而是他們被這裏的美味吸引了。
精緻的炒菜,果然比西城酒樓的盒飯要好吃。
這是肯定的,盒飯那些菜,都是大鍋一起炒,難免粗製了些。
可這裏不同,每一盤菜都是一個鍋炒的,味道肯定要更好,而且火候調料,會更容易把握。
也不知道蘇糖還是怎麽做的,這裏飯菜味道,吃到嘴裏口舌生津,就連米飯蒸的都比別人好吃。
要說大魚大肉吧,也不是,可就是很下飯,很好吃。
如果條件允許,他們可以天天在這個酒樓吃飯!
千言萬語,最後隻能說,不愧是蘇糖開的酒樓,就是吸引人。
而且吸引的是回頭客,這對酒樓來說真的很重要。
蘇糖新開的酒樓非常火爆的消息,迅速傳來。
之前也有人等著看笑話的,心想著,蘇糖總不能做什麽事都很厲害吧。
總不能開什麽店,什麽店就賺錢。
總會有失手的時候,從早點鋪子,到引領潮流的盒飯,還有高大上的夢境閣。
好像沒一個鋪子都很賺錢。
普通人隻要有一個店麵開的好,那就夠吃一輩子的。
可她偏偏還要繼續努力。
有些心裏陰暗的人,以為蘇糖會在東城粘不穩腳跟,可看看人家,看見人家家常菜館的生意。
如果說開業第一天生意火爆,那是大家都愛去湊熱鬧。
但第二天,第三天的持續火爆,就讓人震驚了。
哪個酒樓都有生意不好的時候,但蘇氏家常菜館,怎麽生意就能一直好下去?
這根本不正常啊。
不信邪的人去嚐了嚐裏麵的飯菜,這才知道為什麽。
怪不得那麽多人哭著喊著讓蘇糖趕緊開店,竟然是這個原因,誰讓蘇糖做菜真的好吃啊!
不少同類型的酒樓看著他們的火爆,隻能搖頭,說實話,他們也去嚐過裏麵的飯菜,還有幸嚐過蘇糖做的,那真的不一般啊。
再說了,衝著酒樓裏麵放著皇上寫天下第一,這已經超越很多人了。
羨慕嗎?
那你就去拿個廚神大賽第一名啊!
他們這店裏生意這樣好,也讓西城酒樓的夥計們看的眼熱。
盒飯主要就是賣給碼頭,陸運的小販嗎。
現在天寒地凍,大家都不營業,他們生意一下子差了很多。
東家知道這事,竟然說讓西城酒樓直接關門,大家直接放年假休息休息,畢竟忙了一整年了。
這話說出來,大家剛開始還歡欣雀躍,因為按照東家說的,他們是有年假的,不扣工錢,照樣發月錢。
誰不喜歡休息啊。
可不知道怎麽回事,也不知道誰傳過去的。
說蘇氏家常菜館,剛營業一個時辰,收入就比西城酒樓一天的收入還要多。
還說什麽,西城酒樓那麽多夥計,幫廚,但賺得錢還不如家常菜館,估計蘇糖要把西城酒樓關門了。
養那麽多人,但得不到相對應的收益,肯定不幹啊。
這下讓西城酒樓原本開開心心準備放假的夥計,幫廚們慌了。
也就帳房管事,還有郝師傅,幾位大廚穩得住。
他們不相信東家會做這麽不厚道的事。
所以立刻嗬斥傳謠言的人,讓他們不要亂說。
但恐慌這種心理是沒法避免的,特別是恐慌已經開始了,就更難說了。
一時間,隻要家常菜館的生意越好。
西城酒樓的氣氛就更低迷,最後一個大廚都說,要不他們別放假了,繼續做活吧,省得西城酒樓直接關門了。
帳房管事跟郝師傅見此,嘆口氣,兩人隻好去東城尋東家了。
這事估計隻有東家能來平。
第109章
蘇糖聽到消息的時候,正在家常菜館跟小秀才對帳。
開業也有四五天了,營業也算回復正常。
現在看收益,就比較準了。
說實話,開在東城的店,就是比西城的賺錢。
可聽到西城酒樓那些傳言的時候,蘇糖有點哭笑不得。
怎麽會這樣。
她什麽時候說過要關西城酒樓了。
那是她開的第二個店鋪,怎麽可能關門啊。
再說了,關門之後,那麽多夥計怎麽辦,真的讓他們直接失業?
蘇糖不是那種人啊。
現在夥計有三十多個,後廚加起來也有二十多個。
別說西城酒樓還在賺錢,就算是賠錢了,她也會想辦法把大家都安置了,然後再說別的。
蘇糖帶著帳房管事跟郝師傅到包廂裏,仔細了解了大家為什麽那麽慌。
聽完之後,蘇糖更是哭笑不得,開口道:「正好明天就要正式放假,也都臘月二十一了,明天一早,大家在西城酒樓等著我,我給大家發過節費跟年禮,讓他們安心。」
說著,蘇糖又提起另一件事:「還有幾位管事的分紅,咱們也要算一下,等到明天晚上吧,幾個店的管事都到這裏來,我把包廂留住,咱們慢慢聊。」
有了東家的話,大家都放心了。
消息傳到西城酒樓,不少人心裏終於沒有那麽恐慌。
但幹活明顯更賣力。
畢竟大家都不想失業,其中還有不少人是剛進西城酒樓的,雖然在這時間很短,但他們都想留在這。
精緻的炒菜,果然比西城酒樓的盒飯要好吃。
這是肯定的,盒飯那些菜,都是大鍋一起炒,難免粗製了些。
可這裏不同,每一盤菜都是一個鍋炒的,味道肯定要更好,而且火候調料,會更容易把握。
也不知道蘇糖還是怎麽做的,這裏飯菜味道,吃到嘴裏口舌生津,就連米飯蒸的都比別人好吃。
要說大魚大肉吧,也不是,可就是很下飯,很好吃。
如果條件允許,他們可以天天在這個酒樓吃飯!
