滿寶回神，擼了袖子道：「五哥，我幫你們。」
「別，你這手可金貴得很，是要拿針的，可不能搬這些重物，萬一傷著了怎麽辦？」周五郎一邊將東西規整，一邊道：「今兒立重去驛站把爹的信給取回來了，信上說家裏的麥子都收了，今年收成不錯，四哥單給唐縣令和益州那邊的村莊賣麥子都掙了不少錢，還說劉老夫人就要上京來了，問要不要托她帶些錢上來。」
滿寶伸手，「信呢？」
周五郎拍了一下她的手道：「在家呢，誰還隨身帶著信？等回去了給你拿。」
滿寶便收回了手，她垂眸想了想道：「回頭得告訴四哥一聲，益州那邊的麥子生意不能做了，去年唐縣令放出去了不少麥子，今年肯定有不少收成好的，所以我們的麥種名聲才好。」
「這會兒他們沒反應過來，等反應過來，肯定有不少人會往外賣麥種，明年肯定不賺錢了，我們賣自家的也就算了，賣不了麥種也能當麥子賣，可要是再收購別人家的就虧了。」
周五郎連連點頭，「我也是這樣想，除非四哥他們要把麥種拉到別的地方去賣。」
「綿州，益州肯定都不行了，隴州也不行，白善他們家幾乎把那邊的生意都占了，」滿寶直接在心裏劃去一大片區域，然後道：「除非往更遠的地方去，去荊州看一看，再遠，那就是洛州、鄭州一帶了。」
周五郎一個地方都不認識，直接問道：「在哪兒？」
滿寶沉重的道：「離我們很遠。」
「那算了，就為了賣車麥種，這路上都得花銷多少了，還危險。」
滿寶點頭，「還是種地吧，等回頭我找到了葡萄種子，我們回家種葡萄，然後釀葡萄酒。」
這幾天周五郎沒少聽滿寶念叨釀葡萄酒，一開始他還信心滿滿，特別高興，還特意去問過莊先生。
然後問過後他的熱情就被澆滅了，他覺得滿寶太不靠譜了，於是道：「算了吧，那葡萄種子連個影兒都沒看著呢，還不如種藥材呢，今年大哥他們又把二哥的山整了整，往山上栽了好多女貞子。」
滿寶有些失落，「女貞子也行，我問過鄭大掌櫃了，女貞子很少有人種，多是採摘的野生，產量很不穩定，每年都缺貨的。家裏種得多了，要是益州吃不下，可以拉到京城來賣。」
周五郎也點頭，「沒錯，藥材總是不愁賣的，就跟糧食差不多。你覺著我們家除了女貞子還能種啥？」
「紅棗，」滿寶想也不想道：「生的好吃，幹的也好吃。」
她在藥鋪裏，鄭大掌櫃最喜歡給她紅棗當零嘴吃了。
周五郎起身就走。
滿寶坐在後麵招手，「五哥你考慮一下啊，你的山和六哥的山還空著呢。」
周五郎跑了。
第961章 開張
老周家的人將牌匾掛上去，用紅布蒙著，在二十這天把所有的食材酒水都準備好了，周六郎還帶著兩個侄子和一個侄女燉了不少東西，揉了不少的饅頭，又煨上一大鍋高湯。
二十一一大早，高湯的香味就飄了出去，周遭三四家鋪子裏都飄著他們家食材的香氣。
周立君早早就在櫃檯那裏準備好筆墨和算盤，這是她從哥哥弟弟手裏搶到的活計，連周五郎親自出手都沒搶過她，最後定下了她是帳房。
然後按照長幼有序的排法，周五郎領了掌櫃，周六郎自然是主廚了。周立重和周立威隻能做了夥計，順便兼職幫廚。
周六郎覺得周立威和周立君別的都像老周家的人，就是做飯的天賦上全像二嫂去了，而不巧，周立重在這方麵又不像大嫂。
但矮個子裏挑高個兒，周六郎選來選去，最後還是選定了周立重更多的留在廚房裏幫他。
滿寶知道以後自告奮勇，擼了袖子道：「六哥，那天忙，我也可以在廚房裏幫忙的。」
周六郎看了她一會兒道：「你的話就算了吧，你也就會燒火。」
「燒火怎麽了，你看不起燒火的嗎，要知道這煮飯做菜都得火燒得好。」
白二郎道：「燒火我也會呀。」
「那你來幫忙嗎？」
白二郎立即回神搖頭，「算了，我還是在前麵幫你們招呼客人吧，不過我可以幫你們端菜，這個我在行。」
話是這麽說，但老周家還不至於真讓客人們去端菜送水，其實他們這麽多人也的確夠忙的了，就是速度慢一些也沒什麽的。
七月二十一一大早，周記飯館的後院便忙碌了起來，滿寶三個從馬車上跳下便和大吉揮揮手，如小牛犢一樣衝進後院，深吸一口氣後道：「好香呀。」
周六郎一笑，打開一個蒸籠道：「我做了大肉包子，你們吃不吃？」
雖然已經吃過早食了，但三人還是咽著口水點頭。
周六郎給他們盛了一碗湯，又撿了六個大肉包子給他們放在桌上。
包子還熱乎乎的，咬一口，汁水微微溢出，肉末與白麵的香軟混合在一起，特別特別的好吃。
滿寶滿足的呼出一口氣，問道：「六哥，我們不賣早食嗎？」
「今兒來不及了，明天才賣，今天大肉包子是送客的。你們吃著怎麽樣？」
滿寶狠狠地點頭，「好吃。」
周六郎不太重視滿寶的意見，主要她吃什麽都說好吃，他看向白善和白二郎。
