第180章 葡萄酒泡大櫻桃
聽心聲,吃大瓜!真千金引爆豪門 作者:一隻莓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許尋清沒有關注別人在做些什麽,隻專注地完成自己手頭的工作。
鍋內火溫十分合適,她開始一步一步加油加豆瓣醬,再加提前準備好的半塊火鍋底料,不過就翻炒幾秒鍾的功夫,撲鼻的香味就在廚房裏散了開來,令人食指大動。
整個廚房裏再也聞不到其他人鍋中的各種味道,無論是嘉賓還是工作人員,亦或是在這裏巡邏幫助的村民們,都下意識地咽了咽口水。
香,這聞起來實在是太香了!
飛蓮島作為一個海島,向來是吃海鮮比較多的,而海鮮又不適合重油重辣,所以他們也比較少吃調料,通常都是原味或者加點兒鹽即可。
吃慣了原味的鮮香,猛然聞到這種十分重的調料味,對村民們是一種別樣的誘惑。
他們都紛紛抻長了脖子想去看看,好奇出鍋後會是什麽樣的味道。
許尋清將鍋裏的調料炒香後,就又加入了蔥薑蒜等提前備好的佐料進行翻炒,兩種調料的味道進行碰撞,更是令人無暇他顧,專心看向了這個方向。
時間差不多了,鍋內的味道正合適,許尋清將提前煎炸好了的雞肉全部倒進去,然後翻炒入味,又倒入了一整罐啤酒,大火蓋蓋燜上個二十分鍾。
蓋子剛放上去,許尋清一回頭,就見自己身後站了不少人,一副餓極了的模樣。
許尋清:???
【不是,我這還沒炒熟呢,怎麽你們就餓了?】
【村民們過來看看就罷了,這些做飯的廚子為什麽也過來了?】
【誰家的鍋糊了你們都不知道嗎!】
許尋清一邊在心中無語呐喊,也沒忘了給嘉賓們指條明路:“萬俟心悅!你的酸菜牛肉加點水,都煮幹了!”
圍在四周的嘉賓們如夢初醒。
對啊!他們在幹什麽?他們的鍋裏還有著別的美味呢!
看到這一幕的觀眾們不少都笑出了聲,彈幕上也全是調侃的話語:
[哈哈哈哈哈這就是傳說中的百鳥朝鳳嗎?都過來了。]
[我很好奇,許尋清鍋裏也都是些普通調料,真有那麽大吸引力嗎?]
[別說,我還真看餓了,點個辣子雞外賣應付一口吧。]
[嘉賓們怎麽那麽搞笑,自己的鍋都不顧了全跑過來圍觀。]
[也不是全部啦,我們茉茉就很專心地在做自己手頭上的事情啊!]
[就是,不知道許尋清那個髒兮兮的灶台有什麽可看的,還是我們茉茉女神的甜品看起來最好~]
……
彈幕上誇著誇著就有攪屎棍跳了出來,強行開始拉人吵架。
不過許尋清並不關注這些,二十分鍾過得很快,她鍋裏的雞肉和啤酒已經完美融合在一起,散發出醉人的味道。
她揭開了鍋蓋,等到熱氣散開來,就將剛剛準備好的一大堆配菜全部倒了進去,然後加水進行翻炒。
他們準備的配菜特別多,已經不能算是一鍋雞公煲了,幾乎是個大火鍋。
不過這個份量對村民們來說很是友好,雖然他們隻是來品嚐一下,但要是能吃飽,心裏也會很開心的。
許尋清看著滿滿一鍋菜陷入沉思,最後在廚房眾人的幫助下,翻箱倒櫃找出來一個超級大盆,才將鍋裏的菜勉強都裝完。
導演已經迫不及待,在菜出鍋的瞬間,就上前親自將這一盆菜給端了出去。
村民們早已經被發了一次性的碗筷,正在眼巴巴地等著菜品出來。
與此同時,對麵許茉茉做的酒漬櫻桃也已經完工。
和許尋清這邊的大鍋菜不同,她那邊走的完全是量小精致路線,用了十個帶著花邊的小碟子,每個碟子裏放著三顆車厘子,底下鋪著的是紅酒和玫瑰花露。
三顆車厘子裏,有兩顆是真正的水果,還有較大的一顆則是動物奶油製成的櫻桃形狀,聞起來也是酒香和奶香混合。
導演揮揮手,讓道具組和村民們將這個菜也一起端了出去。
村民們都是務實派,碗裏裝滿了菜和雞肉,吃得滿嘴流油。
有人吃辣了,看見下邊上來的甜品,就趕緊拿了一碟子換換口味。
可惜村民們大多都對紅酒沒什麽概念,對她們來說,這和葡萄味的果汁也沒什麽區別。
一個粗獷和一個高級在桌子上對比十分明顯。
嘉賓們倒是沒有什麽想法,但觀眾們倒是吵得很開心。
有人支持許尋清這種務實派,也有人誇許茉茉的高級感。
村民們則是嘴不停,他們對菜品是一視同仁的,雞公煲下去半盆的同時,酒漬櫻桃也被吃完了一半。
一個大娘一邊啃著雞骨頭,讚歎道:“哎喲,果然調料多就是香,我都快吃不出雞味了,全是辣子的香!”
