薑茶撈起地上死得透透的大青蛇，「下山這段路我來吧。」
雲草見薑茶拎著蛇靠過來，往後一縮，「阿茶你還拿這長蟲做什麽？」
「當然是拿回書塾煲湯啊，要不我幹嘛抓它。」薑茶揚了揚，「這麽肥的可不多見，雲草姐你到時多吃兩口，就當報仇。」
雲草的臉色白了又白。
「阿茶姐姐，還是別了吧。」阿水臉色也白，顯然對吃蛇這事接受不能。
薑茶看向江醒，見他神情就知道他也是拒絕的。
窮講究！
蛇怎麽了？大補好麽。
看來這群人還是餓得不夠狠。
-
書塾總共九人，現在有三人沒了勞動力。除去本就雙腿有疾的栓子，就是書塾年齡最大、也是最得力的雲草和周石。他們兩人一倒，薑茶就成了孩子中最大的一個。
正好雲草平日負責書塾的一日三餐，現在她受了傷，薑茶就理所當然地接過這個差事。
薑茶進廚房清點書塾的口糧：少得可憐的糙米、少得可憐的粗玉米麵、少得可憐的野菜、少得可憐的粗鹽，至於調味料，當然沒有。
所有的口糧加起來，也就夠書塾維持兩天，還是在控製每頓口糧的情況下。可以想像，一旦江醒生病倒下斷了經濟來源，這群孩子就隻有餓肚子的份。
巧婦難為無米之炊。薑茶看著存糧發呆，一時間竟然不知道做什麽好。
「唆，唆，唆……」
一斷續、低沉的摩擦聲傳來。薑茶側頭看去，正見著栓子雙手撐著地往廚房灶台下爬。
栓子生來雙腿殘疾，不曾醫治，亦不曾護理，雙腿肌肉萎縮，比正常八歲孩子的雙腿短小幹瘦。平日裏，他腰部以下裹著草蓆，以雙手撐地拖著下半身『走路』，移動時，就發出『唆唆』摩擦聲。
察覺薑茶在看他，栓子抬頭沖薑茶靦腆地笑，「阿茶姐姐，火候大小你跟我說，我會控製好的。」
他在書塾負責在灶下燒火。
薑茶點頭沒說話，也沒再看他。
食材隻有那麽一點兒，饒是薑茶廚藝再好也做不出一朵花來。
沒有油，沒有發麵酵母，餅和饅頭都沒法做，因為粗玉米麵硬，做出來口感很不好。口感不好的東西她能吃，但不能做。這是薑廚子的原則。
那，就做疙瘩湯吧。
野菜選的芥菜，昨天采的，已經開始脫水泛黃，很不新鮮。由不得薑茶嫌棄，她掐掉根須、除去老葉，一一洗淨切段備用。粗玉米麵總共隻兩斤多點，薑茶取了三分之一，緩緩加溫水攪拌成指頭尖大小的疙瘩。
待她準備好，栓子已經燒開了水。薑茶把切好的芥菜倒入斷生，等水再開，再加入粗玉米麵疙瘩，然後一直不停攪拌直至疙瘩湯煮至成型，最後加鹽出鍋。
玉米麵不同小麥粉，疙瘩下水後會暈開些許。玉米麵散開在湯水中，煮透後使得湯水變得粘稠，口感爽滑。疙瘩和湯汁的玉米黃與芥菜綠混雜一起，黃綠交加頗為好看。玉米的甜香和芥菜的清香交織，亦能勾人食慾。
薑茶卻是很不滿意。
這大概是她有史以來做得最沒水平的疙瘩湯。若是讓她大廚師父知道，非得揪著她耳朵嘮叨上幾日不可。
大廚教她，寧可餓著也不能做垃圾吃，說那是自甘墮落，是廚子的恥辱。
可見大廚是個沒餓過肚子的。
薑茶又取了婆婆丁做涼拌菜。摘折幹淨的婆婆丁入沸水焯燙斷生，撈出瀝幹水份，加鹽拌勻便成了。調味料隻有粗鹽，可以想像口感苦澀的涼拌婆婆丁做出來會是什麽味道。
