「嗯……因為哥哥小時候有一匹小馬，就叫烏黃二色雲，大牛花色跟我那小馬一樣，也懶得再取別的名字了。」
嘎伢開始邀功：「我把二色雲訓得好吧？爹爹說試耕的時候把他和大伯都累壞了，一上午耕了三畝！我家的黑娃就隻能上午一畝，下午一畝。」
漏勺筆下不停：「那考你一道題啊嘎伢，二色雲一個上午耕三畝，那一個上午和一個下午，合起來耕幾畝？」
「還是三畝！」
「呃……你確定沒算錯？」
「沒算錯！」嘎伢愛惜地撫摸著二色雲：「爹爹說不能讓二色雲多幹，幹半天歇半天，可得好好伺候著，去年秋天讓幾個村子的母牛都懷上了，厲害著呢！」
「啊？哈哈哈哈……」漏勺樂得不行：「不錯不錯，這道題對了，回去獎勵你吃好的！」
村上一個穿著藍色衣服的漢子奔了過來，身上的衣服閃閃發亮，就跟綢緞一般。
漏勺第一次來的時候被這樣的衣服唬著了，還以為茶村峒人個個穿絲綢呢，再一打聽，卻是麻布用藍靛染過之後，拿木槌槌出來的效果。
漏勺覺得自己深受教育，這說明愛美之心人皆有之，對美好生活的嚮往，人皆有之。
漢子奔近：「探花巫師，準備殺豬了！」
「好，嘎伢爹你稍待，就差幾筆了。」漏勺又畫完幾筆，將本子和炭筆收進包包，利索地翻身到了二色雲的背上：「走嘍！看殺豬嘍！」
第一千七百零八章 美食
「走嘍！殺豬嘍！」嘎伢快樂地拍了拍牛背：「卡——」
烏黃二色雲乖乖地邁動腳步，輕鬆地在溪邊行走起來。
來到路邊，嘎伢又喊了一聲：「撇——」
烏黃二色雲又乖乖地右轉，走上了回村的路。
「嘿！」漏勺贊道：「不錯不錯，這牛訓得不錯，這麽聽話！」
嘎伢笑道：「都是我家黑娃帶得好！」
嘎伢爹在一邊也是滿眼羨慕：「探花巫師，這眼瞅著要開春，能不能……再給俺們搞幾頭牛來？你看村裏的母牛都揣著犢子，不好使喚得過了……」
漏勺在牛背上搖搖晃晃的：「去年我就跟你們說了又說，一定要早點買牛訓起來，你們全都不聽我的……」
「去年俺們不是沒錢嘛！」
「說了可以給你們貸啊！」
「怎麽能貸呢？！祖上都沒幹過的背黴事兒！」
這事情沒道理可講，廣南東路的氣候、水土都不錯，政策也比較寬鬆，老百姓還不像內地百姓那麽多的積欠。
因為地方官知道，這裏蕃漢混雜，很多縣鄉，漢人也粗魯如蕃人。
老百姓是這樣的心理——老子們欠了又咋地，狗官難道你還敢來收？
狗官們不敢，所以歷任狗官們幹脆一免兩寬。
其實這是「刁民」，但是讓順民變貧民，貧民變刁民，刁民變流民，流民變暴民。這本來就不是老百姓的錯誤，而是當政者的錯誤。
探花郎讓他們種香料、種果樹、養雞養豬，都沒啥問題、但是對於借錢背債這種事情，鄉親們極難接受，認為是羞沒祖宗之舉。
漏勺也沒辦法，老百姓們的考慮也有道理，隻能組織大家農閑的時候，用自己的遊艇撐杆子掛拖網打魚分錢，然後買樹苗雞娃鴨娃豬娃，之後教他們蒸芳香油、賣香料，掙了不少之後，現在鄉親們終於重新打起了養牛的主意。
慢了兩年，但是從被動轉化為主動，也沒有白等。
漏勺笑道：「那行，我去給你們找牛。」
