第7章 苦麻菜
穿越農家心不慌，我靠種田發家了 作者：春山見霧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林雲初自己吃著也是有些不好意思，家裏那麽多口人呢，更何況還有一個比她年紀還小的林長安，自己總這麽吃獨食可囧得很。
但是林家每個人都這麽堅持著讓她吃，說隻有吃了才有營養，要不然身子怎麽才能養起來。
唉。
還不是都是窮惹的禍！
林雲初也是有些無奈，在林母邊上蹲了下來，想著陪她說會兒話，看到林母手裏正剁著的菜.......
這是喂雞的？那這些日子他們吃的又是什麽？
“娘，你說這個是喂雞的？”
林雲初顫顫巍巍的指著林母手裏正剁到一半的菜顫聲詢問道：“娘可知道這個是什麽菜？”
林母聽了林雲初的話，沒有想太多，隨即開口應和著：
“是喂雞的沒錯啊，叫什麽就不知道了，外頭多得是，這個長得可快了，就是味道苦，村子裏沒人會吃這個。”
什麽？
林雲初無奈扶額，真是暴疹天物啊，拿這個去喂雞。
這個菜叫苦麻菜，小時候她和奶奶可是最愛吃了，在田間地頭不用種都長得到處都是，尤其是下過雨之後，長得又壯又嫩，隨便走兩圈便能掐回來一把。
這才直接吃是苦苦瑟瑟的味道不太好，但若是焯過水後在煮湯或者清炒，都是一道好吃又降火的美味啊。
最最重要的是，這菜還不怎麽費油，可是最適合他們現在這般情況不過了。
“這個外頭長了很多嗎？”
剛剛林母說這個菜外頭多得是，剛剛她出去的時候都沒有留意，不曉得自家外頭有沒有，有的話她這便出去瞅一瞅，今日便吃這個菜吧。
林母有些不明白林雲初問這個是要幹什麽，卻也順著她的意思點了點頭，“咱們家屋子外頭不遠處就有呢，前幾日剛下過雨，現在長得很嫩，我喂雞都不用走太遠去打雞草。”
聽了林母的話，林雲初心裏一喜，看著林母有些不解的神情，連忙出聲解釋道：
“娘，這個叫苦麻菜，我有辦法煮得不苦，可好吃了，我現在就出去摘一些回來，等會兒煮給你們都嚐嚐。”
說完便快步往院子外頭走了出去，心裏惦記著這個菜，步子都輕快了許多。
她之前可是小有名氣的美食博主，這些東西在她手裏還不是手到擒來。
林雲初的話讓林母有些發愣，等林雲初的身影消失在院門口後，這才反應過來，連忙喊來林長安，
“你阿姐她又出去了，你快跟著出去瞧瞧。”
雲初說這個菜能吃，味道還好得很。
莫不是她這幾日撞了腦袋，有些糊塗了吧。
這菜可是苦得很，沒有人吃的，若不是看它長得好，她都不會摘回來喂雞呢。
這孩子這幾日怎麽跟以前不太一樣了呢，但是她又說不上來哪裏不一樣。
聽到林母說林雲初又出去了，林長安撒丫子便跟在後頭跑了出去。
林雲初朝一頭有坡地的地方走了過去，這苦麻菜一般就長在田間地頭，長得高高壯壯的，隻要看到有大片綠色的地方，往那邊過去找找看便對了。
果不其然，剛剛到坡地上，看著路邊棵棵葉子肥大的苦麻菜，還有些摘了頂又長出了不少的嫩芽。
林雲初揚著嘴角，立即上前便摘了起來，“哢嚓”一下，嫩芽被摘了下來，枝幹上立即便流出白色的汁水，這汁水若是弄髒了衣裳可不好洗幹淨。
林雲初彎著身子，摘得小心翼翼，不敢讓迸出來的汁水濺到自己的衣裳上。
雖說自己身上的衣裳早就已經洗到發白，但是勉強還能繼續穿，要是被這個汁液給弄髒了，那可不好洗，幹了之後灰撲撲的，還是小心些吧。
等林長安跑到坡地時，林雲初已經摘好了一大把了。
“好了，咱們回去吧。”
這麽一大把看著不少，但是焯水過後也就有一盤吧，不過也夠一頓吃的了，先讓林家人嚐嚐，反正這菜這裏多得很，等過後想吃的時候再過來摘也是一樣的。
