第13章 難免唏噓
穿越農家,隻想認真種田掙錢花 作者:吃肉肉的瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏清洗幹淨,倒了兩瓢水,蓋上鍋蓋,用餘火溫著。
青竹將飯菜碗筷擺好,等著譚氏進來便開飯。
譚氏從外麵進來,便笑道:“我在堂屋那兒就聞到香味了,可把我肚子裏的饞蟲勾出來了。”
“媽,快來吃飯,嚐嚐小妹的手藝。”
“媽快來,今日小妹可是用油炒的菜呢,能不香嘛。”
青竹與青雨二人,你一言我一語的推銷著青檸的手藝。
“好好好,嚐嚐我家青檸的手藝。”
譚氏輕笑,也不客氣先行坐下,幾人也隨即入座。
譚氏起箸,夾了一筷子雞油炒水芹。
入口滿嘴清香又有著雞脂的濃鬱,口感圓滑柔和不似豬脂油膩,水芹鮮嫩爽脆真正是美味。
譚氏不由得眼前一亮,這味道真是太好了。
又夾了一口酒香草頭,白酒不僅鎖住了草頭的清新香氣,還增添了一層濃鬱誘人的酒香,令人回味無窮。
在調味上,隻加入少許鹽,保持了菜品的簡單和原汁原味。
四個人看著譚氏,見她先是驚訝後是陶醉。
青雨迫不及待的夾了一筷子水芹,入口後香味散開,一時竟有些不真實。
“嗯~好吃好吃真的太好吃啦,我從來沒吃過這麽好吃的菜。”
說著也不忘招呼其他人:“二兄、二妹、小妹你們快吃。”
其他人見狀,也連忙落筷。
【恩,味道真好,野雞油就是比家養的香些,這些純天然的蔬菜真是鮮嫩,無汙染】
青檸不自覺大半碗糙米就下肚了,也不覺得糙米粗糲難嚼了。
“小妹這手藝可真好,都敢上大酒樓的師傅了。”青梧誇道。
“二兄你吃過大酒樓的飯菜?”二姐青竹調侃著問道。
“嘿,沒吃過,但是我覺得大酒樓的師傅要是沒這手藝誰去吃啊。”
“恩恩恩,我也這麽覺得。”青雨完全跟大兄一個想法。
“講真,小妹這手藝真好,這是我吃過最好吃的菜。”
二姐青竹肯定的讚同著妹妹的手藝。
“是不錯,比這鄉裏那些做席的廚子做的好吃。”譚氏也是不吝誇獎。
不一會兒的功夫兩盤菜就見底了,青雨連菜湯也沒放過,泡著碗裏的一點點飯吃的幹幹淨淨。
一頓飯個個吃的滿足,還有些意猶未盡。
“要是天天能抓到野味就好了。”
譚氏無奈笑道:“天天能抓野味,你以為那林子裏的都是傻了不曾?”
“就是,真是傻了,也輪不到你我了。”
青梧接著譚氏的話道。
青雨囁努道:“我這不是想想嘛!”
“四兄,晚上我們還有黑木耳雞湯喝呢。”
青檸這一說,青雨立馬又高興了。
吃過飯,收拾好廚房,青檸想到今日撿回來的那些小嫩筍。
“媽,家裏還有多少鹽?”
譚氏不知她打算,回道:“家裏粗鹽還有一小罐,還是年前去鎮上買的,你要做什麽?”
“媽,我想做泡筍。”
青檸想著這麽小罐鹽能做多少?
