第69章 驚喜
四合院：開局先斬賈東旭淮如歸我 作者：脫水閑魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許從雲把婁曉娥切碎的洋蔥。
額！好吧！是劉嵐切碎的洋蔥。
許從雲把洋蔥碎和羊肉塊兒，全放在大搪瓷盆裏，抓了一把精鹽，也撒進了盆子裏，仔細的攪拌了均勻。
拿個一塊兒幹淨籠布蓋在了盆子上麵兒，吃羊肉串，羊肉還是先醃一下更入味兒。
不管幾個女人嘻嘻哈哈的打鬧，許從雲去前院雜物房提了一袋上好的果木炭，進了廚房。
沒多大一會，許從雲端著一大鐵鍬已經引燃的木炭從廚房裏出來，嘩啦啦的倒在了院中砌好的長條爐子裏。
霎時間，一陣兒濃鬱的白色濃煙冒了出來。
幾個女人也顧不上坐著吃水果了，一個個埋怨的瞪著許從雲，一個挨一個的進了東廂房，還關上了門窗。
許從雲有些哭笑不得，就這點兒水分，要不了三五分鍾就烘幹了，上好的果木炭基本上就沒什麽煙。也就剛才糊黃泥加了點兒水。
至於嘛你們？問題是你們倒是把我也捎上啊！合著你們都怕嗆的慌，我就不怕唄！
哼！無情的女人！
“淮如，我去小酒館兒買些啤酒去。馬上就回來。”
“你去吧！爐子我看著呢！”
許從雲看著煙霧已經漸漸消下去的烤爐，進廚房提了兩個暖瓶，轉身出了門兒。
夏天吃燒烤，還是得喝點啤酒舒服啊！
許從雲幾步來到小酒館兒，蔡全無站在櫃台後麵，身邊兒還有一個年輕秀麗的姑娘，這是新來的會計。
大虎還是那副呆愣愣的模樣兒，收拾著碗盤。
天氣熱了起來，小酒館裏喝白酒的少了很多。不過冰爽清涼的啤酒還是招攬了不少的年輕顧客。
生意也沒怎麽變差。
跟幾個相熟的酒客寒暄了兩句兒，許從雲走到櫃台。
“老蔡，給我打兩壺啤酒。”
“唉，許同誌您稍等，馬上就好。”
蔡全無麻利的接過許從雲遞過來的暖瓶，麵無表情的招呼了一句兒，轉身給許從雲打酒。
許從雲看著蔡全無這張老臉，心裏默默的吐槽著。
也就是這個年代，這個環境，小酒館的客人也大都是本土本鄉的熟悉人。
你換個火車站、動物園之類的地方。就蔡全無這個德性，這買賣非得黃了不可。
許從雲看著蔡全無打酒，滾圓的大木桶上，側麵裝著一個水龍頭。
金黃的啤酒，帶著濃鬱的麥香味兒嘩嘩的流進下方的暖瓶裏。
許從雲忍不住的咽了口口水。
他的身體雖說經過了強化改造，不怎麽怕冷怕熱。可是這烈日炎炎的夏天，身體還是忍不住的渴望著痛飲一杯涼爽的啤酒。
蔡全無打滿了兩個暖瓶，許從雲交了錢。
現在交錢得交給人會計才行了，服務人員，包括公方經理、私房經理，現在都不能從客人手裏接錢。
公私合營後，你享受了國家的政策扶持，你也得遵守國家的規定規矩才行。
許從雲提著兩暖瓶啤酒，又拐到供銷社，買了五六瓶汽水兒。
北冰洋，老北京的新品牌。
許從雲看著售貨員大姐麻利的拿繩子，把五六瓶汽水兒齊整的捆紮好。心裏不禁的有些疑惑。
這汽水兒就是玻璃瓶子裝的，跟現代的瓶子都差不多，怎麽啤酒就沒有這個待遇呢？
許從雲心裏瞎尋思著，晃晃悠悠的回到家裏的時候，院子裏已經沒有煙霧了。
幾個女人也都從屋裏出來了，圍著桌子吃著水果，嘰嘰喳喳的聊天兒。
許從雲把啤酒和汽水兒放到桌子上，拍了拍手。
