馬車啟動，蘇油看著對麵的扁罐，兩人一時都沒有言語。
蘇油將紙袋子遞過去：「嚐嚐這個。」
扁罐拿了一個丟進嘴裏，吃過之後說道：「這東西弟弟肯定喜歡。」
這是一道小吃食，蘇油教史家娘子製作的，拿羊油切成極小的細丁，包裹上麵球搓成花生米大小，油炸之後瀝幹，然後用糖霜熬化，倒入麵球翻炒攤涼，讓糖液在麵球表麵重新結晶成一層白霜。
這個手法叫「翻砂」，做出來的吃食叫「掛霜」吃食。
比如掛霜花生，掛霜腰果，掛霜核桃，掛霜山楂……
掛霜菜，拔絲菜，糖色菜，是中餐裏邊對糖的不同溫度濃度處理後形成的不同菜品。
蘇油將盒子封口折好：「那就給他留著。扁罐，之前我一直將你當做小孩子，沒想到你一下子就長大了。」
「父親……」
「三月朔日前夜那一場變故，你處理得非常妥當，我要跟你道個歉，之前是為父小瞧了你。」
扁罐說道：「是父親交代的，死保陛下。」
蘇油點頭：「不過就連我都忘了，泰山號模型裏還有小炮，緩急可用。」
扁罐笑道：「還有先帝的兩支轉輪銃，我與陛下各取了一支。」
蘇油也笑了：「想好今後仕途怎麽走沒有？你是喜歡左班還是右班？」
扁罐正要開口，蘇油抬手：「我猜是右班。」
扁罐疑惑：「父親如何推斷的？」
蘇油說道：「看你平日裏的興趣愛好，所結交的朋友，選擇理工學院而不是太學，大概也能知一二。」
扁罐點頭：「兒子更喜歡軍事。」
蘇油沉吟了一陣：「可你想過沒有，你即使進了右班，想要領軍打仗，那幾乎也是不可能的。」
「你是大宋司徒之子，老子做到了文臣頂峰，兒子還是掌握方麵之軍的大將，即使你我父子無別樣的心思，對大宋的將來，那也是一個壞得不能再壞的榜樣。」
第一千四百六十章 教訓
扁罐說道：「那就等過幾年，兒子去考進士？」
蘇油說道：「其實右班也挺好，你既然喜歡，也不是不可能。」
「至少還有三條路可以走，第一就是走軍器研發的路子，第二是成為軍中參謀，如果實在想帶兵，那就得遠離中樞，可以去南洋北洋帶水師。」
扁罐有些疑惑：「父親對我選擇右班，不感到失望嗎？」
蘇油笑了：「我為什麽要失望？我不但不失望，甚至感覺你替我完成了夢想。」
「大宋如今代領武事的文臣已經不少，比如王學士、章都督。而我更希望的是，大宋還能出現更多能夠代行文職的武臣。如大唐西域都護、黑水都護、山南道大總管那樣文武兼修的武臣。」
「當然這樣的官職，不可能出現在熟治之地，不過在開拓之初，卻完全是有可能的。」
「比如這次即將設立的溫華、加復、玉黍幾個城市。」
扁罐說道：「一時怕是不行，要入右班，我想先入軍事學院深造。」
蘇油說道：「是啊，陛下和太皇太後或許也不會同意，不過我可以向太皇太後申請，將教材領一份到家中，自學總是可以的。」
扁罐問道：「那些教材還不是父親親自修訂的？還用申請？」
蘇油嗬嗬冷笑：「你還是不知深淺，王鞏王定國，啊就是大蘇寫詞『我心安處是吾鄉』給他小妾那位，當年借兵書給外人被禦史彈劾貶官。」
「還有子由出試題不由《三經新義》，同樣被貶了。」
「這製度再不合理，沒有取消之前，就不能去觸犯它，這叫規矩，懂嗎？」
扁罐點頭：「懂了。」
「真懂了？」
「真懂了，現在兒子身上還領著將作監的差遣，明日起我上午去辦差，下午陪陛下功課。」
蘇油不禁再次感覺兒子長大了：「這是真明白了……對了還有一件事兒。」
「父親盡管吩咐。」
「觀兒的事，先帝大行，你的婚事要緩一年。」
扁罐臉騰就紅了：「兒子，兒子也不急……」
「不是急不急的問題，你答應了人家，就要恪守諾言，我的意思是先定親，走一半的手續，一年之後再辦婚事，如何？」
扁罐不由得嚅囁起來：「全……全聽父親吩咐……」
蘇油鄭重地說道：「觀兒今年幫我著述《倫理訓類》，足見她這幾年的學問長進，端是你的良配。萬萬不可辜負於她，明白嗎？」
「沒……沒想過……」
蘇油轉著眼珠子：「接下來好好想想，怎麽應付你母親和你那不省心的弟弟吧……」
馬車到家，兩人從車上下來，正在院子裏邊摘豆角的漏勺見到哥哥，立即飛跑了過來，一把將扁罐抱住：「哥哥我好想你呀！爹爹跟娘都說要揍你，是我不讓！」
「嘿你這兩麵三刀的傢夥！」蘇油氣了個倒仰，將手上掛霜麵球袋子丟給他：「這是你哥給你帶的，拿去吃吧。」
扁罐將漏勺抱起來：「漏勺你可夠沉的。」
漏勺直蹬腿：「我是大人了，你不能再抱我！」
「好好好……」扁罐將漏勺放到地上：「自己先吃糖豆，我去見娘。」
漏勺說道：「我先去哭一回，哥哥你一會兒再進去，娘就捨不得打你了！」
