「那就保佑倆孩子平平安安，長大了開枝散葉，光大家門，反正我看小油是好的，鄉裏多了不少的豬雞魚鴨，都多虧了他啊……」
圍著新宅子繞了一圈，隊伍這才進入新家，來到院內。
八公又領著蘇油，挨屋走了一遍，一路介紹。
這裏是書房，書籍是城裏明允媳婦送來的，油娃是要走讀書路子的……
這裏是廚房，罈罈罐罐裏都是作料，好些都不是鄉下東西，是油娃在城裏添置得的……
這裏是庫房，尺子規矩都是黃銅的，金燦燦的，好看不……
直到最後走到堂屋，這才讓蘇油安放好牌位，然後擺上供禮，點燃香燭祭拜，算是將祖宗父母的神位請到了新宅中安置。
做完這趟功夫，接下來便是接引諸路宅神。
除了蘇油熟悉的門神，灶神，還有護佑房宅的地基主，鎮宅的真君，看庫房的倉神，掌握財富的財神，看守水源的井泉童子，上天派駐的代表叫天官……
就連廁所，都有廁神需要安置。
一時間院裏處處火光香菸繚繞。
接著便是請新火了。
大宋風俗，每年要在清明過一次寒食，寒食之後，灶中另行生火，這個規矩從皇宮到平民百姓家，都是如此。
新家起火，也是一樣。
八公丟給蘇油一根榆木棒子：「來，請火吧。」
這是要鑽木取火的架勢，蘇油不由得想抗議：「我用竹子可以不？」
八公便對幾個老哥哥笑道：「你看油娃到底是要讀書的，行事多雅稱？聽說官家取火用的棗木，寓意早生貴子；有錢人家多用榆木，取意榆莢如錢……」
「用竹子生火好！竹子高潔，做紙做筆，是書香門第才有的做派！」
幾個老哥哥也點頭稱是，八公說得在理，以後我們可龍裏蘇家，請火都用竹子了！
蘇油不由得腹誹，又在過度解讀，其實竹子取火就一個好處，快！
找來三根幹竹片，取過折刀，在一塊竹片上用刀尖刮下一些竹刨花，夾在兩根竹片中間，然後在竹片上開了一個口，口子中間得到一個小孔，與竹刨花相通。
拿口子在第三根竹片的刃口上來回摩擦，很快竹片刃口便發黑碳化，火星通過小孔落入竹刨花中，三兩下竹刨花便冒起了濃煙。
取下刨花，用幹草裹起來揮舞了兩下，一團火光便冒了出來。
幾個蘇家長輩看得目瞪口呆，這才幾息功夫？！
八公都高興壞了：「好！得火如此迅速，說明祖宗父母對這新宅子滿意得很！好兆頭！」
蘇油壓根不知道得火快慢還有這般說道，反正八公你開心就好，趕緊將幹草送入灶台引燃幹柴。
接下來就沒什麽大事兒了，長輩們忙著木工重新拚床，歸置東西，蘇油隻需要帶著內務組準備吃食就行。
這吃食很講究，一種以黑芝麻，花生，糖漬橙皮，豬油，紅糖為餡；一種主料差不多，不過橙皮換成了蜜漬桂花，用糯米粉調團包裹後，下鍋煮起來。
鍋子中的糯米糰瑩白如玉，在水中載浮載沉，因此被大家稱為浮圓。
據碼頭見多識廣的客人們說，這東西在北方汴京也剛剛才有，那邊管這個叫牢丸。
好吧其實就是湯圓，為了將蜂窩煤爐好好利用起來，蘇油便發明了幾樣需要小火才烹飪得好的吃食，其中邊包括了湯圓和紅糖醪糟蛋。
義棚早餐，那是越來越豐富了。
第九十二章 模稜公
很快湯圓煮好了，滿滿一大鍋白色的糰子。
蘇油便招呼幫手的鄉親們過來吃飯。
八公還在門口放起了兩掛鞭炮，蘇油一聽趕緊跑過去觀看。
火藥啊！穿越者的神器，不了解一下怎麽行！
鞭炮噗噗噗地響，煙冒得厲害，動靜不咋的。
八公也不太滿意：「陳的，城裏硝藥鋪子挺坑啊……」
蘇油便偷偷拉了拉他的袖子：「硝藥鋪子，怕是程家的……」
八公撇了撇嘴：「反正就是個意思，走吃浮圓去。」
鄉親們難得吃到一次甜食，一口下去，頓時樂得見眉不見眼了：「甜的！居然是又香又甜又糯的糰子！」
石薇當然是最開心的一個了，捧著碗過來問張勝：「大哥哥你們城裏每天早上都是吃這個嗎？」
張勝說道：「可吃不起這個！這個是款待過路的貴客用的，義棚裏最精緻的飯食了，一碗四枚浮圓，就是五十文呢！」
這下鄉親們更加開心了，油娃搬這回家，談資夠半年了！
吃過浮圓，宴席便該準備起來了。
鄉裏宴席，肯定是以各色蒸菜為主。
豬骨頭，雞，鴨，昨晚就吊起了高湯，現在正是好時候。
肉丸，酥肉，炸了兩大鍋。
梅菜扣肉是義棚做老了的了，甜鹹燒白，也是後世傳統九鬥碗的傳統菜式，做法也不複雜，蘇油便添上了這個，用剩下的湯圓餡，設計了個夾砂肉。
很快一道道菜品便放入大蒸籠裏邊蒸了起來。
黃花幹筍蘑菇墊底，酥肉丸子擺上邊，淋上高湯的鑲碗……
肥肉綑紮烙成虎皮紋，模擬出來的蒸肘子……
夾砂肉，梅菜扣肉……
