蘇油笑道:「蜀工的器械,早就解決了這個問題,都監自管好好設計,他們完成你的大作沒有問題的。」
蜀工的玉工如今已經用上了雕刻筆,類似後世牙醫的磨牙支架,通過三個球關節連接的支架,形成一個雕刻臂,就能實現三百六十度靈活自由的運動。
每個關節連接處裝有皮線輪,能夠將腳踏基座上的大輪運動傳遞成雕刻機臂端夾具的高速轉動,隻要夾持上各種磨頭和磨針,就能實現大型玉器,石器和木器的雕刻與打磨加工。
雕刻筆的發明,極大地解放了工匠們的手腳,大家可以坐在材料麵前,像作畫那樣加工大型立體題材了。
而且精細程度,堪比工筆。
經過蘇油的講解,李舜舉方才明白過來,看著兩枚巨大的硨磲殼:「那這次我們就給官家做兩件大器,作為明年朝天節的貢禮。」
鵝頸藤壺因為如今還沒有人吃,所以非常大,真實歷史上直到百年後,宋人在《三山誌》中才有這樣的描述:「龜足,以形名,坳中肉美,大者如掌」。
烹飪方式十分簡單,和普通海鮮一樣,一般適合白灼或是酒蒸。
如今的熱帶海洋底撈技術非常原始,潛水抓捕沒有清晰的視野,基本就是靠瞎矇。
有了地丁膠,就能弄出潛水鏡,潛水足蹼,彈力魚槍,再加上可以打開倒刺的鋼質魚箭,海底簡直就是一個任人採擷的大寶庫。
蘇油用火硝製得一個冰盤,將魚膾,龍蝦膾,螺貝肉片擺到了冰盤上麵,每人調配上一碟芥末醬汁,大家一起享受來自大海的味道。
幾大盆白灼海鮮端上來,巴掌長的明蝦,蠔,蛤蜊,還有就是龜爪螺。
李舜舉拿起一個螺,照蘇油的辦法用手撕開螺殼底部的厚皮,啄了一口裏邊濃鬱的汁液,然後將皮殼撕開,將螺肉吸進嘴裏,頓時就露出一股極度舒適的表情。
蘇油笑道:「怎麽樣?我沒騙人吧?堪稱世間極品對不?」
李舜舉又啄了一口自己的手指頭:「妙極,這東西能送入宮嗎?」
蘇油想了想:「這個不大可能了。就算解決了海產運輸的問題,這海水還得加溫吶,否則熱帶的魚蝦水產,不等送到汴京全得死。」
李舜舉又拿起一個:「可惜,真是可惜。宮裏隻能吃到幹貨,殊不知新鮮的海產,別是一番滋味。」
王韶在一邊狂吃龍蝦,聞言也抓起來一個:「真就這麽好吃?」
很快,所有人都加入到爭奪龜爪螺的行列。
於是蘇油又做了一盆,這次加了柑橘汁,香葉和料酒,滋味又是不同。
李道成訝異道:「老夫枉活了這麽大歲數,竟然不知道交趾尚有此等美味。」
王韶嗬嗬笑道:「李老你不用不好意思,據明潤說福建,廣南也產這個,但是我們還不是一樣不知道?怕是隻有他這等南北皆精的大吃貨,才能留意到這樣古怪的東西。」
蘇油吃了一塊魚膾,表示不滿意:「他們在水裏玩太久了,這魚膾不夠新鮮,走,正盛,幹臣,我們再去搞幾條鮮活的。」
等到孫能和平正盛來到船尾,蘇油一人發給他們一根竿子,孫能看著繩子上明晃晃的金屬片有些發怔:「老師,你覺得多傻的魚才會吞這個?」
蘇油說道:「釣魚這門學問,它不是理學,是玄學。有時候你技術再好,就是釣不過新手,有時候你用再精緻的餌料,也釣不過用草葉螺螄的老農,嘿嘿嘿,所以信心最重要……」
說完大聲喊道:「相不相信我?!」
平正盛立刻真臂高呼:「相信!」
孫能一臉你休想騙我吃屎的表情,理工懷疑老師本不是罪過,隻要你能證明老師是錯的:「相信……吧?」
指揮兩人將鍍銀鐵片放到底,然後搖上來兩圈,蘇油吩咐:「現在開始抽!」
大鐵片有三兩沉,上邊還掛著精鋼魚鉤,三人開始像傻子那樣提竿放竿。
抽風似的搞了一陣,孫能覺得這樣做實在是太可笑了:「老師,你到底要幹啥就直說,不帶這麽戲弄人……」
就見旁邊平正盛一個踉蹌:「有東西!咬鉤了!」
蘇油趕緊喊道:「收線收線,給正盛騰地方!」
孫能有些暈,這什麽玩意兒?鐵板真的能釣到魚?
