沒辦法,隻能說素齋這東西,各有愛好。
其實蘇糖回想起上輩子的素齋,是真的很好吃,大廚們會用各種方法,極盡鮮美。
現在的寺廟道觀其實也在努力嚐試,但美食技術也是需要積累的,當然沒有幾千年積累的經驗做出來好吃。
嚐過他們的齋飯,蘇糖心裏已經有譜了。
她一定要給大家做一頓上好的齋飯,用來招待幫忙做法事的道長跟僧人們。
祁天雲跟在她身邊,則完全像跟班一樣,基本上蘇糖去哪她就去哪。
侯爺的侍衛們已經完全習慣了,就算侯爺這會幫蘇姑娘做什麽,他們都不會奇怪。
從上清觀回來,其實時間還早。
祁天雲看了看外麵,開口道:「若是有空,要不要再騎騎小馬。」
小馬?
那匹金色的小馬?
蘇糖立刻想點頭,但還是猶豫了下:「算了,我還是回家吧,研究一下菜譜。」
「那可惜了,小馬還挺想你的。」祁天雲沒有再勸,但這句話比勸了還讓人難受啊!
如果自己有養馬的地方,說什麽也要把小馬買回來。
等等,先不說她根本買不起,就說養也養不起啊。
每次覺得自己有點錢的時候,就發現還是不夠富有。
祁天雲送蘇糖回家之後,還要去忙公務。
蘇糖這才意識到,他可能是專門抽時間陪自己去吃不喜歡的素齋?
她都想好一會做什麽飯補償祁天雲了。
眼看祁天雲要離開,蘇糖下意識道:「我做了點酥糖,你要不要路上吃?」
祁天雲看向她:「吃蘇糖?」
「酥脆的酥,我前幾天做的。」蘇糖立刻解釋,再看看祁天雲眼裏帶著笑意,顯然是在調侃她。
「好,我吃。」祁天雲笑道,「你是怕我餓著嗎?」
祁天雲懶得再說,但是耳根的紅暈根本藏不住,直接把家裏做的酥糖都塞到侍衛手裏,讓他給祁天雲帶過去,自己根本不出門。
她還有很多事要做呢!
比如說!
素齋!
既然是做素齋,那就不能糊弄了事,要提前讓西城酒樓的後廚把所有餐具都給洗刷幹淨,不能有一點油腥味。
常年吃素的人,如果碰到有腥味是會吐的。
務必要用鹼洗幹淨。
然後最重要的就是菜譜。
其實做素齋,也就是三類菜,豆類,菇類,根莖類。
這三種怎麽做都沒有錯。
但是怎麽做得好吃,又要下功夫,很考驗廚師的功底。
蘇糖又去菜市逛了一圈,準備看看時下有什麽果蔬。
她出現在菜市裏,立刻被很多人圍住。
基本都是在問她家西城酒樓什麽時候開業,能不能買自己家的菜。
蘇糖其實很少過問這些事,基本都是郝師傅跟李帆負責,然後帳房先生付錢,除了米麵肉是她指定的商家之外,其他的真的沒管過。
蘇糖笑道:「這都是李帆他們負責,我就是過來看看。」
「看看也行啊,蘇糖姑娘,你看我家上山采的蘑菇,都鮮啊,最近天氣好,我們家每天都能採好多呢。西城酒樓應該也用得到。」
「其實我家韭菜長得也好,要不然在我家買吧。」
「還是我家的萵筍不錯。」
蘇糖被這些人圍住,有點哭笑不得,找了機會趕緊離開。
幸好跑得快啊。
不然真的就脫不了身。
蘇糖以前來菜市的時候,還沒有這麽受歡迎,怎麽店裏出了事,現在關門了,反正特別受人待見?
蘇糖這個疑惑在晚上吃飯的時候說出來,她也就是跟弟弟吐槽一下。
沒想到蘇錦航竟然回答出來了。
「姐你不知道嗎?現在不止是西城,東城好多門戶也等著西城酒樓開業,說要訂一千份盒飯。」蘇錦航說出來,讓蘇糖眼睛都瞪大了。
一千份?
這是在開玩笑?
「為什麽啊。」蘇糖問道。
「因為靈隱寺跟上清觀都說我們西城好酒樓是福地,大家都想蹭蹭福氣啊。我們私塾好多同學家裏都打算去咱們那吃飯呢,還問我什麽時候開業。」蘇錦航一邊吃飯一邊說,他已經震驚過了。
蘇糖知道古人儒釋道總會信一樣,但從未想過竟然這樣信。
再想想今日自己去菜市的時候,被所有人圍住。
難道靈隱寺跟上清觀就跟宣傳gg一樣?
他們認證過的地方,就會很受歡迎?
