不管是勞力還是婦女,其實都喜歡吃肥肉,瘦肉塞牙,骨頭就更不用說了,沒什麽吃頭,但是溫婉就特別的喜歡瘦肉喜歡骨頭,啃骨頭就跟貓兒似的。
也沒什麽講究的,肥瘦都放在一起把血水沖一下,然後鍋裏的血也凝結了,不敢煮太老,柴的吃起來不好。
豬血撈起來,就著鍋裏的開水把肉焯水,然後就換了清水重新煮。
張紅英提前放了鹽進去,裏麵有骨頭鹽煮進去啃起來才有味道。
周明清砍肉,陸明海他們就把黃桶推倒,把水倒了出去,反正就在院子口上,也懶得挪地方了,回頭就挪一下殺豬的案子就行,宰了還丟這邊,掛這個架子上。
砍了肉,許青銘給陸明江搭手把裝肉的背簍挪到灶房門口,陸明江將就周明清的刀開始剝豬頭。許青銘瞅了一眼,過去打算幫著陸東平捋內髒,剛剛走到跟前就看見裏麵擠出來的東西,瞬間止步。
陸東平挑眉一臉痞笑:「這個你就不行了吧!」
知道他故意激自己,許青銘才不上他的當,剛剛這人已經哄了溫婉一次,還想再哄自己?
內髒裏麵的東西是直接拿豬圈跟前去擠了的,擠完之後用熱水衝上兩回才弄火跟前來放著,邊烤火邊慢慢的翻過來,用那個篩麵的架子,穿過去竄起來,掛在火坑上麵用煙燻幾天,等煙燻味兒壓過那上麵的味道了,再弄下來炒點湯倒水進去煮臘汁肉。
他也沒進屋,洗了手坐在火邊上跟陸東平閑聊。
陸東平問他:「過年回去嗎?回去的話這個時候就要去拿條子到大隊那邊打報告開證明和介紹信了。」
許青銘問他:「開春一般什麽時候開始忙?」
第一百八十三章 人不見了
「一般初五之後,天氣好的話,初五之後就算是比較暖和了,就要開始耕地,背糞,然後種洋芋,緊接著就要點春玉米。」
許青銘拿了根棍子在手裏在火堆裏麵輕輕的戳著:「那肯定就不回去了。從這裏到縣城坐車到家,得一個禮拜,來回就得半個月,算了。」
陸東平愣了一下:「那麽遠啊?」
許青銘感嘆:「對啊,很遠,小丫頭跟家裏生氣,選了這麽個離家好遠的地方。」
陸東平輕笑,沒多問:「不回去也好,過年在這邊一起過,也很熱鬧。」
說著話,屋裏的肉香味兒就飄了出來。
就自家人,兩張桌子並一起在灶房裏麵擠擠就能成了,殺豬菜很有油水,瘦肉加骨頭加點醬油燜了水蘿蔔,一大盆分了兩下,還有就是刀頭肉,切了和豆豉炒,白菜燉豬血也是一大盆。
張紅英用泡好的豆子玉米加著大米做了幹飯,相當的奢侈。
酒是許青銘提來的,陸東平之前也弄了點,幾個男人在桌子上邊吃邊喝。溫婉的麵前放了碗,還有一個她自己的飯盒,碗裏是白菜燉豬血,飯盒裏麵是燉透的排骨瘦肉,安靜的趴在那斯文的啃骨頭,看著陸東平他們喝酒喝著喝著還開始劃拳了。
「五魁首啊六六六,七個巧——」聲音大的生怕別人聽不到似的。
初一也被這熱鬧的氣氛感染了,嘴裏啊啊哦哦的鬧著,包在被子裏麵的兩隻腳綁著都還不消停,用力的上下蹬著。
