蘇油奇道：「是嗎？要是這樣，這就是難得的工程人才啊！既然人在河北，那我們便尋訪一下，到時候說不定能用上。」
說完又道：「學士謙虛了，你是朝廷重臣史學大家，接下來我們會沿途收集各州府歷年來水文資料，除了日常申飭巡檢沿途官民，資料的整理工作，還得仰仗學士大能。」
司馬光說道：「這個建議很好，看來明潤是知道治史的重要。以史為鑑，可以明得失。此事老夫當仁不讓。」
如今的北方水係，就如蘇油後世所處的南方一般發達，船行一路無話，測量還沒開始，大家便在司馬光的帶領下整理從各地收集起來的水文資料。
司馬光是一個活生生的檢索引擎，隻要是歷史事件，不光是人事，包括天變，災疫，地理，甚至一些偏門的地方誌事，都很清楚，也讓蘇油非常佩服。
和王安石的經學一樣，橫人，那絕對有他可以橫的資本。
一路無話，船隊過了應天府，興仁府，廣濟軍，在濟州稍事休息再起航，水麵一下子變得開闊了起來，這是進入了一片大湖泊。
司馬光如數家珍：「這裏便是古代的巨野澤，相傳伏羲氏，便是發祥於此，其後堯、舜、禹，皆歷此地。」
「後周顯德六年，浚五丈渠，東過曹濟、梁山泊，以通青鄆之漕。」
「其後因黃河在滑、澶、濮、曹、鄆等地多次決口，河水匯集於梁山周圍，與梁山東南的張澤泊連成一片，梁山成為水中孤山，形成比古巨野還要大的大水濼。」
「此地名人，有西漢彭越；曹魏滿龐，李典；今人裏邊，唔，王禹偁王元之，明潤應當知曉吧？」
「哎喲我可太知曉了，《黃崗小竹樓記》，必背篇目啊。」
司馬光有些納罕：「你蘇門家學，還要習得今人詩賦？」
靠！一不小心又把後世的事情帶進到現在了。
好在大蘇對老王推崇備至，認為是古文運動的先驅，承韓白之下，繼歐梅之前，為如今的詩文革新運動開闢了道路。
於是打著哈哈：「大蘇對他可是佩服得緊呢。」
第五百二十三章 河鮮宴
司馬光點頭：「老夫也佩服得緊，其知揚州時作的《應詔言事疏》，提出了重農耕、節財用、任賢能、抑豪強、謹邊防、減冗兵冗吏、淘汰僧尼等主張，實為範希文慶曆之政開了先聲。」
「一生秉性剛直，遇事直言敢諫。不畏權勢，以直躬行道為己任。三次貶官後，乃作《三黜賦》，其中有『屈於身兮不屈其道，任百謫而何虧；吾當守正直兮佩仁義，期終身以行之。』百折不回，堪稱我台諫楷模。」
呃……好吧這是個美麗的誤會，我們說的其實不是一回事兒。
梁山泊中鯉魚非常肥美，另外還有一種特產，鴿子魚。
因為鴿子魚喜歡居住在水中陡崖間，習性有些如同陸地上的鴿子，尖嘴腦袋也挺像，因而有傳說這東西是鴿子入水所化。
蘇油打小住在江邊，覺得這魚和長江中的銅魚是一個品種。
不過和玻璃江中的銅魚黃中泛青不同，梁山泊中的鴿子魚，個個身子黃中泛紫，真如銅條一般。
梁山邊有個小漁村，蘇油招來一艘漁船，方知除了大名鼎鼎的黃河鯉魚，這東西如今比黃河鯉魚更加出名。
其實這裏離黃河還有兩百多裏，不過也算是運河連接的黃河水係，而且漁翁說這都是黃河決堤帶進來的，蘇油也拿他沒有辦法。