千言萬語,最後隻能說,不愧是蘇糖開的酒樓,就是吸引人。
而且吸引的是回頭客,這對酒樓來說真的很重要。
蘇糖新開的酒樓非常火爆的消息,迅速傳來。
之前也有人等著看笑話的,心想著,蘇糖總不能做什麽事都很厲害吧。
總不能開什麽店,什麽店就賺錢。
總會有失手的時候,從早點鋪子,到引領潮流的盒飯,還有高大上的夢境閣。
好像沒一個鋪子都很賺錢。
普通人隻要有一個店麵開的好,那就夠吃一輩子的。
可她偏偏還要繼續努力。
有些心裏陰暗的人,以為蘇糖會在東城粘不穩腳跟,可看看人家,看見人家家常菜館的生意。
如果說開業第一天生意火爆,那是大家都愛去湊熱鬧。
但第二天,第三天的持續火爆,就讓人震驚了。
哪個酒樓都有生意不好的時候,但蘇氏家常菜館,怎麽生意就能一直好下去?
這根本不正常啊。
不信邪的人去嚐了嚐裏麵的飯菜,這才知道為什麽。
怪不得那麽多人哭著喊著讓蘇糖趕緊開店,竟然是這個原因,誰讓蘇糖做菜真的好吃啊!
不少同類型的酒樓看著他們的火爆,隻能搖頭,說實話,他們也去嚐過裏麵的飯菜,還有幸嚐過蘇糖做的,那真的不一般啊。
再說了,衝著酒樓裏麵放著皇上寫天下第一,這已經超越很多人了。
羨慕嗎?
那你就去拿個廚神大賽第一名啊!
他們這店裏生意這樣好,也讓西城酒樓的夥計們看的眼熱。
盒飯主要就是賣給碼頭,陸運的小販嗎。
現在天寒地凍,大家都不營業,他們生意一下子差了很多。
東家知道這事,竟然說讓西城酒樓直接關門,大家直接放年假休息休息,畢竟忙了一整年了。
這話說出來,大家剛開始還歡欣雀躍,因為按照東家說的,他們是有年假的,不扣工錢,照樣發月錢。
誰不喜歡休息啊。
可不知道怎麽回事,也不知道誰傳過去的。
說蘇氏家常菜館,剛營業一個時辰,收入就比西城酒樓一天的收入還要多。
還說什麽,西城酒樓那麽多夥計,幫廚,但賺得錢還不如家常菜館,估計蘇糖要把西城酒樓關門了。
養那麽多人,但得不到相對應的收益,肯定不幹啊。
這下讓西城酒樓原本開開心心準備放假的夥計,幫廚們慌了。
也就帳房管事,還有郝師傅,幾位大廚穩得住。
他們不相信東家會做這麽不厚道的事。
所以立刻嗬斥傳謠言的人,讓他們不要亂說。
但恐慌這種心理是沒法避免的,特別是恐慌已經開始了,就更難說了。
一時間,隻要家常菜館的生意越好。
西城酒樓的氣氛就更低迷,最後一個大廚都說,要不他們別放假了,繼續做活吧,省得西城酒樓直接關門了。
帳房管事跟郝師傅見此,嘆口氣,兩人隻好去東城尋東家了。
這事估計隻有東家能來平。
第109章
蘇糖聽到消息的時候,正在家常菜館跟小秀才對帳。
開業也有四五天了,營業也算回復正常。
現在看收益,就比較準了。
說實話,開在東城的店,就是比西城的賺錢。
可聽到西城酒樓那些傳言的時候,蘇糖有點哭笑不得。
怎麽會這樣。
她什麽時候說過要關西城酒樓了。
那是她開的第二個店鋪,怎麽可能關門啊。
再說了,關門之後,那麽多夥計怎麽辦,真的讓他們直接失業?
蘇糖不是那種人啊。
現在夥計有三十多個,後廚加起來也有二十多個。
別說西城酒樓還在賺錢,就算是賠錢了,她也會想辦法把大家都安置了,然後再說別的。
蘇糖帶著帳房管事跟郝師傅到包廂裏,仔細了解了大家為什麽那麽慌。
聽完之後,蘇糖更是哭笑不得,開口道:「正好明天就要正式放假,也都臘月二十一了,明天一早,大家在西城酒樓等著我,我給大家發過節費跟年禮,讓他們安心。」
說著,蘇糖又提起另一件事:「還有幾位管事的分紅,咱們也要算一下,等到明天晚上吧,幾個店的管事都到這裏來,我把包廂留住,咱們慢慢聊。」
有了東家的話,大家都放心了。
消息傳到西城酒樓,不少人心裏終於沒有那麽恐慌。
但幹活明顯更賣力。
畢竟大家都不想失業,其中還有不少人是剛進西城酒樓的,雖然在這時間很短,但他們都想留在這。