那做菜為什麽不能這樣呢?
蘇糖沒事的時候畫了幾張草稿,這會正好給祁天雲看。
現在畫的,就是怎麽做皮蛋瘦肉粥。
幾乎都可以用簡筆畫表達出來。
蘇糖一邊煎茶一邊道:「我讓家裏不識字的婢女看了,她按照這樣的圖做了一遍,雖然味道一般,但步驟都對了。」
祁天雲仔細看著蘇糖的畫,線條清晰明了,把每一步都畫出來,甚至怎麽攪拌,都畫了箭頭。
之前在蘇糖家早點鋪子的時候,祁天雲就覺得蘇糖畫的這些東西很有意思。
簡單明了,但又形象的很。
但用這個畫成菜譜,比想像中要好很多倍。
反正比都是字的要好很多。
能看懂這本食譜的人越多越好,這也就是蘇糖的目的。
最重要的是,蘇糖還考慮了不識字的人。
這樣菜譜拿出去,基本上都能做出來。
蘇糖不僅這麽想了,還這麽做了,畫了之後直接找人試著做了做。
蘇糖還道:「當然,一個人可能不準備。等等再找些不識字的人,按照菜譜都試試,哪點不明白不清晰了,就可以直接改。」
說著,蘇糖又把幾個地方圈起來:「慢慢改吧,做一個讓大家都清晰明了的食譜不怎麽容易。」
祁天雲心中那個想法,比之前跟更強烈了。
蘇糖果然是最適合這個事的人。
祁天雲又翻了翻,發現蘇糖沒事的時候,已經畫出好幾個食譜,這做事效率,實在太厲害了。
「我的屬下,若是有你半分用心,都不用我忙了。」
祁天雲說完,蘇糖總覺得怪怪的:「行吧,就當你是在誇我。」
「當然是在你誇你啊糖糖。」祁天雲笑,「那就再考慮另一件事?」
「什麽時候跟我成親?」
第101章
「什麽時候跟我成親?」
祁天雲這句話把蘇糖的茶盞都要嚇掉了。
怎麽會有人突然說出這麽嚇人的話!
蘇糖輕咳:「要不要嚐嚐我做的奶茶,會不會太甜了」
說著,蘇糖把杯子遞過去。
但祁天雲也不接,反而輕聲道:「餵我喝?」
麵對蘇糖疑惑的眼神,祁天雲道:「這是懲罰。」
「怎麽又懲罰了?」蘇糖忍不住提問。
「罰你不回答我的問題?」祁天雲挑眉。
那要怎麽回答啊。
回答她真的同意成親?
但是哪有那麽快的事。
雖然祁天雲確實不錯,可她還不想結婚。
那當然要拿出來她最擅長的裝死啊。
好在祁天雲見她不願意回答,也沒有多說。
目前比較重要的事就是編書。
要把很多食譜匯集到一起,然後做成一本人人都看得懂的食譜。
按照蘇糖的意思,最好還把最普遍的食物常識畫出來。
比如馬上要推行的洋芋,洋芋發芽有毒,是不能吃的,還有花生發黴,也是不能吃的,會有毒菌。
這些如果能寫出來,其實對很多人來說是好事。
蘇糖的想法都很好,但是真正編纂成冊,她一個人肯定是不行的。
原本翰林院的人對蘇糖主編食譜這事,還有點意見。
畢竟蘇糖是個女子,還是個市井門戶出身,她對編書能有什麽好的想法。
但祁天雲把蘇糖畫的幾個食譜送過去,又派人說了蘇糖的想法,這些人才閉嘴。
甚至心裏隱隱期待起來,蘇糖這個食譜到底會做成什麽樣。
說的不定他們都用的到?
最後翰林院跟順天府都撥了幾個人,幫助蘇糖整理食譜。
其中有幾個,還是蘇糖比較熟悉的。
比如順天府的紀澍,華世新。
都是蘇糖第一次參加廚神大賽時,對蘇糖讚譽有加的評委。
還有樊雲平,這可是翰林大學士,也算上了這次編書的名冊,想必蘇糖要翻閱典籍,看在他的麵子上,也不會有人阻攔。
最後則是師遠瑚,儒林學園的夫子。
聽說他是主動請纓,到時候可以幫食譜潤色。
鴻臚寺跟禦膳房也派了人出來。
這五六個人裏麵,有做瑣事的,有名氣大的。
但無一例無,都跟蘇糖關係不錯。
可見不管是順天府選人,還是翰林院選人,都在主動照顧蘇糖,找了相熟的人,總是好辦事的。
不過翰林院這次編纂的書籍數目龐大,食譜也隻是滄海一粟罷了。
估計就是祁天雲提議的,要讓專業的人來做這種事,所以才有了蘇糖出現。
蘇糖既然要做,那必然要做好,她認識回憶自己之前看過的食譜。
大致分為,涼菜,熱菜,點心,湯類,主食。
其中熱菜是重中之重。
但任何一個分類,那都太多了。
別說編一本書,就是一套書,也不能將蒼秦國美食全都收錄。
真的做起來,蘇糖才知道這是個多少繁瑣龐大的工作量。
祁天雲還真給她找了個好差事啊!