家裏還要留鹽吃,鹽又貴好窮啊。
“泡筍?用的鹽多嗎?家裏這些鹽估計不夠呢。”譚氏不知道泡筍是什麽,但是直覺應該是費鹽的。
“恩,我先泡一小罐子,這個一晚上就能吃,到時候你們都試試。”
青竹信心滿滿,也知道條件有限,所以打算做一點讓家裏嚐嚐。
”我想,如果味道好,就拿出去賣,換點錢。”
譚氏一愣,她怎麽覺得小女兒這病了一場,倒是懂了不少新鮮東西。
遲疑了一會兒,譚氏才道:“這鹽精貴,你可不能浪費,真要做那東西,也少弄點。”
青檸知她不舍,也曉得她不放心,但還是認真的保證,表示絕不糟蹋。
青雨見譚氏不放心,湊到她耳邊道:“媽,小妹說,生病的時候去了神仙住的地方,見識學會了很多東西,你放心吧媽,她不會亂來的。“
譚氏聽罷,看向青檸。
那眼裏有心疼,有欣慰。
【怕是上天神仙憐憫這孩子,病重的時候顯靈了,下回去福緣觀定要多拜拜。】
青雨的聲音其實也不算小,幾人也都能聽見。
青檸也沒多說什麽,或許這是以後不合理的地方,最好的原由。
青檸找來鹽罐一看,心裏歎道【唉!家裏真是太窮!】
有心想問問這裏人的吃食情況:“媽,菌子什麽的我們吃嗎?”
“菌子啊,吃的少基本不吃。你們今日摘回來的那黑木耳倒是吃的,但有了也都是賣給富戶人家,這東西倒是個緊悄貨呢。”
譚氏頓了一會兒接著道:“還有一個原由,主要是前幾年年景不好,村裏人沒的吃就上山找吃食,有些菌子看著喜人,但卻是有毒的。”
“唉~”歎了口氣又道
“哪裏想的到這麽多,有的吃就不錯了。但這吃了後陸續有人腹瀉嘔吐,更甚者都出現了幻覺,那些時候村裏也去了不少人。”
想起以前的那些日子,譚氏難免唏噓。
“或許是神仙庇佑,那年馬先生一行人經過我們村,見此免費給村裏中毒的人治病,自那以後村裏人也不敢亂吃菌子了。”
一時間大家都有些沉默,青雨、青竹、青檸三人沒印象,但青梧是依稀有些印象的。
這也是能理解,現世也隻山裏老農,常年與之打交道的鄉人才識得。
況且,醫療條件也很完善,偶有吃壞的也能及時得到救治。
但這裏不說看病,飯都吃不飽,自然能不生病就不生病,更不能說找病生了。
青竹將飯菜碗筷擺好,等著譚氏進來便開飯。
譚氏從外麵進來,便笑道:“我在堂屋那兒就聞到香味了,可把我肚子裏的饞蟲勾出來了。”
“媽,快來吃飯,嚐嚐小妹的手藝。”
“媽快來,今日小妹可是用油炒的菜呢,能不香嘛。”
青竹與青雨二人,你一言我一語的推銷著青檸的手藝。
“好好好,嚐嚐我家青檸的手藝。”
譚氏輕笑,也不客氣先行坐下,幾人也隨即入座。
譚氏起箸,夾了一筷子雞油炒水芹。
入口滿嘴清香又有著雞脂的濃鬱,口感圓滑柔和不似豬脂油膩,水芹鮮嫩爽脆真正是美味。
譚氏不由得眼前一亮,這味道真是太好了。
又夾了一口酒香草頭,白酒不僅鎖住了草頭的清新香氣,還增添了一層濃鬱誘人的酒香,令人回味無窮。
在調味上,隻加入少許鹽,保持了菜品的簡單和原汁原味。
四個人看著譚氏,見她先是驚訝後是陶醉。
青雨迫不及待的夾了一筷子水芹,入口後香味散開,一時竟有些不真實。
“嗯~好吃好吃真的太好吃啦,我從來沒吃過這麽好吃的菜。”
說著也不忘招呼其他人:“二兄、二妹、小妹你們快吃。”
其他人見狀,也連忙落筷。
【恩,味道真好,野雞油就是比家養的香些,這些純天然的蔬菜真是鮮嫩,無汙染】
青檸不自覺大半碗糙米就下肚了,也不覺得糙米粗糲難嚼了。
“小妹這手藝可真好,都敢上大酒樓的師傅了。”青梧誇道。
“二兄你吃過大酒樓的飯菜?”二姐青竹調侃著問道。
“嘿,沒吃過,但是我覺得大酒樓的師傅要是沒這手藝誰去吃啊。”
“恩恩恩,我也這麽覺得。”青雨完全跟大兄一個想法。
“講真,小妹這手藝真好,這是我吃過最好吃的菜。”
二姐青竹肯定的讚同著妹妹的手藝。
“是不錯,比這鄉裏那些做席的廚子做的好吃。”譚氏也是不吝誇獎。
不一會兒的功夫兩盤菜就見底了,青雨連菜湯也沒放過,泡著碗裏的一點點飯吃的幹幹淨淨。
一頓飯個個吃的滿足,還有些意猶未盡。
“要是天天能抓到野味就好了。”
譚氏無奈笑道:“天天能抓野味,你以為那林子裏的都是傻了不曾?”
