蘇油也跨上幾套套子,和老張邊走邊聊:「那小娘子挺潑辣,還聰明,就是好像不認識我。」
老張笑道:「龍首村富了,進來了好多外村媳婦婆姨,五娘是村尾張來福家裏新婦的妹妹,眼瞅著工作隊後生能耐,就將自家妹子叫來相看,這不就看對眼了唄!」
蘇油笑了:「挺好,就是有些男主內女主外,不像眉山,倒像二林那邊的風格。」
老張說道:「也不是,村裏磨坊水車的修理,教娃子們讀書識算,沒小魏還真不行。」
等到下完套子,蘇油對老張說道:「正好,帶我去河邊看看。」
從麥田到河邊要經過大路,路上熱鬧非凡,都是運糧拉人拉水泥的大馬車。
這是往天都山幾個寨堡工地去的。
等到寨堡修好,渭州諸軍就要前移到天都山一帶和石門峽南北兩寨,等永興軍路軍力增長起來,西夏基本就處於被動了。
初夏的兔子挺鬧騰,公兔子有時從麥田裏蹦起來老高,對其它公兔子顯示它們的存在。
荷爾蒙讓它們變得魯莽,然後……不作死就不會死。
蘇油在河邊轉了一圈,又去考察了水渠,水車和魚塘,對龍首村的發展非常滿意。等到回到魏江的麥田,不少木桿都彈了起來。
蘇油設計的陷阱很歹毒,繩子長度比較短,這樣兔子們被套住後懸空,沒法扭頭啃繩子。
好些直接就吊死在了竿子上。
將收穫的兔子都取下來,將陷阱重新布好,一行人開開心心地回村。
路過小學,五娘探出頭來問道:「張叔,抓到沒?」
老張將手裏邊幾隻兔子一揚:「抓到了!看,不少呢!」
五娘說道:「我是說那人!」
然後就見蘇油從後邊也轉了出來,肩膀上也前後搭著幾隻兔子:「五娘,我們是去給你家地裏除害去了,我是真沒想到你不認識我,故而詢問,沒別的意思。」
老張也笑了:「他就是你想見的小蘇老子探花郎,卻不料當麵不識!龍首村怕是就你不知道少爺什麽樣。小魏呢?叫他一起去老馮那裏喝酒去。」
五娘頓時鬧了個大紅臉:「我……我怎麽知道……探花郎這麽大官,還……還……」
老張更樂了:「五娘你平時挺利索的啊!還什麽?」
「一點官威都沒有!」
蘇油笑道:「與其讓大家覺得我可怕,寧願讓大家覺得我可親。一會和魏江一起到裏正家吃兔子啊,我們先回去料理了。」
龍首村靠近六盤山,氣候是非常宜人的,村子中山貨不少。
筍子,蘑菇,蕨根,茯苓,山藥,蜂蜜……不少的好東西。
以前缺鹽的時候,用米湯醃製酸醃菜,是龍首村的度荒必備。
用的就是纖維比較豐富的野菜,將水芹采來洗淨,摘去葉子,開水裏滾過後丟到養著淘米水發酵城的酸湯裏,隨吃隨加,就是村裏百姓的主打菜。
現在日子好過了,習慣還是沒有丟,家家戶戶都有這個。
蘇油挺喜歡吃,不過他還算好的,阿囤彌他們那些二林部出來的,在陝西可就指著這個活命了。
酸湯鍋子,和二林部的有異曲同工之妙。
芭夯兔做法很簡單,先製作清湯。
剝出兔肉,剔出兔骨,將兔肉切片,放涼水鍋子裏淘炮,除盡血水,不然會有股味不好吃。
浸泡後的兔骨,用醃水芹連同部分酸水,加上草果,三萘、花椒等配料熬製成芭湯。一炷香後,倒入一杯泡好的香櫞水,酸湯就製得了。
