這擺盤講究,白色的蝦肉跟碧綠的茶葉,還有一點點青色的酒。
味道更是清香宜人,讓人回味無窮。
妙,實在是妙。
評委們一邊介紹,小吏們把評委們說的話大聲複述出來,讓百姓們都能聽到,還拿起盤子讓眾人看。
不能不說,這實在是讓圍觀的百姓們大呼過癮,連帳子裏的人都出來了,隻為能聽清,也看清楚。
要說前麵的誇獎還算平常,但他們站在一個色澤金黃勻稱,旁邊輔料像漂亮花朵一樣的。
不知道為什麽,這道菜看著就讓人食慾大增。
反正就是好吃的感覺。
再說這味道,多種珍品混合到一起,讓人從心裏感到沉醉。
是一種鮮香的味道。
這個倒不是說刺激人的感官,而且一種沁人心脾的醇香。
隻聞著這味道,就已經想嚐嚐了好嗎!
十個評委隻能強忍著,繼續給下麵的菜打分。
色香,兩項是在一起打分。
分數出來之後,就會到最後一步,也就是味。
味是最重要的一項,如果是色香加起來滿分十分,那味,單獨就是十分製。
可見占比有多高。
但是有細心的人就發現了,在評委們算分的時候,有個內侍把每樣菜都分出來了點,然後端到後麵的廂房裏。
就連裴府尹都沒嚐,而是送到後麵。
難道後麵有什麽大官嗎?
不少人都把這個疑惑埋到心裏,這會明顯更關注到底誰的分數最高!
這色香這兩項裏麵,其實特別特殊的沒有多少。
也就八珍全鴨跟清茶醉蝦漂亮些。
剩下的雖然好看,但也沒有特別引人注目,就連八珍鴨也是如此,可是八珍鴨的味道卻是極好的,所以有了加分項。
一輪評分下來。
小吏直接宣布。
「第一名,清茶醉蝦!平均分九分!」
「第二名,八珍全鴨!平均分八分!」
剩下的就不一一說了。
但這個結果卻讓人譁然。
蘇糖竟然不是第一?
而且比第一名足足少了一分!
大家都以為她肯定是第一名啊。
不過蘇糖卻明白怎麽回事。
自己那道菜,好看是好看的,但卻不夠雅,都是些山珍海味,不符合讀書人的調性。
這十個評委當中,五個都是翰林院的官員,他們自然是跟更喜歡清茶醉蝦這種菜。
而且以蘇糖的眼光來看,那道菜確實做得漂亮。
場上有個人隱隱看了蘇糖一樣,心裏暗暗得意。
這可是他的拿手好菜,果然壓了蘇糖一頭。
現在京城最有名的廚子可就是蘇糖了。
如果能壓著她得第六輪中的第一,那一定會名氣大增。
蘇糖倒是不著急。
色香是第二了,那味呢?
她還不行,有人能抵擋得住老鴨湯的魅力。
慢火燉的老鴨湯,她一個人可以喝三碗!
這樣的老鴨湯燉的鴨子肉,能不好吃?
蘇糖的淡定安撫了百姓們的心。
不知從什麽時候開始,百姓們真的很關注蘇糖!
特別想讓她得第一。
這種想法好奇怪啊。
如果在現代,那就有專門的說法了。
那就是他們可能要成為蘇糖的粉絲了!
隻有粉絲才會這麽關注選手好嗎!
蘇糖之前還被詬病,隻會做些點心吃食,可從鬆鼠桂魚開始,就讓人震驚。
現在這道八珍鴨。
也許評委們沒看見,不知道製作的步驟有多麽巧妙。
但圍觀的人心裏是有數的。
現在看著一隻鴨子平平無奇,等吃的時候,就知道有多好吃了!
而且是完全沒有骨頭,全都是肉的鴨子,吃起來肯定很好吃!
評委們也開始了味道的評分。
吃到排名第一的清茶醉蝦的時候,這次分數打得還是很高。
清茶,酒,鮮蝦,這三種味道混到一起,簡直奇妙無窮。
黃月桐看著評委們的表情,忍不住對蘇糖道:「怎麽辦,看著評委們表情好像很滿意,這次要是繼續給高分怎麽辦?」
蘇糖讓她稍安勿躁:「沒關係,不管多少名都行,隻要能進到前十不就行了。」
蘇糖對名次真的沒有那麽大執念。
她現在能走到這裏,已經很好了。
隻要進前十,就有多少賞銀來著?
蘇糖努力回憶,當時她想要參加比賽,就是衝著這些錢啊。
對哦!
進前十是一百兩銀子,第一直接給一千兩!
當時這還是個小比賽的時候,這些賞銀絕對很多了。
可現在不一樣了。
她有自己鋪子,肯定不缺錢的!
所以名次也就不重要了。
可是蘇錦航卻握緊拳頭,他個子矮,原本要被擠到後麵了。
最後還是幾個認識蘇糖跟蘇錦航的西城人,幫蘇錦航占了位置,讓他可以看著姐姐做菜。
他這會很緊張,生怕姐姐這道菜不被喜歡。
蘇錦航是嚐過這道菜的,好吃得不得了好嗎!
在蘇錦航心裏,姐姐肯定是第一名!
這都不用說!
