砧板天賦在白案，顧茵教過一遍，他立刻就會了，那手巧的，做出來的花卷和顧茵做的一樣好看。
菜刀的天賦在紅案，他刀工本來就不錯，那調味勾汁的比例教過一次就盡在他心中，卡得格外精準。
好在徐廚子也不是心胸狹隘的人，回頭一想，兩個師父這麽厲害，兩個小徒弟也這麽機靈，他雖然不如他們，但是能和這麽些人成為師徒，已經是可遇不可求的機遇了。
他兩個小徒弟是他一手帶大的，把他當親爹看，當然也不會學了手藝就輕看了自己爹，反而越發敬著他，哄著他，生怕他不高興。
就這樣到了九月，顧茵每日隻需要在後廚待上兩三個時辰，多了很多屬於自己的時間。
而食為天也在這個時候推出了新品——桂花糕。
桂花糕的製作並不複雜，粘米粉和糯米粉混合，加豬油和白糖、清水混合攪拌，然後把麵粉搓成沙狀過篩，曬好的麵粉放入方形蒸屜，鋪上濕紗布，最後用整理平整，用刀切出平整方塊的形狀。這比蒸完再切更能保持形狀，不容易散。最後撒上桂花碎，蒸上兩刻鍾。
出鍋後用之前準備好的轉化糖漿，拌上桂花，最後淋上去，桂花糕便做好了。
桂花芳香撲鼻，糕體潔白如雪，香甜軟糯，再加那一點桂花糖漿，別說吃了，看著都覺得賞心悅目。
擱以前，這種精細的點心，客人肯定是更願意去專門的點心鋪子或者大酒樓買。
但是自打中秋賣過一次冰皮月餅，孩子們和嗜甜的客人讚不絕口的。
這次的桂花糕一推出，根本不用費盡心思的宣傳，孩子們口口相傳，銷量自然節節高升。
一塊糕點三文錢，就算不是過節，做父母的也是捨得給孩子買的。
而且這是季節性的東西，錯過了這個秋天可就得再等明年了。
於是每天在正餐外，食為天每天還能賣出去上百塊桂花糕，賣到後來已經不隻普通百姓了，富人區都開始讓小廝來按盒購買。
不過糕點到底是零嘴兒，又是季節性的東西，所以這次倒是沒有引來其他兩家的仇視。
九月中，顧野提出要過生日了！
顧茵和王氏雖然一直沒催他，但是其實心裏都記掛這件事。
他提出來後，王氏想了想說：「時間好像不對吧，九月我才和你娘去的碼頭開攤。依稀是十月，天冷之前才遇到的你。」
這個說來也讓顧茵有些慚愧，這個時代不像後世有手機電子日曆那麽方便，看日子還是用的老黃曆。
夏末秋初的時候她們一家子逃難到了寒山鎮，當時真的是一窮二白，要不是用王家二老的屋子換來了本錢，別說去碼頭上擺攤，就是過日子都成問題。
那樣的環境下，他們都沒往家買黃曆，過一天算一天，以天氣來計日子。
後頭遇到顧野，當時哪裏想到這小崽子日後會成為家裏的一份子呢？連哪天遇見的他都沒記。
不過王氏說的有道理，顧茵也記得是入冬前遇到的他，因為後頭沒多久他就被人嚇跑了，天氣也突然冷了下來，碼頭上的行人都開始穿袷衣、夾襖了，可把她和王氏擔心壞了。
「就是，這個時候。」顧野小臉一紅，「現在過，不可以嗎？」
他娘和他奶不知道，其實早在她們第一天去開攤的時候，他就注意到她們了，也是從那一天起，他聞著他娘做的吃食，饞壞了，想著早晚吃一下她的手藝！
這當然也不是不行，反正他早就該算五歲了，既然顧茵和王氏記不清具體日子，也就隨著他去了。
