第20章 這魚還能這般好吃
穿越農家心不慌，我靠種田發家了 作者：春山見霧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這時候鍋裏的魚已經飄出了香味，林長安看著鍋裏慢慢變得金黃色，香味也愈發的濃鬱。
他臉上的笑意止都止不住，阿姐果真沒有騙人，這魚這麽香，跟之前他吃過的那可完全不一樣。
他就知道阿姐肯定不會騙他的，說了做好吃的便做好吃的。
林雲初現在全部的心思都在鍋裏的魚上麵，可沒空去看林長安臉上的神情。
這油放得少，若是不小心仔細著些，那可不得粘鍋燒焦了，那等會兒那煮好之後那味道可是完全不一樣的。
看著鍋裏的魚已經煎得差不多了，林雲初舀了半瓢清水倒入鍋裏，沒過剛剛煎好的魚。
待鍋裏的水燒開後，抓過今日摘的那把野茼蒿放入鍋裏，蓋上蓋子燜煮。
沒一會兒，鍋裏飄散出來的香味越發濃烈，加了野茼蒿的魚湯裏一絲腥味都沒有了，又鮮又香。
看著鍋裏的水燒的差不多了，撒入一些食鹽調味，翻炒均勻後便可以出鍋了。
“阿姐，這魚真的一點腥味都沒有呢，好香啊，真的是太香了，感覺我這鼻子都不夠用。”
林長安說完，還用力的嗅了嗅。
林雲初遞過煮好的魚，讓林長安端到堂屋裏去。
趕緊添了跟柴火，刷鍋洗淨，將今日摘的雷公根切成小段，煮了一碗雷公根青菜湯。
又將薺菜切碎，打入雞蛋和粗麵，煎了薺菜雞蛋餅。
最後將摘的那些灰灰菜燙水煮熟後做成了涼拌灰灰菜。
看著這些菜，雖然都是地裏挖的野菜，不過也能讓一家人吃飽了。
“晚上這做的是什麽菜那麽香，我們幾個還沒進院子都聞到了。”
林雲初剛剛將煮好的粥給每個人都裝了一碗端到堂屋，就看到院門一推，傳來了林父爽朗的笑聲。
隨後林父身後的林長亭也是忍不住出了聲：“小妹晌午的時候說要做魚，不會真的是今日在河裏抓的魚吧。”
“不是吧，那魚真的能做得這麽香嗎？”
跟在後頭進來的林母有些不敢相信，不過這話越說越小聲。
連吃了兩日林雲初做的飯菜，現在這話還說早了，說不定真的是今日他們姐弟倆在河裏抓回來的魚做的呢。
這院子裏若有似無的香味，可不就是肉香味嘛。
林長順雖不多話，聞著這香味也忍不住湊上前來，朝林雲初詢問道：“小妹，晚上吃的是什麽呀，聞著真香。”
雖說以前吃林母做的飯菜也習慣了，但是這兩日林雲初接手了廚房的活，這飯菜可跟往日完全不是一個味兒啊。
不過這話他可不敢說出口，要不然惹娘生氣了，就算娘不罵他，爹都會最先收拾他。
想著想著林長順不由得縮了縮脖子。
林雲初看到林家下地的幾人都回來了，正好這晚飯剛剛做好了，隨即笑了起來，先同大家夥揚聲說了句：“正好晚飯剛做好呢，洗了手便可以開飯了。”
隨後湊近了林長順悄聲說道：“我做了今日的魚，可好吃了，二哥快洗手吃飯去。”
一聽林雲初這話，林長順頓時來了精神，小妹說是好吃的，那必定錯不了。
吃魚耶，肉啊。
雖說以前吃到過的魚一股子腥味不好吃，他過去也沒想過要再吃魚，但是林雲初做的應該錯不了。
她的手藝這兩日林家眾人有目共睹啊，而且這味道這麽香，哪裏有什麽腥味。
他現在手裏還拿著鋤頭，心裏卻對林雲初說的這個魚充滿了期待。
連忙跑到屋簷下，將手裏的鋤頭一把放下，趕緊到邊上將手裏沾著的泥土清洗幹淨。
這一切一氣嗬成，便趕緊進了堂屋，看到擺放在桌子上的飯菜後，頓時瞪大了眼睛。
這看起來似乎很好吃的樣子啊，
“爹娘，大哥，你們快進來，真的有好吃的啊。”
林母聽著二兒子咋咋呼呼的聲音，頓時有些無奈的搖了搖頭。