“就是,真是傻了,也輪不到你我了。”
青梧接著譚氏的話道。
青雨囁努道:“我這不是想想嘛!”
“四兄,晚上我們還有黑木耳雞湯喝呢。”
青檸這一說,青雨立馬又高興了。
吃過飯,收拾好廚房,青檸想到今日撿回來的那些小嫩筍。
“媽,家裏還有多少鹽?”
譚氏不知她打算,回道:“家裏粗鹽還有一小罐,還是年前去鎮上買的,你要做什麽?”
“媽,我想做泡筍。”
青檸想著這麽小罐鹽能做多少?
家裏還要留鹽吃,鹽又貴好窮啊。
“泡筍?用的鹽多嗎?家裏這些鹽估計不夠呢。”譚氏不知道泡筍是什麽,但是直覺應該是費鹽的。
“恩,我先泡一小罐子,這個一晚上就能吃,到時候你們都試試。”
青竹信心滿滿,也知道條件有限,所以打算做一點讓家裏嚐嚐。
”我想,如果味道好,就拿出去賣,換點錢。”
譚氏一愣,她怎麽覺得小女兒這病了一場,倒是懂了不少新鮮東西。
遲疑了一會兒,譚氏才道:“這鹽精貴,你可不能浪費,真要做那東西,也少弄點。”
青檸知她不舍,也曉得她不放心,但還是認真的保證,表示絕不糟蹋。
青雨見譚氏不放心,湊到她耳邊道:“媽,小妹說,生病的時候去了神仙住的地方,見識學會了很多東西,你放心吧媽,她不會亂來的。“
譚氏聽罷,看向青檸。
那眼裏有心疼,有欣慰。
【怕是上天神仙憐憫這孩子,病重的時候顯靈了,下回去福緣觀定要多拜拜。】
青雨的聲音其實也不算小,幾人也都能聽見。
青檸也沒多說什麽,或許這是以後不合理的地方,最好的原由。
青檸找來鹽罐一看,心裏歎道【唉!家裏真是太窮!】
有心想問問這裏人的吃食情況:“媽,菌子什麽的我們吃嗎?”
“菌子啊,吃的少基本不吃。你們今日摘回來的那黑木耳倒是吃的,但有了也都是賣給富戶人家,這東西倒是個緊悄貨呢。”
譚氏頓了一會兒接著道:“還有一個原由,主要是前幾年年景不好,村裏人沒的吃就上山找吃食,有些菌子看著喜人,但卻是有毒的。”
“唉~”歎了口氣又道
“哪裏想的到這麽多,有的吃就不錯了。但這吃了後陸續有人腹瀉嘔吐,更甚者都出現了幻覺,那些時候村裏也去了不少人。”
想起以前的那些日子,譚氏難免唏噓。
“或許是神仙庇佑,那年馬先生一行人經過我們村,見此免費給村裏中毒的人治病,自那以後村裏人也不敢亂吃菌子了。”
一時間大家都有些沉默,青雨、青竹、青檸三人沒印象,但青梧是依稀有些印象的。
這也是能理解,現世也隻山裏老農,常年與之打交道的鄉人才識得。
況且,醫療條件也很完善,偶有吃壞的也能及時得到救治。
但這裏不說看病,飯都吃不飽,自然能不生病就不生病,更不能說找病生了。