結果朝堂上一番對答下來，事情來了個大翻盤。皇帝認為老陳才是政治正確，直接罷免了魏瓘的官職。
然後皇帝說老陳你是真不錯，我很喜歡，要不這個龍圖閣學士，你來？
結果老頭毫不買帳，官家你別瞎搞，我與轉運使不和，光這一條也不能說我沒一點過錯。
然後一甩袖子，繼續回他的滑州舊任上去了。
正趕上黃河漲洪水，眼看著快要決口，老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子裏。
官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開，他堅決躺在那兒不動，直到洪水退去。
這等大牛人加大橫人加天選鴻運之人，蘇油除了服氣還是服氣，鄙視地看著陳慥：「你說說，你有哪一點像你爹？」
陳慥大為不服：「我父親才燒了三百貫借據，我卻將價值一千五百貫的寶劍送人，我哪點就不如他了？」
蘇油哭笑不得，都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒嗎我？
一通攪鬧之後，反正石通已經睡了，成品還是見不到，阿囤赤尊和範先生也隻得放蘇油去弄他的東西。
米粉攤了六天，已經吸足了潮氣，手一捏，粉子便能成團且不散垮，這種米粉叫回粉。
指揮著部落的膳食奴僕操作，砂糖加水，放入鍋裏溶化煮沸後，以蛋清提純，除去雜質、糖泡，再飴糖繼續熬製，之後取出過濾，經攪拌冷卻，重新出現結晶，這叫翻砂。
這時候加入芝麻油繼續攪拌，糖砂越翻越多，糖油充分混合，置於案板上冷卻後，用擀筒擀散成細糖粉，過篩後得到糖霜。
二林部沒有玫瑰漬糖，蘇油便用了些蜂蜜。
將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合後，用擀筒碾細。然後，分層裝盆。
先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層，剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤走平捶緊。
接下來就是燉糕了，將裝好盆的糕坯置於熱水鍋裏搭氣片刻，然後起鍋靜置回潮。
吃過晚飯，蘇油開始雷打不動地看書。
次日起來，昨天做得的米糕糕質已經綿軟緊密，蘇油便讓奴僕切片，給大家端了上來：「慶祝我們煉鋼成功，這個桃片糕，第一份該給大石頭！」
石通赧笑道：「哎喲師父你可別說笑了，要沒有你在，怕是無人能辨識那玩意兒能改鋼性。」
阿囤赤尊連連點頭：「正是！我們守著這個礦煉了這麽久，得到的都是不堪用脆鐵，哪裏知道這東西能將大理鐵變成好鋼！」
桃片糕粉質細潤，片薄綿軟，顏色色潔白，口味香甜，桃仁的味道時分濃鬱，也是大受好評。
吃過飯，眾人便去工坊看打刀。
石家的敷土是獨門配方，這個連蘇油都不得而知，刀條打出刃口，調上敷土裹上去，用竹篾圈去刃口的泥，還要用鐵筆修飾紋路，烘幹後入火燒紅，然後淬火。
待得重新將刀條取出來，陳慥驚得大呼小叫：「彎了彎了！」
果然彎了，原本筆直的刀條向上彎出了一個自然的弧度。
第一百七十七章 長刀
接下來就是打磨，高級刀具的磨工堪稱一門藝術，光磨石都分無數種，上等青漿石，一塊價值好幾貫，為期更是長達三個月，那真是慢工出細活。
二林部隻有從眉山運過來的砂輪機砂帶機，因此隻能生產實用型刀具。
不過今日是測試鋼質，倒也無需太過講究。
很快，一柄樸實無華的麻櫟木柄長刀做好了。
這刀遠非如今諸國的三四尺細刀可比，長竟五尺，刀長三尺八寸、柄留一尺二寸，兼集中了刀、槍兩種兵器的特點，既能當槍使，又能當刀用。
阿囤赤尊看得心癢難耐：「這是雙手刀！我來！」
石通豎起了六條濕草蓆，阿囤赤尊拿長刀比劃了兩下，猛然暴起，「嗨！」地一聲大呼，身摧刀往，刀隨人轉，利用腰背力量將長刀揮出。
雪練一般的刀光閃過，六條一排的草蓆從右上到左下，被斜切成六段，隻如摧枯拉朽一般。
「好功夫！」「好器械！」
陳慥和巢穀都是行家，頓時大聲喝起采來。
接下來，試濕粗草繩，捅多層牛皮，大家玩得興起，阿囤赤尊直接在大樹杈子上用繩子掛起半頭牛，眾人輪番上去劈砍。
今晚的廚子省事兒了。
直到半頭牛被大卸八塊後，阿囤赤尊拿絲帕擦幹淨刀身，檢查刃口。
雲霧般美麗的燒刃紋下，刃口側邊寒光閃閃，正麵看不到一絲亮點亮線，說明大家狂砍一番之後，刀刃絲毫無損。
蘇油也很服氣，這保持性絕了。
高錳鋼材料硬度五十五到六十，但到底是就上還是就下，那得看刀匠後期熱處理的水平。
石家的煉刀技藝，當屬大宋第一流。
第一流的材料，遇到第一流的手藝，蘇油估計這刀刃口的硬度，當在六十以上。
阿囤彌問道：「這刀到底是什麽款式啊？你們誰見過？」
蘇油說道：「這是根據鋼質臨時設計的，以雙手為主。刀身修長秀挺，就跟禾苗一樣，沒名字，幹脆就叫它苗刀吧。」
陳慥眼熱壞了：「明潤，這個，就賠這個就行……」
看在這娃一路保護自己，加上西寺塔上那裝逼寶劍鬼使神差地救了大家的份上，蘇油一咬牙一跺腳：「成本價，一千貫！」