“這.......這就回去了？”
林長安喘著氣，說話上氣不接下氣的，看著林雲初手裏的那一把青菜，微微皺著眉頭，這個不就是娘經常摘回去喂雞的嗎，剛剛還在家裏剁這個菜喂雞呢。
阿姐怎麽又跑出來摘這個菜幹嘛，他們家裏可就一隻母雞，哪裏能吃的了那麽多。
“阿姐，你摘這個菜幹嘛，今日喂雞的菜娘都已經弄好了，這個現在摘回去留到明日可就蔫巴了。”
林雲初微微一笑，這孩子也當她摘這個菜回去是喂雞的呢。
“我摘這個菜回去是咱們今天吃的，不是喂雞的。”
這麽鮮嫩的菜，她日日都吃怕是都不覺得膩呢，拿去喂雞真的是浪費啊。
這菜比這幾日林母做的那些可是好吃多了。
果然林雲初的話，讓林長安驚訝得嘴巴都張得老大，怕是一整個雞蛋都能直接咽下去。
這東西喂雞他都嫌苦，還用特意跑出來摘回去自家人吃？
阿姐怕是腦子摔壞了吧。
林長安這話可不敢說出口，阿姐雖然平日裏膽子小，但是這幾日話明顯多了些，脾氣看起來也不似以往的那般軟。
要是他敢這麽說出來，怕是要賞給他個糖炒栗子。
一邊想著，林長安一邊不由自主的握住了自己的腦袋，生怕自己阿姐給他來這麽一下。
林長安的小心思全都寫在臉上了，林雲初笑了笑，也不想過多解釋，等一會兒她煮好出來，他們都嚐試過就知道了。
“你信阿姐嗎，阿姐能將它做成很好吃的菜。”
說完也不等林長安的回複，轉身便自顧自的往林家走了回去。
隻留下直愣愣的有些出神的林長安，知道林雲初走遠了這才回過神來，連忙追了上去。
等林雲初回到自家院子裏的時候，屋簷下已經沒有了林母的身影，想來應該是到後院喂雞去了。
林母最是看中後院那隻會下蛋的母雞，每日侍弄得最是上心，一日都要瞧上好幾遍才放心。
林雲初也不理會，找來洗菜的水盆，打了水便開始清洗剛剛摘回來的那一把苦麻菜。
這菜最重要的是要焯水，隨便一煮味道都是很好吃的。
但是林家每個人都這麽堅持著讓她吃，說隻有吃了才有營養，要不然身子怎麽才能養起來。
唉。
還不是都是窮惹的禍！
林雲初也是有些無奈，在林母邊上蹲了下來，想著陪她說會兒話，看到林母手裏正剁著的菜.......
這是喂雞的？那這些日子他們吃的又是什麽？
“娘，你說這個是喂雞的？”
林雲初顫顫巍巍的指著林母手裏正剁到一半的菜顫聲詢問道：“娘可知道這個是什麽菜？”
林母聽了林雲初的話，沒有想太多，隨即開口應和著：
“是喂雞的沒錯啊，叫什麽就不知道了，外頭多得是，這個長得可快了，就是味道苦，村子裏沒人會吃這個。”
什麽？
林雲初無奈扶額，真是暴疹天物啊，拿這個去喂雞。
這個菜叫苦麻菜，小時候她和奶奶可是最愛吃了，在田間地頭不用種都長得到處都是，尤其是下過雨之後，長得又壯又嫩，隨便走兩圈便能掐回來一把。
這才直接吃是苦苦瑟瑟的味道不太好，但若是焯過水後在煮湯或者清炒，都是一道好吃又降火的美味啊。
最最重要的是，這菜還不怎麽費油，可是最適合他們現在這般情況不過了。
“這個外頭長了很多嗎？”
剛剛林母說這個菜外頭多得是，剛剛她出去的時候都沒有留意，不曉得自家外頭有沒有，有的話她這便出去瞅一瞅，今日便吃這個菜吧。
林母有些不明白林雲初問這個是要幹什麽，卻也順著她的意思點了點頭，“咱們家屋子外頭不遠處就有呢，前幾日剛下過雨，現在長得很嫩，我喂雞都不用走太遠去打雞草。”
聽了林母的話，林雲初心裏一喜，看著林母有些不解的神情，連忙出聲解釋道：