旁邊的大叔點點頭,無不可惜道:“是啊,就是份量太少了,咱們這有三十多個人,每人半碗不夠吃啊。”
“你們還真打算一盤菜吃飽?”另一個比較機靈的大娘已經放下了吃雞公煲的碗,搶了一份酒漬櫻桃準備品嚐,“咱們今天也嚐嚐這種高級的東西,葡萄酒泡大櫻桃,還不知道啥味呢。”
她第一口就吃到那顆奶油,吃完皺了皺眉,又吃了個水果。
一旁有沒搶到櫻桃的村民眼巴巴看向她:“劉大娘,你別光吃啊,這個味道咋樣?是不是吃完都感覺變有錢了?”
“呸呸呸。”劉大娘吐掉嘴裏的車厘子梗,臉上頗有些嫌棄之情,“這玩意兒,也沒啥味道啊,又不管飽,不如多吃兩塊雞肉。”
周圍的其他村民紛紛點頭附和。
許茉茉本來是想要出來介紹一下菜品的,卻沒想到聽見這樣的評價。
這裏的車厘子品質一般,奶油和紅酒也不是她用慣了的牌子,口感多少會有些差距。
她看起來好似沒什麽表情,但實際上聲音都冰冷了幾分:“甜品是讓大家洗滌心靈的,吃完可以壓一壓旁邊辣菜帶來的胃中不適。”
村民們都憨憨的,認真想想接話道:“我們雖然不是吃慣了辣的,但也沒感覺到啥不適啊。”
許茉茉臉黑了黑。
許尋清路過,聽到許茉茉和村民們的對話,噗嗤一聲笑了出來。
“笑死,村民運動半天歸來,不吃點量大管飽的,難道純粹吃你這洗滌心靈的?”
許茉茉垂眸,眼神裏的陰暗一閃而過,轉身離開了門口。
鍋內火溫十分合適,她開始一步一步加油加豆瓣醬,再加提前準備好的半塊火鍋底料,不過就翻炒幾秒鍾的功夫,撲鼻的香味就在廚房裏散了開來,令人食指大動。
整個廚房裏再也聞不到其他人鍋中的各種味道,無論是嘉賓還是工作人員,亦或是在這裏巡邏幫助的村民們,都下意識地咽了咽口水。
香,這聞起來實在是太香了!
飛蓮島作為一個海島,向來是吃海鮮比較多的,而海鮮又不適合重油重辣,所以他們也比較少吃調料,通常都是原味或者加點兒鹽即可。
吃慣了原味的鮮香,猛然聞到這種十分重的調料味,對村民們是一種別樣的誘惑。
他們都紛紛抻長了脖子想去看看,好奇出鍋後會是什麽樣的味道。
許尋清將鍋裏的調料炒香後,就又加入了蔥薑蒜等提前備好的佐料進行翻炒,兩種調料的味道進行碰撞,更是令人無暇他顧,專心看向了這個方向。
時間差不多了,鍋內的味道正合適,許尋清將提前煎炸好了的雞肉全部倒進去,然後翻炒入味,又倒入了一整罐啤酒,大火蓋蓋燜上個二十分鍾。
蓋子剛放上去,許尋清一回頭,就見自己身後站了不少人,一副餓極了的模樣。
許尋清:???
【不是,我這還沒炒熟呢,怎麽你們就餓了?】
【村民們過來看看就罷了,這些做飯的廚子為什麽也過來了?】
【誰家的鍋糊了你們都不知道嗎!】
許尋清一邊在心中無語呐喊,也沒忘了給嘉賓們指條明路:“萬俟心悅!你的酸菜牛肉加點水,都煮幹了!”
圍在四周的嘉賓們如夢初醒。
對啊!他們在幹什麽?他們的鍋裏還有著別的美味呢!
看到這一幕的觀眾們不少都笑出了聲,彈幕上也全是調侃的話語:
[哈哈哈哈哈這就是傳說中的百鳥朝鳳嗎?都過來了。]
[我很好奇,許尋清鍋裏也都是些普通調料,真有那麽大吸引力嗎?]