酒過三旬就有了醉意,就在這個時候,黃萬成上了門。
「明海表叔,陸幹事!」
大雪天,黃萬成跑的一腦門子的汗,站在灶房門口微微喘氣。
張紅英起身招呼:「黃知青啊,來來來,進來坐進來坐。」
黃萬成擺手:「不了不了,明海表叔,陸幹事,我們知青點出事了,張芸同誌不見了!」
一語驚的,原本微微上頭,這會兒一下子就清醒了。
陸東平站起來就往外走:「怎麽回事?」
外麵這會兒天都差不多黑了,即便白雪皚皚,也看不太清楚了。
陸東平進屋拿了手電,陸明海他們也都出來了,黃萬成三言兩語跟他們說了一下情況:「就是一整天都不見她人,吃過早飯她問有沒有人去公社,這麽大的雪,出門鞋就濕了,也沒人想去,然後沒一會兒功夫她人就不見了,我們琢磨著可能是自己去公社了,然後到下午,到這會兒,一直沒看見人,感覺是去了公社就沒回來。」
陸東平氣的:「不是之前就通知過最近不安全,一個個的沒事幹瞎幾把跑什麽?」說完,急匆匆的就朝知青點趕,去了了解了一下情況,和黃萬成說得八九不離十。
「你們誰看見張芸去公社了?會不會是去誰家竄門了?」
半天,周國平才道:「我看見她朝麥場那邊去了,是往公社走的。」
徐文芳接話道:「也沒見她平時跟誰走的很近,就早上吃飯還看見人了,一下午我們都沒離地方,一直沒見她,這會兒天都黑了,還沒見人。」
陸東平抬手指了指:「都是有文化的人,我們這些大老粗說話你們一個個都當放屁是不是?不是說了女同誌一定要有伴才能出門,一個個長沒長腦子啊?」說完,氣沖沖的就走了,他得去公社那邊報信,說不得還得去縣城報案。一整天了,沒有意外的話人早該回來了,有意外,這麽長時間,怕也是凶多吉少了。
留下一眾知青在那裏,陸明海道:「都別杵這裏了,弄火把,把火把弄起來,在隊上再找找。」找他估摸著也找不到,但是這會兒總要幹點啥,不幹點啥他總覺得心裏揪的慌。
也沒什麽講究的,肥瘦都放在一起把血水沖一下,然後鍋裏的血也凝結了,不敢煮太老,柴的吃起來不好。
豬血撈起來,就著鍋裏的開水把肉焯水,然後就換了清水重新煮。
張紅英提前放了鹽進去,裏麵有骨頭鹽煮進去啃起來才有味道。
周明清砍肉,陸明海他們就把黃桶推倒,把水倒了出去,反正就在院子口上,也懶得挪地方了,回頭就挪一下殺豬的案子就行,宰了還丟這邊,掛這個架子上。
砍了肉,許青銘給陸明江搭手把裝肉的背簍挪到灶房門口,陸明江將就周明清的刀開始剝豬頭。許青銘瞅了一眼,過去打算幫著陸東平捋內髒,剛剛走到跟前就看見裏麵擠出來的東西,瞬間止步。
陸東平挑眉一臉痞笑:「這個你就不行了吧!」
知道他故意激自己,許青銘才不上他的當,剛剛這人已經哄了溫婉一次,還想再哄自己?
