納潮池中建有巨大的石柱,石柱間則是等距螺旋風力提水機,將海水提升到數米高,灌入第一級鹽田。
海水在第一層鹽田裏蒸發一天後,會被引入旁邊的鹵池,然後用同樣的提水機引械引入第二層鹽田。
鹽池的麵積超級大,水泥可不是用來鋪滿整個鹽池用的,主要地麵還是泥地,水泥隻是用來修堤圍和鹵池要用到。
海水的含鹽量稱為鹽度,新鮮海水的鹽度為三度,意思是一百斤海水能出三斤鹽。
滷水一層層往上提升,等到第十天時,鹽田中的水接近飽和,鹽度達到二十度,也就是一百斤滷水,能夠出二十斤鹽了,這時候滷水就算「熟」了。
第七百四十五章 突然有錢也不好
製鹵完成後就是結晶,滷水結晶會在第十一個鹽池裏發生,這時滷水濃度在二十四度,達到了出鹽的標準。
鹽民會每隔半小時會拖動繩子,沿著鹽池兩邊行走攪動滷水,這叫「鹵打花」,目的是讓新鮮滷水和老鹵混在一起,讓鹽的結晶體更加均勻細膩。
當滷水進入最後一個鹽池後,剛開始蒸發,就會出現白色的鹽,等鹽在結晶池達到一定的厚度,就可以收鹽堆坨了。
從海水引進到結晶出鹽,海鹽曬製周期在十二天左右。
晁補之給眾人介紹:「如今的蘆瀝鹽場,可以日產鹽七千斤,按一年能夠正常生產一百天計,年產在七十萬斤左右。」
「生產出來的海鹽,一部分被多次粉碎、洗滌、篩選、烘幹,運往大宋內地各處;還有相當的一部分,被當成工業用鹽,用來生產純鹼、燒鹼等化工產品。」
晏幾道聽得有些頭暈:「一個鹽場,一年能給朝廷帶來多少收益?」
晁補之說道:「兩萬四千貫左右,其中半利歸朝廷。」
鄭俠問道:「那鹽場能入一萬兩千貫?」
晁補之點頭:「差不多吧,如今蘆瀝鹽場將以前的鹽戶都組織了起來,成為鹽場的用工,出鹽越多,他們的收入就越高。」
「鹽場和朝廷所得,基本是五五開,朝廷收益萬貫,鹽場收益也有萬貫。」
「刨去維護費用,鹽場的收益,在七千貫左右,家庭的年收入,能夠達到百貫。」
「不過勞動強度比以前降低了很多,最艱苦的汲水工作被提灌機替代後,剩下的就是整灘,歸坨,運鹽,引鹵。平常時候,家裏人可以耕田種地,養雞養鴨。」
蘇油一邊聽還一邊記筆記:「無咎你講詳細一點。」
晁補之躬身施了一禮:「鹽灘經過長時間海水浸泡,底部泥土會出現鬆軟和空隙,這時需要進行整灘;整灘機跟汴京壓路輥子相似,把鹽池的泥土壓硬,能提高鹽產量;整灘一年兩次,一次在產鹽淡季冬季,一次在旺季夏季之前的三月。」
「氣溫高、蒸發量大的夏天,是蘆瀝鹽場最適合曬鹽的季節。但這個季節海邊天氣多變,常有大暴雨。」
「鹽池又都是露天的,一旦下雨,鹽池內的滷水變淡,製鹵工作就功虧一簣了,這時就需要趕在雨前,把滷水引入鹽池旁邊的鹵池,用覆蓋物蓋上。」
「下雨時還要檢查鹽池,確保鹽池內的雨水順利排走;雨後再把滷水從鹵池引入鹽池,繼續製鹵。」
「另外還要將已經堆積的鹽坨,加固壓實,進行遮蓋。」
「生產上的事務,大致就是這些。」
蘇油點頭:「那如今便是整修鹽場的季節?」
晁補之說道:「正是,看,他們就正在夯實鹽池。」