這孩子，都多大年紀了，怎麽還這般不穩重，看到些吃的都激動成這樣。
沒成想，待幾人進屋後，看到這桌子上的菜，臉上的神情和剛剛林長柏臉上的神情一般無二。
看著幾人出神的模樣，林雲初趕緊朝幾人招呼著：“發什麽愣呢，趕緊吃晚飯吧。”
這幾人都忙了一日了，還不餓嗎。
“這真的做的是魚啊，這味道也太香了些，跟之前咱們吃過的怎麽不一樣啊，這真的是今日在河裏抓回來的那幾條魚嗎？”
林長亭也是滿臉震驚，主要是這味道真的是太香了，跟之前他記得的魚的味道相差太遠。
若不是今日林雲初和林長安抓回來的魚放在院子裏，他見過，又看了看桌子上的這一碗做好的魚，真的有些不敢相信。
“不是今日我們抓回來的那幾條魚還能是哪裏來的，今日吃過午飯後我可都沒再出門了呢。”
林雲初好笑的打趣了一句。
這魚去腥的法子有好些呢，就算沒有薑酒等去腥的東西，她也有法子把這魚做成美味。
她這個手藝可不是隨便說說的。
今日抓的魚不多，也就剛剛夠每人吃一條。
林雲初給每個人都夾了一條魚放到各自的碗裏，她若是不動手，怕這幾個人不知道還要發愣到什麽時候呢。
林長順看了看碗裏的魚，趕緊拿起筷子先嚐了起來。
嚐到了這魚的味道，頓時眼睛都眯了起來。
果真是好吃啊，又鮮又嫩，香氣四溢。
真的一絲腥味都沒有啊，過去怎麽沒做出來這個味道，那小河裏的魚那麽多，那以後他們豈不是日日都能吃上這麽好吃的魚了？
林長安此時吃著魚，心裏的想法跟林長順如出一轍，心裏早就暗暗想著，明日早些出門，到小河裏多抓些魚回來。
今日抓的實在是太少了，也一人一條，還這般巴掌大小，他還沒吃夠呢。
林長安撅著嘴角，想到那河裏的魚可不好抓，今日還是用的背簍好不容易才抓到的呢。
想到這個，他抬起頭，朝正在吃著飯菜的林雲初輕聲開口詢問道：“阿姐，明日咱們還去抓魚嗎？”
林雲初點了點頭，林家眾人若是喜歡，那明日便繼續去就是了，反正這河裏的魚也不要花錢。
他臉上的笑意止都止不住，阿姐果真沒有騙人，這魚這麽香，跟之前他吃過的那可完全不一樣。
他就知道阿姐肯定不會騙他的，說了做好吃的便做好吃的。
林雲初現在全部的心思都在鍋裏的魚上麵，可沒空去看林長安臉上的神情。
這油放得少，若是不小心仔細著些，那可不得粘鍋燒焦了，那等會兒那煮好之後那味道可是完全不一樣的。
看著鍋裏的魚已經煎得差不多了，林雲初舀了半瓢清水倒入鍋裏，沒過剛剛煎好的魚。
待鍋裏的水燒開後，抓過今日摘的那把野茼蒿放入鍋裏，蓋上蓋子燜煮。
沒一會兒，鍋裏飄散出來的香味越發濃烈，加了野茼蒿的魚湯裏一絲腥味都沒有了，又鮮又香。
看著鍋裏的水燒的差不多了，撒入一些食鹽調味，翻炒均勻後便可以出鍋了。
“阿姐，這魚真的一點腥味都沒有呢，好香啊，真的是太香了，感覺我這鼻子都不夠用。”
林長安說完，還用力的嗅了嗅。
林雲初遞過煮好的魚，讓林長安端到堂屋裏去。
趕緊添了跟柴火，刷鍋洗淨，將今日摘的雷公根切成小段，煮了一碗雷公根青菜湯。
又將薺菜切碎，打入雞蛋和粗麵，煎了薺菜雞蛋餅。
最後將摘的那些灰灰菜燙水煮熟後做成了涼拌灰灰菜。
看著這些菜，雖然都是地裏挖的野菜，不過也能讓一家人吃飽了。
“晚上這做的是什麽菜那麽香，我們幾個還沒進院子都聞到了。”
林雲初剛剛將煮好的粥給每個人都裝了一碗端到堂屋，就看到院門一推，傳來了林父爽朗的笑聲。
隨後林父身後的林長亭也是忍不住出了聲：“小妹晌午的時候說要做魚，不會真的是今日在河裏抓的魚吧。”
“不是吧，那魚真的能做得這麽香嗎？”