接著竿上傳來一股大力,差點將他扯到船舷外頭:「哎喲見鬼!真有東西咬上了!」
蘇油趕緊收起自己的竿子:「抬竿,然後搖輪收線,再抬竿,慢慢將魚拖離海底,別讓它們把線給磨斷了!」
兩人開始鼓足腮幫子運勁,孫能沒有經歷過這種陣仗,在那裏大呼小叫:「這底下到底是什麽?怎麽力氣這麽大?!」
蘇油已經將線收了上來,指揮著兩人:「分開分開不要纏線,就這樣耗著。」
船尾的大呼小叫,將所有人都吸引了過來,李舜舉一見這架勢不由得大驚:「明潤你當真跟龍王有交情?這就又釣到大魚了?!」
蘇油心裏暗想這可能是人類第一次從珊瑚深海釣取大魚,怕是不要太多。
要是沒有鋼絲導線,水下的魚早就用牙齒切斷魚線跑掉了。
倆傻小子還在瘋狂的揚竿,搖輪,蘇油在一邊準備大網,準備活捉。
不多一陣,平正盛的魚終於被搖到了水麵上來,是一條三十多斤的底棲魚,橙紅色的身體上布滿了深色的小點。
蜀工的玉工如今已經用上了雕刻筆,類似後世牙醫的磨牙支架,通過三個球關節連接的支架,形成一個雕刻臂,就能實現三百六十度靈活自由的運動。
每個關節連接處裝有皮線輪,能夠將腳踏基座上的大輪運動傳遞成雕刻機臂端夾具的高速轉動,隻要夾持上各種磨頭和磨針,就能實現大型玉器,石器和木器的雕刻與打磨加工。
雕刻筆的發明,極大地解放了工匠們的手腳,大家可以坐在材料麵前,像作畫那樣加工大型立體題材了。
而且精細程度,堪比工筆。
經過蘇油的講解,李舜舉方才明白過來,看著兩枚巨大的硨磲殼:「那這次我們就給官家做兩件大器,作為明年朝天節的貢禮。」
鵝頸藤壺因為如今還沒有人吃,所以非常大,真實歷史上直到百年後,宋人在《三山誌》中才有這樣的描述:「龜足,以形名,坳中肉美,大者如掌」。
烹飪方式十分簡單,和普通海鮮一樣,一般適合白灼或是酒蒸。
如今的熱帶海洋底撈技術非常原始,潛水抓捕沒有清晰的視野,基本就是靠瞎矇。
有了地丁膠,就能弄出潛水鏡,潛水足蹼,彈力魚槍,再加上可以打開倒刺的鋼質魚箭,海底簡直就是一個任人採擷的大寶庫。
蘇油用火硝製得一個冰盤,將魚膾,龍蝦膾,螺貝肉片擺到了冰盤上麵,每人調配上一碟芥末醬汁,大家一起享受來自大海的味道。
幾大盆白灼海鮮端上來,巴掌長的明蝦,蠔,蛤蜊,還有就是龜爪螺。
李舜舉拿起一個螺,照蘇油的辦法用手撕開螺殼底部的厚皮,啄了一口裏邊濃鬱的汁液,然後將皮殼撕開,將螺肉吸進嘴裏,頓時就露出一股極度舒適的表情。
蘇油笑道:「怎麽樣?我沒騙人吧?堪稱世間極品對不?」
李舜舉又啄了一口自己的手指頭:「妙極,這東西能送入宮嗎?」
蘇油想了想:「這個不大可能了。就算解決了海產運輸的問題,這海水還得加溫吶,否則熱帶的魚蝦水產,不等送到汴京全得死。」