“我說，你們現在少吃點兒，這麽多肉呢！等會兒你們吃飽了可怎麽整！”
說完，許從雲也沒等她們說話，伸手端起桌子上的果盤兒，隨手拿了一雙筷子，稀裏嘩啦的把切好的蘋果桃子什麽的一股腦兒的吃了個幹淨。
“許從雲，你～你怎麽用我的筷子啊！”
婁曉娥臉蛋兒紅撲撲的，羞惱的站起來追著許從雲撲打。小拳頭不疼不癢的，許從雲笑嗬嗬的配合著繞著桌子躲閃著。
許從雲躲閃了一圈兒，猛地停下腳步，轉身張開了雙臂。
婁曉娥一個不留神，直衝衝的撲進了許從雲懷裏。
這麽多人看著，許從雲也沒好意思抱住婁曉娥，小小的逗逗婁曉娥就得了。
婁曉娥的臉蛋兒更紅了，雙手推著許從雲的胸膛後退兩步。
“從雲哥你太壞了，你欺負我，你這個大流氓大壞蛋。”
婁曉娥裝著氣鼓鼓的樣子，小拳頭捶了許從雲兩拳，低著頭坐回了自己的位置。
許從雲嘿嘿壞笑著，轉身去洗了碗筷。
看了看手表，羊肉醃製的也差不多了。
現宰的鮮嫩羊肉，不用醃製太長時間。
許從雲去廚房拿了一把鋼簽子，這是許從雲用舊自行車軲轆的輻條製作的。
就這把簽子，許從雲還花了一塊多錢呢！
來到矮桌旁邊兒，許從雲把手裏的鋼簽子一人給了幾個。
“你們想吃什麽就串什麽，我負責串羊肉。”
這年頭，哪兒有萬物燒烤的概念啊！
幾個女人看著一桌子的各種蔬菜，各自疑惑的互相打量著。
互相看了一圈，好吧！誰也沒動手。
還是婁曉娥性子直，忍不住。
“從雲哥，豆角、辣椒、洋柿子也燒烤著吃啊？”
許從雲麻利的穿著羊肉串，手上的活兒不停，隨口解釋道:
“桌子上的東西都行，穿什麽烤什麽！隻要調料配的好，火候掌握的準，你把鞋墊子穿簽子上，我也能給你烤的香噴噴的。”
“去你的吧，整天沒個正形。你烤個鞋墊子烤的再香，你還敢吃下去啊？”
陳雪茹沒好氣的懟了許從雲兩句兒，看著秦淮如已經開始穿著各種片兒片兒和塊兒塊兒。
她也蠻有興致的抓了一把青椒圈兒穿了起來。
許從雲已經穿了二十多串羊肉串了，手裏拿著一把羊肉串，提著個小凳子，起身來到烤爐前坐下。
伸伸脖子扭扭腰，一番裝腔作勢的莫名其妙的動作後，開始了烤肉。
一套動作下來，儀式感拉滿，唬的幾個女人一愣一愣的。
許從雲手裏拿著個芭蕉扇，身邊兒放著辣椒麵兒、孜然粉，碗裏盛著煉好的羊板油。
許從雲也就是沒有小胡子小白帽，不然就他這熟練的刷油、撒調料的動作，這活脫脫一個買買提大叔啊！
許從雲烤好一把羊肉串就上桌一把，鮮嫩的羊肉肥美多汁，配著辣椒麵兒的辣、孜然粉的香。幾個女人都是吃的滿嘴流油，讚不絕口。
“許從雲，你這羊肉哪兒尋摸來的啊？真好吃，一點羊膻味兒都沒有誒！”
“就是，就是，從雲哥，你烤的羊肉串比八大樓的大廚做的還好吃呢！”
陳雪茹家裏有錢，婁曉娥家裏更是有錢又有勢。她們倆都是從小錦衣玉食，沒缺過嘴的。
今兒個這羊肉串，還真就比以前吃過的老字號、大飯店的好吃些。
許從雲嘿嘿一笑。
“好吃就多吃點兒，喜歡的話，回頭兒我再弄點兒。”
要說吧，許從雲的手藝肯定是不可能跟人家名家大廚比的。
不過這不是吃羊肉串兒嘛！這東西正經說起來不需要什麽手藝，隻要羊肉新鮮、鮮嫩，怎麽做都難吃不到哪兒去。
羊肉串、羊板筋、土豆片兒、辣椒圈、烤茄子、烤麵筋，各種各種的新鮮食材，在紅豔豔的炙熱碳烤下，散發著強烈的誘人香味兒。