“娘，這個叫苦麻菜，我有辦法煮得不苦，可好吃了，我現在就出去摘一些回來，等會兒煮給你們都嚐嚐。”
說完便快步往院子外頭走了出去，心裏惦記著這個菜，步子都輕快了許多。
她之前可是小有名氣的美食博主，這些東西在她手裏還不是手到擒來。
林雲初的話讓林母有些發愣，等林雲初的身影消失在院門口後，這才反應過來，連忙喊來林長安，
“你阿姐她又出去了，你快跟著出去瞧瞧。”
雲初說這個菜能吃，味道還好得很。
莫不是她這幾日撞了腦袋，有些糊塗了吧。
這菜可是苦得很，沒有人吃的，若不是看它長得好，她都不會摘回來喂雞呢。
這孩子這幾日怎麽跟以前不太一樣了呢，但是她又說不上來哪裏不一樣。
聽到林母說林雲初又出去了，林長安撒丫子便跟在後頭跑了出去。
林雲初朝一頭有坡地的地方走了過去，這苦麻菜一般就長在田間地頭，長得高高壯壯的，隻要看到有大片綠色的地方，往那邊過去找找看便對了。
果不其然，剛剛到坡地上，看著路邊棵棵葉子肥大的苦麻菜，還有些摘了頂又長出了不少的嫩芽。
林雲初揚著嘴角，立即上前便摘了起來，“哢嚓”一下，嫩芽被摘了下來，枝幹上立即便流出白色的汁水，這汁水若是弄髒了衣裳可不好洗幹淨。
林雲初彎著身子，摘得小心翼翼，不敢讓迸出來的汁水濺到自己的衣裳上。
雖說自己身上的衣裳早就已經洗到發白，但是勉強還能繼續穿，要是被這個汁液給弄髒了，那可不好洗，幹了之後灰撲撲的，還是小心些吧。
等林長安跑到坡地時，林雲初已經摘好了一大把了。
“好了，咱們回去吧。”
這麽一大把看著不少，但是焯水過後也就有一盤吧，不過也夠一頓吃的了，先讓林家人嚐嚐，反正這菜這裏多得很，等過後想吃的時候再過來摘也是一樣的。
“這.......這就回去了？”
林長安喘著氣，說話上氣不接下氣的，看著林雲初手裏的那一把青菜，微微皺著眉頭，這個不就是娘經常摘回去喂雞的嗎，剛剛還在家裏剁這個菜喂雞呢。
阿姐怎麽又跑出來摘這個菜幹嘛，他們家裏可就一隻母雞，哪裏能吃的了那麽多。
“阿姐，你摘這個菜幹嘛，今日喂雞的菜娘都已經弄好了，這個現在摘回去留到明日可就蔫巴了。”
林雲初微微一笑，這孩子也當她摘這個菜回去是喂雞的呢。
“我摘這個菜回去是咱們今天吃的，不是喂雞的。”
這麽鮮嫩的菜，她日日都吃怕是都不覺得膩呢，拿去喂雞真的是浪費啊。
這菜比這幾日林母做的那些可是好吃多了。
果然林雲初的話，讓林長安驚訝得嘴巴都張得老大，怕是一整個雞蛋都能直接咽下去。
這東西喂雞他都嫌苦，還用特意跑出來摘回去自家人吃？
阿姐怕是腦子摔壞了吧。
林長安這話可不敢說出口，阿姐雖然平日裏膽子小，但是這幾日話明顯多了些，脾氣看起來也不似以往的那般軟。
要是他敢這麽說出來，怕是要賞給他個糖炒栗子。
一邊想著，林長安一邊不由自主的握住了自己的腦袋，生怕自己阿姐給他來這麽一下。
林長安的小心思全都寫在臉上了，林雲初笑了笑，也不想過多解釋，等一會兒她煮好出來，他們都嚐試過就知道了。
“你信阿姐嗎，阿姐能將它做成很好吃的菜。”
說完也不等林長安的回複，轉身便自顧自的往林家走了回去。
隻留下直愣愣的有些出神的林長安，知道林雲初走遠了這才回過神來，連忙追了上去。
等林雲初回到自家院子裏的時候，屋簷下已經沒有了林母的身影，想來應該是到後院喂雞去了。
林母最是看中後院那隻會下蛋的母雞，每日侍弄得最是上心，一日都要瞧上好幾遍才放心。
林雲初也不理會，找來洗菜的水盆，打了水便開始清洗剛剛摘回來的那一把苦麻菜。
這菜最重要的是要焯水，隨便一煮味道都是很好吃的。