又知道他現在有很多形影不離的小夥伴，顧茵還道：「那到時候娘給你擺上一兩桌，你把自己要好的夥伴都喊到家裏來吃一頓怎麽樣？」
得到答覆後，顧野高興壞了，一蹦一跳地出去了。
一路蹦躂到了外頭，遠遠地瞧見了範勁鬆和小胖等人，顧野立刻放慢了腳步，開始背著雙手慢慢地走路。
「今天有啥好事兒，咱們野哥這麽高興？」
顧野麵色不變地宣布了自己馬上要過生日的事。
孩子們一聽都激動起來，詢問他道：「那野哥想要什麽生辰禮？」
顧野說不用，又道：「我娘說，到時候請大家吃飯。」
說完他看了看自己身邊的人數，現在他數數已經數得很好了，一百以內不費吹灰之力。
一口氣數到三十了，身邊的孩子才大概隻數了一半，顧野又皺起了眉。
這麽些人肯定是不能一下子請完的，而且就算他娘答應了，他也不捨得讓他娘這麽辛苦，一口氣招待這麽多人。
「請十六人，原先的八號人不變。至於其他人……」顧野看向範勁鬆，「你決定。」
幾個月前，範勁鬆還想著和顧野別苗頭，現在儼然是顧野的一號頭馬。
得了這話，他立刻自豪地挺起胸脯道：「野哥放心，我一定給你辦的熱熱鬧鬧的！」
到了顧野生辰的正日子，顧茵忙完早市就開始準備了。
蛋糕肯定是要做的，但顧野特地和她說，讓她別太辛苦，不然他生日都過得不安生，所以顧茵就做了簡單版的雞蛋糕。
蛋黃和牛乳、麵粉攪拌均勻至無顆粒。蛋清加白糖高速打發成蛋白霜的狀態，然後加入之前攪拌好的蛋黃糊，快速翻拌均勻。翻拌成麵糊後，倒入低矮的磁碟，用牙籤滑動，消除氣泡，進預熱好的麵包窯內烤製一刻鍾，拿出用刀在蛋糕上切出十字，再放進麵包窯內烤一刻鍾。
菜刀的天賦在紅案，他刀工本來就不錯，那調味勾汁的比例教過一次就盡在他心中，卡得格外精準。
好在徐廚子也不是心胸狹隘的人，回頭一想，兩個師父這麽厲害，兩個小徒弟也這麽機靈，他雖然不如他們，但是能和這麽些人成為師徒，已經是可遇不可求的機遇了。
他兩個小徒弟是他一手帶大的，把他當親爹看，當然也不會學了手藝就輕看了自己爹，反而越發敬著他，哄著他，生怕他不高興。
就這樣到了九月，顧茵每日隻需要在後廚待上兩三個時辰，多了很多屬於自己的時間。
而食為天也在這個時候推出了新品——桂花糕。
桂花糕的製作並不複雜，粘米粉和糯米粉混合，加豬油和白糖、清水混合攪拌，然後把麵粉搓成沙狀過篩，曬好的麵粉放入方形蒸屜，鋪上濕紗布，最後用整理平整，用刀切出平整方塊的形狀。這比蒸完再切更能保持形狀，不容易散。最後撒上桂花碎，蒸上兩刻鍾。
出鍋後用之前準備好的轉化糖漿，拌上桂花，最後淋上去，桂花糕便做好了。
桂花芳香撲鼻，糕體潔白如雪，香甜軟糯，再加那一點桂花糖漿，別說吃了，看著都覺得賞心悅目。
擱以前，這種精細的點心，客人肯定是更願意去專門的點心鋪子或者大酒樓買。
但是自打中秋賣過一次冰皮月餅，孩子們和嗜甜的客人讚不絕口的。
這次的桂花糕一推出，根本不用費盡心思的宣傳，孩子們口口相傳，銷量自然節節高升。
一塊糕點三文錢，就算不是過節，做父母的也是捨得給孩子買的。
而且這是季節性的東西，錯過了這個秋天可就得再等明年了。