李舜舉又拿起一個:「可惜,真是可惜。宮裏隻能吃到幹貨,殊不知新鮮的海產,別是一番滋味。」
王韶在一邊狂吃龍蝦,聞言也抓起來一個:「真就這麽好吃?」
很快,所有人都加入到爭奪龜爪螺的行列。
於是蘇油又做了一盆,這次加了柑橘汁,香葉和料酒,滋味又是不同。
李道成訝異道:「老夫枉活了這麽大歲數,竟然不知道交趾尚有此等美味。」
王韶嗬嗬笑道:「李老你不用不好意思,據明潤說福建,廣南也產這個,但是我們還不是一樣不知道?怕是隻有他這等南北皆精的大吃貨,才能留意到這樣古怪的東西。」
蘇油吃了一塊魚膾,表示不滿意:「他們在水裏玩太久了,這魚膾不夠新鮮,走,正盛,幹臣,我們再去搞幾條鮮活的。」
等到孫能和平正盛來到船尾,蘇油一人發給他們一根竿子,孫能看著繩子上明晃晃的金屬片有些發怔:「老師,你覺得多傻的魚才會吞這個?」
蘇油說道:「釣魚這門學問,它不是理學,是玄學。有時候你技術再好,就是釣不過新手,有時候你用再精緻的餌料,也釣不過用草葉螺螄的老農,嘿嘿嘿,所以信心最重要……」
說完大聲喊道:「相不相信我?!」
平正盛立刻真臂高呼:「相信!」
孫能一臉你休想騙我吃屎的表情,理工懷疑老師本不是罪過,隻要你能證明老師是錯的:「相信……吧?」
指揮兩人將鍍銀鐵片放到底,然後搖上來兩圈,蘇油吩咐:「現在開始抽!」
大鐵片有三兩沉,上邊還掛著精鋼魚鉤,三人開始像傻子那樣提竿放竿。
抽風似的搞了一陣,孫能覺得這樣做實在是太可笑了:「老師,你到底要幹啥就直說,不帶這麽戲弄人……」
就見旁邊平正盛一個踉蹌:「有東西!咬鉤了!」
蘇油趕緊喊道:「收線收線,給正盛騰地方!」
孫能有些暈,這什麽玩意兒?鐵板真的能釣到魚?
接著竿上傳來一股大力,差點將他扯到船舷外頭:「哎喲見鬼!真有東西咬上了!」
蘇油趕緊收起自己的竿子:「抬竿,然後搖輪收線,再抬竿,慢慢將魚拖離海底,別讓它們把線給磨斷了!」
兩人開始鼓足腮幫子運勁,孫能沒有經歷過這種陣仗,在那裏大呼小叫:「這底下到底是什麽?怎麽力氣這麽大?!」
蘇油已經將線收了上來,指揮著兩人:「分開分開不要纏線,就這樣耗著。」
船尾的大呼小叫,將所有人都吸引了過來,李舜舉一見這架勢不由得大驚:「明潤你當真跟龍王有交情?這就又釣到大魚了?!」
蘇油心裏暗想這可能是人類第一次從珊瑚深海釣取大魚,怕是不要太多。
要是沒有鋼絲導線,水下的魚早就用牙齒切斷魚線跑掉了。
倆傻小子還在瘋狂的揚竿,搖輪,蘇油在一邊準備大網,準備活捉。
不多一陣,平正盛的魚終於被搖到了水麵上來,是一條三十多斤的底棲魚,橙紅色的身體上布滿了深色的小點。