鹽池上,工人們正拖動這巨大的石滾碾壓鹽場,鄭俠看著那石滾感覺非常奇怪:「那是什麽石頭?」
蘇油笑道:「那是混凝土,先做好模子,然後用水泥漿拌卵石澆鑄出來的,要靠開山採石打造,隻怕到現在都還完不了工。」
劉二裏現在既是監工又是主要勞動力,聽到這邊說話,跑過來撲通一聲跪下:「敢問哪位貴人是蘇少保?」
眾人趕緊閃開,劉二裏連著叩了幾個頭:「二裏謝過少保救命之恩。少保你救了我和老娘的命啊……」
蘇油趕緊將他扶起:「扯遠了,說不上,救你的是晁補之。」
二裏說道:「少保你放心,我一定好好幹!」
蘇油笑了:「蘆瀝這個鹽場規模還很小,趕緊將手藝學到,以後不定也能成個員外。」
劉二裏連連擺手:「要是像陸剝皮那樣的員外,二裏寧願不當。」
蘇油說道:「好,都說窮逼奸計富長良心,我看守得住本心,才是真富餘。家中老娘如今還好吧?」
劉二裏抹著眼淚:「好,如今老娘不用熬鹽了,就領著家眷們料理料理飯菜,活計輕省多了。」
說完又問:「少保,如今的蘆瀝,應當是大宋數一數二的大鹽場了吧?怎麽你剛剛說還……很小?」
蘇油看了身周眾人:「二裏,知道我們大宋有多少人嗎?」
劉二裏搖頭。
蘇油說道:「據我所知,至少九千萬。」
不光劉二裏傻了,其他人都傻了:「這麽多?」
蘇油說道:「成人一月斤鹽,兒童半之,按這個計算,大宋一年當出九億斤鹽,方能滿足正常需要。」
劉二裏眼睛裏淨是圈圈:「九億斤,這是多少……」
蘇油也懶得多解釋,拍了拍他的肩膀:「總之,好好幹。」
海水在第一層鹽田裏蒸發一天後,會被引入旁邊的鹵池,然後用同樣的提水機引械引入第二層鹽田。
鹽池的麵積超級大,水泥可不是用來鋪滿整個鹽池用的,主要地麵還是泥地,水泥隻是用來修堤圍和鹵池要用到。
海水的含鹽量稱為鹽度,新鮮海水的鹽度為三度,意思是一百斤海水能出三斤鹽。
滷水一層層往上提升,等到第十天時,鹽田中的水接近飽和,鹽度達到二十度,也就是一百斤滷水,能夠出二十斤鹽了,這時候滷水就算「熟」了。
第七百四十五章 突然有錢也不好
製鹵完成後就是結晶,滷水結晶會在第十一個鹽池裏發生,這時滷水濃度在二十四度,達到了出鹽的標準。
鹽民會每隔半小時會拖動繩子,沿著鹽池兩邊行走攪動滷水,這叫「鹵打花」,目的是讓新鮮滷水和老鹵混在一起,讓鹽的結晶體更加均勻細膩。
當滷水進入最後一個鹽池後,剛開始蒸發,就會出現白色的鹽,等鹽在結晶池達到一定的厚度,就可以收鹽堆坨了。
從海水引進到結晶出鹽,海鹽曬製周期在十二天左右。
晁補之給眾人介紹:「如今的蘆瀝鹽場,可以日產鹽七千斤,按一年能夠正常生產一百天計,年產在七十萬斤左右。」
「生產出來的海鹽,一部分被多次粉碎、洗滌、篩選、烘幹,運往大宋內地各處;還有相當的一部分,被當成工業用鹽,用來生產純鹼、燒鹼等化工產品。」
晏幾道聽得有些頭暈:「一個鹽場,一年能給朝廷帶來多少收益?」
晁補之說道:「兩萬四千貫左右,其中半利歸朝廷。」
