兩人在那邊聊天,阿囤彌背著手看蘇油做飯:「今天又是什麽好吃的?」
蘇油笑道:「沒啥,給薇兒做點東西路上吃。」
阿囤彌拍了拍蘇油的肩膀:「嗯,薇兒路上能吃,那我路上也能吃,多做點。」
蘇油要做的其實就是豆豉魚,做多做少都無所謂,做多比做少還更方便。
土地廟小魚幹那是多得不要不要的了,將小魚幹撕成大小差不多的塊泡熱水裏吸水,蘇油這邊親自炒料。
風豆豉,泡薑粒,其中蒜粒要用得極多,還有糖霜,蔥段,一樣樣下鍋裏炒香。
然後炸魚,將炸過的魚和料一層層分別碼到大銅盆,看了看感覺油太少了,有燒了些油加進去,然後蒸製起來。
去江邊竹簍裏拎了條大魚回來,讓陳田幫忙剖洗幹淨,碼味後上鍋蒸上。
待魚蒸好,將剩下的一點豆豉魚炒料堆上去,蒸魚便算弄好了。
又蒸了一大盤蛋羹,淋上醋和醬油。
最後用豆瓣醬炒了一個回鍋肉,一頓晚飯就算做好了。
眾人坐下來開吃,薛忠還是第一次吃到這樣的飯食,不由得大為驚異:「這……這這這……」
蘇油笑道:「味道還行?」
薛忠笑道:「別還行啊,這太行了!小少爺我跟你說,就這幾道菜,蜀都府大大小小千家旗亭,那都隻有乖乖低頭的命!」
蘇油說道:「留你吃飯,其實還有一個意思,這些調料,要是發往益州售賣,可以通行嗎?」
薛忠喜道:「少爺的意思,是想將這生意交給我?」
蘇油道:「交給你也行,問題是這東西可以替代食鹽,還多了鮮味,穿州過府,會不會有關礙?」
薛忠笑道:「這個少爺盡管放心,專榷指的是專買專賣,好比糖霜香料這東西,就隻能去官營鋪子買,可買出來再加工蜜餞脂粉,就可以通行了,按行坐收稅而已,這些調料,也是一個道理!」
蘇油一想也是,點頭道:「原來如此……來來來,趁熱多吃點,魚涼了就不好吃了。」
薛忠急道:「別別別,小少爺,我們先說說這什麽醬油,豆豉,豆瓣醬……能不能……能不能……」
蘇油笑道:「交給你了!」
薛忠大喜:「誒誒!小人多謝小少爺了!沒想到這次來眉山,又得蒙小少爺眷顧!您放心,一定給您搞好!」
石薇將腦袋從飯碗裏抬起來:「小油哥哥,這些我也要帶,要是我想小油哥哥的時候,便叫廚娘給我做。」
蘇油笑道:「放心,我還給你做了路上吃的。」
說完想起一件事:「薇兒,你性子大方直爽,我相信我兄長,還有玉局觀的諸位道長,都會喜歡你的,你帶去的東西,肯定都樂於和大家分享,對不對?」
石薇點頭:「嗯。」
蘇油問道:「要是我親手給你做的那些呢?比如金蟾,音樂盒,跳刀這些呢?」
石薇猶豫了一下:「可以給他們看看。」
蘇油又問:「要是他們弄壞了呢?」
石薇啊了一聲:「那我肯定會傷心,會生氣的!我不給他們看了!」
蘇油說道:「我不是這個意思,這些東西啊,和人一起玩沒問題,這也是交到朋友的好法子。不過要是別人不小心弄壞了,他們可能賠不起的。你要是傷心生氣,我兄長肯定會讓他們大受責罰,甚至典田賣屋賠償,這樣就和交朋友的初衷相違背了。」
石薇說道:「那怎麽辦?」
蘇油給她舀了一勺蛋羹:「所以小懲即可,讓他們知道自己錯了就行,東西就千萬別讓人賠。壞了你就給我寄回來,小油哥哥自都會給你修好,這樣行不?」
石薇點頭:「嗯,小油哥哥心最好了,到時候就打他們屁股,不讓他們賠東西。」
大家都笑了,隻有阿囤彌撇嘴:「爛好人一個。」
蘇油又對薛忠說道:「明日可龍裏會來船,接薇兒去成都,就拜託薛大哥一路同行看顧了。」
薛忠說道:「小少爺隻管放心,我一定將你們一行送到,不知薇兒小娘子到了成都,落足何處?」
蘇油說道:「你領他們去玉局觀就行。」
薛忠傻了:「玉局觀……天師府?小娘子是天師府的人?」
蘇油說道:「不是,她是去玉局觀跟老道士們學醫的,天師道那邊倒是給了個啥……呃薇兒那是啥稱謂來著?」
石薇抬頭:「我也不清楚,說是什麽五品天壇玉格。」
薛忠驚呼一聲「哎喲我的天爺」,轉身翻倒在地:「善民拜見翊衛仙卿!小娘子……啊呸呸,仙卿恕過小人怠慢之罪!」
得,早知道還不如不說,這頓飯還怎麽吃!
第一百二十七章 勝利的大會
吃過飯,蘇油將豆豉魚端出來冷上,然後給石薇調製醬油。
鮮味不足沒問題,蘑菇幹泡發後熬製補上就行了。
娃子們回來得很晚,一個個都累壞了,不過人人臉上都滿是笑意,李栓柱見到蘇油便喜道:「少爺,猜猜我們賺了多少?」
蘇油湊趣:「多少?」
李栓柱摳著腦門:「呃,沒數,反正老多了……」
你都沒數你還問我?這是樂昏頭了!