好在也沒說期限,她可以慢慢做。
但這第一本食譜,蘇糖決定隻收錄一百道菜,但這一百道菜還有要求。
必須都用常用食材,是大家都買得起的食材。
偶爾有雞鴨魚肉,那也不要太多。
蘇糖沒事的時候畫了幾張草稿,這會正好給祁天雲看。
現在畫的,就是怎麽做皮蛋瘦肉粥。
幾乎都可以用簡筆畫表達出來。
蘇糖一邊煎茶一邊道:「我讓家裏不識字的婢女看了,她按照這樣的圖做了一遍,雖然味道一般,但步驟都對了。」
祁天雲仔細看著蘇糖的畫,線條清晰明了,把每一步都畫出來,甚至怎麽攪拌,都畫了箭頭。
之前在蘇糖家早點鋪子的時候,祁天雲就覺得蘇糖畫的這些東西很有意思。
簡單明了,但又形象的很。
但用這個畫成菜譜,比想像中要好很多倍。
反正比都是字的要好很多。
能看懂這本食譜的人越多越好,這也就是蘇糖的目的。
最重要的是,蘇糖還考慮了不識字的人。
這樣菜譜拿出去,基本上都能做出來。
蘇糖不僅這麽想了,還這麽做了,畫了之後直接找人試著做了做。
蘇糖還道:「當然,一個人可能不準備。等等再找些不識字的人,按照菜譜都試試,哪點不明白不清晰了,就可以直接改。」
說著,蘇糖又把幾個地方圈起來:「慢慢改吧,做一個讓大家都清晰明了的食譜不怎麽容易。」
祁天雲心中那個想法,比之前跟更強烈了。
蘇糖果然是最適合這個事的人。
祁天雲又翻了翻,發現蘇糖沒事的時候,已經畫出好幾個食譜,這做事效率,實在太厲害了。
「我的屬下,若是有你半分用心,都不用我忙了。」
祁天雲說完,蘇糖總覺得怪怪的:「行吧,就當你是在誇我。」
「當然是在你誇你啊糖糖。」祁天雲笑,「那就再考慮另一件事?」
「什麽時候跟我成親?」
第101章
「什麽時候跟我成親?」
祁天雲這句話把蘇糖的茶盞都要嚇掉了。
怎麽會有人突然說出這麽嚇人的話!
蘇糖輕咳:「要不要嚐嚐我做的奶茶,會不會太甜了」
說著,蘇糖把杯子遞過去。
但祁天雲也不接,反而輕聲道:「餵我喝?」
麵對蘇糖疑惑的眼神,祁天雲道:「這是懲罰。」
「怎麽又懲罰了?」蘇糖忍不住提問。
「罰你不回答我的問題?」祁天雲挑眉。
那要怎麽回答啊。
回答她真的同意成親?
但是哪有那麽快的事。
雖然祁天雲確實不錯,可她還不想結婚。
那當然要拿出來她最擅長的裝死啊。
好在祁天雲見她不願意回答,也沒有多說。
目前比較重要的事就是編書。
要把很多食譜匯集到一起,然後做成一本人人都看得懂的食譜。
按照蘇糖的意思,最好還把最普遍的食物常識畫出來。
比如馬上要推行的洋芋,洋芋發芽有毒,是不能吃的,還有花生發黴,也是不能吃的,會有毒菌。
這些如果能寫出來,其實對很多人來說是好事。
蘇糖的想法都很好,但是真正編纂成冊,她一個人肯定是不行的。
原本翰林院的人對蘇糖主編食譜這事,還有點意見。
畢竟蘇糖是個女子,還是個市井門戶出身,她對編書能有什麽好的想法。
但祁天雲把蘇糖畫的幾個食譜送過去,又派人說了蘇糖的想法,這些人才閉嘴。
甚至心裏隱隱期待起來,蘇糖這個食譜到底會做成什麽樣。
說的不定他們都用的到?
最後翰林院跟順天府都撥了幾個人,幫助蘇糖整理食譜。
其中有幾個,還是蘇糖比較熟悉的。
比如順天府的紀澍,華世新。
都是蘇糖第一次參加廚神大賽時,對蘇糖讚譽有加的評委。
還有樊雲平,這可是翰林大學士,也算上了這次編書的名冊,想必蘇糖要翻閱典籍,看在他的麵子上,也不會有人阻攔。
最後則是師遠瑚,儒林學園的夫子。
聽說他是主動請纓,到時候可以幫食譜潤色。
鴻臚寺跟禦膳房也派了人出來。
這五六個人裏麵,有做瑣事的,有名氣大的。
但無一例無,都跟蘇糖關係不錯。
可見不管是順天府選人,還是翰林院選人,都在主動照顧蘇糖,找了相熟的人,總是好辦事的。
不過翰林院這次編纂的書籍數目龐大,食譜也隻是滄海一粟罷了。
估計就是祁天雲提議的,要讓專業的人來做這種事,所以才有了蘇糖出現。
蘇糖既然要做,那必然要做好,她認識回憶自己之前看過的食譜。
大致分為,涼菜,熱菜,點心,湯類,主食。
其中熱菜是重中之重。
但任何一個分類,那都太多了。
別說編一本書,就是一套書,也不能將蒼秦國美食全都收錄。
真的做起來,蘇糖才知道這是個多少繁瑣龐大的工作量。
祁天雲還真給她找了個好差事啊!
好在也沒說期限,她可以慢慢做。
但這第一本食譜,蘇糖決定隻收錄一百道菜,但這一百道菜還有要求。
必須都用常用食材,是大家都買得起的食材。
偶爾有雞鴨魚肉,那也不要太多。