顧茵回憶起了分別前，他臉上貼合的胎記脫落，雖然一臉是血還是讓人看不清真容，但靠近耳蝸處的那道凸起的紅疤確實顯眼。
「就是傳聞中那個，不過他是不會做那等殘忍的事的。」說到這裏，顧茵忍不住笑起來，「那時候他裝作聾啞人，我還在他跟前念叨，說隻聽過手撕雞、手撕包菜的，就是不知道活人咋撕……」
「你也忒大膽，」王氏伸手點了點她的額頭，「他們這樣的人打打殺殺，渾身的戾氣，可不是能隨便開玩笑的！」
「那個醜臉叔叔，還挺好。」顧野難得地誇人，「武功厲害的，人也不凶。」
「好啦好啦，不提那些晦氣的事兒了。」王氏擺擺手，雖然是新朝了，但是那傳聞中的惡鬼將軍實在嚇人，和那樣的大人物產生糾葛，對自家這種小老百姓來說，並不是什麽好事兒。
後來王氏催著顧茵休息。
在家裏一連躺了五日，一直到這天前線傳來捷報，說趕來的三千義軍已經把舊朝的禁衛給打敗了，隻剩下一些餘黨往南邊竄逃。
這種天大的好消息傳來，沉寂了幾個月的寒山鎮百姓個個都激動得像過年似的。
田氏母女搬回了緇衣巷，周掌櫃和徐廚子、菜刀砧板也住回了食為天後院。
顧茵閑不住了，喚來周掌櫃商量重開業的事兒。
春天的時候食為天就歇業了，眼下都六月了，等於半年過去，自家店鋪隻營業了兩個月。
王氏雖然有心讓她再緩緩，但是之前檢查過她身上一點傷口也沒有，就掌心有兩道淺淺的、被韁繩磨出來的血印子，加上這幾天看她狀態也挺好，就沒攔著。
正值盛夏，恢復營業這天，顧茵先是推出了去年夏天推出的冰飲，這次不再隻是冰過，而是可以直接加冰塊進去的，同時再次推出新品——刨冰。
這次的冰不是文二老爺囤的了，是去年冬天的時候她自家囤的。一個大地窖存便宜的河冰，另外一個小地窖，囤的則是可以入口的幹淨冰塊。
後者價格委實不便宜，若不是囤這個，去歲盤帳的時候，食為天還能多出大幾十兩純利潤。光是為了這些冰，食為天也不能錯過夏天的生意。
有了可以入口的冰，刨冰製作就十分簡單了。
整塊的冰用矬子挫成冰碴，客人可以根據自己口味，選擇加西瓜汁、酸梅湯、奶茶或者純隻加了白糖的牛乳。
刨冰的價格不算親民，一小份二十文錢，若加的是牛乳或者奶茶，還得再加十文錢。
加冰塊的冷飲也要比平時貴上幾文錢。
但是這次都不用顧茵費心思宣傳，客人們自動就願意掏這個銀錢——她一開始被宮人從家裏請走的時候是白天，當時雖好多人不敢上街，但也有不少心係自家安危，時刻關注廢帝動向的人家，所以顧茵前腳被帶去文家，後腳外頭就知道了。
再後頭廢帝離開寒山鎮，百姓們並不知道禁衛軍還在埋伏，隻當雨過天晴，逐漸地恢復了從前的生活習慣。
隻食為天一直沒開業，顧宅大門也是緊閉，再去文家一打聽，便知道她和周掌櫃、袁師傅一起被帶走了。
這種和廢帝相關的消息對於日常沒有娛樂的百姓來說，如同投入油鍋的水一般炸裂，經過這近兩個月的發酵，那幾乎是無人不知、無人不曉了。
現在顧茵可是給皇帝做過吃食的廚子啊！
雖然那是潛逃出來的廢帝，但那舌頭肯定是刁鑽的，皇帝都願意帶在身邊的廚子，做出來的吃食二三十文錢誰敢說貴？