於是每天在正餐外，食為天每天還能賣出去上百塊桂花糕，賣到後來已經不隻普通百姓了，富人區都開始讓小廝來按盒購買。
不過糕點到底是零嘴兒，又是季節性的東西，所以這次倒是沒有引來其他兩家的仇視。
九月中，顧野提出要過生日了！
顧茵和王氏雖然一直沒催他，但是其實心裏都記掛這件事。
他提出來後，王氏想了想說：「時間好像不對吧，九月我才和你娘去的碼頭開攤。依稀是十月，天冷之前才遇到的你。」
這個說來也讓顧茵有些慚愧，這個時代不像後世有手機電子日曆那麽方便，看日子還是用的老黃曆。
夏末秋初的時候她們一家子逃難到了寒山鎮，當時真的是一窮二白，要不是用王家二老的屋子換來了本錢，別說去碼頭上擺攤，就是過日子都成問題。
那樣的環境下，他們都沒往家買黃曆，過一天算一天，以天氣來計日子。
後頭遇到顧野，當時哪裏想到這小崽子日後會成為家裏的一份子呢？連哪天遇見的他都沒記。
不過王氏說的有道理，顧茵也記得是入冬前遇到的他，因為後頭沒多久他就被人嚇跑了，天氣也突然冷了下來，碼頭上的行人都開始穿袷衣、夾襖了，可把她和王氏擔心壞了。
「就是，這個時候。」顧野小臉一紅，「現在過，不可以嗎？」
他娘和他奶不知道，其實早在她們第一天去開攤的時候，他就注意到她們了，也是從那一天起，他聞著他娘做的吃食，饞壞了，想著早晚吃一下她的手藝！
這當然也不是不行，反正他早就該算五歲了，既然顧茵和王氏記不清具體日子，也就隨著他去了。
又知道他現在有很多形影不離的小夥伴，顧茵還道：「那到時候娘給你擺上一兩桌，你把自己要好的夥伴都喊到家裏來吃一頓怎麽樣？」
得到答覆後，顧野高興壞了，一蹦一跳地出去了。
一路蹦躂到了外頭，遠遠地瞧見了範勁鬆和小胖等人，顧野立刻放慢了腳步，開始背著雙手慢慢地走路。
「今天有啥好事兒，咱們野哥這麽高興？」
顧野麵色不變地宣布了自己馬上要過生日的事。
孩子們一聽都激動起來，詢問他道：「那野哥想要什麽生辰禮？」
顧野說不用，又道：「我娘說，到時候請大家吃飯。」
說完他看了看自己身邊的人數，現在他數數已經數得很好了，一百以內不費吹灰之力。
一口氣數到三十了，身邊的孩子才大概隻數了一半，顧野又皺起了眉。
這麽些人肯定是不能一下子請完的，而且就算他娘答應了，他也不捨得讓他娘這麽辛苦，一口氣招待這麽多人。
「請十六人，原先的八號人不變。至於其他人……」顧野看向範勁鬆，「你決定。」
幾個月前，範勁鬆還想著和顧野別苗頭，現在儼然是顧野的一號頭馬。
得了這話，他立刻自豪地挺起胸脯道：「野哥放心，我一定給你辦的熱熱鬧鬧的！」
到了顧野生辰的正日子，顧茵忙完早市就開始準備了。
蛋糕肯定是要做的，但顧野特地和她說，讓她別太辛苦，不然他生日都過得不安生，所以顧茵就做了簡單版的雞蛋糕。
蛋黃和牛乳、麵粉攪拌均勻至無顆粒。蛋清加白糖高速打發成蛋白霜的狀態，然後加入之前攪拌好的蛋黃糊，快速翻拌均勻。翻拌成麵糊後，倒入低矮的磁碟，用牙籤滑動，消除氣泡，進預熱好的麵包窯內烤製一刻鍾，拿出用刀在蛋糕上切出十字，再放進麵包窯內烤一刻鍾。