「對啊,我們蒼秦國的美食數不勝數,要不是以前戰亂丟了很對食譜,那咱們的美食會更厲害的。」
「這絕對不能輸啊,美食一直是我們值得驕傲的東西。」
聽到這些話,蘇糖有點恍惚,仿佛回到華國一樣。
她一直為華國美食自豪,在這個很華國很像的古代,她再次找到了認同感。
蘇糖認真點頭:「沒錯,我們一定要贏的,就算我們是民間來的廚師,也一定能贏。」
話音落下,周圍人紛紛叫好,就連駐守的侍衛們也麵帶激動。
沒錯,他們為自己的文化跟美食自豪。
這就是他們的蒼秦國!
所以跟吐蕃的比試中,一定要努力贏下來。
蘇糖把籃子放下來,心裏隱隱感動。
她忽然意識到,怪不得祁天雲重視比試,因為他知道,蒼秦國的百姓們也重視,蒼秦國所有人都重視。
如果她能晉級,她一定努力做好比試用的菜。
參賽選手到場之後,觀眾們也陸陸續續來了,看起來比上次的人還多。
蘇糖都懷疑後麵的觀眾們很可能都看不清他們在這做什麽,但還是過來湊熱鬧。
不僅觀眾們到了,裴府尹也帶著五位評委過來,坐到後麵的位置上。
一會做好的飯菜,就會端到他們麵前,由他們在十位選手中,選出五個人晉級,並且參加中秋宮宴。
但是來的評委們,特別是戶部尚書跟禮部尚書,眼神基本都在蘇糖身上,畢竟他們來之前也了解過,這就是侯爺敢讓民間隊比試的原因。
就是因為蘇糖真的很厲害啊。
不過他們也算間接吃過蘇糖做過的食物。
蒸槐花就不說了,那麽風雅的東西他們都吃過。
後麵還有酒心巧克力,他們口袋裏現在還有呢。
而且他們家夫人女眷們,誰沒去過夢境閣?
也許外人不知道未來皇後孫巧珊跟蘇糖合開點心店的事。
作為孫巧珊的父親戶部尚書,他肯定知道啊。
孫巧珊經常在她爹麵前說蘇姐姐有多好,今日戶部尚書也算終於見到真人了。
蘇糖跟戶部尚書想的很不一樣。
沒想到一個小廚娘,看起來竟然那麽秀氣,就算塊疤,也不能遮掩她的眉眼。
而且她做事利落,笑容得體。
如果換身衣服再過來,妥妥的大家小姐啊。
戶部尚書的心裏安定了點,也許這個蘇糖真的能帶來奇蹟。
蘇糖沒想到,自己還沒比呢,壓力就這麽大。
但她是可以把壓力轉為動力的那種人。
根本不帶怕的。
其實祁天雲也在附近,照樣在後麵廂房坐著,他若是出來了,隻怕現場會引起騷亂,雖然祁天雲不能親眼看著蘇糖做食物,但像以前一樣,有人給他傳話。
這次比賽的規則明顯簡單很多,大家也沒有異議,畢竟所有人都明白,這次比賽關乎了什麽。
他們隻要拿出自己最好的水平就行了。
畢竟能從幾百名選手們脫穎而出,已經很強了。
如今站在台上的每一位,在京城都是有名的廚師。
他們隻要做好自己的事就行了。
剩下?
那就看蘇糖啊!
蘇糖也已經在準備了。
她準備的食材不算簡單,主食就是新鮮的豬肋骨,還有飽滿的大米。
豬肋骨洗淨之後,在水裏滾一下,也出不來多少血沫,畢竟是剛宰的豬,所以幹淨的很。
這也是屠夫劉家專門卡著時間,幫蘇糖準備的食材。
這麽新鮮的食材,說句大實話,在水裏一滾,直接放點鹽都香的很。
但蘇糖的本事是,要這個豬排骨做的更加好吃。
滾過水的豬排骨放到一旁,開始炒大蒜。
大蒜可以壓住排骨的腥味,讓排骨更香,素油爆炒大蒜,炒出香味之後加入清水,早就準備好的藥材包就放到清水裏麵。
這清水也蘇糖事先準備好的,早就祛除雜質的水。
藥材包裏麵的藥材其實不局限,蘇糖在裏麵放了當歸,桂皮,八角,丁香,當歸,黨參,還有幾樣滋補的藥材。
這些藥材放的也不太多,煮出來沒有藥材的苦澀,隻有特有的清香,用葛布包著,一會煮完之後,可以直接撈出來,吃的時候也不會碰到藥材。
放完藥材之後,就是茶包了。
這裏用過的茶還是祁天雲送過來的。
蘇糖都不用猜,祁天雲送出來的茶葉能差嗎?
上次在弟弟蘇錦航的趙夫人跟儒林學院的師夫子喝了她那的茶葉,直問在哪買的,他們怎麽就買不到這樣的好的茶葉。
蘇糖怎麽敢說是祁天雲送的,隻講偶然得到的。
今日也拿來做菜了。
看起來很奢侈,但一會吃起來那可太香了!