司馬光肚子裏的典故實在是太多了，知道這尖頭金身的怪魚是鴿子魚後，立刻說道：「晉惠帝六年，秦州西和縣，楊茂曾建仇池國，有名勝曰麻岸洞。」
「杜甫當年遊歷到那裏，記錄下每年春分到清明前後，會有鴿子魚從洞中遊出，每尾重約半斤，味甚鮮美，不到時候則絕不出洞，又被稱為神魚。卻原來是這般模樣。」
蘇油笑道：「所以說萬卷書不如千裏路，不過是否真如少陵所言——實踐才是檢驗真理的唯一標準。今日我們便看看古人所言是否效驗。」
又挑了一條鯉魚，一條草魚，漁翁今日遇到了大買家，喜出望外的同時又可憐巴巴地問草蝦要不要，他魚艙裏還有幾斤草蝦。
蘇油看著船尾搖櫓的小孩，估計是漁翁的孫子，光著個上身，身上一條打了好幾個補丁的犢鼻褲，嘆了口氣，便將蝦和剩下的小雜魚也全部買下，用麵粉同漁翁交換了魚，還格外多給了幾十文銅錢。
給司馬光泡了一杯峨眉雪芽，蘇油拎著魚蝦到後邊親自下廚。
司馬光搖搖頭，出來多日，蘇明潤這癖好他也算是了解了，美食精器，能自己動手絕不假手他人。
不過烹出來的菜餚確實美味，聽聞這娃還把自己的發明和各路收集的美食菜譜寫進了《麈塵錄》中，那意思比什麽理工算術尚書質疑都要得意，對流傳千古充滿了信心的樣子。
算了，吃人嘴短，懶得說他。
蘇油拎著魚蝦來到後廚，開始料理。
先將鯉魚去腮、去鱗、開膛，在魚身腮後和尾巴前各來一刀，刀背拍幾下，一段筋頭便從魚肉中露了出來。
抽去騷筋，兩麵用刀劃上口子，抹上鹽，料酒，蔥蒜絲，醃製起來。
一邊將開水倒入瓦盆，發香菇，筍幹。
梁山泊裏的蝦很大，如今這裏人煙稀少，水產不是一般的豐富，還不是朝廷征徭能管到的地方。
說完又道：「學士謙虛了，你是朝廷重臣史學大家，接下來我們會沿途收集各州府歷年來水文資料，除了日常申飭巡檢沿途官民，資料的整理工作，還得仰仗學士大能。」
司馬光說道：「這個建議很好，看來明潤是知道治史的重要。以史為鑑，可以明得失。此事老夫當仁不讓。」
如今的北方水係，就如蘇油後世所處的南方一般發達，船行一路無話，測量還沒開始，大家便在司馬光的帶領下整理從各地收集起來的水文資料。
司馬光是一個活生生的檢索引擎，隻要是歷史事件，不光是人事，包括天變，災疫，地理，甚至一些偏門的地方誌事，都很清楚，也讓蘇油非常佩服。
和王安石的經學一樣，橫人，那絕對有他可以橫的資本。
一路無話，船隊過了應天府，興仁府，廣濟軍，在濟州稍事休息再起航，水麵一下子變得開闊了起來，這是進入了一片大湖泊。
司馬光如數家珍：「這裏便是古代的巨野澤，相傳伏羲氏，便是發祥於此，其後堯、舜、禹，皆歷此地。」
「後周顯德六年，浚五丈渠，東過曹濟、梁山泊，以通青鄆之漕。」
「其後因黃河在滑、澶、濮、曹、鄆等地多次決口，河水匯集於梁山周圍，與梁山東南的張澤泊連成一片，梁山成為水中孤山，形成比古巨野還要大的大水濼。」
「此地名人，有西漢彭越；曹魏滿龐，李典；今人裏邊，唔，王禹偁王元之，明潤應當知曉吧？」
「哎喲我可太知曉了，《黃崗小竹樓記》，必背篇目啊。」
司馬光有些納罕：「你蘇門家學，還要習得今人詩賦？」