先評委們一步品嚐的人已經有了。
味道更是清香宜人,讓人回味無窮。
妙,實在是妙。
評委們一邊介紹,小吏們把評委們說的話大聲複述出來,讓百姓們都能聽到,還拿起盤子讓眾人看。
不能不說,這實在是讓圍觀的百姓們大呼過癮,連帳子裏的人都出來了,隻為能聽清,也看清楚。
要說前麵的誇獎還算平常,但他們站在一個色澤金黃勻稱,旁邊輔料像漂亮花朵一樣的。
不知道為什麽,這道菜看著就讓人食慾大增。
反正就是好吃的感覺。
再說這味道,多種珍品混合到一起,讓人從心裏感到沉醉。
是一種鮮香的味道。
這個倒不是說刺激人的感官,而且一種沁人心脾的醇香。
隻聞著這味道,就已經想嚐嚐了好嗎!
十個評委隻能強忍著,繼續給下麵的菜打分。
色香,兩項是在一起打分。
分數出來之後,就會到最後一步,也就是味。
味是最重要的一項,如果是色香加起來滿分十分,那味,單獨就是十分製。
可見占比有多高。
但是有細心的人就發現了,在評委們算分的時候,有個內侍把每樣菜都分出來了點,然後端到後麵的廂房裏。
就連裴府尹都沒嚐,而是送到後麵。
難道後麵有什麽大官嗎?
不少人都把這個疑惑埋到心裏,這會明顯更關注到底誰的分數最高!
這色香這兩項裏麵,其實特別特殊的沒有多少。
也就八珍全鴨跟清茶醉蝦漂亮些。
剩下的雖然好看,但也沒有特別引人注目,就連八珍鴨也是如此,可是八珍鴨的味道卻是極好的,所以有了加分項。
一輪評分下來。
小吏直接宣布。
「第一名,清茶醉蝦!平均分九分!」
「第二名,八珍全鴨!平均分八分!」
剩下的就不一一說了。
但這個結果卻讓人譁然。
蘇糖竟然不是第一?
而且比第一名足足少了一分!
大家都以為她肯定是第一名啊。
不過蘇糖卻明白怎麽回事。
自己那道菜,好看是好看的,但卻不夠雅,都是些山珍海味,不符合讀書人的調性。
這十個評委當中,五個都是翰林院的官員,他們自然是跟更喜歡清茶醉蝦這種菜。
而且以蘇糖的眼光來看,那道菜確實做得漂亮。
場上有個人隱隱看了蘇糖一樣,心裏暗暗得意。
這可是他的拿手好菜,果然壓了蘇糖一頭。
現在京城最有名的廚子可就是蘇糖了。
如果能壓著她得第六輪中的第一,那一定會名氣大增。
蘇糖倒是不著急。
色香是第二了,那味呢?
她還不行,有人能抵擋得住老鴨湯的魅力。
慢火燉的老鴨湯,她一個人可以喝三碗!
這樣的老鴨湯燉的鴨子肉,能不好吃?
蘇糖的淡定安撫了百姓們的心。
不知從什麽時候開始,百姓們真的很關注蘇糖!
特別想讓她得第一。
這種想法好奇怪啊。
如果在現代,那就有專門的說法了。
那就是他們可能要成為蘇糖的粉絲了!
隻有粉絲才會這麽關注選手好嗎!
蘇糖之前還被詬病,隻會做些點心吃食,可從鬆鼠桂魚開始,就讓人震驚。
現在這道八珍鴨。
也許評委們沒看見,不知道製作的步驟有多麽巧妙。
但圍觀的人心裏是有數的。
現在看著一隻鴨子平平無奇,等吃的時候,就知道有多好吃了!
而且是完全沒有骨頭,全都是肉的鴨子,吃起來肯定很好吃!
評委們也開始了味道的評分。
吃到排名第一的清茶醉蝦的時候,這次分數打得還是很高。
清茶,酒,鮮蝦,這三種味道混到一起,簡直奇妙無窮。
黃月桐看著評委們的表情,忍不住對蘇糖道:「怎麽辦,看著評委們表情好像很滿意,這次要是繼續給高分怎麽辦?」
蘇糖讓她稍安勿躁:「沒關係,不管多少名都行,隻要能進到前十不就行了。」
蘇糖對名次真的沒有那麽大執念。
她現在能走到這裏,已經很好了。
隻要進前十,就有多少賞銀來著?
蘇糖努力回憶,當時她想要參加比賽,就是衝著這些錢啊。
對哦!
進前十是一百兩銀子,第一直接給一千兩!
當時這還是個小比賽的時候,這些賞銀絕對很多了。
可現在不一樣了。
她有自己鋪子,肯定不缺錢的!
所以名次也就不重要了。
可是蘇錦航卻握緊拳頭,他個子矮,原本要被擠到後麵了。
最後還是幾個認識蘇糖跟蘇錦航的西城人,幫蘇錦航占了位置,讓他可以看著姐姐做菜。
他這會很緊張,生怕姐姐這道菜不被喜歡。
蘇錦航是嚐過這道菜的,好吃得不得了好嗎!
在蘇錦航心裏,姐姐肯定是第一名!
這都不用說!
先評委們一步品嚐的人已經有了。