蘇糖忽然覺得自己手頭的素齋食譜沉甸甸的。
不管怎麽樣,一定要做好這頓素齋,也算是感謝靈隱寺跟上清觀對她的幫忙了。
想必以後的西城酒樓,生意會更好。
她剛開始開這個酒樓的時候,隻想賣賣快餐,怎麽也想不到會發展到這種地步。
蘇糖又想到上清觀送她的那瓶藥。
雖然她根本用不到,但也是一份恩情。
其實隻能說,這是蘇糖之前種下的善因,若沒有她主動把分紅給靈隱寺跟上清觀,那她酒樓出事的時候,這兩家也不會主動過來幫忙。
甚至隨口一說,就扭轉了酒樓的局麵。
把原本人人都說晦氣的地方,變成人人稱讚的福地。
隻能說有因必有果,倒是也符合佛道兩家的意思。
其實蘇糖回想起上輩子的素齋,是真的很好吃,大廚們會用各種方法,極盡鮮美。
現在的寺廟道觀其實也在努力嚐試,但美食技術也是需要積累的,當然沒有幾千年積累的經驗做出來好吃。
嚐過他們的齋飯,蘇糖心裏已經有譜了。
她一定要給大家做一頓上好的齋飯,用來招待幫忙做法事的道長跟僧人們。
祁天雲跟在她身邊,則完全像跟班一樣,基本上蘇糖去哪她就去哪。
侯爺的侍衛們已經完全習慣了,就算侯爺這會幫蘇姑娘做什麽,他們都不會奇怪。
從上清觀回來,其實時間還早。
祁天雲看了看外麵,開口道:「若是有空,要不要再騎騎小馬。」
小馬?
那匹金色的小馬?
蘇糖立刻想點頭,但還是猶豫了下:「算了,我還是回家吧,研究一下菜譜。」
「那可惜了,小馬還挺想你的。」祁天雲沒有再勸,但這句話比勸了還讓人難受啊!
如果自己有養馬的地方,說什麽也要把小馬買回來。
等等,先不說她根本買不起,就說養也養不起啊。
每次覺得自己有點錢的時候,就發現還是不夠富有。
祁天雲送蘇糖回家之後,還要去忙公務。
蘇糖這才意識到,他可能是專門抽時間陪自己去吃不喜歡的素齋?
她都想好一會做什麽飯補償祁天雲了。
眼看祁天雲要離開,蘇糖下意識道:「我做了點酥糖,你要不要路上吃?」
祁天雲看向她:「吃蘇糖?」
「酥脆的酥,我前幾天做的。」蘇糖立刻解釋,再看看祁天雲眼裏帶著笑意,顯然是在調侃她。
「好,我吃。」祁天雲笑道,「你是怕我餓著嗎?」
祁天雲懶得再說,但是耳根的紅暈根本藏不住,直接把家裏做的酥糖都塞到侍衛手裏,讓他給祁天雲帶過去,自己根本不出門。
她還有很多事要做呢!
比如說!
素齋!
既然是做素齋,那就不能糊弄了事,要提前讓西城酒樓的後廚把所有餐具都給洗刷幹淨,不能有一點油腥味。
常年吃素的人,如果碰到有腥味是會吐的。
務必要用鹼洗幹淨。
然後最重要的就是菜譜。
其實做素齋,也就是三類菜,豆類,菇類,根莖類。
這三種怎麽做都沒有錯。
但是怎麽做得好吃,又要下功夫,很考驗廚師的功底。
蘇糖又去菜市逛了一圈,準備看看時下有什麽果蔬。
她出現在菜市裏,立刻被很多人圍住。
基本都是在問她家西城酒樓什麽時候開業,能不能買自己家的菜。
蘇糖其實很少過問這些事,基本都是郝師傅跟李帆負責,然後帳房先生付錢,除了米麵肉是她指定的商家之外,其他的真的沒管過。
蘇糖笑道:「這都是李帆他們負責,我就是過來看看。」
「看看也行啊,蘇糖姑娘,你看我家上山采的蘑菇,都鮮啊,最近天氣好,我們家每天都能採好多呢。西城酒樓應該也用得到。」
「其實我家韭菜長得也好,要不然在我家買吧。」
「還是我家的萵筍不錯。」
蘇糖被這些人圍住,有點哭笑不得,找了機會趕緊離開。
幸好跑得快啊。
不然真的就脫不了身。
蘇糖以前來菜市的時候,還沒有這麽受歡迎,怎麽店裏出了事,現在關門了,反正特別受人待見?
蘇糖這個疑惑在晚上吃飯的時候說出來,她也就是跟弟弟吐槽一下。
沒想到蘇錦航竟然回答出來了。
「姐你不知道嗎?現在不止是西城,東城好多門戶也等著西城酒樓開業,說要訂一千份盒飯。」蘇錦航說出來,讓蘇糖眼睛都瞪大了。
一千份?
這是在開玩笑?
「為什麽啊。」蘇糖問道。
「因為靈隱寺跟上清觀都說我們西城好酒樓是福地,大家都想蹭蹭福氣啊。我們私塾好多同學家裏都打算去咱們那吃飯呢,還問我什麽時候開業。」蘇錦航一邊吃飯一邊說,他已經震驚過了。
蘇糖知道古人儒釋道總會信一樣,但從未想過竟然這樣信。
再想想今日自己去菜市的時候,被所有人圍住。
難道靈隱寺跟上清觀就跟宣傳gg一樣?
他們認證過的地方,就會很受歡迎?
蘇糖忽然覺得自己手頭的素齋食譜沉甸甸的。
不管怎麽樣,一定要做好這頓素齋,也算是感謝靈隱寺跟上清觀對她的幫忙了。
想必以後的西城酒樓,生意會更好。
她剛開始開這個酒樓的時候,隻想賣賣快餐,怎麽也想不到會發展到這種地步。
蘇糖又想到上清觀送她的那瓶藥。
雖然她根本用不到,但也是一份恩情。
其實隻能說,這是蘇糖之前種下的善因,若沒有她主動把分紅給靈隱寺跟上清觀,那她酒樓出事的時候,這兩家也不會主動過來幫忙。
甚至隨口一說,就扭轉了酒樓的局麵。
把原本人人都說晦氣的地方,變成人人稱讚的福地。
隻能說有因必有果,倒是也符合佛道兩家的意思。