靠！一不小心又把後世的事情帶進到現在了。
好在大蘇對老王推崇備至，認為是古文運動的先驅，承韓白之下，繼歐梅之前，為如今的詩文革新運動開闢了道路。
於是打著哈哈：「大蘇對他可是佩服得緊呢。」
第五百二十三章 河鮮宴
司馬光點頭：「老夫也佩服得緊，其知揚州時作的《應詔言事疏》，提出了重農耕、節財用、任賢能、抑豪強、謹邊防、減冗兵冗吏、淘汰僧尼等主張，實為範希文慶曆之政開了先聲。」
「一生秉性剛直，遇事直言敢諫。不畏權勢，以直躬行道為己任。三次貶官後，乃作《三黜賦》，其中有『屈於身兮不屈其道，任百謫而何虧；吾當守正直兮佩仁義，期終身以行之。』百折不回，堪稱我台諫楷模。」
呃……好吧這是個美麗的誤會，我們說的其實不是一回事兒。
梁山泊中鯉魚非常肥美，另外還有一種特產，鴿子魚。
因為鴿子魚喜歡居住在水中陡崖間，習性有些如同陸地上的鴿子，尖嘴腦袋也挺像，因而有傳說這東西是鴿子入水所化。
蘇油打小住在江邊，覺得這魚和長江中的銅魚是一個品種。
不過和玻璃江中的銅魚黃中泛青不同，梁山泊中的鴿子魚，個個身子黃中泛紫，真如銅條一般。
梁山邊有個小漁村，蘇油招來一艘漁船，方知除了大名鼎鼎的黃河鯉魚，這東西如今比黃河鯉魚更加出名。
其實這裏離黃河還有兩百多裏，不過也算是運河連接的黃河水係，而且漁翁說這都是黃河決堤帶進來的，蘇油也拿他沒有辦法。
司馬光肚子裏的典故實在是太多了，知道這尖頭金身的怪魚是鴿子魚後，立刻說道：「晉惠帝六年，秦州西和縣，楊茂曾建仇池國，有名勝曰麻岸洞。」
「杜甫當年遊歷到那裏，記錄下每年春分到清明前後，會有鴿子魚從洞中遊出，每尾重約半斤，味甚鮮美，不到時候則絕不出洞，又被稱為神魚。卻原來是這般模樣。」
蘇油笑道：「所以說萬卷書不如千裏路，不過是否真如少陵所言——實踐才是檢驗真理的唯一標準。今日我們便看看古人所言是否效驗。」
又挑了一條鯉魚，一條草魚，漁翁今日遇到了大買家，喜出望外的同時又可憐巴巴地問草蝦要不要，他魚艙裏還有幾斤草蝦。
蘇油看著船尾搖櫓的小孩，估計是漁翁的孫子，光著個上身，身上一條打了好幾個補丁的犢鼻褲，嘆了口氣，便將蝦和剩下的小雜魚也全部買下，用麵粉同漁翁交換了魚，還格外多給了幾十文銅錢。
給司馬光泡了一杯峨眉雪芽，蘇油拎著魚蝦到後邊親自下廚。
司馬光搖搖頭，出來多日，蘇明潤這癖好他也算是了解了，美食精器，能自己動手絕不假手他人。
不過烹出來的菜餚確實美味，聽聞這娃還把自己的發明和各路收集的美食菜譜寫進了《麈塵錄》中，那意思比什麽理工算術尚書質疑都要得意，對流傳千古充滿了信心的樣子。
算了，吃人嘴短，懶得說他。
蘇油拎著魚蝦來到後廚，開始料理。
先將鯉魚去腮、去鱗、開膛，在魚身腮後和尾巴前各來一刀，刀背拍幾下，一段筋頭便從魚肉中露了出來。
抽去騷筋，兩麵用刀劃上口子，抹上鹽，料酒，蔥蒜絲，醃製起來。
一邊將開水倒入瓦盆，發香菇，筍幹。
梁山泊裏的蝦很大，如今這裏人煙稀少，水產不是一般的豐富，還不是朝廷征徭能管到的地方。