「別，你這手可金貴得很，是要拿針的，可不能搬這些重物，萬一傷著了怎麽辦？」周五郎一邊將東西規整，一邊道：「今兒立重去驛站把爹的信給取回來了，信上說家裏的麥子都收了，今年收成不錯，四哥單給唐縣令和益州那邊的村莊賣麥子都掙了不少錢，還說劉老夫人就要上京來了，問要不要托她帶些錢上來。」
滿寶伸手，「信呢？」
周五郎拍了一下她的手道：「在家呢，誰還隨身帶著信？等回去了給你拿。」
滿寶便收回了手，她垂眸想了想道：「回頭得告訴四哥一聲，益州那邊的麥子生意不能做了，去年唐縣令放出去了不少麥子，今年肯定有不少收成好的，所以我們的麥種名聲才好。」
「這會兒他們沒反應過來，等反應過來，肯定有不少人會往外賣麥種，明年肯定不賺錢了，我們賣自家的也就算了，賣不了麥種也能當麥子賣，可要是再收購別人家的就虧了。」
周五郎連連點頭，「我也是這樣想，除非四哥他們要把麥種拉到別的地方去賣。」
「綿州，益州肯定都不行了，隴州也不行，白善他們家幾乎把那邊的生意都占了，」滿寶直接在心裏劃去一大片區域，然後道：「除非往更遠的地方去，去荊州看一看，再遠，那就是洛州、鄭州一帶了。」
周五郎一個地方都不認識，直接問道：「在哪兒？」
滿寶沉重的道：「離我們很遠。」
「那算了，就為了賣車麥種，這路上都得花銷多少了，還危險。」
滿寶點頭，「還是種地吧，等回頭我找到了葡萄種子，我們回家種葡萄，然後釀葡萄酒。」
這幾天周五郎沒少聽滿寶念叨釀葡萄酒，一開始他還信心滿滿，特別高興，還特意去問過莊先生。
然後問過後他的熱情就被澆滅了，他覺得滿寶太不靠譜了，於是道：「算了吧，那葡萄種子連個影兒都沒看著呢，還不如種藥材呢，今年大哥他們又把二哥的山整了整，往山上栽了好多女貞子。」
滿寶有些失落，「女貞子也行，我問過鄭大掌櫃了，女貞子很少有人種，多是採摘的野生，產量很不穩定，每年都缺貨的。家裏種得多了，要是益州吃不下，可以拉到京城來賣。」
周五郎也點頭，「沒錯，藥材總是不愁賣的，就跟糧食差不多。你覺著我們家除了女貞子還能種啥？」
「紅棗，」滿寶想也不想道：「生的好吃，幹的也好吃。」
她在藥鋪裏，鄭大掌櫃最喜歡給她紅棗當零嘴吃了。
周五郎起身就走。
滿寶坐在後麵招手，「五哥你考慮一下啊，你的山和六哥的山還空著呢。」
周五郎跑了。
第961章 開張
老周家的人將牌匾掛上去，用紅布蒙著，在二十這天把所有的食材酒水都準備好了，周六郎還帶著兩個侄子和一個侄女燉了不少東西，揉了不少的饅頭，又煨上一大鍋高湯。
二十一一大早，高湯的香味就飄了出去，周遭三四家鋪子裏都飄著他們家食材的香氣。
周立君早早就在櫃檯那裏準備好筆墨和算盤，這是她從哥哥弟弟手裏搶到的活計，連周五郎親自出手都沒搶過她，最後定下了她是帳房。
然後按照長幼有序的排法，周五郎領了掌櫃，周六郎自然是主廚了。周立重和周立威隻能做了夥計，順便兼職幫廚。
周六郎覺得周立威和周立君別的都像老周家的人，就是做飯的天賦上全像二嫂去了，而不巧，周立重在這方麵又不像大嫂。
但矮個子裏挑高個兒，周六郎選來選去，最後還是選定了周立重更多的留在廚房裏幫他。
滿寶知道以後自告奮勇，擼了袖子道：「六哥，那天忙，我也可以在廚房裏幫忙的。」
周六郎看了她一會兒道：「你的話就算了吧，你也就會燒火。」
「燒火怎麽了，你看不起燒火的嗎，要知道這煮飯做菜都得火燒得好。」
白二郎道：「燒火我也會呀。」
「那你來幫忙嗎？」
白二郎立即回神搖頭，「算了，我還是在前麵幫你們招呼客人吧，不過我可以幫你們端菜，這個我在行。」
話是這麽說，但老周家還不至於真讓客人們去端菜送水，其實他們這麽多人也的確夠忙的了，就是速度慢一些也沒什麽的。
七月二十一一大早，周記飯館的後院便忙碌了起來，滿寶三個從馬車上跳下便和大吉揮揮手，如小牛犢一樣衝進後院，深吸一口氣後道：「好香呀。」
周六郎一笑，打開一個蒸籠道：「我做了大肉包子，你們吃不吃？」
雖然已經吃過早食了，但三人還是咽著口水點頭。
周六郎給他們盛了一碗湯，又撿了六個大肉包子給他們放在桌上。
包子還熱乎乎的，咬一口，汁水微微溢出，肉末與白麵的香軟混合在一起，特別特別的好吃。
滿寶滿足的呼出一口氣，問道：「六哥，我們不賣早食嗎？」
「今兒來不及了，明天才賣，今天大肉包子是送客的。你們吃著怎麽樣？」
滿寶狠狠地點頭，「好吃。」
周六郎不太重視滿寶的意見，主要她吃什麽都說好吃，他看向白善和白二郎。