時代畢竟沒有料理機，這蛋糕不論是蛋糕坯，還是白脫奶油的部分，都需要人力來操作。而且要保持一定的勻速頻率，最好是本來就會一些廚藝的，單純力氣大也不頂用。
顧茵一人是做不來的，做這費力氣的打發工作的，主要還是徐廚子這熟手。
他這二年一直在努力減重，本來當廚子每日的運動量就是足夠的，還戒掉了葷腥和油膩，夕食按著顧茵特供給雅舍的雞胸肉、鴨胸肉沙拉吃，三五天才獎勵自己吃一頓大葷或者甜品。
很長一段時間，徐廚子都對酒樓裏的各色美食眼冒綠光。
不過堅持到現在，徐廚子還是沒有變成他想要的那種纖瘦身形，而是從大胖子變成了一個壯漢。
後廚的男子幾乎都是這樣膀大腰圓的身形，周掌櫃和酒樓裏其他兩位大廚也是如此。
徐廚子為此還消沉了好幾天。
後頭顧茵就勸他說：「這天下又不隻文質彬彬那一種款式的男子，當個壯漢有啥不好？看著就很有安全感，而且壯漢咋了？我家將軍也很壯啊。」
徐廚子委委屈屈地道：「可是將軍長得好，即便是臉上有紅疤，也是儀表堂堂，威風凜凜。」
「你也不醜啊，真不醜！」
徐廚子從前是真的胖，肉都把眼睛擠沒了，瘦了打一圈後，他周正的五官提現出來，不說俊朗，肯定是和醜不掛邊的。
再加上葛珠兒正好聽了一耳朵，也在旁邊說現在的他比從前好看了許多。
他也就又高興了起來，這次給小崽子做蛋糕，顧茵本來隻準備做個小的，自家人分著吃，甜甜嘴兒就成。
但變成壯漢的徐廚子當仁不讓，攬下了所有力氣活兒，幫著做了個大雙層出來，說這樣才配得上小玉笛熱鬧的周歲宴，但那活計確實是累人的很，他現在的身子都有些遭不住，做完手都在發抖。
小玉笛現在雖然年紀小，但顧茵是想讓她知道勞作的辛苦，從而珍惜當下擁有的一切的，所以做蛋糕的時候，讓人把她抱過來看了一陣。
她果然把徐廚子的辛苦看在了眼裏，盡管十分喜歡那蛋糕，但還是沒鬧著要下次再吃。
顧野問了他娘，知道了原來其中還有這樣一件事，就道：「今日這蛋糕確實反響不錯，娘不妨試著在食為天推出，一定能大獲好評。」
食為天也就是顧茵懷著身孕的那幾個月沒推出過新東西，後頭還是每個月都會推陳出新。
這白脫奶油蛋糕麽，是顧茵一直知道怎麽做的，但覺得太累人了，所以一直沒有大規模銷售。
她凝眉想了想，道：「這東西原料本就貴，又這般費工夫。如果真要售賣，那一小塊的價格可能就得二兩銀子起步了。」
二兩銀子的定價，即便是在現在的食為天出售的吃食裏，也不算便宜。
更別說巴掌大的一塊，也隻夠小孩子甜甜嘴兒的。
顧野點頭，很有條理的幫著分析道：「今日來的賓客非富即貴，趕明兒咱家酒樓一開售，有他們帶頭，百姓們肯定會來嚐嚐鮮。娘不妨先少做一些，每天賣上個幾十份，若反響好，則擴大生產，若賣的不好，則說是咱家玉笛生辰前後的限定款，也不會墮了食為天的名頭。」
這樣做出來的奶油蛋糕，口味是偏鹹發硬的，冷藏過後，更有一種如白巧克力般絲滑柔順的口感。
顧茵上輩子是吃慣了新式甜點的人，但對老式白脫奶油仍情有獨鍾。
時下的人更別說了，都是第一次吃到，說是驚為天人都不為過。
小玉笛剛滿周歲，周歲之前的小孩脾胃弱，很多東西都不能吃。
現在她大了一些，今天又是她生辰，所以家裏人都沒拘著她。
顧野這兩年學武的進度也沒落下，雖隻九歲，力氣卻不小，一手抱著她，一手拿著個小盤子，小盤子裏裝著的自然是剛切出來的蛋糕。
那蛋糕雖是個很大的雙層，但到場賓客多，又都看著新鮮，一起分著吃，每個人分到的都不會很多。
小玉笛在外頭時已經嚐過了一口，此時她雙手環著她哥的脖子，眼睛卻一刻不離開那塊蛋糕。
等顧野把她放到臨窗的炕上，她自己就規規矩矩地坐到了炕桌邊上。
