凡是涉及銀錢，蘇油便不會隻派一個人，都是三五個一起，有個監督。
包括自己也不例外，帶著拴住和蘇小妹進城找史通，史通見到蘇油，笑得就像一隻偷到雞的狐狸：「師父，你這番精巧運作，我們的那羽紋花鋼，就可以隨意發賣了。」
蘇油笑道：「你要的本來就是個名義，現在名義有了，還正大光明，要是賣少了，饒不了你！」
石通說道：「那哪兒成，家裏傳來話，小天師指明要五柄羽紋花鋼法劍，這名頭就大的有些嚇人了，您就瞧好吧！喲，這批鐵沙淘練得不錯，我先過稱了啊？」
第五十一章 加油
過完稱，九斤多一點，不過質量實在上乘，石通也不敢亂添價，便老老實實給了兩貫。
出得門來，拴住和蘇小妹立刻興奮不已：「小油哥哥！我們一天掙了這麽多？！」
拴住感覺自己腳下有些發飄：「小少爺，怎麽會這樣？鐵沙這麽值錢？」
蘇油看著栓住認真道：「不是所有鐵沙都這麽值錢，是我們淘的鐵沙，遇到識貨的人，它才能值這麽多！」
拴住滿臉掩不住的驚喜：「小少爺果然好本事！」
蘇油說道：「今天才第一天，開了個好頭，以後會越來越好。」
拴住傻笑道：「現在少爺說什麽我都信！」
出了城門往回走，路過碼頭，李媽便對他招手：「少爺你過來一下。」
蘇油問道：「李媽，有什麽事嗎？」
李媽按捺不住心中的好奇，小聲說道：「就想問問少爺，你讓人送來的豬蹄，還有豬頭，怎麽處理得那麽幹淨？」
蘇油笑了笑：「等回家我再告訴你吧。」
見蘇油這番答覆，也不著急了：「這次的豬頭肉和豬蹄味道很好，一點硝味都沒有，客人們很是喜歡，眼看就到飯點了，你送來的滷味肯定先賣完，算下來也有七十來份，一份十五文，我先給你支一貫吧，多退少補。」
蘇油奇道：「現在義棚生意這麽好了嗎？」
李媽嗔道：「瞎說！我們是義棚，行善積德，本來就不是生意。十五文全是肉菜，滿世界都沒有，要不能賣這麽好？少爺的秘製調料不要本錢的？」
蘇油捂了嘴：「對對對，是我失言了。」
這就又得了一貫，拴住和蘇小妹看蘇油的眼光，已經如看神仙一樣。
小少爺掙錢可也太快了！
領了錢，蘇油帶著兩人繼續往回走，心裏卻在盤算義棚的收入。
牛雜不是天天有，可羊雜，豬下水，那是多得是，碼頭上人來人往，薄利多銷，一天下來，四五貫錢打不住，難怪這幾天八娘走路都帶風的！
等明天臭豆腐醬汁調料弄出來，隻怕風還會更大！
回到土地廟，女孩們已經將飯煮好，大缸裏湯汁已經熬得濃厚，香味十足，就等著蘇油回來調味。
蘇油叫人去將門窗打開換氣，自己將豬肝切成薄片，對圍過來的女孩子們說道：「慢慢學，以後會漸漸由你們做給大家吃。」
一個女孩說道：「少爺做得飯菜這麽美味，要不我們以後開過飯館吧？」
蘇油笑道：「那也得先學會做好吃的，要不然少爺我一個人可忙不過來。」
味道已經鮮美，湯汁已經發白，隻需加少量鹽，便會非常鮮美。
將豬肝淘洗幹淨漿汁，掛上芡灑入缸中，加入香菜和少量香蔥，蘇油口水就下來了：「不行了不行了，快給我一個碗，我得吃一點才能回去！」
立刻就有人端來一個大碗，蘇油又叫人將腐乳罐子搬出來，夾出一塊來，加入鮮湯調成醬汁，灑入蔥花，芹菜末，夾起一塊豬肝一裹，放入嘴裏，眼淚都差點下來了。
皰豬湯！總算吃到了！
又喝了幾口湯，蘇油招呼大家開始吃飯，自己拿著帳本畫帳：「今天帳目上本來還剩七百文，但是，鐵沙賣了兩貫，豬下水賣了一貫，終於出現了正增長。」
一群娃子都歡呼了起來。
蘇油接著說道：「別高興的太早，離還清少爺的十貫，還有鐵匠鋪的二十五貫，一共三十五貫債務，還為時尚早。而且我們不能隻考慮夏天，還有冬天，大家總不能光著身子過冬吧？因此還得努力。」
「不過總的來說，勢頭是好的，如果我們能保持這個水平，很快便能還清，冬天來臨之前就能有所積累，為了冬衣，大家繼續加油吧！」
所有孩子都看到了希望，歡呼道：「加油！」
然後就見蘇小妹撲閃著眼睛：「哥哥，什麽是加油？」
蘇油愣了一下：「呃……就是好好幹，飯菜裏的油水越來越多的意思。」
蘇小妹狠狠地點頭：「嗯，我一定要加油！」
處理完事務，蘇油又讓孩子們吃過飯編幾個稀眼大簍子，口子留著等他第二天早上來收。
回到程家，蘇油將今日的事情進展告知了程文應，程文應得知淘鐵沙賣得了兩貫，嘆氣道：「賢侄真是大才，這幫孩子，這算是活了。」
蘇油笑道：「五十多個孩子，平均一人才四十錢不到，真要過得去，起碼得一日百錢，還早著呢。」
程文應笑道：「人丁是多了些，還有些隻能吃不能幹的是吧？」
蘇油說道：「多多少少，總是會幹一些的，都是孩子，關鍵是要讓大家有幹的興趣。」
