小廝去取食盒的時候兩碗麵都在裝好了，他當時也取了東西就走，並不知道老太爺說的什麽廚娘，但這府裏的下人大多都是從前二房的人，怎樣的做派不必多說。
老太爺親自去了大廚房，路上已經在想著如何幫著顧茵發落那欺負她的下人。
而此時顧茵正在教徐師傅拉拉麵。
徐師傅紅案白案都會做，但並沒有師承，是四處跟著人當學徒，東拚西湊來的手藝，沒有特別精通的，看到顧茵拉拉麵，他又好奇又不好意思上前看。
最後實在憋不住了，紅著一張胖胖的臉來請教。
顧茵之前雖然被他擺了臉色，但對著同好之人總是會寬容一些的。她也沒有時人那種非要把手藝傳給自家人的刻板想法，而且文家就這一個大廚房，一日三餐都要在這裏做，手藝想藏也藏不住，不若做個順水人情。
顧茵就又給他示範著拉了一次。
徐師傅也跟著上手，縱然有著多年下廚的經驗，他第一次上手拉出來的麵還是不盡如人意，粗細不一，還有斷開的。
顧茵又指點了他幾句，他聽得連連點頭，記下之後卻不能再試——白麵這種東西，他們頓頓能吃上就是主家寬厚了，一直拿來練手就說不過去了。
拉壞了的麵不能浪費，徐大廚煮好之後先給顧茵一碗，再給自己盛了一大碗，剩下的則是給兩個小徒弟吃。
花媽媽吃的還是顧茵之前做的拉麵，本是怕她被徐師傅欺負了去才多留了會兒，後頭看他們相處融洽，她便告辭離開了。
而文老太爺到大廚房的時候，看到的便是顧茵正坐在廚房裏唯一一把竹椅上，徐師傅和兩個小徒弟端著大碗在她身邊蹲成一圈。
徐師傅肉山一樣的身板擋在顧茵麵前，正悄悄拿著公筷要給她碗裏扒拉牛肉。
「這不好吧，」顧茵端著自己的碗躲開，壓著嗓子猶豫道：「有白麵吃就很好了，吃肉就有點……」
徐師傅也跟著壓低聲音，「沒啥不好，小師傅放心吃。東家們萬年不會來廚房，這一口半口的肉難道還能和咱們計較？都要不吃，我能長這麽胖？」
顧茵還要推辭，抬眼的時候看到門口站著的文老太爺。
文老太爺背著手，要笑不笑地道：「徐廚子，敢情你這身肉是這麽長的？」
徐師傅嚇得一屁股坐在了地上，臉上的胖肉都跟著顫了顫。
他正要請罪求饒，讓老太爺別把他開了。這寒山鎮上可再沒有文家這樣既寬厚、又有錢的東家了！
文老太爺卻並不看他，對著顧茵昂了昂下巴，「你跟我來。」
徐師傅坐在地上呼出一大口氣，一臉悲壯地目送顧茵起身，就差把「一路走好」四個字寫到臉上。
顧茵：不至於，真不至於。
第30章
文老太爺帶著顧茵去了書房。
書房裏, 文大老爺得知老父親這日胃口不錯，又吃完了一大碗拌麵，心滿意足地離開了。
文老太爺坐於上首, 朝著下方的椅子努了努嘴。
顧茵福身道了謝, 兩人隔著桌子說起了話。
「前兒個的事，你應該不會見怪吧。」
文老太爺邊說邊打量顧茵的神情。他請顧茵, 自然還是為了報答之前的事。
但升米恩鬥米仇的事從古至今都屢見不鮮。
顧茵若是流露出挾恩求報、對現狀很不滿意的意思，文老太爺自然不會留這樣的人在身邊, 花點銀錢把人打發了就是。
顧茵神態坦蕩, 「本就是誤會一場, 沒有什麽見怪不見怪的。還要謝謝您給我這個機會。」
