雲霄和崔文正說著話呢!尤帥的電話打了進來,掛了電話,雲霄看向崔文說道:“表叔,叫斯萊盟一起過來一下吧!我們一起看看工裝設計圖。”


    “好的。”


    沒過多久,斯萊盟就過來了,他們一起到了尤帥的房間,尤帥剛把茶泡好,,茶葉是雲霄從深圳帶回來送爺爺奶奶的不知名茶葉,雲霄拿了些給尤帥,滿屋子茶香四溢。


    斯萊盟聞著茶香味說道:“雲霄,這茶你還有嗎?再送點給我唄!你上次拿的我都喝完了。”


    雲霄說道:“還有一點,一會走的時候再給你吧!”


    他們坐下來後,尤帥就把他畫好的工裝設計圖放在茶幾上說道:“每一套工裝我都設計了三個款式,你們看一下要用哪一套設計方案?”


    幾人看那設計圖紙厚厚一疊,崔文說道:“短短的一天時間,你就畫了這麽多設計圖出來,難道你沒有睡覺嗎?”


    尤帥道:“睡了覺的,幹我們這一行,睡眠越充足,思維越活躍,而且工裝相對來說要簡單些。”


    “哦!”然後他們細細的研究著每一幅圖,他們最先看的是保安製服,一共九款設計,最後,春秋、冬、夏款,三人商量一致後,選中了三款。


    然後又看服務員工裝設計圖,三人一眼相中了一款咖啡色的春秋套裝,然後是一款夏季改良版的旗袍。


    最後是冬季的一款高腰加絨的休閑上衣和一條闊腿褲,至於後勤則統一黑色套裝,廚房則是統一白色雙排扣連襟上衣,和廚師頭巾,以及高級廚師帽。


    款式選好後,就是商量製作問題,雲霄建議,等每個部門的員工招齊了,再來量身定做,這樣就避免了工裝大了或者小了的問題。


    崔文他們也覺得雲霄說得對,商量好了以後,雲霄讓他們就在家裏吃飯,又打電話叫他表嬸過來,因為就在昨天,他的養豬場殺了三頭豬,準備給員工分些肉帶回去過年,今天農場才正式放假,隻留了兩三個人值班,喂豬羊和養雞。


    今天早上蕭明叫人殺了六隻雞,他自己拿了兩隻,又給雲霄家裏送了殺好的四隻土雞以及豬蹄和豬下水過來,蕭明就準備回北京去了。


    臨走前他讓雲霄他們不要去買雞蛋了,因為從現在開始農場雞娃開始產蛋了,現在一天還隻能撿幾十個,等開春後一天可能就是幾百上千個土雞蛋了,他的農場,第一期投資已初見成效。


    雲霄想道:這樣看來蕭明還是有兩把刷子的。


    今年生豬賣了二百八十頭,自己屠宰了一百頭,生豬才賣八毛多一斤,而豬肉確是兩塊七八的價格,就是整隻豬肉批發出去也是一塊六七左右,都比賣生豬剗算。


    他們也算了一下,一百頭豬賣的錢都快趕上賣二百八十頭生豬的錢了。


    所以,他明年打算投資一個屠宰場,這樣就可以形成養殖、宰殺、銷售一條龍服務,而且他的農家樂和度假村需要豬肉的話也可以自己屠宰,再不需要去給錢請別人宰殺了,唯一的遺憾是羊還太小,香豬也還是幼崽,不過蕭明主要是為明年的五一開業做準備的。


    所以,吃不到羊肉也沒啥,今晚是輕雅和她母親親自上廚,做的是殺豬菜,先把網油熬煉成油,再把肥腸和豬心、肺洗幹淨,豬肺用水衝洗直到洗白沒有一點血絲為止,豬蹄燒焦,刮洗幹淨,剁成塊,


    豬血先劃成塊放在鍋裏加鹽煮透心,然後讓劉媽他們把白蘿卜、山藥、香菇、蓮藕、還有土豆都洗出來,再把寬粉泡好。


    食材準備好了後,輕雅就在媽媽的指點下進行操作,先用網油熬出來的油把焯好水的豬蹄煸炒一下,炒得差不多了再放入切好片的心、肺繼續翻炒,再放入薑蒜炒香,再依次放入八角、桂皮、草果、香葉、三萘,放入少量冰糖,加入豆瓣醬,炒出紅油,再放入花椒、少許辣椒段,再加水。


    水加好後,輕雅再把所有的食材舀入一個大桶鍋裏,再把挽成把的蔥放入,讓它慢慢的煮著,然後又開始炒第二鍋,因為東西實在太多了,就算一口大桶鍋也放不下,所以必須要煮兩鍋。


    她則繼續切豬肝,再把豬血打成塊,差不多燉了快兩個小時了,輕雅嚐了一塊豬蹄,能吃了,但還不太軟爛,這時候把豬血和所有的蔬菜加下去正合適。


    而恰在這時,劉敏和小簡也到了,雲霄讓他們順便把老先生也一起接來,雲霄還叫了村長、隊長、虎子他們。


    值得一說的是,虎子現在已經是雲霄公司的一個部門經理,專門負責公司的各種建築維修。


    雲霄在家裏擺了兩張大桌子。


    今天本來尤帥要回醫院去的,可雲霄覺得平時難得吃到殺豬菜,讓尤帥不要回去,還讓夏天傑去把亮亮和穆寧也一並接來。


    當輕雅把豬血和蔬菜放下去,又燉了差不多四十分鍾..後,大家聞到那香味真的是饞涎欲滴了。


    這時修依然說道:“小雅,可以改小火了,趕快把豬肝和瘦肉碼好欠放下鍋,大火燒開就可以吃了。”


    “好。”


    輕雅把豬肝和瘦肉下鍋後,又開大火把豬肝瘦肉煮斷生,就直接關火。


    然後她朝雲霄喊道:“雲霄,可以準備吃飯了。”


    “好,我去拿酒。”


    輕雅又朝劉媽喊道:“劉媽,拿碗筷。”


    劉媽和牛靈趕快把碗筷拿出去擺好,然後,輕雅就用了八個盆,一桌四盆,吃完了又舀,反正鍋裏還多著呢。


    舀好後撒上蔥花和香菜,再把唐廚烙的蔥油餅切成塊端出去,哇!看著太有食欲了。


    村長他們本來愛喝酒的,但今晚,酒都暫時不喝了,先吃了菜再說,簡直太誘人了。


    四盆菜,桌子上的大人小孩幾乎是搶著吃的,直到舀第三次後速度才慢了下來。


    但是,大家仍然沒有停筷子的意思,斯萊盟說道:“中國人真的是太會吃了,把豬內髒都做得這麽好吃,平時,我們從來不吃豬內髒,沒想到豬內髒比豬肉還好吃。


    我再請問一下雲霄媽媽,這個滑滑的又像豬肝又像肉的東西是什麽?這個也特別好吃,我吃了好多。”


    輕雅笑道:“那個就叫滑豬肝,滑肉片,就是用豬肝和瘦肉裹上澱粉,再放入湯裏,稍微煮一下就可以吃了。”


    雲霄說道:“斯萊盟教授,本來是打算像吃西餐那樣給你分餐的,但是,又害怕你多想,所以就沒給你分餐,希望你別介意哈!”


    斯萊盟說道:“沒關係,這樣吃更香,比西餐好吃多了。”

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