鄭俠問道:「那鹽場能入一萬兩千貫?」
晁補之點頭:「差不多吧,如今蘆瀝鹽場將以前的鹽戶都組織了起來,成為鹽場的用工,出鹽越多,他們的收入就越高。」
「鹽場和朝廷所得,基本是五五開,朝廷收益萬貫,鹽場收益也有萬貫。」
「刨去維護費用,鹽場的收益,在七千貫左右,家庭的年收入,能夠達到百貫。」
「不過勞動強度比以前降低了很多,最艱苦的汲水工作被提灌機替代後,剩下的就是整灘,歸坨,運鹽,引鹵。平常時候,家裏人可以耕田種地,養雞養鴨。」
蘇油一邊聽還一邊記筆記:「無咎你講詳細一點。」
晁補之躬身施了一禮:「鹽灘經過長時間海水浸泡,底部泥土會出現鬆軟和空隙,這時需要進行整灘;整灘機跟汴京壓路輥子相似,把鹽池的泥土壓硬,能提高鹽產量;整灘一年兩次,一次在產鹽淡季冬季,一次在旺季夏季之前的三月。」
「氣溫高、蒸發量大的夏天,是蘆瀝鹽場最適合曬鹽的季節。但這個季節海邊天氣多變,常有大暴雨。」
「鹽池又都是露天的,一旦下雨,鹽池內的滷水變淡,製鹵工作就功虧一簣了,這時就需要趕在雨前,把滷水引入鹽池旁邊的鹵池,用覆蓋物蓋上。」
「下雨時還要檢查鹽池,確保鹽池內的雨水順利排走;雨後再把滷水從鹵池引入鹽池,繼續製鹵。」
「另外還要將已經堆積的鹽坨,加固壓實,進行遮蓋。」
「生產上的事務,大致就是這些。」
蘇油點頭:「那如今便是整修鹽場的季節?」
晁補之說道:「正是,看,他們就正在夯實鹽池。」
鹽池上,工人們正拖動這巨大的石滾碾壓鹽場,鄭俠看著那石滾感覺非常奇怪:「那是什麽石頭?」
蘇油笑道:「那是混凝土,先做好模子,然後用水泥漿拌卵石澆鑄出來的,要靠開山採石打造,隻怕到現在都還完不了工。」
劉二裏現在既是監工又是主要勞動力,聽到這邊說話,跑過來撲通一聲跪下:「敢問哪位貴人是蘇少保?」
眾人趕緊閃開,劉二裏連著叩了幾個頭:「二裏謝過少保救命之恩。少保你救了我和老娘的命啊……」
蘇油趕緊將他扶起:「扯遠了,說不上,救你的是晁補之。」
二裏說道:「少保你放心,我一定好好幹!」
蘇油笑了:「蘆瀝這個鹽場規模還很小,趕緊將手藝學到,以後不定也能成個員外。」
劉二裏連連擺手:「要是像陸剝皮那樣的員外,二裏寧願不當。」
蘇油說道:「好,都說窮逼奸計富長良心,我看守得住本心,才是真富餘。家中老娘如今還好吧?」
劉二裏抹著眼淚:「好,如今老娘不用熬鹽了,就領著家眷們料理料理飯菜,活計輕省多了。」
說完又問:「少保,如今的蘆瀝,應當是大宋數一數二的大鹽場了吧?怎麽你剛剛說還……很小?」
蘇油看了身周眾人:「二裏,知道我們大宋有多少人嗎?」
劉二裏搖頭。
蘇油說道:「據我所知,至少九千萬。」
不光劉二裏傻了,其他人都傻了:「這麽多?」
蘇油說道:「成人一月斤鹽,兒童半之,按這個計算,大宋一年當出九億斤鹽,方能滿足正常需要。」
劉二裏眼睛裏淨是圈圈:「九億斤,這是多少……」
蘇油也懶得多解釋,拍了拍他的肩膀:「總之,好好幹。」