蘇油將紙袋子遞過去：「嚐嚐這個。」
扁罐拿了一個丟進嘴裏，吃過之後說道：「這東西弟弟肯定喜歡。」
這是一道小吃食，蘇油教史家娘子製作的，拿羊油切成極小的細丁，包裹上麵球搓成花生米大小，油炸之後瀝幹，然後用糖霜熬化，倒入麵球翻炒攤涼，讓糖液在麵球表麵重新結晶成一層白霜。
這個手法叫「翻砂」，做出來的吃食叫「掛霜」吃食。
比如掛霜花生，掛霜腰果，掛霜核桃，掛霜山楂……
掛霜菜，拔絲菜，糖色菜，是中餐裏邊對糖的不同溫度濃度處理後形成的不同菜品。
蘇油將盒子封口折好：「那就給他留著。扁罐，之前我一直將你當做小孩子，沒想到你一下子就長大了。」
「父親……」
「三月朔日前夜那一場變故，你處理得非常妥當，我要跟你道個歉，之前是為父小瞧了你。」
扁罐說道：「是父親交代的，死保陛下。」
蘇油點頭：「不過就連我都忘了，泰山號模型裏還有小炮，緩急可用。」
扁罐笑道：「還有先帝的兩支轉輪銃，我與陛下各取了一支。」
蘇油也笑了：「想好今後仕途怎麽走沒有？你是喜歡左班還是右班？」
扁罐正要開口，蘇油抬手：「我猜是右班。」
扁罐疑惑：「父親如何推斷的？」
蘇油說道：「看你平日裏的興趣愛好，所結交的朋友，選擇理工學院而不是太學，大概也能知一二。」
扁罐點頭：「兒子更喜歡軍事。」
蘇油沉吟了一陣：「可你想過沒有，你即使進了右班，想要領軍打仗，那幾乎也是不可能的。」
「你是大宋司徒之子，老子做到了文臣頂峰，兒子還是掌握方麵之軍的大將，即使你我父子無別樣的心思，對大宋的將來，那也是一個壞得不能再壞的榜樣。」
第一千四百六十章 教訓
扁罐說道：「那就等過幾年，兒子去考進士？」
蘇油說道：「其實右班也挺好，你既然喜歡，也不是不可能。」
「至少還有三條路可以走，第一就是走軍器研發的路子，第二是成為軍中參謀，如果實在想帶兵，那就得遠離中樞，可以去南洋北洋帶水師。」
扁罐有些疑惑：「父親對我選擇右班，不感到失望嗎？」
蘇油笑了：「我為什麽要失望？我不但不失望，甚至感覺你替我完成了夢想。」
「大宋如今代領武事的文臣已經不少，比如王學士、章都督。而我更希望的是，大宋還能出現更多能夠代行文職的武臣。如大唐西域都護、黑水都護、山南道大總管那樣文武兼修的武臣。」
「當然這樣的官職，不可能出現在熟治之地，不過在開拓之初，卻完全是有可能的。」
「比如這次即將設立的溫華、加復、玉黍幾個城市。」
扁罐說道：「一時怕是不行，要入右班，我想先入軍事學院深造。」
蘇油說道：「是啊，陛下和太皇太後或許也不會同意，不過我可以向太皇太後申請，將教材領一份到家中，自學總是可以的。」
扁罐問道：「那些教材還不是父親親自修訂的？還用申請？」
蘇油嗬嗬冷笑：「你還是不知深淺，王鞏王定國，啊就是大蘇寫詞『我心安處是吾鄉』給他小妾那位，當年借兵書給外人被禦史彈劾貶官。」
「還有子由出試題不由《三經新義》，同樣被貶了。」
「這製度再不合理，沒有取消之前，就不能去觸犯它，這叫規矩，懂嗎？」
扁罐點頭：「懂了。」
「真懂了？」
「真懂了，現在兒子身上還領著將作監的差遣，明日起我上午去辦差，下午陪陛下功課。」
蘇油不禁再次感覺兒子長大了：「這是真明白了……對了還有一件事兒。」
「父親盡管吩咐。」
「觀兒的事，先帝大行，你的婚事要緩一年。」
扁罐臉騰就紅了：「兒子，兒子也不急……」
「不是急不急的問題，你答應了人家，就要恪守諾言，我的意思是先定親，走一半的手續，一年之後再辦婚事，如何？」
扁罐不由得嚅囁起來：「全……全聽父親吩咐……」
蘇油鄭重地說道：「觀兒今年幫我著述《倫理訓類》，足見她這幾年的學問長進，端是你的良配。萬萬不可辜負於她，明白嗎？」
「沒……沒想過……」
蘇油轉著眼珠子：「接下來好好想想，怎麽應付你母親和你那不省心的弟弟吧……」
馬車到家，兩人從車上下來，正在院子裏邊摘豆角的漏勺見到哥哥，立即飛跑了過來，一把將扁罐抱住：「哥哥我好想你呀！爹爹跟娘都說要揍你，是我不讓！」
「嘿你這兩麵三刀的傢夥！」蘇油氣了個倒仰，將手上掛霜麵球袋子丟給他：「這是你哥給你帶的，拿去吃吧。」
扁罐將漏勺抱起來：「漏勺你可夠沉的。」
漏勺直蹬腿：「我是大人了，你不能再抱我！」
「好好好……」扁罐將漏勺放到地上：「自己先吃糖豆，我去見娘。」
漏勺說道：「我先去哭一回，哥哥你一會兒再進去，娘就捨不得打你了！」