當天趕人的是受了氣無從發泄的文二老爺, 和老太爺沒關係。且因為耽擱了那一日，她和王氏合力逮住了心心念念的小崽子。
如今工作也有了, 小崽子也抓到了，套用她以前在網上看到過的那句話——一切都是最好的安排。
至於文老太爺擔心的挾恩求報，顧茵壓根沒覺得當天的事有什麽值得報答的——畢竟要不是王氏和許氏把老爺子從戲台子上架下來, 還同他吵了嘴，老太爺未必就會暈過去。人家不找補回來, 還給她了工作機會, 便已經是大人有大量了。
文老太爺摸著下巴上的一撮山羊鬍, 點頭道：「不錯。」
顧茵也不知道老太爺「不錯」的點在哪裏, 但眼前這個小老頭現在是自己的頂頭上司, 她就也回以微笑。
小廝呈上來兩盞熱茶, 老太爺抿過一口, 接著道：「我本還擔心廚房那徐廚子欺負你，沒成想剛去一瞧，他居然和平時換了副麵孔, 小丫頭還挺厲害。」
顧茵忙道不敢，「沒什麽厲害的，隻是徐師傅向我請教了拉麵的方法，我指點了他兩句。」
老話常說荒年餓不死手藝人，足以見手藝的珍貴。
時人都忌諱教會徒弟沒有師父，像徐廚子那樣沒有師承遇到正經師父的，學到中年也沒有所成才是常態。
「你直接指點旁人，不怕你師父不高興？」
顧茵想到了自己的爺爺。她們顧家祖上並不顯赫，不像後來其他廚藝之家，開口就是祖上做過禦廚的。他們家上數十幾輩，那都是普通人，也是靠著天南海北地給人當學徒，才積累下來了各種菜譜。
她爺爺身體還好的時候就很願意帶徒弟，不管資質如何，隻要想學，他就願意教。
但是後世的工作機會太多太多了，廚子的收入說低不低，說高也不高，絕大部分人學著學著就嫌辛苦轉行，或者沒學多久覺得夠自己謀生了，便不願意再鑽研了。
老太爺親自去了大廚房，路上已經在想著如何幫著顧茵發落那欺負她的下人。
而此時顧茵正在教徐師傅拉拉麵。
徐師傅紅案白案都會做，但並沒有師承，是四處跟著人當學徒，東拚西湊來的手藝，沒有特別精通的，看到顧茵拉拉麵，他又好奇又不好意思上前看。
最後實在憋不住了，紅著一張胖胖的臉來請教。
顧茵之前雖然被他擺了臉色，但對著同好之人總是會寬容一些的。她也沒有時人那種非要把手藝傳給自家人的刻板想法，而且文家就這一個大廚房，一日三餐都要在這裏做，手藝想藏也藏不住，不若做個順水人情。
顧茵就又給他示範著拉了一次。
徐師傅也跟著上手，縱然有著多年下廚的經驗，他第一次上手拉出來的麵還是不盡如人意，粗細不一，還有斷開的。
顧茵又指點了他幾句，他聽得連連點頭，記下之後卻不能再試——白麵這種東西，他們頓頓能吃上就是主家寬厚了，一直拿來練手就說不過去了。
拉壞了的麵不能浪費，徐大廚煮好之後先給顧茵一碗，再給自己盛了一大碗，剩下的則是給兩個小徒弟吃。
花媽媽吃的還是顧茵之前做的拉麵，本是怕她被徐師傅欺負了去才多留了會兒，後頭看他們相處融洽，她便告辭離開了。
而文老太爺到大廚房的時候，看到的便是顧茵正坐在廚房裏唯一一把竹椅上，徐師傅和兩個小徒弟端著大碗在她身邊蹲成一圈。
徐師傅肉山一樣的身板擋在顧茵麵前，正悄悄拿著公筷要給她碗裏扒拉牛肉。
「這不好吧，」顧茵端著自己的碗躲開，壓著嗓子猶豫道：「有白麵吃就很好了，吃肉就有點……」