劉嵐和婁曉娥兩個年紀小的妹妹喝著汽水兒。
秦淮如和陳雪茹陪著許從雲喝著涼爽的啤酒。
徐慧珍最近一直有些沒胃口，今天也格外的比平常多吃了不少。
隻不過徐慧珍喝啤酒的時候，有些不舒服。簡單的喝了兩口，就放下了杯子。
徐慧珍把小理兒遞給秦淮如，起身來到許從雲身邊兒。
“你去陪著她們玩去吧！我來烤串。”
許從雲坐在小板凳上，抬頭看著徐慧珍。
“吃飽了？你最近好像胃口不怎麽好，今天的烤肉也不喜歡吃嗎？”
徐慧珍趁著身影的遮擋，伸手揉了揉許從雲的頭發。
“沒有，今天的烤肉我很喜歡啊！真吃飽了，剛才還吃了不少水果呢！”
許從雲抬手捏著徐慧珍的手，偷摸的拉到臉前，親吻了一下。
隨即起身，去坐在了徐慧珍的位置，陪著大家夥兒熱鬧。
徐慧珍坐在小板凳上，學著許從雲的樣子烤著一個肥嫩的茄子，刷著羊油撒著調料。
一陣兒油煙味兒飄來，徐慧珍突然忍不住的幹嘔起來。
徐慧珍幹嘔的動靜，驚動了正吃喝的眾人。
秦淮如起身來到徐慧珍身邊兒。
“慧珍姐，你沒事兒吧？這是怎麽了？”
徐慧珍幹嘔了兩聲兒，現在有點停不下來。怕真吐出來，徐慧珍趕忙起身要去衛生間。
秦淮如也被徐慧珍的動作嚇了一跳，連忙伸手扶著徐慧珍起身，陪著徐慧珍去了衛生間。
留下了許從雲他們幾個，麵麵相覷的不知道什麽情況！
“沒事兒，你們吃你們的，我去看看。”
許從雲有些擔心的起身，來到衛生間門口。
“慧珍，沒事兒吧？要是不舒服咱們就去醫院看看去！”
沒一會兒功夫，秦淮如打開了衛生間的門兒。越過許從雲的身影，看了看院子中間的幾個看著這裏的女人。
秦淮如偷偷的跟許從雲說了一句話。
一瞬間，原本有些焦躁擔心的許從雲，呆愣愣的傻在了當場。
額！好吧！是劉嵐切碎的洋蔥。
許從雲把洋蔥碎和羊肉塊兒，全放在大搪瓷盆裏，抓了一把精鹽，也撒進了盆子裏，仔細的攪拌了均勻。
拿個一塊兒幹淨籠布蓋在了盆子上麵兒，吃羊肉串，羊肉還是先醃一下更入味兒。
不管幾個女人嘻嘻哈哈的打鬧，許從雲去前院雜物房提了一袋上好的果木炭，進了廚房。
沒多大一會，許從雲端著一大鐵鍬已經引燃的木炭從廚房裏出來，嘩啦啦的倒在了院中砌好的長條爐子裏。
霎時間，一陣兒濃鬱的白色濃煙冒了出來。
幾個女人也顧不上坐著吃水果了，一個個埋怨的瞪著許從雲，一個挨一個的進了東廂房，還關上了門窗。
許從雲有些哭笑不得，就這點兒水分，要不了三五分鍾就烘幹了，上好的果木炭基本上就沒什麽煙。也就剛才糊黃泥加了點兒水。
至於嘛你們？問題是你們倒是把我也捎上啊！合著你們都怕嗆的慌，我就不怕唄！
哼！無情的女人！
“淮如，我去小酒館兒買些啤酒去。馬上就回來。”
“你去吧！爐子我看著呢！”
許從雲看著煙霧已經漸漸消下去的烤爐，進廚房提了兩個暖瓶，轉身出了門兒。
夏天吃燒烤，還是得喝點啤酒舒服啊！
許從雲幾步來到小酒館兒，蔡全無站在櫃台後麵，身邊兒還有一個年輕秀麗的姑娘，這是新來的會計。
大虎還是那副呆愣愣的模樣兒，收拾著碗盤。
天氣熱了起來，小酒館裏喝白酒的少了很多。不過冰爽清涼的啤酒還是招攬了不少的年輕顧客。
生意也沒怎麽變差。
跟幾個相熟的酒客寒暄了兩句兒，許從雲走到櫃台。
“老蔡，給我打兩壺啤酒。”