如今大宋有了北方馬場，福建幾個島上的畜欄開始從育馬漸漸轉移到育牛，那是老四通的產業，漏勺這點麵子還是有的。
探花巫師從來都是說話算話，包括吃的。
說要給娃子們弄好吃的，就一定是好吃的。
今年村上家家要殺豬，廣州養豬得天獨厚，因為氣候原因，紅薯、木薯，稻穀長得太瘋了。
如今大宋養豬的大路，首先就是蜀中，其次兩浙，之後就是汴京、河北和廣南東路。
陝西蘇油也算待得久，但是人家那邊的牛羊都美的很，不是傳統缺肉地區。
為了方便燙豬，漏勺還給村裏帶來了一批大鐵鍋。
漢子們忙活著去豬圈拉豬出來殺，漏勺開始給娃子們安排美食。
前天漏勺就已經將娃子們組織了起來，用了十斤糯米，兩斤半大米泡了一夜，早上起來磨成漿子，盛口袋中壓上磨盤，榨幹水分。
到現在已經差不多了，再取出加少許清水，以能成圓團為度，然後將娃子們再次組織起來，給他們搓了個樣，搞成差不多半兩一個放簸箕裏就行了。
他那邊將菜油入鍋，燒過後改成小火，等油溫下降後先是炸自己在廣南東路搞出來的美食——蝦片。
蝦片的做法異常簡單，主要原料就是木薯粉。
將木薯粉、蝦肉糜、清水，加入適量砂糖和食鹽再提升一下口感，然後放入攪拌機攪拌成膏體，灌入竹筒密封蒸熟，放入井水裏冷卻，再打開切成薄片，烘曬幹就能製得。
這東西如今作為物美價廉的「海貨」，風靡汴京城，尤其是在戲院、玉津園動物館、廟會這些地方，頗受好評。
主婦們也好評，因為做法太簡單了，將蝦片倒入熱油裏，片刻後就會膨化上浮，撈出來擺盤就能吃。
嘎伢開始邀功：「我把二色雲訓得好吧？爹爹說試耕的時候把他和大伯都累壞了，一上午耕了三畝！我家的黑娃就隻能上午一畝，下午一畝。」
漏勺筆下不停：「那考你一道題啊嘎伢，二色雲一個上午耕三畝，那一個上午和一個下午，合起來耕幾畝？」
「還是三畝！」
「呃……你確定沒算錯？」
「沒算錯！」嘎伢愛惜地撫摸著二色雲：「爹爹說不能讓二色雲多幹，幹半天歇半天，可得好好伺候著，去年秋天讓幾個村子的母牛都懷上了，厲害著呢！」
「啊？哈哈哈哈……」漏勺樂得不行：「不錯不錯，這道題對了，回去獎勵你吃好的！」
村上一個穿著藍色衣服的漢子奔了過來，身上的衣服閃閃發亮，就跟綢緞一般。
漏勺第一次來的時候被這樣的衣服唬著了，還以為茶村峒人個個穿絲綢呢，再一打聽，卻是麻布用藍靛染過之後，拿木槌槌出來的效果。
漏勺覺得自己深受教育，這說明愛美之心人皆有之，對美好生活的嚮往，人皆有之。
漢子奔近：「探花巫師，準備殺豬了！」
「好，嘎伢爹你稍待，就差幾筆了。」漏勺又畫完幾筆，將本子和炭筆收進包包，利索地翻身到了二色雲的背上：「走嘍！看殺豬嘍！」
第一千七百零八章 美食
「走嘍！殺豬嘍！」嘎伢快樂地拍了拍牛背：「卡——」
烏黃二色雲乖乖地邁動腳步，輕鬆地在溪邊行走起來。
來到路邊，嘎伢又喊了一聲：「撇——」
烏黃二色雲又乖乖地右轉，走上了回村的路。