徐師傅也跟著壓低聲音，「沒啥不好，小師傅放心吃。東家們萬年不會來廚房，這一口半口的肉難道還能和咱們計較？都要不吃，我能長這麽胖？」
顧茵還要推辭，抬眼的時候看到門口站著的文老太爺。
文老太爺背著手，要笑不笑地道：「徐廚子，敢情你這身肉是這麽長的？」
徐師傅嚇得一屁股坐在了地上，臉上的胖肉都跟著顫了顫。
他正要請罪求饒，讓老太爺別把他開了。這寒山鎮上可再沒有文家這樣既寬厚、又有錢的東家了！
文老太爺卻並不看他，對著顧茵昂了昂下巴，「你跟我來。」
徐師傅坐在地上呼出一大口氣，一臉悲壯地目送顧茵起身，就差把「一路走好」四個字寫到臉上。
顧茵：不至於，真不至於。
第30章
文老太爺帶著顧茵去了書房。
書房裏, 文大老爺得知老父親這日胃口不錯，又吃完了一大碗拌麵，心滿意足地離開了。
文老太爺坐於上首, 朝著下方的椅子努了努嘴。
顧茵福身道了謝, 兩人隔著桌子說起了話。
「前兒個的事，你應該不會見怪吧。」
文老太爺邊說邊打量顧茵的神情。他請顧茵, 自然還是為了報答之前的事。
但升米恩鬥米仇的事從古至今都屢見不鮮。
顧茵若是流露出挾恩求報、對現狀很不滿意的意思，文老太爺自然不會留這樣的人在身邊, 花點銀錢把人打發了就是。
顧茵神態坦蕩, 「本就是誤會一場, 沒有什麽見怪不見怪的。還要謝謝您給我這個機會。」
當天趕人的是受了氣無從發泄的文二老爺, 和老太爺沒關係。且因為耽擱了那一日，她和王氏合力逮住了心心念念的小崽子。
如今工作也有了, 小崽子也抓到了，套用她以前在網上看到過的那句話——一切都是最好的安排。
至於文老太爺擔心的挾恩求報，顧茵壓根沒覺得當天的事有什麽值得報答的——畢竟要不是王氏和許氏把老爺子從戲台子上架下來, 還同他吵了嘴，老太爺未必就會暈過去。人家不找補回來, 還給她了工作機會, 便已經是大人有大量了。
文老太爺摸著下巴上的一撮山羊鬍, 點頭道：「不錯。」
顧茵也不知道老太爺「不錯」的點在哪裏, 但眼前這個小老頭現在是自己的頂頭上司, 她就也回以微笑。
小廝呈上來兩盞熱茶, 老太爺抿過一口, 接著道：「我本還擔心廚房那徐廚子欺負你，沒成想剛去一瞧，他居然和平時換了副麵孔, 小丫頭還挺厲害。」
顧茵忙道不敢，「沒什麽厲害的，隻是徐師傅向我請教了拉麵的方法，我指點了他兩句。」
老話常說荒年餓不死手藝人，足以見手藝的珍貴。
時人都忌諱教會徒弟沒有師父，像徐廚子那樣沒有師承遇到正經師父的，學到中年也沒有所成才是常態。
「你直接指點旁人，不怕你師父不高興？」
顧茵想到了自己的爺爺。她們顧家祖上並不顯赫，不像後來其他廚藝之家，開口就是祖上做過禦廚的。他們家上數十幾輩，那都是普通人，也是靠著天南海北地給人當學徒，才積累下來了各種菜譜。
她爺爺身體還好的時候就很願意帶徒弟，不管資質如何，隻要想學，他就願意教。
但是後世的工作機會太多太多了，廚子的收入說低不低，說高也不高，絕大部分人學著學著就嫌辛苦轉行，或者沒學多久覺得夠自己謀生了，便不願意再鑽研了。