文裏麵說老太太覺得螃蟹小餃有些膩，但後世在做的時候，已經解決了這個問題。
蘇糖做的，自然就是後世的改良版。
按照蘇糖的想法，這可是秋天，吃蟹很正常的。
不過大家都吃的清蒸蟹，可以吃到蟹肉的鮮美，但螃蟹小餃也挺好的。
換個口味嘛。
他們剛到，蘇糖預定好的螃蟹就送過來了。
鮮活的螃蟹，看著活蹦亂跳的，一看就很沒美味。
這些螃蟹被綁著，蘇糖先用清水清洗幾遍，好在送來之前就被洗幹淨泥沙，現在可以直接綁好上鍋蒸。
蘇糖自己來的話，可能要費些功夫。
但祁天雲習武之人，動作利落，趁著螃蟹不注意，螃蟹就被捆好了。
螃蟹上鍋先蒸，不用時間太長，再用鹽醃製一段時間。
醃製的時候就可以和麵了。
一般來說餃子麵要軟一些，比較好包。
但是這裏的麵要稍微硬點，隻有這樣麵皮才會勁道。
就餃子皮來說，有各種各樣的做法，什麽樣的餡配什麽樣的皮，講究可太多了。
蘇糖就把餡料跟餃子皮完美結合，做出今天要比賽的美食。
她已經不在意什麽第一不第一，做出美食才是真的！
第98章
三個比賽選手,三個房間。
靖亮也在其中一個。
他今天做的是也是螃蟹，畢竟是秋天，吃蟹也算風俗。
不過他跟蘇糖沒有商量過,他們三個彼此都不知道各自做的是什麽。
雖然他們私下也有往來,但大家都很默契的避開這些事。
靖亮的幫廚去園子側門拿大閘蟹了。
此刻就他自己在房間裏準備調料,大閘蟹的蘸料很非常講究，但他們靖水樓一直就是做這個生意的，說是有獨門秘方也不為過。
而且最後一場比賽了,大家也都和和氣氣的就好。
靖亮想到隔壁就是蘇糖，手裏下意識頓了下。
他跟蘇糖從開始就沒有緣分，還是不要想了。
昨天看見侯爺陪著蘇糖進門，靖亮心裏既是苦澀的。
說實話,最開始認識蘇糖的時候，意識到自己對蘇糖的感覺，他竟然有點猶豫。
畢竟蘇糖頭上的疤也好，她的家世也好。
就連靖水樓的夥計都覺得，她跟自己不匹配。
到頭來靖亮發現,自己才是不匹配的那個。
蘇糖太好了，她也就是不太想努力。
如果她真的很想賺錢,很有事業心,可能京城遍地都是她的酒樓了。
但她從來不做這樣的事。
從來都是給同行留條活路的。
這樣的人,自己以前也敢瞎想。
靖亮自嘲笑笑，手上繼續在忙。
但他的房門竟然被敲了幾下。
靖亮看過去，隻見一個婢女客氣道：「請問您是靖亮公子嗎？」
靖亮點頭：「我是，請問你什麽事？」
婢女笑道：「我家主人想見您,您可有空？」
「你主人是誰？」靖亮從未見過這個女子,心生疑竇。
婢女還是笑：「那自然是佳禎郡主。」
佳禎郡主？
靖亮立刻皺眉,這個名字他當然聽說過。
就是前段時間跟蘇糖起爭執的人。
聽說這個佳禎郡主囂張跋扈，否則以蘇糖那種脾氣，怎麽可能跟她起衝突。
這人找自己做什麽？
婢女見靖亮皺眉，絲毫不覺得有什麽，繼續遊說：「蘇糖有威遠侯給她撐腰，你又有什麽，靖水樓嗎？我家郡主想毀掉靖水樓，就跟捏碎一隻螞蟻一樣簡單。」
這話讓靖亮下意識抬頭，眼前溫柔笑著的婢女，像是惡魔一般，好像根本不知道自己說出來的話有恐怖。
就因為一言不合，就因為自己不想跟她走，就要毀掉幾代人的心血？
婢女繼續道：「還請靖亮公子跟奴婢走一趟吧，否則郡主會做出什麽，奴婢可不知道。」
靖亮深吸口氣：「好，走吧。」
靖亮跟著這婢女，走了個偏僻的小院。
這種很偏的小院，基本都是商戶或者小家女眷跟順天府租的。
那些身份尊貴的人，則是免費分到休息的住所。
看來佳禎郡主是隱藏了身份來的。
還沒走近，就聽到裏麵有大發脾氣。
「你們怎麽辦的事！讓本郡主住到這種偏僻簡陋的院子！？」佳禎郡主怒道，「回府之後有你們好看！」
隻聽下麵的人顫顫巍巍求饒，可佳禎郡主郡主又摔碎幾個茶盞，顯然還在處罰下人。
靖亮聽著就覺得，這女子簡直蛇蠍心腸。
她跟蘇糖起衝突，絕對是她的錯。
等婢女稟告後，靖亮就被領進去，那佳禎郡主打量他道：「生得倒是一表人才，可惜竟然喜歡蘇糖那賤人。」
靖亮看向佳禎郡主，隻見她一臉不屑：「你們男人都喜歡這種狐狸精嗎？」
這話讓靖亮聽著非常不適，淡淡道：「她額上有疤的時候，侯爺就已經喜歡她了。」
靖亮就差明說。
人家根本不是靠臉才會有人喜歡。
佳禎郡主冷笑：「一個廚子，有什麽好喜歡的。你不是也喜歡她嗎？照我看，你們兩個廚子在一起才最合適。」