內髒裏麵的東西是直接拿豬圈跟前去擠了的,擠完之後用熱水衝上兩回才弄火跟前來放著,邊烤火邊慢慢的翻過來,用那個篩麵的架子,穿過去竄起來,掛在火坑上麵用煙燻幾天,等煙燻味兒壓過那上麵的味道了,再弄下來炒點湯倒水進去煮臘汁肉。
他也沒進屋,洗了手坐在火邊上跟陸東平閑聊。
陸東平問他:「過年回去嗎?回去的話這個時候就要去拿條子到大隊那邊打報告開證明和介紹信了。」
許青銘問他:「開春一般什麽時候開始忙?」
第一百八十三章 人不見了
「一般初五之後,天氣好的話,初五之後就算是比較暖和了,就要開始耕地,背糞,然後種洋芋,緊接著就要點春玉米。」
許青銘拿了根棍子在手裏在火堆裏麵輕輕的戳著:「那肯定就不回去了。從這裏到縣城坐車到家,得一個禮拜,來回就得半個月,算了。」
陸東平愣了一下:「那麽遠啊?」
許青銘感嘆:「對啊,很遠,小丫頭跟家裏生氣,選了這麽個離家好遠的地方。」
陸東平輕笑,沒多問:「不回去也好,過年在這邊一起過,也很熱鬧。」
說著話,屋裏的肉香味兒就飄了出來。
就自家人,兩張桌子並一起在灶房裏麵擠擠就能成了,殺豬菜很有油水,瘦肉加骨頭加點醬油燜了水蘿蔔,一大盆分了兩下,還有就是刀頭肉,切了和豆豉炒,白菜燉豬血也是一大盆。
張紅英用泡好的豆子玉米加著大米做了幹飯,相當的奢侈。
酒是許青銘提來的,陸東平之前也弄了點,幾個男人在桌子上邊吃邊喝。溫婉的麵前放了碗,還有一個她自己的飯盒,碗裏是白菜燉豬血,飯盒裏麵是燉透的排骨瘦肉,安靜的趴在那斯文的啃骨頭,看著陸東平他們喝酒喝著喝著還開始劃拳了。
「五魁首啊六六六,七個巧——」聲音大的生怕別人聽不到似的。
初一也被這熱鬧的氣氛感染了,嘴裏啊啊哦哦的鬧著,包在被子裏麵的兩隻腳綁著都還不消停,用力的上下蹬著。
酒過三旬就有了醉意,就在這個時候,黃萬成上了門。
「明海表叔,陸幹事!」
大雪天,黃萬成跑的一腦門子的汗,站在灶房門口微微喘氣。
張紅英起身招呼:「黃知青啊,來來來,進來坐進來坐。」
黃萬成擺手:「不了不了,明海表叔,陸幹事,我們知青點出事了,張芸同誌不見了!」
一語驚的,原本微微上頭,這會兒一下子就清醒了。
陸東平站起來就往外走:「怎麽回事?」
外麵這會兒天都差不多黑了,即便白雪皚皚,也看不太清楚了。
陸東平進屋拿了手電,陸明海他們也都出來了,黃萬成三言兩語跟他們說了一下情況:「就是一整天都不見她人,吃過早飯她問有沒有人去公社,這麽大的雪,出門鞋就濕了,也沒人想去,然後沒一會兒功夫她人就不見了,我們琢磨著可能是自己去公社了,然後到下午,到這會兒,一直沒看見人,感覺是去了公社就沒回來。」
陸東平氣的:「不是之前就通知過最近不安全,一個個的沒事幹瞎幾把跑什麽?」說完,急匆匆的就朝知青點趕,去了了解了一下情況,和黃萬成說得八九不離十。
「你們誰看見張芸去公社了?會不會是去誰家竄門了?」
半天,周國平才道:「我看見她朝麥場那邊去了,是往公社走的。」
徐文芳接話道:「也沒見她平時跟誰走的很近,就早上吃飯還看見人了,一下午我們都沒離地方,一直沒見她,這會兒天都黑了,還沒見人。」
陸東平抬手指了指:「都是有文化的人,我們這些大老粗說話你們一個個都當放屁是不是?不是說了女同誌一定要有伴才能出門,一個個長沒長腦子啊?」說完,氣沖沖的就走了,他得去公社那邊報信,說不得還得去縣城報案。一整天了,沒有意外的話人早該回來了,有意外,這麽長時間,怕也是凶多吉少了。
留下一眾知青在那裏,陸明海道:「都別杵這裏了,弄火把,把火把弄起來,在隊上再找找。」找他估摸著也找不到,但是這會兒總要幹點啥,不幹點啥他總覺得心裏揪的慌。