這些東西放完,剛剛的排骨就可以放到裏麵了。
旁邊的人還奇怪呢,怎麽蘇糖今天做的菜這麽簡單,就是一包一包的東西放裏麵。
可其實裏麵所有藥材搭配,都是蘇糖一點點琢磨出來,到底放什麽藥材,放多少藥材煮出來的茶湯才會清香宜人,既不會苦澀,又有藥材的香味。
這是個大學問。
蘇糖在家雖然沒有做肉骨茶,但這樣茶湯可是吃了很多。
「這絕對不能輸啊,美食一直是我們值得驕傲的東西。」
聽到這些話,蘇糖有點恍惚,仿佛回到華國一樣。
她一直為華國美食自豪,在這個很華國很像的古代,她再次找到了認同感。
蘇糖認真點頭:「沒錯,我們一定要贏的,就算我們是民間來的廚師,也一定能贏。」
話音落下,周圍人紛紛叫好,就連駐守的侍衛們也麵帶激動。
沒錯,他們為自己的文化跟美食自豪。
這就是他們的蒼秦國!
所以跟吐蕃的比試中,一定要努力贏下來。
蘇糖把籃子放下來,心裏隱隱感動。
她忽然意識到,怪不得祁天雲重視比試,因為他知道,蒼秦國的百姓們也重視,蒼秦國所有人都重視。
如果她能晉級,她一定努力做好比試用的菜。
參賽選手到場之後,觀眾們也陸陸續續來了,看起來比上次的人還多。
蘇糖都懷疑後麵的觀眾們很可能都看不清他們在這做什麽,但還是過來湊熱鬧。
不僅觀眾們到了,裴府尹也帶著五位評委過來,坐到後麵的位置上。
一會做好的飯菜,就會端到他們麵前,由他們在十位選手中,選出五個人晉級,並且參加中秋宮宴。
但是來的評委們,特別是戶部尚書跟禮部尚書,眼神基本都在蘇糖身上,畢竟他們來之前也了解過,這就是侯爺敢讓民間隊比試的原因。
就是因為蘇糖真的很厲害啊。
不過他們也算間接吃過蘇糖做過的食物。
蒸槐花就不說了,那麽風雅的東西他們都吃過。
後麵還有酒心巧克力,他們口袋裏現在還有呢。
而且他們家夫人女眷們,誰沒去過夢境閣?
也許外人不知道未來皇後孫巧珊跟蘇糖合開點心店的事。
作為孫巧珊的父親戶部尚書,他肯定知道啊。
孫巧珊經常在她爹麵前說蘇姐姐有多好,今日戶部尚書也算終於見到真人了。
蘇糖跟戶部尚書想的很不一樣。
沒想到一個小廚娘,看起來竟然那麽秀氣,就算塊疤,也不能遮掩她的眉眼。
而且她做事利落,笑容得體。
如果換身衣服再過來,妥妥的大家小姐啊。
戶部尚書的心裏安定了點,也許這個蘇糖真的能帶來奇蹟。
蘇糖沒想到,自己還沒比呢,壓力就這麽大。
但她是可以把壓力轉為動力的那種人。
根本不帶怕的。
其實祁天雲也在附近,照樣在後麵廂房坐著,他若是出來了,隻怕現場會引起騷亂,雖然祁天雲不能親眼看著蘇糖做食物,但像以前一樣,有人給他傳話。
這次比賽的規則明顯簡單很多,大家也沒有異議,畢竟所有人都明白,這次比賽關乎了什麽。
他們隻要拿出自己最好的水平就行了。
畢竟能從幾百名選手們脫穎而出,已經很強了。
如今站在台上的每一位,在京城都是有名的廚師。
他們隻要做好自己的事就行了。
剩下?
那就看蘇糖啊!
蘇糖也已經在準備了。
她準備的食材不算簡單,主食就是新鮮的豬肋骨,還有飽滿的大米。
豬肋骨洗淨之後,在水裏滾一下,也出不來多少血沫,畢竟是剛宰的豬,所以幹淨的很。
這也是屠夫劉家專門卡著時間,幫蘇糖準備的食材。
這麽新鮮的食材,說句大實話,在水裏一滾,直接放點鹽都香的很。
但蘇糖的本事是,要這個豬排骨做的更加好吃。
滾過水的豬排骨放到一旁,開始炒大蒜。
大蒜可以壓住排骨的腥味,讓排骨更香,素油爆炒大蒜,炒出香味之後加入清水,早就準備好的藥材包就放到清水裏麵。
這清水也蘇糖事先準備好的,早就祛除雜質的水。
藥材包裏麵的藥材其實不局限,蘇糖在裏麵放了當歸,桂皮,八角,丁香,當歸,黨參,還有幾樣滋補的藥材。
這些藥材放的也不太多,煮出來沒有藥材的苦澀,隻有特有的清香,用葛布包著,一會煮完之後,可以直接撈出來,吃的時候也不會碰到藥材。
放完藥材之後,就是茶包了。
這裏用過的茶還是祁天雲送過來的。
蘇糖都不用猜,祁天雲送出來的茶葉能差嗎?
上次在弟弟蘇錦航的趙夫人跟儒林學院的師夫子喝了她那的茶葉,直問在哪買的,他們怎麽就買不到這樣的好的茶葉。
蘇糖怎麽敢說是祁天雲送的,隻講偶然得到的。
今日也拿來做菜了。
看起來很奢侈,但一會吃起來那可太香了!
這些東西放完,剛剛的排骨就可以放到裏麵了。
旁邊的人還奇怪呢,怎麽蘇糖今天做的菜這麽簡單,就是一包一包的東西放裏麵。
可其實裏麵所有藥材搭配,都是蘇糖一點點琢磨出來,到底放什麽藥材,放多少藥材煮出來的茶湯才會清香宜人,既不會苦澀,又有藥材的香味。
這是個大學問。
蘇糖在家雖然沒有做肉骨茶,但這樣茶湯可是吃了很多。