然後下水發的蘑菇,筍片。
另一邊將兔肉拌以醬油、薑末、鹽、料酒、糖霜,並拌上水豆粉,再碼上一刻鍾。
如今的蘇油想要下廚已經不大可能了,尤其是在外邊,隻能搞個把菜過過癮。
馮老漢早已放翻了一頭豬,五隻羊,招呼幾個兒子兒媳幹了老半天了。
蘇油還不放心,找藉口跑大廚房去看了一圈。
基本靠譜,馮老漢和幾個兒子家也添置了大鐵鍋,現在全搬出來放到敞壩邊現壘的排灶上,差不多就是眉山九鬥碗的路數。
還有幾個陶缸裏燉的羊羹,那就是人家秦人的強項了。
蘇油的造訪是大喜事,馮老漢壓根沒打算就家裏簡單弄弄,直接排了個全村老少出動的流水席。
到了下午,陸陸續續就有村民們過來了,有的提著雞,有的提著魚,還有送掛麵的,粉條,鹹鹽,雞蛋鴨蛋的。
幾個退伍軍人家庭,直接送的小紅封,裏邊是十張十文的寶鈔。
這就很好,如果太多,就有點自絕於人民了。
像蘇油來龍首村,就從來不帶禮物,走的時候還要帶一堆蘑菇幹筍幹山藥蕨根粉葛根粉岩蜂蜜……
席上的芭夯兔大受好評,探花郎料理的美食就是不一樣,野兔子能做得這麽嫩,也是沒誰了。
流水席過了三波,蘇油站在敞壩矮牆門上打著飽嗝用牙線剔牙的時候,狄詠孫能他們才打著火把回來。
第六百零八章 交流輪訓
如今的六盤山和後世可不一樣,一行人馬後麵掛得滿滿當當,還有大車,拖著黑熊和豹子。
這些大獵物平日裏村民可不敢招惹,於是大家連飯都不吃了,一窩蜂地趕去看熱鬧。
都是神機銃和騎銃打的,親衛們這回可算是過了癮。
老張笑道:「龍首村富了,進來了好多外村媳婦婆姨,五娘是村尾張來福家裏新婦的妹妹,眼瞅著工作隊後生能耐,就將自家妹子叫來相看,這不就看對眼了唄!」
蘇油笑了:「挺好,就是有些男主內女主外,不像眉山,倒像二林那邊的風格。」
老張說道:「也不是,村裏磨坊水車的修理,教娃子們讀書識算,沒小魏還真不行。」
等到下完套子,蘇油對老張說道:「正好,帶我去河邊看看。」
從麥田到河邊要經過大路,路上熱鬧非凡,都是運糧拉人拉水泥的大馬車。
這是往天都山幾個寨堡工地去的。
等到寨堡修好,渭州諸軍就要前移到天都山一帶和石門峽南北兩寨,等永興軍路軍力增長起來,西夏基本就處於被動了。
初夏的兔子挺鬧騰,公兔子有時從麥田裏蹦起來老高,對其它公兔子顯示它們的存在。
荷爾蒙讓它們變得魯莽,然後……不作死就不會死。
蘇油在河邊轉了一圈,又去考察了水渠,水車和魚塘,對龍首村的發展非常滿意。等到回到魏江的麥田,不少木桿都彈了起來。
蘇油設計的陷阱很歹毒,繩子長度比較短,這樣兔子們被套住後懸空,沒法扭頭啃繩子。
好些直接就吊死在了竿子上。
將收穫的兔子都取下來,將陷阱重新布好,一行人開開心心地回村。
路過小學,五娘探出頭來問道:「張叔,抓到沒?」
老張將手裏邊幾隻兔子一揚:「抓到了!看,不少呢!」
五娘說道:「我是說那人!」