這話說的難聽，旁邊的婢女提醒道：「郡主，您忘了出門前說過什麽嗎？」
蘇糖做的，自然就是後世的改良版。
按照蘇糖的想法，這可是秋天，吃蟹很正常的。
不過大家都吃的清蒸蟹，可以吃到蟹肉的鮮美，但螃蟹小餃也挺好的。
換個口味嘛。
他們剛到，蘇糖預定好的螃蟹就送過來了。
鮮活的螃蟹，看著活蹦亂跳的，一看就很沒美味。
這些螃蟹被綁著，蘇糖先用清水清洗幾遍，好在送來之前就被洗幹淨泥沙，現在可以直接綁好上鍋蒸。
蘇糖自己來的話，可能要費些功夫。
但祁天雲習武之人，動作利落，趁著螃蟹不注意，螃蟹就被捆好了。
螃蟹上鍋先蒸，不用時間太長，再用鹽醃製一段時間。
醃製的時候就可以和麵了。
一般來說餃子麵要軟一些，比較好包。
但是這裏的麵要稍微硬點，隻有這樣麵皮才會勁道。
就餃子皮來說，有各種各樣的做法，什麽樣的餡配什麽樣的皮，講究可太多了。
蘇糖就把餡料跟餃子皮完美結合，做出今天要比賽的美食。
她已經不在意什麽第一不第一，做出美食才是真的！
第98章
三個比賽選手,三個房間。
靖亮也在其中一個。
他今天做的是也是螃蟹，畢竟是秋天，吃蟹也算風俗。
不過他跟蘇糖沒有商量過,他們三個彼此都不知道各自做的是什麽。
雖然他們私下也有往來,但大家都很默契的避開這些事。
靖亮的幫廚去園子側門拿大閘蟹了。
此刻就他自己在房間裏準備調料,大閘蟹的蘸料很非常講究，但他們靖水樓一直就是做這個生意的，說是有獨門秘方也不為過。
而且最後一場比賽了,大家也都和和氣氣的就好。
靖亮想到隔壁就是蘇糖，手裏下意識頓了下。
他跟蘇糖從開始就沒有緣分，還是不要想了。
昨天看見侯爺陪著蘇糖進門，靖亮心裏既是苦澀的。
說實話,最開始認識蘇糖的時候，意識到自己對蘇糖的感覺，他竟然有點猶豫。
畢竟蘇糖頭上的疤也好，她的家世也好。
就連靖水樓的夥計都覺得，她跟自己不匹配。
到頭來靖亮發現,自己才是不匹配的那個。
蘇糖太好了，她也就是不太想努力。
如果她真的很想賺錢,很有事業心,可能京城遍地都是她的酒樓了。
但她從來不做這樣的事。
從來都是給同行留條活路的。
這樣的人,自己以前也敢瞎想。
靖亮自嘲笑笑，手上繼續在忙。
但他的房門竟然被敲了幾下。
靖亮看過去，隻見一個婢女客氣道：「請問您是靖亮公子嗎？」
靖亮點頭：「我是，請問你什麽事？」
婢女笑道：「我家主人想見您,您可有空？」
「你主人是誰？」靖亮從未見過這個女子,心生疑竇。
婢女還是笑：「那自然是佳禎郡主。」
佳禎郡主？
靖亮立刻皺眉,這個名字他當然聽說過。
就是前段時間跟蘇糖起爭執的人。
聽說這個佳禎郡主囂張跋扈，否則以蘇糖那種脾氣，怎麽可能跟她起衝突。
這人找自己做什麽？
婢女見靖亮皺眉，絲毫不覺得有什麽，繼續遊說：「蘇糖有威遠侯給她撐腰，你又有什麽，靖水樓嗎？我家郡主想毀掉靖水樓，就跟捏碎一隻螞蟻一樣簡單。」
這話讓靖亮下意識抬頭，眼前溫柔笑著的婢女，像是惡魔一般，好像根本不知道自己說出來的話有恐怖。
就因為一言不合，就因為自己不想跟她走，就要毀掉幾代人的心血？
婢女繼續道：「還請靖亮公子跟奴婢走一趟吧，否則郡主會做出什麽，奴婢可不知道。」
靖亮深吸口氣：「好，走吧。」
靖亮跟著這婢女，走了個偏僻的小院。
這種很偏的小院，基本都是商戶或者小家女眷跟順天府租的。
那些身份尊貴的人，則是免費分到休息的住所。
看來佳禎郡主是隱藏了身份來的。
還沒走近，就聽到裏麵有大發脾氣。
「你們怎麽辦的事！讓本郡主住到這種偏僻簡陋的院子！？」佳禎郡主怒道，「回府之後有你們好看！」
隻聽下麵的人顫顫巍巍求饒，可佳禎郡主郡主又摔碎幾個茶盞，顯然還在處罰下人。
靖亮聽著就覺得，這女子簡直蛇蠍心腸。
她跟蘇糖起衝突，絕對是她的錯。
等婢女稟告後，靖亮就被領進去，那佳禎郡主打量他道：「生得倒是一表人才，可惜竟然喜歡蘇糖那賤人。」
靖亮看向佳禎郡主，隻見她一臉不屑：「你們男人都喜歡這種狐狸精嗎？」
這話讓靖亮聽著非常不適，淡淡道：「她額上有疤的時候，侯爺就已經喜歡她了。」
靖亮就差明說。
人家根本不是靠臉才會有人喜歡。
佳禎郡主冷笑：「一個廚子，有什麽好喜歡的。你不是也喜歡她嗎？照我看，你們兩個廚子在一起才最合適。」
這話說的難聽，旁邊的婢女提醒道：「郡主，您忘了出門前說過什麽嗎？」