蘇油笑壞了:「都抬屋裏去吧,今日有土兵大哥守著,安全得很。」
蘇油笑道:「沒啥,給薇兒做點東西路上吃。」
阿囤彌拍了拍蘇油的肩膀:「嗯,薇兒路上能吃,那我路上也能吃,多做點。」
蘇油要做的其實就是豆豉魚,做多做少都無所謂,做多比做少還更方便。
土地廟小魚幹那是多得不要不要的了,將小魚幹撕成大小差不多的塊泡熱水裏吸水,蘇油這邊親自炒料。
風豆豉,泡薑粒,其中蒜粒要用得極多,還有糖霜,蔥段,一樣樣下鍋裏炒香。
然後炸魚,將炸過的魚和料一層層分別碼到大銅盆,看了看感覺油太少了,有燒了些油加進去,然後蒸製起來。
去江邊竹簍裏拎了條大魚回來,讓陳田幫忙剖洗幹淨,碼味後上鍋蒸上。
待魚蒸好,將剩下的一點豆豉魚炒料堆上去,蒸魚便算弄好了。
又蒸了一大盤蛋羹,淋上醋和醬油。
最後用豆瓣醬炒了一個回鍋肉,一頓晚飯就算做好了。
眾人坐下來開吃,薛忠還是第一次吃到這樣的飯食,不由得大為驚異:「這……這這這……」
蘇油笑道:「味道還行?」
薛忠笑道:「別還行啊,這太行了!小少爺我跟你說,就這幾道菜,蜀都府大大小小千家旗亭,那都隻有乖乖低頭的命!」
蘇油說道:「留你吃飯,其實還有一個意思,這些調料,要是發往益州售賣,可以通行嗎?」
薛忠喜道:「少爺的意思,是想將這生意交給我?」
蘇油道:「交給你也行,問題是這東西可以替代食鹽,還多了鮮味,穿州過府,會不會有關礙?」
薛忠笑道:「這個少爺盡管放心,專榷指的是專買專賣,好比糖霜香料這東西,就隻能去官營鋪子買,可買出來再加工蜜餞脂粉,就可以通行了,按行坐收稅而已,這些調料,也是一個道理!」
蘇油一想也是,點頭道:「原來如此……來來來,趁熱多吃點,魚涼了就不好吃了。」
薛忠急道:「別別別,小少爺,我們先說說這什麽醬油,豆豉,豆瓣醬……能不能……能不能……」
蘇油笑道:「交給你了!」
薛忠大喜:「誒誒!小人多謝小少爺了!沒想到這次來眉山,又得蒙小少爺眷顧!您放心,一定給您搞好!」
石薇將腦袋從飯碗裏抬起來:「小油哥哥,這些我也要帶,要是我想小油哥哥的時候,便叫廚娘給我做。」
蘇油笑道:「放心,我還給你做了路上吃的。」
說完想起一件事:「薇兒,你性子大方直爽,我相信我兄長,還有玉局觀的諸位道長,都會喜歡你的,你帶去的東西,肯定都樂於和大家分享,對不對?」
石薇點頭:「嗯。」
蘇油問道:「要是我親手給你做的那些呢?比如金蟾,音樂盒,跳刀這些呢?」
石薇猶豫了一下:「可以給他們看看。」
蘇油又問:「要是他們弄壞了呢?」
石薇啊了一聲:「那我肯定會傷心,會生氣的!我不給他們看了!」
蘇油說道:「我不是這個意思,這些東西啊,和人一起玩沒問題,這也是交到朋友的好法子。不過要是別人不小心弄壞了,他們可能賠不起的。你要是傷心生氣,我兄長肯定會讓他們大受責罰,甚至典田賣屋賠償,這樣就和交朋友的初衷相違背了。」
石薇說道:「那怎麽辦?」
蘇油給她舀了一勺蛋羹:「所以小懲即可,讓他們知道自己錯了就行,東西就千萬別讓人賠。壞了你就給我寄回來,小油哥哥自都會給你修好,這樣行不?」
石薇點頭:「嗯,小油哥哥心最好了,到時候就打他們屁股,不讓他們賠東西。」
大家都笑了,隻有阿囤彌撇嘴:「爛好人一個。」
蘇油又對薛忠說道:「明日可龍裏會來船,接薇兒去成都,就拜託薛大哥一路同行看顧了。」
薛忠說道:「小少爺隻管放心,我一定將你們一行送到,不知薇兒小娘子到了成都,落足何處?」
蘇油說道:「你領他們去玉局觀就行。」
薛忠傻了:「玉局觀……天師府?小娘子是天師府的人?」
蘇油說道:「不是,她是去玉局觀跟老道士們學醫的,天師道那邊倒是給了個啥……呃薇兒那是啥稱謂來著?」
石薇抬頭:「我也不清楚,說是什麽五品天壇玉格。」
薛忠驚呼一聲「哎喲我的天爺」,轉身翻倒在地:「善民拜見翊衛仙卿!小娘子……啊呸呸,仙卿恕過小人怠慢之罪!」
得,早知道還不如不說,這頓飯還怎麽吃!
第一百二十七章 勝利的大會
吃過飯,蘇油將豆豉魚端出來冷上,然後給石薇調製醬油。
鮮味不足沒問題,蘑菇幹泡發後熬製補上就行了。
娃子們回來得很晚,一個個都累壞了,不過人人臉上都滿是笑意,李栓柱見到蘇油便喜道:「少爺,猜猜我們賺了多少?」
蘇油湊趣:「多少?」
李栓柱摳著腦門:「呃,沒數,反正老多了……」
你都沒數你還問我?這是樂昏頭了!
蘇油笑壞了:「都抬屋裏去吧,今日有土兵大哥守著,安全得很。」