然後就見蘇油從後邊也轉了出來,肩膀上也前後搭著幾隻兔子:「五娘,我們是去給你家地裏除害去了,我是真沒想到你不認識我,故而詢問,沒別的意思。」
老張也笑了:「他就是你想見的小蘇老子探花郎,卻不料當麵不識!龍首村怕是就你不知道少爺什麽樣。小魏呢?叫他一起去老馮那裏喝酒去。」
五娘頓時鬧了個大紅臉:「我……我怎麽知道……探花郎這麽大官,還……還……」
老張更樂了:「五娘你平時挺利索的啊!還什麽?」
「一點官威都沒有!」
蘇油笑道:「與其讓大家覺得我可怕,寧願讓大家覺得我可親。一會和魏江一起到裏正家吃兔子啊,我們先回去料理了。」
龍首村靠近六盤山,氣候是非常宜人的,村子中山貨不少。
筍子,蘑菇,蕨根,茯苓,山藥,蜂蜜……不少的好東西。
以前缺鹽的時候,用米湯醃製酸醃菜,是龍首村的度荒必備。
用的就是纖維比較豐富的野菜,將水芹采來洗淨,摘去葉子,開水裏滾過後丟到養著淘米水發酵城的酸湯裏,隨吃隨加,就是村裏百姓的主打菜。
現在日子好過了,習慣還是沒有丟,家家戶戶都有這個。
蘇油挺喜歡吃,不過他還算好的,阿囤彌他們那些二林部出來的,在陝西可就指著這個活命了。
酸湯鍋子,和二林部的有異曲同工之妙。
芭夯兔做法很簡單,先製作清湯。
剝出兔肉,剔出兔骨,將兔肉切片,放涼水鍋子裏淘炮,除盡血水,不然會有股味不好吃。
浸泡後的兔骨,用醃水芹連同部分酸水,加上草果,三萘、花椒等配料熬製成芭湯。一炷香後,倒入一杯泡好的香櫞水,酸湯就製得了。
然後下水發的蘑菇,筍片。
另一邊將兔肉拌以醬油、薑末、鹽、料酒、糖霜,並拌上水豆粉,再碼上一刻鍾。
如今的蘇油想要下廚已經不大可能了,尤其是在外邊,隻能搞個把菜過過癮。
馮老漢早已放翻了一頭豬,五隻羊,招呼幾個兒子兒媳幹了老半天了。
蘇油還不放心,找藉口跑大廚房去看了一圈。
基本靠譜,馮老漢和幾個兒子家也添置了大鐵鍋,現在全搬出來放到敞壩邊現壘的排灶上,差不多就是眉山九鬥碗的路數。
還有幾個陶缸裏燉的羊羹,那就是人家秦人的強項了。
蘇油的造訪是大喜事,馮老漢壓根沒打算就家裏簡單弄弄,直接排了個全村老少出動的流水席。
到了下午,陸陸續續就有村民們過來了,有的提著雞,有的提著魚,還有送掛麵的,粉條,鹹鹽,雞蛋鴨蛋的。
幾個退伍軍人家庭,直接送的小紅封,裏邊是十張十文的寶鈔。
這就很好,如果太多,就有點自絕於人民了。
像蘇油來龍首村,就從來不帶禮物,走的時候還要帶一堆蘑菇幹筍幹山藥蕨根粉葛根粉岩蜂蜜……
席上的芭夯兔大受好評,探花郎料理的美食就是不一樣,野兔子能做得這麽嫩,也是沒誰了。
流水席過了三波,蘇油站在敞壩矮牆門上打著飽嗝用牙線剔牙的時候,狄詠孫能他們才打著火把回來。
第六百零八章 交流輪訓
如今的六盤山和後世可不一樣,一行人馬後麵掛得滿滿當當,還有大車,拖著黑熊和豹子。
這些大獵物平日裏村民可不敢招惹,於是大家連飯都不吃了,一窩蜂地趕去看熱鬧。
都是神機銃和騎銃打的,親衛們這回可算是過了癮。