[別說,我還真看餓了,點個辣子雞外賣應付一口吧。]
[嘉賓們怎麽那麽搞笑,自己的鍋都不顧了全跑過來圍觀。]
[也不是全部啦,我們茉茉就很專心地在做自己手頭上的事情啊!]
[就是,不知道許尋清那個髒兮兮的灶台有什麽可看的,還是我們茉茉女神的甜品看起來最好~]
……
彈幕上誇著誇著就有攪屎棍跳了出來,強行開始拉人吵架。
不過許尋清並不關注這些,二十分鍾過得很快,她鍋裏的雞肉和啤酒已經完美融合在一起,散發出醉人的味道。
她揭開了鍋蓋,等到熱氣散開來,就將剛剛準備好的一大堆配菜全部倒了進去,然後加水進行翻炒。
他們準備的配菜特別多,已經不能算是一鍋雞公煲了,幾乎是個大火鍋。
不過這個份量對村民們來說很是友好,雖然他們隻是來品嚐一下,但要是能吃飽,心裏也會很開心的。
許尋清看著滿滿一鍋菜陷入沉思,最後在廚房眾人的幫助下,翻箱倒櫃找出來一個超級大盆,才將鍋裏的菜勉強都裝完。
導演已經迫不及待,在菜出鍋的瞬間,就上前親自將這一盆菜給端了出去。
村民們早已經被發了一次性的碗筷,正在眼巴巴地等著菜品出來。
與此同時,對麵許茉茉做的酒漬櫻桃也已經完工。
和許尋清這邊的大鍋菜不同,她那邊走的完全是量小精致路線,用了十個帶著花邊的小碟子,每個碟子裏放著三顆車厘子,底下鋪著的是紅酒和玫瑰花露。
三顆車厘子裏,有兩顆是真正的水果,還有較大的一顆則是動物奶油製成的櫻桃形狀,聞起來也是酒香和奶香混合。
導演揮揮手,讓道具組和村民們將這個菜也一起端了出去。
村民們都是務實派,碗裏裝滿了菜和雞肉,吃得滿嘴流油。
有人吃辣了,看見下邊上來的甜品,就趕緊拿了一碟子換換口味。
可惜村民們大多都對紅酒沒什麽概念,對她們來說,這和葡萄味的果汁也沒什麽區別。
一個粗獷和一個高級在桌子上對比十分明顯。
嘉賓們倒是沒有什麽想法,但觀眾們倒是吵得很開心。
有人支持許尋清這種務實派,也有人誇許茉茉的高級感。
村民們則是嘴不停,他們對菜品是一視同仁的,雞公煲下去半盆的同時,酒漬櫻桃也被吃完了一半。
一個大娘一邊啃著雞骨頭,讚歎道:“哎喲,果然調料多就是香,我都快吃不出雞味了,全是辣子的香!”
旁邊的大叔點點頭,無不可惜道:“是啊,就是份量太少了,咱們這有三十多個人,每人半碗不夠吃啊。”
“你們還真打算一盤菜吃飽?”另一個比較機靈的大娘已經放下了吃雞公煲的碗,搶了一份酒漬櫻桃準備品嚐,“咱們今天也嚐嚐這種高級的東西,葡萄酒泡大櫻桃,還不知道啥味呢。”
她第一口就吃到那顆奶油,吃完皺了皺眉,又吃了個水果。
一旁有沒搶到櫻桃的村民眼巴巴看向她:“劉大娘,你別光吃啊,這個味道咋樣?是不是吃完都感覺變有錢了?”
“呸呸呸。”劉大娘吐掉嘴裏的車厘子梗,臉上頗有些嫌棄之情,“這玩意兒,也沒啥味道啊,又不管飽,不如多吃兩塊雞肉。”
周圍的其他村民紛紛點頭附和。
許茉茉本來是想要出來介紹一下菜品的,卻沒想到聽見這樣的評價。
這裏的車厘子品質一般,奶油和紅酒也不是她用慣了的牌子,口感多少會有些差距。
她看起來好似沒什麽表情,但實際上聲音都冰冷了幾分:“甜品是讓大家洗滌心靈的,吃完可以壓一壓旁邊辣菜帶來的胃中不適。”
村民們都憨憨的,認真想想接話道:“我們雖然不是吃慣了辣的,但也沒感覺到啥不適啊。”
許茉茉臉黑了黑。
許尋清路過,聽到許茉茉和村民們的對話,噗嗤一聲笑了出來。
“笑死,村民運動半天歸來,不吃點量大管飽的,難道純粹吃你這洗滌心靈的?”
許茉茉垂眸,眼神裏的陰暗一閃而過,轉身離開了門口。