哎。
焯燙過婆婆丁的水薑茶也盛了出來，等著下午每人分喝半碗。正如江醒所說，婆婆丁有清熱解毒的功效於身體有利，但他卻不知道，婆婆丁又叫蒲公英，同蕨菜一樣，脾胃虛寒者不可多食。
思及此，薑茶不免想起江醒說自己沒本事時愧疚的神情。
江醒，真是個奇怪的人啊。
午飯就是玉米疙瘩湯就涼拌婆婆丁。書塾平日裏吃的是能數出米粒的稀粥和粗玉米麵餅，陡然吃到口感爽滑的玉米疙瘩湯，便覺得吃到了人間美味，個個都對薑茶的廚藝讚不絕口。
薑茶心想，等你們明日嚐到本大廚的真手藝，還不得把舌頭給吞了去。
下午是江醒上課的時間。村裏的學生們陸陸續續來書塾，一個叫陳河的學生拎了一籃子紅薯當束脩。紅薯個大，上麵裹了些新鮮的泥，顯然剛從地窖裏挖出來。
這些學生裏，也就陳河家大方，時不時送些東西過來，因為他家跟江醒淵源頗深——兩年前，江醒剛流浪到平安村，在一個大雨後的清晨救下河邊摸魚不慎落水的陳河。
當時陳河落水，江醒想也不想就衝上前就拉人，誰知他沒能把陳河拉上岸，反倒是腳下打滑倒栽進河裏。江醒與陳河都不會水，兩個人轉瞬就被水衝出十幾丈遠，直至江醒抓住河邊垂下的柳枝才停下。
江醒一手拽著柳枝一手拽著陳河，便讓陳河攀著他上岸，等陳河剛上岸，這個柔弱書生就體力不支，附又被河水沖走。這次他運氣好，沒被沖多遠就被會水的村民救了一命。
後來陳家為了感謝江醒，就將破敗的老屋簡單修葺修葺借給江醒住，再後來，江醒就以老屋當作書塾當起了教書先生。
雲草見薑茶拎著蛇靠過來，往後一縮，「阿茶你還拿這長蟲做什麽？」
「當然是拿回書塾煲湯啊，要不我幹嘛抓它。」薑茶揚了揚，「這麽肥的可不多見，雲草姐你到時多吃兩口，就當報仇。」
雲草的臉色白了又白。
「阿茶姐姐，還是別了吧。」阿水臉色也白，顯然對吃蛇這事接受不能。
薑茶看向江醒，見他神情就知道他也是拒絕的。
窮講究！
蛇怎麽了？大補好麽。
看來這群人還是餓得不夠狠。
-
書塾總共九人，現在有三人沒了勞動力。除去本就雙腿有疾的栓子，就是書塾年齡最大、也是最得力的雲草和周石。他們兩人一倒，薑茶就成了孩子中最大的一個。
正好雲草平日負責書塾的一日三餐，現在她受了傷，薑茶就理所當然地接過這個差事。
薑茶進廚房清點書塾的口糧：少得可憐的糙米、少得可憐的粗玉米麵、少得可憐的野菜、少得可憐的粗鹽，至於調味料，當然沒有。
所有的口糧加起來，也就夠書塾維持兩天，還是在控製每頓口糧的情況下。可以想像，一旦江醒生病倒下斷了經濟來源，這群孩子就隻有餓肚子的份。
巧婦難為無米之炊。薑茶看著存糧發呆，一時間竟然不知道做什麽好。
「唆，唆，唆……」
一斷續、低沉的摩擦聲傳來。薑茶側頭看去，正見著栓子雙手撐著地往廚房灶台下爬。
栓子生來雙腿殘疾，不曾醫治，亦不曾護理，雙腿肌肉萎縮，比正常八歲孩子的雙腿短小幹瘦。平日裏，他腰部以下裹著草蓆，以雙手撐地拖著下半身『走路』，移動時，就發出『唆唆』摩擦聲。