跟在後頭進來的林母有些不敢相信，不過這話越說越小聲。
連吃了兩日林雲初做的飯菜，現在這話還說早了，說不定真的是今日他們姐弟倆在河裏抓回來的魚做的呢。
這院子裏若有似無的香味，可不就是肉香味嘛。
林長順雖不多話，聞著這香味也忍不住湊上前來，朝林雲初詢問道：“小妹，晚上吃的是什麽呀，聞著真香。”
雖說以前吃林母做的飯菜也習慣了，但是這兩日林雲初接手了廚房的活，這飯菜可跟往日完全不是一個味兒啊。
不過這話他可不敢說出口，要不然惹娘生氣了，就算娘不罵他，爹都會最先收拾他。
想著想著林長順不由得縮了縮脖子。
林雲初看到林家下地的幾人都回來了，正好這晚飯剛剛做好了，隨即笑了起來，先同大家夥揚聲說了句：“正好晚飯剛做好呢，洗了手便可以開飯了。”
隨後湊近了林長順悄聲說道：“我做了今日的魚，可好吃了，二哥快洗手吃飯去。”
一聽林雲初這話，林長順頓時來了精神，小妹說是好吃的，那必定錯不了。
吃魚耶，肉啊。
雖說以前吃到過的魚一股子腥味不好吃，他過去也沒想過要再吃魚，但是林雲初做的應該錯不了。
她的手藝這兩日林家眾人有目共睹啊，而且這味道這麽香，哪裏有什麽腥味。
他現在手裏還拿著鋤頭，心裏卻對林雲初說的這個魚充滿了期待。
連忙跑到屋簷下，將手裏的鋤頭一把放下，趕緊到邊上將手裏沾著的泥土清洗幹淨。
這一切一氣嗬成，便趕緊進了堂屋，看到擺放在桌子上的飯菜後，頓時瞪大了眼睛。
這看起來似乎很好吃的樣子啊，
“爹娘，大哥，你們快進來，真的有好吃的啊。”
林母聽著二兒子咋咋呼呼的聲音，頓時有些無奈的搖了搖頭。
這孩子，都多大年紀了，怎麽還這般不穩重，看到些吃的都激動成這樣。
沒成想，待幾人進屋後，看到這桌子上的菜，臉上的神情和剛剛林長柏臉上的神情一般無二。
看著幾人出神的模樣，林雲初趕緊朝幾人招呼著：“發什麽愣呢，趕緊吃晚飯吧。”
這幾人都忙了一日了，還不餓嗎。
“這真的做的是魚啊，這味道也太香了些，跟之前咱們吃過的怎麽不一樣啊，這真的是今日在河裏抓回來的那幾條魚嗎？”
林長亭也是滿臉震驚，主要是這味道真的是太香了，跟之前他記得的魚的味道相差太遠。
若不是今日林雲初和林長安抓回來的魚放在院子裏，他見過，又看了看桌子上的這一碗做好的魚，真的有些不敢相信。
“不是今日我們抓回來的那幾條魚還能是哪裏來的，今日吃過午飯後我可都沒再出門了呢。”
林雲初好笑的打趣了一句。
這魚去腥的法子有好些呢，就算沒有薑酒等去腥的東西，她也有法子把這魚做成美味。
她這個手藝可不是隨便說說的。
今日抓的魚不多，也就剛剛夠每人吃一條。
林雲初給每個人都夾了一條魚放到各自的碗裏，她若是不動手，怕這幾個人不知道還要發愣到什麽時候呢。
林長順看了看碗裏的魚，趕緊拿起筷子先嚐了起來。
嚐到了這魚的味道，頓時眼睛都眯了起來。
果真是好吃啊，又鮮又嫩，香氣四溢。
真的一絲腥味都沒有啊，過去怎麽沒做出來這個味道，那小河裏的魚那麽多，那以後他們豈不是日日都能吃上這麽好吃的魚了？
林長安此時吃著魚，心裏的想法跟林長順如出一轍，心裏早就暗暗想著，明日早些出門，到小河裏多抓些魚回來。
今日抓的實在是太少了，也一人一條，還這般巴掌大小，他還沒吃夠呢。
林長安撅著嘴角，想到那河裏的魚可不好抓，今日還是用的背簍好不容易才抓到的呢。
想到這個，他抬起頭，朝正在吃著飯菜的林雲初輕聲開口詢問道：“阿姐，明日咱們還去抓魚嗎？”
林雲初點了點頭，林家眾人若是喜歡，那明日便繼續去就是了，反正這河裏的魚也不要花錢。