“唉，許同誌您稍等，馬上就好。”
蔡全無麻利的接過許從雲遞過來的暖瓶，麵無表情的招呼了一句兒，轉身給許從雲打酒。
許從雲看著蔡全無這張老臉，心裏默默的吐槽著。
也就是這個年代，這個環境，小酒館的客人也大都是本土本鄉的熟悉人。
你換個火車站、動物園之類的地方。就蔡全無這個德性，這買賣非得黃了不可。
許從雲看著蔡全無打酒，滾圓的大木桶上，側麵裝著一個水龍頭。
金黃的啤酒，帶著濃鬱的麥香味兒嘩嘩的流進下方的暖瓶裏。
許從雲忍不住的咽了口口水。
他的身體雖說經過了強化改造，不怎麽怕冷怕熱。可是這烈日炎炎的夏天，身體還是忍不住的渴望著痛飲一杯涼爽的啤酒。
蔡全無打滿了兩個暖瓶，許從雲交了錢。
現在交錢得交給人會計才行了，服務人員，包括公方經理、私房經理，現在都不能從客人手裏接錢。
公私合營後，你享受了國家的政策扶持，你也得遵守國家的規定規矩才行。
許從雲提著兩暖瓶啤酒，又拐到供銷社，買了五六瓶汽水兒。
北冰洋，老北京的新品牌。
許從雲看著售貨員大姐麻利的拿繩子，把五六瓶汽水兒齊整的捆紮好。心裏不禁的有些疑惑。
這汽水兒就是玻璃瓶子裝的，跟現代的瓶子都差不多，怎麽啤酒就沒有這個待遇呢？
許從雲心裏瞎尋思著，晃晃悠悠的回到家裏的時候，院子裏已經沒有煙霧了。
幾個女人也都從屋裏出來了，圍著桌子吃著水果，嘰嘰喳喳的聊天兒。
許從雲把啤酒和汽水兒放到桌子上，拍了拍手。
“我說，你們現在少吃點兒，這麽多肉呢！等會兒你們吃飽了可怎麽整！”
說完，許從雲也沒等她們說話，伸手端起桌子上的果盤兒，隨手拿了一雙筷子，稀裏嘩啦的把切好的蘋果桃子什麽的一股腦兒的吃了個幹淨。
“許從雲，你～你怎麽用我的筷子啊！”
婁曉娥臉蛋兒紅撲撲的，羞惱的站起來追著許從雲撲打。小拳頭不疼不癢的，許從雲笑嗬嗬的配合著繞著桌子躲閃著。
許從雲躲閃了一圈兒，猛地停下腳步，轉身張開了雙臂。
婁曉娥一個不留神，直衝衝的撲進了許從雲懷裏。
這麽多人看著，許從雲也沒好意思抱住婁曉娥，小小的逗逗婁曉娥就得了。
婁曉娥的臉蛋兒更紅了，雙手推著許從雲的胸膛後退兩步。
“從雲哥你太壞了，你欺負我，你這個大流氓大壞蛋。”
婁曉娥裝著氣鼓鼓的樣子，小拳頭捶了許從雲兩拳，低著頭坐回了自己的位置。
許從雲嘿嘿壞笑著，轉身去洗了碗筷。
看了看手表，羊肉醃製的也差不多了。
現宰的鮮嫩羊肉，不用醃製太長時間。
許從雲去廚房拿了一把鋼簽子，這是許從雲用舊自行車軲轆的輻條製作的。
就這把簽子，許從雲還花了一塊多錢呢！
來到矮桌旁邊兒，許從雲把手裏的鋼簽子一人給了幾個。
“你們想吃什麽就串什麽，我負責串羊肉。”
這年頭，哪兒有萬物燒烤的概念啊！
幾個女人看著一桌子的各種蔬菜，各自疑惑的互相打量著。
互相看了一圈，好吧！誰也沒動手。
還是婁曉娥性子直，忍不住。
“從雲哥，豆角、辣椒、洋柿子也燒烤著吃啊？”
許從雲麻利的穿著羊肉串，手上的活兒不停，隨口解釋道:
“桌子上的東西都行，穿什麽烤什麽！隻要調料配的好，火候掌握的準，你把鞋墊子穿簽子上，我也能給你烤的香噴噴的。”
“去你的吧，整天沒個正形。你烤個鞋墊子烤的再香，你還敢吃下去啊？”