下人跟著上前，送上了小玉笛常用的小餐具，還給她繫上了口水兜。
她穩穩噹噹地拿起木頭小勺，挖了一層奶油，卻沒急著自己吃，而是先伸長胳膊，要遞給她娘。
顧茵搖頭說不用，她又接著餵給坐在身邊的她哥。
等到顧野也讓她自己吃了，她這才開動起來，三兩下就把自己吃成了個小花貓，小炕桌上也是一片狼藉。
小孩子剛開始自己吃飯就是這樣的，顧茵和顧野都見怪不怪了，都等她吃完了再收拾。
一小塊蛋糕很快進了小玉笛的肚子，她饜足地打了個飽嗝，摸著微微鼓起的小肚子說：「好吃！」
顧野把她從炕桌前抱到身邊，拿著帕子給她擦了嘴和手，又把她的口水兜解下，理了理她的衣襟，然後才道：「你喜歡的話，哥哥讓人常給你做。」
小玉笛正要笑著答應，轉頭蹙著眉頭想了想，又搖頭道：「累！」然後模仿著，抖動著自己的小胖手，滑稽又可愛。
她這話倒是沒說錯，這時代畢竟沒有料理機，這蛋糕不論是蛋糕坯，還是白脫奶油的部分，都需要人力來操作。而且要保持一定的勻速頻率，最好是本來就會一些廚藝的，單純力氣大也不頂用。
顧茵一人是做不來的，做這費力氣的打發工作的，主要還是徐廚子這熟手。
他這二年一直在努力減重，本來當廚子每日的運動量就是足夠的，還戒掉了葷腥和油膩，夕食按著顧茵特供給雅舍的雞胸肉、鴨胸肉沙拉吃，三五天才獎勵自己吃一頓大葷或者甜品。
很長一段時間，徐廚子都對酒樓裏的各色美食眼冒綠光。
不過堅持到現在，徐廚子還是沒有變成他想要的那種纖瘦身形，而是從大胖子變成了一個壯漢。
後廚的男子幾乎都是這樣膀大腰圓的身形，周掌櫃和酒樓裏其他兩位大廚也是如此。
徐廚子為此還消沉了好幾天。
後頭顧茵就勸他說：「這天下又不隻文質彬彬那一種款式的男子，當個壯漢有啥不好？看著就很有安全感，而且壯漢咋了？我家將軍也很壯啊。」
徐廚子委委屈屈地道：「可是將軍長得好，即便是臉上有紅疤，也是儀表堂堂，威風凜凜。」
「你也不醜啊，真不醜！」
徐廚子從前是真的胖，肉都把眼睛擠沒了，瘦了打一圈後，他周正的五官提現出來，不說俊朗，肯定是和醜不掛邊的。
再加上葛珠兒正好聽了一耳朵，也在旁邊說現在的他比從前好看了許多。
他也就又高興了起來，這次給小崽子做蛋糕，顧茵本來隻準備做個小的，自家人分著吃，甜甜嘴兒就成。
但變成壯漢的徐廚子當仁不讓，攬下了所有力氣活兒，幫著做了個大雙層出來，說這樣才配得上小玉笛熱鬧的周歲宴，但那活計確實是累人的很，他現在的身子都有些遭不住，做完手都在發抖。
小玉笛現在雖然年紀小，但顧茵是想讓她知道勞作的辛苦，從而珍惜當下擁有的一切的，所以做蛋糕的時候，讓人把她抱過來看了一陣。
她果然把徐廚子的辛苦看在了眼裏，盡管十分喜歡那蛋糕，但還是沒鬧著要下次再吃。
顧野問了他娘，知道了原來其中還有這樣一件事，就道：「今日這蛋糕確實反響不錯，娘不妨試著在食為天推出，一定能大獲好評。」
食為天也就是顧茵懷著身孕的那幾個月沒推出過新東西，後頭還是每個月都會推陳出新。
這白脫奶油蛋糕麽，是顧茵一直知道怎麽做的，但覺得太累人了，所以一直沒有大規模銷售。
她凝眉想了想，道：「這東西原料本就貴，又這般費工夫。如果真要售賣，那一小塊的價格可能就得二兩銀子起步了。」
二兩銀子的定價，即便是在現在的食為天出售的吃食裏，也不算便宜。
更別說巴掌大的一塊，也隻夠小孩子甜甜嘴兒的。
顧野點頭，很有條理的幫著分析道：「今日來的賓客非富即貴，趕明兒咱家酒樓一開售，有他們帶頭，百姓們肯定會來嚐嚐鮮。娘不妨先少做一些，每天賣上個幾十份，若反響好，則擴大生產，若賣的不好，則說是咱家玉笛生辰前後的限定款，也不會墮了食為天的名頭。」