然後皇帝說老陳你是真不錯，我很喜歡，要不這個龍圖閣學士，你來？
結果老頭毫不買帳，官家你別瞎搞，我與轉運使不和，光這一條也不能說我沒一點過錯。
然後一甩袖子，繼續回他的滑州舊任上去了。
正趕上黃河漲洪水，眼看著快要決口，老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子裏。
官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開，他堅決躺在那兒不動，直到洪水退去。
這等大牛人加大橫人加天選鴻運之人，蘇油除了服氣還是服氣，鄙視地看著陳慥：「你說說，你有哪一點像你爹？」
陳慥大為不服：「我父親才燒了三百貫借據，我卻將價值一千五百貫的寶劍送人，我哪點就不如他了？」
蘇油哭笑不得，都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒嗎我？
一通攪鬧之後，反正石通已經睡了，成品還是見不到，阿囤赤尊和範先生也隻得放蘇油去弄他的東西。
米粉攤了六天，已經吸足了潮氣，手一捏，粉子便能成團且不散垮，這種米粉叫回粉。
指揮著部落的膳食奴僕操作，砂糖加水，放入鍋裏溶化煮沸後，以蛋清提純，除去雜質、糖泡，再飴糖繼續熬製，之後取出過濾，經攪拌冷卻，重新出現結晶，這叫翻砂。
這時候加入芝麻油繼續攪拌，糖砂越翻越多，糖油充分混合，置於案板上冷卻後，用擀筒擀散成細糖粉，過篩後得到糖霜。
二林部沒有玫瑰漬糖，蘇油便用了些蜂蜜。
將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合後，用擀筒碾細。然後，分層裝盆。
先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層，剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤走平捶緊。
接下來就是燉糕了，將裝好盆的糕坯置於熱水鍋裏搭氣片刻，然後起鍋靜置回潮。
吃過晚飯，蘇油開始雷打不動地看書。
次日起來，昨天做得的米糕糕質已經綿軟緊密，蘇油便讓奴僕切片，給大家端了上來：「慶祝我們煉鋼成功，這個桃片糕，第一份該給大石頭！」
石通赧笑道：「哎喲師父你可別說笑了，要沒有你在，怕是無人能辨識那玩意兒能改鋼性。」
阿囤赤尊連連點頭：「正是！我們守著這個礦煉了這麽久，得到的都是不堪用脆鐵，哪裏知道這東西能將大理鐵變成好鋼！」
桃片糕粉質細潤，片薄綿軟，顏色色潔白，口味香甜，桃仁的味道時分濃鬱，也是大受好評。
吃過飯，眾人便去工坊看打刀。
石家的敷土是獨門配方，這個連蘇油都不得而知，刀條打出刃口，調上敷土裹上去，用竹篾圈去刃口的泥，還要用鐵筆修飾紋路，烘幹後入火燒紅，然後淬火。
待得重新將刀條取出來，陳慥驚得大呼小叫：「彎了彎了！」
果然彎了，原本筆直的刀條向上彎出了一個自然的弧度。
第一百七十七章 長刀
接下來就是打磨，高級刀具的磨工堪稱一門藝術，光磨石都分無數種，上等青漿石，一塊價值好幾貫，為期更是長達三個月，那真是慢工出細活。
二林部隻有從眉山運過來的砂輪機砂帶機，因此隻能生產實用型刀具。
不過今日是測試鋼質，倒也無需太過講究。
很快，一柄樸實無華的麻櫟木柄長刀做好了。
這刀遠非如今諸國的三四尺細刀可比，長竟五尺，刀長三尺八寸、柄留一尺二寸，兼集中了刀、槍兩種兵器的特點，既能當槍使，又能當刀用。
阿囤赤尊看得心癢難耐：「這是雙手刀！我來！」
石通豎起了六條濕草蓆，阿囤赤尊拿長刀比劃了兩下，猛然暴起，「嗨！」地一聲大呼，身摧刀往，刀隨人轉，利用腰背力量將長刀揮出。
雪練一般的刀光閃過，六條一排的草蓆從右上到左下，被斜切成六段，隻如摧枯拉朽一般。
「好功夫！」「好器械！」
陳慥和巢穀都是行家，頓時大聲喝起采來。
接下來，試濕粗草繩，捅多層牛皮，大家玩得興起，阿囤赤尊直接在大樹杈子上用繩子掛起半頭牛，眾人輪番上去劈砍。
今晚的廚子省事兒了。
直到半頭牛被大卸八塊後，阿囤赤尊拿絲帕擦幹淨刀身，檢查刃口。
雲霧般美麗的燒刃紋下，刃口側邊寒光閃閃，正麵看不到一絲亮點亮線，說明大家狂砍一番之後，刀刃絲毫無損。
蘇油也很服氣，這保持性絕了。
高錳鋼材料硬度五十五到六十，但到底是就上還是就下，那得看刀匠後期熱處理的水平。
石家的煉刀技藝，當屬大宋第一流。
第一流的材料，遇到第一流的手藝，蘇油估計這刀刃口的硬度，當在六十以上。
阿囤彌問道：「這刀到底是什麽款式啊？你們誰見過？」
蘇油說道：「這是根據鋼質臨時設計的，以雙手為主。刀身修長秀挺，就跟禾苗一樣，沒名字，幹脆就叫它苗刀吧。」
陳慥眼熱壞了：「明潤，這個，就賠這個就行……」
看在這娃一路保護自己，加上西寺塔上那裝逼寶劍鬼使神差地救了大家的份上，蘇油一咬牙一跺腳：「成本價，一千貫！」