察覺薑茶在看他，栓子抬頭沖薑茶靦腆地笑，「阿茶姐姐，火候大小你跟我說，我會控製好的。」
他在書塾負責在灶下燒火。
薑茶點頭沒說話，也沒再看他。
食材隻有那麽一點兒，饒是薑茶廚藝再好也做不出一朵花來。
沒有油，沒有發麵酵母，餅和饅頭都沒法做，因為粗玉米麵硬，做出來口感很不好。口感不好的東西她能吃，但不能做。這是薑廚子的原則。
那，就做疙瘩湯吧。
野菜選的芥菜，昨天采的，已經開始脫水泛黃，很不新鮮。由不得薑茶嫌棄，她掐掉根須、除去老葉，一一洗淨切段備用。粗玉米麵總共隻兩斤多點，薑茶取了三分之一，緩緩加溫水攪拌成指頭尖大小的疙瘩。
待她準備好，栓子已經燒開了水。薑茶把切好的芥菜倒入斷生，等水再開，再加入粗玉米麵疙瘩，然後一直不停攪拌直至疙瘩湯煮至成型，最後加鹽出鍋。
玉米麵不同小麥粉，疙瘩下水後會暈開些許。玉米麵散開在湯水中，煮透後使得湯水變得粘稠，口感爽滑。疙瘩和湯汁的玉米黃與芥菜綠混雜一起，黃綠交加頗為好看。玉米的甜香和芥菜的清香交織，亦能勾人食慾。
薑茶卻是很不滿意。
這大概是她有史以來做得最沒水平的疙瘩湯。若是讓她大廚師父知道，非得揪著她耳朵嘮叨上幾日不可。
大廚教她，寧可餓著也不能做垃圾吃，說那是自甘墮落，是廚子的恥辱。
可見大廚是個沒餓過肚子的。
薑茶又取了婆婆丁做涼拌菜。摘折幹淨的婆婆丁入沸水焯燙斷生，撈出瀝幹水份，加鹽拌勻便成了。調味料隻有粗鹽，可以想像口感苦澀的涼拌婆婆丁做出來會是什麽味道。
哎。
焯燙過婆婆丁的水薑茶也盛了出來，等著下午每人分喝半碗。正如江醒所說，婆婆丁有清熱解毒的功效於身體有利，但他卻不知道，婆婆丁又叫蒲公英，同蕨菜一樣，脾胃虛寒者不可多食。
思及此，薑茶不免想起江醒說自己沒本事時愧疚的神情。
江醒，真是個奇怪的人啊。
午飯就是玉米疙瘩湯就涼拌婆婆丁。書塾平日裏吃的是能數出米粒的稀粥和粗玉米麵餅，陡然吃到口感爽滑的玉米疙瘩湯，便覺得吃到了人間美味，個個都對薑茶的廚藝讚不絕口。
薑茶心想，等你們明日嚐到本大廚的真手藝，還不得把舌頭給吞了去。
下午是江醒上課的時間。村裏的學生們陸陸續續來書塾，一個叫陳河的學生拎了一籃子紅薯當束脩。紅薯個大，上麵裹了些新鮮的泥，顯然剛從地窖裏挖出來。
這些學生裏，也就陳河家大方，時不時送些東西過來，因為他家跟江醒淵源頗深——兩年前，江醒剛流浪到平安村，在一個大雨後的清晨救下河邊摸魚不慎落水的陳河。
當時陳河落水，江醒想也不想就衝上前就拉人，誰知他沒能把陳河拉上岸，反倒是腳下打滑倒栽進河裏。江醒與陳河都不會水，兩個人轉瞬就被水衝出十幾丈遠，直至江醒抓住河邊垂下的柳枝才停下。
江醒一手拽著柳枝一手拽著陳河，便讓陳河攀著他上岸，等陳河剛上岸，這個柔弱書生就體力不支，附又被河水沖走。這次他運氣好，沒被沖多遠就被會水的村民救了一命。
後來陳家為了感謝江醒，就將破敗的老屋簡單修葺修葺借給江醒住，再後來，江醒就以老屋當作書塾當起了教書先生。