粉蒸肥腸，粉蒸排骨……
接下來就是頭蹄下水的各種料理。
圍著新宅子繞了一圈，隊伍這才進入新家，來到院內。
八公又領著蘇油，挨屋走了一遍，一路介紹。
這裏是書房，書籍是城裏明允媳婦送來的，油娃是要走讀書路子的……
這裏是廚房，罈罈罐罐裏都是作料，好些都不是鄉下東西，是油娃在城裏添置得的……
這裏是庫房，尺子規矩都是黃銅的，金燦燦的，好看不……
直到最後走到堂屋，這才讓蘇油安放好牌位，然後擺上供禮，點燃香燭祭拜，算是將祖宗父母的神位請到了新宅中安置。
做完這趟功夫，接下來便是接引諸路宅神。
除了蘇油熟悉的門神，灶神，還有護佑房宅的地基主，鎮宅的真君，看庫房的倉神，掌握財富的財神，看守水源的井泉童子，上天派駐的代表叫天官……
就連廁所，都有廁神需要安置。
一時間院裏處處火光香菸繚繞。
接著便是請新火了。
大宋風俗，每年要在清明過一次寒食，寒食之後，灶中另行生火，這個規矩從皇宮到平民百姓家，都是如此。
新家起火，也是一樣。
八公丟給蘇油一根榆木棒子：「來，請火吧。」
這是要鑽木取火的架勢，蘇油不由得想抗議：「我用竹子可以不？」
八公便對幾個老哥哥笑道：「你看油娃到底是要讀書的，行事多雅稱？聽說官家取火用的棗木，寓意早生貴子；有錢人家多用榆木，取意榆莢如錢……」
「用竹子生火好！竹子高潔，做紙做筆，是書香門第才有的做派！」
幾個老哥哥也點頭稱是，八公說得在理，以後我們可龍裏蘇家，請火都用竹子了！
蘇油不由得腹誹，又在過度解讀，其實竹子取火就一個好處，快！
找來三根幹竹片，取過折刀，在一塊竹片上用刀尖刮下一些竹刨花，夾在兩根竹片中間，然後在竹片上開了一個口，口子中間得到一個小孔，與竹刨花相通。
拿口子在第三根竹片的刃口上來回摩擦，很快竹片刃口便發黑碳化，火星通過小孔落入竹刨花中，三兩下竹刨花便冒起了濃煙。
取下刨花，用幹草裹起來揮舞了兩下，一團火光便冒了出來。
幾個蘇家長輩看得目瞪口呆，這才幾息功夫？！
八公都高興壞了：「好！得火如此迅速，說明祖宗父母對這新宅子滿意得很！好兆頭！」
蘇油壓根不知道得火快慢還有這般說道，反正八公你開心就好，趕緊將幹草送入灶台引燃幹柴。
接下來就沒什麽大事兒了，長輩們忙著木工重新拚床，歸置東西，蘇油隻需要帶著內務組準備吃食就行。
這吃食很講究，一種以黑芝麻，花生，糖漬橙皮，豬油，紅糖為餡；一種主料差不多，不過橙皮換成了蜜漬桂花，用糯米粉調團包裹後，下鍋煮起來。
鍋子中的糯米糰瑩白如玉，在水中載浮載沉，因此被大家稱為浮圓。
據碼頭見多識廣的客人們說，這東西在北方汴京也剛剛才有，那邊管這個叫牢丸。
好吧其實就是湯圓，為了將蜂窩煤爐好好利用起來，蘇油便發明了幾樣需要小火才烹飪得好的吃食，其中邊包括了湯圓和紅糖醪糟蛋。
義棚早餐，那是越來越豐富了。
第九十二章 模稜公
很快湯圓煮好了，滿滿一大鍋白色的糰子。
蘇油便招呼幫手的鄉親們過來吃飯。
八公還在門口放起了兩掛鞭炮，蘇油一聽趕緊跑過去觀看。
火藥啊！穿越者的神器，不了解一下怎麽行！
鞭炮噗噗噗地響，煙冒得厲害，動靜不咋的。
八公也不太滿意：「陳的，城裏硝藥鋪子挺坑啊……」
蘇油便偷偷拉了拉他的袖子：「硝藥鋪子，怕是程家的……」
八公撇了撇嘴：「反正就是個意思，走吃浮圓去。」
鄉親們難得吃到一次甜食，一口下去，頓時樂得見眉不見眼了：「甜的！居然是又香又甜又糯的糰子！」
石薇當然是最開心的一個了，捧著碗過來問張勝：「大哥哥你們城裏每天早上都是吃這個嗎？」
張勝說道：「可吃不起這個！這個是款待過路的貴客用的，義棚裏最精緻的飯食了，一碗四枚浮圓，就是五十文呢！」
這下鄉親們更加開心了，油娃搬這回家，談資夠半年了！
吃過浮圓，宴席便該準備起來了。
鄉裏宴席，肯定是以各色蒸菜為主。
豬骨頭，雞，鴨，昨晚就吊起了高湯，現在正是好時候。
肉丸，酥肉，炸了兩大鍋。
梅菜扣肉是義棚做老了的了，甜鹹燒白，也是後世傳統九鬥碗的傳統菜式，做法也不複雜，蘇油便添上了這個，用剩下的湯圓餡，設計了個夾砂肉。
很快一道道菜品便放入大蒸籠裏邊蒸了起來。
黃花幹筍蘑菇墊底，酥肉丸子擺上邊，淋上高湯的鑲碗……
肥肉綑紮烙成虎皮紋，模擬出來的蒸肘子……
夾砂肉，梅菜扣肉……
粉蒸肥腸，粉蒸排骨……
接下來就是頭蹄下水的各種料理。