而且不止這個，百姓們並不知道寒山鎮差點遭到滅頂之災，還興致勃勃想打聽前朝宮廷的事兒當樂子聽。
自打六月重新開業，一整個月，食為天就再沒有一個空位。冰飲和刨冰賣的尤其好——畢竟那麽些人坐在一處，就算店內放了冰盆也燥熱得慌，吃一碗冰冰涼涼的刨冰或者一份放了冰塊的冷飲正好解暑熱。
這天營業結束，一眾夥計忙著清掃衛生。從前食為天雖然人多，但衛生並不難做。現在人不僅更多，還來了個說書的，說的正是廢帝來到寒山鎮後發生的那些事。
那說書的還不是無的放矢，人家有正版授權的，所說內容都是文二老爺教的。
文二老爺聽人說食為天的人多到無地下腳的地步，就瞅準了這個商機，領著說書先生來找了顧茵。
聽說書肯定要給錢，一個人五文錢，一天下來怎麽也能收入幾百文。
「二八分帳如何？」當時文二老爺攆著細細的鬍鬚詢問顧茵，「不然三七？」
雖然之前顧茵對文二老爺觀感挺差，但到底共過患難，而且這也是雙贏的事兒，也就應了下來。
這臨時的說書場一開，那真的是打早上還沒開門的時候，門口就開始排隊。
一天下來，店內的瓜子皮都快沒過人的鞋尖兒了。
但是這瓜子點心也是食為天在賣，要打掃的東西越多，說明生意越好！所以誰都沒有覺得麻煩。
周掌櫃做完了手裏的活計，就去詢問顧茵擴大規模的事兒。
之前隔壁的鋪子說春末到期後不租了，但是春天後朝廷改天換日了，那戶人家就沒有先退租，等著看新朝的形式。後頭新朝的政令頒布，稅收成了人人可以接受的程度，便又把生意做起來了。
現在不能直接盤隔壁的鋪子，想擴大規模，一是重新選址，二則是選擇大一些的地方開設分店。
「就是傳聞中那個，不過他是不會做那等殘忍的事的。」說到這裏，顧茵忍不住笑起來，「那時候他裝作聾啞人，我還在他跟前念叨，說隻聽過手撕雞、手撕包菜的，就是不知道活人咋撕……」
「你也忒大膽，」王氏伸手點了點她的額頭，「他們這樣的人打打殺殺，渾身的戾氣，可不是能隨便開玩笑的！」
「那個醜臉叔叔，還挺好。」顧野難得地誇人，「武功厲害的，人也不凶。」
「好啦好啦，不提那些晦氣的事兒了。」王氏擺擺手，雖然是新朝了，但是那傳聞中的惡鬼將軍實在嚇人，和那樣的大人物產生糾葛，對自家這種小老百姓來說，並不是什麽好事兒。
後來王氏催著顧茵休息。
在家裏一連躺了五日，一直到這天前線傳來捷報，說趕來的三千義軍已經把舊朝的禁衛給打敗了，隻剩下一些餘黨往南邊竄逃。
這種天大的好消息傳來，沉寂了幾個月的寒山鎮百姓個個都激動得像過年似的。
田氏母女搬回了緇衣巷，周掌櫃和徐廚子、菜刀砧板也住回了食為天後院。
顧茵閑不住了，喚來周掌櫃商量重開業的事兒。
春天的時候食為天就歇業了，眼下都六月了，等於半年過去，自家店鋪隻營業了兩個月。
王氏雖然有心讓她再緩緩，但是之前檢查過她身上一點傷口也沒有，就掌心有兩道淺淺的、被韁繩磨出來的血印子，加上這幾天看她狀態也挺好，就沒攔著。
正值盛夏，恢復營業這天，顧茵先是推出了去年夏天推出的冰飲，這次不再隻是冰過，而是可以直接加冰塊進去的，同時再次推出新品——刨冰。