陳雪茹沒好氣的懟了許從雲兩句兒，看著秦淮如已經開始穿著各種片兒片兒和塊兒塊兒。
她也蠻有興致的抓了一把青椒圈兒穿了起來。
許從雲已經穿了二十多串羊肉串了，手裏拿著一把羊肉串，提著個小凳子，起身來到烤爐前坐下。
伸伸脖子扭扭腰，一番裝腔作勢的莫名其妙的動作後，開始了烤肉。
一套動作下來，儀式感拉滿，唬的幾個女人一愣一愣的。
許從雲手裏拿著個芭蕉扇，身邊兒放著辣椒麵兒、孜然粉，碗裏盛著煉好的羊板油。
許從雲也就是沒有小胡子小白帽，不然就他這熟練的刷油、撒調料的動作，這活脫脫一個買買提大叔啊！
許從雲烤好一把羊肉串就上桌一把，鮮嫩的羊肉肥美多汁，配著辣椒麵兒的辣、孜然粉的香。幾個女人都是吃的滿嘴流油，讚不絕口。
“許從雲，你這羊肉哪兒尋摸來的啊？真好吃，一點羊膻味兒都沒有誒！”
“就是，就是，從雲哥，你烤的羊肉串比八大樓的大廚做的還好吃呢！”
陳雪茹家裏有錢，婁曉娥家裏更是有錢又有勢。她們倆都是從小錦衣玉食，沒缺過嘴的。
今兒個這羊肉串，還真就比以前吃過的老字號、大飯店的好吃些。
許從雲嘿嘿一笑。
“好吃就多吃點兒，喜歡的話，回頭兒我再弄點兒。”
要說吧，許從雲的手藝肯定是不可能跟人家名家大廚比的。
不過這不是吃羊肉串兒嘛！這東西正經說起來不需要什麽手藝，隻要羊肉新鮮、鮮嫩，怎麽做都難吃不到哪兒去。
羊肉串、羊板筋、土豆片兒、辣椒圈、烤茄子、烤麵筋，各種各種的新鮮食材，在紅豔豔的炙熱碳烤下，散發著強烈的誘人香味兒。
劉嵐和婁曉娥兩個年紀小的妹妹喝著汽水兒。
秦淮如和陳雪茹陪著許從雲喝著涼爽的啤酒。
徐慧珍最近一直有些沒胃口，今天也格外的比平常多吃了不少。
隻不過徐慧珍喝啤酒的時候，有些不舒服。簡單的喝了兩口，就放下了杯子。
徐慧珍把小理兒遞給秦淮如，起身來到許從雲身邊兒。
“你去陪著她們玩去吧！我來烤串。”
許從雲坐在小板凳上，抬頭看著徐慧珍。
“吃飽了？你最近好像胃口不怎麽好，今天的烤肉也不喜歡吃嗎？”
徐慧珍趁著身影的遮擋，伸手揉了揉許從雲的頭發。
“沒有，今天的烤肉我很喜歡啊！真吃飽了，剛才還吃了不少水果呢！”
許從雲抬手捏著徐慧珍的手，偷摸的拉到臉前，親吻了一下。
隨即起身，去坐在了徐慧珍的位置，陪著大家夥兒熱鬧。
徐慧珍坐在小板凳上，學著許從雲的樣子烤著一個肥嫩的茄子，刷著羊油撒著調料。
一陣兒油煙味兒飄來，徐慧珍突然忍不住的幹嘔起來。
徐慧珍幹嘔的動靜，驚動了正吃喝的眾人。
秦淮如起身來到徐慧珍身邊兒。
“慧珍姐，你沒事兒吧？這是怎麽了？”
徐慧珍幹嘔了兩聲兒，現在有點停不下來。怕真吐出來，徐慧珍趕忙起身要去衛生間。
秦淮如也被徐慧珍的動作嚇了一跳，連忙伸手扶著徐慧珍起身，陪著徐慧珍去了衛生間。
留下了許從雲他們幾個，麵麵相覷的不知道什麽情況！
“沒事兒，你們吃你們的，我去看看。”
許從雲有些擔心的起身，來到衛生間門口。
“慧珍，沒事兒吧？要是不舒服咱們就去醫院看看去！”
沒一會兒功夫，秦淮如打開了衛生間的門兒。越過許從雲的身影，看了看院子中間的幾個看著這裏的女人。
秦淮如偷偷的跟許從雲說了一句話。
一瞬間，原本有些焦躁擔心的許從雲，呆愣愣的傻在了當場。