包括自己也不例外，帶著拴住和蘇小妹進城找史通，史通見到蘇油，笑得就像一隻偷到雞的狐狸：「師父，你這番精巧運作，我們的那羽紋花鋼，就可以隨意發賣了。」
蘇油笑道：「你要的本來就是個名義，現在名義有了，還正大光明，要是賣少了，饒不了你！」
石通說道：「那哪兒成，家裏傳來話，小天師指明要五柄羽紋花鋼法劍，這名頭就大的有些嚇人了，您就瞧好吧！喲，這批鐵沙淘練得不錯，我先過稱了啊？」
第五十一章 加油
過完稱，九斤多一點，不過質量實在上乘，石通也不敢亂添價，便老老實實給了兩貫。
出得門來，拴住和蘇小妹立刻興奮不已：「小油哥哥！我們一天掙了這麽多？！」
拴住感覺自己腳下有些發飄：「小少爺，怎麽會這樣？鐵沙這麽值錢？」
蘇油看著栓住認真道：「不是所有鐵沙都這麽值錢，是我們淘的鐵沙，遇到識貨的人，它才能值這麽多！」
拴住滿臉掩不住的驚喜：「小少爺果然好本事！」
蘇油說道：「今天才第一天，開了個好頭，以後會越來越好。」
拴住傻笑道：「現在少爺說什麽我都信！」
出了城門往回走，路過碼頭，李媽便對他招手：「少爺你過來一下。」
蘇油問道：「李媽，有什麽事嗎？」
李媽按捺不住心中的好奇，小聲說道：「就想問問少爺，你讓人送來的豬蹄，還有豬頭，怎麽處理得那麽幹淨？」
蘇油笑了笑：「等回家我再告訴你吧。」
見蘇油這番答覆，也不著急了：「這次的豬頭肉和豬蹄味道很好，一點硝味都沒有，客人們很是喜歡，眼看就到飯點了，你送來的滷味肯定先賣完，算下來也有七十來份，一份十五文，我先給你支一貫吧，多退少補。」
蘇油奇道：「現在義棚生意這麽好了嗎？」
李媽嗔道：「瞎說！我們是義棚，行善積德，本來就不是生意。十五文全是肉菜，滿世界都沒有，要不能賣這麽好？少爺的秘製調料不要本錢的？」
蘇油捂了嘴：「對對對，是我失言了。」
這就又得了一貫，拴住和蘇小妹看蘇油的眼光，已經如看神仙一樣。
小少爺掙錢可也太快了！
領了錢，蘇油帶著兩人繼續往回走，心裏卻在盤算義棚的收入。
牛雜不是天天有，可羊雜，豬下水，那是多得是，碼頭上人來人往，薄利多銷，一天下來，四五貫錢打不住，難怪這幾天八娘走路都帶風的！
等明天臭豆腐醬汁調料弄出來，隻怕風還會更大！
回到土地廟，女孩們已經將飯煮好，大缸裏湯汁已經熬得濃厚，香味十足，就等著蘇油回來調味。
蘇油叫人去將門窗打開換氣，自己將豬肝切成薄片，對圍過來的女孩子們說道：「慢慢學，以後會漸漸由你們做給大家吃。」
一個女孩說道：「少爺做得飯菜這麽美味，要不我們以後開過飯館吧？」
蘇油笑道：「那也得先學會做好吃的，要不然少爺我一個人可忙不過來。」
味道已經鮮美，湯汁已經發白，隻需加少量鹽，便會非常鮮美。
將豬肝淘洗幹淨漿汁，掛上芡灑入缸中，加入香菜和少量香蔥，蘇油口水就下來了：「不行了不行了，快給我一個碗，我得吃一點才能回去！」
立刻就有人端來一個大碗，蘇油又叫人將腐乳罐子搬出來，夾出一塊來，加入鮮湯調成醬汁，灑入蔥花，芹菜末，夾起一塊豬肝一裹，放入嘴裏，眼淚都差點下來了。
皰豬湯！總算吃到了！
又喝了幾口湯，蘇油招呼大家開始吃飯，自己拿著帳本畫帳：「今天帳目上本來還剩七百文，但是，鐵沙賣了兩貫，豬下水賣了一貫，終於出現了正增長。」
一群娃子都歡呼了起來。
蘇油接著說道：「別高興的太早，離還清少爺的十貫，還有鐵匠鋪的二十五貫，一共三十五貫債務，還為時尚早。而且我們不能隻考慮夏天，還有冬天，大家總不能光著身子過冬吧？因此還得努力。」
「不過總的來說，勢頭是好的，如果我們能保持這個水平，很快便能還清，冬天來臨之前就能有所積累，為了冬衣，大家繼續加油吧！」
所有孩子都看到了希望，歡呼道：「加油！」
然後就見蘇小妹撲閃著眼睛：「哥哥，什麽是加油？」
蘇油愣了一下：「呃……就是好好幹，飯菜裏的油水越來越多的意思。」
蘇小妹狠狠地點頭：「嗯，我一定要加油！」
處理完事務，蘇油又讓孩子們吃過飯編幾個稀眼大簍子，口子留著等他第二天早上來收。
回到程家，蘇油將今日的事情進展告知了程文應，程文應得知淘鐵沙賣得了兩貫，嘆氣道：「賢侄真是大才，這幫孩子，這算是活了。」
蘇油笑道：「五十多個孩子，平均一人才四十錢不到，真要過得去，起碼得一日百錢，還早著呢。」
程文應笑道：「人丁是多了些，還有些隻能吃不能幹的是吧？」
蘇油說道：「多多少少，總是會幹一些的，都是孩子，關鍵是要讓大家有幹的興趣。」