這次的冰不是文二老爺囤的了，是去年冬天的時候她自家囤的。一個大地窖存便宜的河冰，另外一個小地窖，囤的則是可以入口的幹淨冰塊。
後者價格委實不便宜，若不是囤這個，去歲盤帳的時候，食為天還能多出大幾十兩純利潤。光是為了這些冰，食為天也不能錯過夏天的生意。
有了可以入口的冰，刨冰製作就十分簡單了。
整塊的冰用矬子挫成冰碴，客人可以根據自己口味，選擇加西瓜汁、酸梅湯、奶茶或者純隻加了白糖的牛乳。
刨冰的價格不算親民，一小份二十文錢，若加的是牛乳或者奶茶，還得再加十文錢。
加冰塊的冷飲也要比平時貴上幾文錢。
但是這次都不用顧茵費心思宣傳，客人們自動就願意掏這個銀錢——她一開始被宮人從家裏請走的時候是白天，當時雖好多人不敢上街，但也有不少心係自家安危，時刻關注廢帝動向的人家，所以顧茵前腳被帶去文家，後腳外頭就知道了。
再後頭廢帝離開寒山鎮，百姓們並不知道禁衛軍還在埋伏，隻當雨過天晴，逐漸地恢復了從前的生活習慣。
隻食為天一直沒開業，顧宅大門也是緊閉，再去文家一打聽，便知道她和周掌櫃、袁師傅一起被帶走了。
這種和廢帝相關的消息對於日常沒有娛樂的百姓來說，如同投入油鍋的水一般炸裂，經過這近兩個月的發酵，那幾乎是無人不知、無人不曉了。
現在顧茵可是給皇帝做過吃食的廚子啊！
雖然那是潛逃出來的廢帝，但那舌頭肯定是刁鑽的，皇帝都願意帶在身邊的廚子，做出來的吃食二三十文錢誰敢說貴？
而且不止這個，百姓們並不知道寒山鎮差點遭到滅頂之災，還興致勃勃想打聽前朝宮廷的事兒當樂子聽。
自打六月重新開業，一整個月，食為天就再沒有一個空位。冰飲和刨冰賣的尤其好——畢竟那麽些人坐在一處，就算店內放了冰盆也燥熱得慌，吃一碗冰冰涼涼的刨冰或者一份放了冰塊的冷飲正好解暑熱。
這天營業結束，一眾夥計忙著清掃衛生。從前食為天雖然人多，但衛生並不難做。現在人不僅更多，還來了個說書的，說的正是廢帝來到寒山鎮後發生的那些事。
那說書的還不是無的放矢，人家有正版授權的，所說內容都是文二老爺教的。
文二老爺聽人說食為天的人多到無地下腳的地步，就瞅準了這個商機，領著說書先生來找了顧茵。
聽說書肯定要給錢，一個人五文錢，一天下來怎麽也能收入幾百文。
「二八分帳如何？」當時文二老爺攆著細細的鬍鬚詢問顧茵，「不然三七？」
雖然之前顧茵對文二老爺觀感挺差，但到底共過患難，而且這也是雙贏的事兒，也就應了下來。
這臨時的說書場一開，那真的是打早上還沒開門的時候，門口就開始排隊。
一天下來，店內的瓜子皮都快沒過人的鞋尖兒了。
但是這瓜子點心也是食為天在賣，要打掃的東西越多，說明生意越好！所以誰都沒有覺得麻煩。
周掌櫃做完了手裏的活計，就去詢問顧茵擴大規模的事兒。
之前隔壁的鋪子說春末到期後不租了，但是春天後朝廷改天換日了，那戶人家就沒有先退租，等著看新朝的形式。後頭新朝的政令頒布，稅收成了人人可以接受的程度，便又把生意做起來了。
現在不能直接盤隔壁的鋪子，想擴大規模，一是重新選址，二則是選擇大一些的地方開設分店。