「嘿！」漏勺贊道：「不錯不錯，這牛訓得不錯，這麽聽話！」
嘎伢笑道：「都是我家黑娃帶得好！」
嘎伢爹在一邊也是滿眼羨慕：「探花巫師，這眼瞅著要開春，能不能……再給俺們搞幾頭牛來？你看村裏的母牛都揣著犢子，不好使喚得過了……」
漏勺在牛背上搖搖晃晃的：「去年我就跟你們說了又說，一定要早點買牛訓起來，你們全都不聽我的……」
「去年俺們不是沒錢嘛！」
「說了可以給你們貸啊！」
「怎麽能貸呢？！祖上都沒幹過的背黴事兒！」
這事情沒道理可講，廣南東路的氣候、水土都不錯，政策也比較寬鬆，老百姓還不像內地百姓那麽多的積欠。
因為地方官知道，這裏蕃漢混雜，很多縣鄉，漢人也粗魯如蕃人。
老百姓是這樣的心理——老子們欠了又咋地，狗官難道你還敢來收？
狗官們不敢，所以歷任狗官們幹脆一免兩寬。
其實這是「刁民」，但是讓順民變貧民，貧民變刁民，刁民變流民，流民變暴民。這本來就不是老百姓的錯誤，而是當政者的錯誤。
探花郎讓他們種香料、種果樹、養雞養豬，都沒啥問題、但是對於借錢背債這種事情，鄉親們極難接受，認為是羞沒祖宗之舉。
漏勺也沒辦法，老百姓們的考慮也有道理，隻能組織大家農閑的時候，用自己的遊艇撐杆子掛拖網打魚分錢，然後買樹苗雞娃鴨娃豬娃，之後教他們蒸芳香油、賣香料，掙了不少之後，現在鄉親們終於重新打起了養牛的主意。
慢了兩年，但是從被動轉化為主動，也沒有白等。
漏勺笑道：「那行，我去給你們找牛。」
如今大宋有了北方馬場，福建幾個島上的畜欄開始從育馬漸漸轉移到育牛，那是老四通的產業，漏勺這點麵子還是有的。
探花巫師從來都是說話算話，包括吃的。
說要給娃子們弄好吃的，就一定是好吃的。
今年村上家家要殺豬，廣州養豬得天獨厚，因為氣候原因，紅薯、木薯，稻穀長得太瘋了。
如今大宋養豬的大路，首先就是蜀中，其次兩浙，之後就是汴京、河北和廣南東路。
陝西蘇油也算待得久，但是人家那邊的牛羊都美的很，不是傳統缺肉地區。
為了方便燙豬，漏勺還給村裏帶來了一批大鐵鍋。
漢子們忙活著去豬圈拉豬出來殺，漏勺開始給娃子們安排美食。
前天漏勺就已經將娃子們組織了起來，用了十斤糯米，兩斤半大米泡了一夜，早上起來磨成漿子，盛口袋中壓上磨盤，榨幹水分。
到現在已經差不多了，再取出加少許清水，以能成圓團為度，然後將娃子們再次組織起來，給他們搓了個樣，搞成差不多半兩一個放簸箕裏就行了。
他那邊將菜油入鍋，燒過後改成小火，等油溫下降後先是炸自己在廣南東路搞出來的美食——蝦片。
蝦片的做法異常簡單，主要原料就是木薯粉。
將木薯粉、蝦肉糜、清水，加入適量砂糖和食鹽再提升一下口感，然後放入攪拌機攪拌成膏體，灌入竹筒密封蒸熟，放入井水裏冷卻，再打開切成薄片，烘曬幹就能製得。
這東西如今作為物美價廉的「海貨」，風靡汴京城，尤其是在戲院、玉津園動物館、廟會這些地方，頗受好評。
主婦們也好評，因為做法太簡單了，將蝦片倒入熱油裏，片刻後就會膨化上浮，撈出來擺盤就能吃。