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戲精在年代文裏從美食開始 作者：一般幸福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「可不能啊，人家會要罵我們的。」
「帶上香菜就行了，喜歡的人會喜歡的要死的，不喜歡的人會原地升仙。」
「為啥要帶上香菜？」
「嘿嘿，基因決定能吃香菜的人喜歡折耳根，這類人有or6a2基因，你沒有。」
………好吧，老闆，你說的都是對的。
第78章
天還沒亮，陳秧在灶間忙起來，香菜根已洗好晾幹，她隻需要在盆子裏曬上少許清水，讓香菜根沾上麵粉，放進油炸一遍，再復炸一遍就可以出鍋撒椒鹽。
天井裏的走廊掛上了燈泡，再也不用摸黑洗漱。
吃過早飯，陳秧和高飛兩人帶著滿滿的三輪車食物上了路，時間還早，高飛騎著三輪車邊和陳秧聊起了天。
「今天帶你認識一下國營飯店的經理。」
他在鋼鐵廠附近混得熟了，國營飯店的經理是個四十多歲的大嫂，高飛會來事，不但和汪經理混熟了，裏麵的服務員他都熟。
陳秧嗯了一聲，腦子的思緒飛得老遠。
能在鋼鐵廠附近買個房子最好，二十平方足夠，要是租的話，國營飯店的位置最好，「高飛，你說咱們在國營飯店裏租個十來平方，另開一個窗口，掛上咱們的牌子，你覺得能行嗎？」
「可以試試，等賣完貨我去找汪經理探探口風。」
據陳秧所知，國營飯店主要經營早點類，饅頭花卷包子油條油餅子，還有豆漿等，炒菜不是主體，不是自負盈虧，所以他們的麵點做得不計成本，經常排隊。
「到了。」高飛拉住車剎，三輪車停到老地方。陳秧從車上跳下來，拿出幹淨的碗夾出一碗蝦球和折耳根做品嚐品，高飛熟練地叫賣起來：「秧記鹵甲魚，鹵鯽魚，香辣熏魚--------今天還有新品種鹵大蝦咧~」
其實，還沒等他叫賣的時候，就有老顧客走過來了，聽到他喊新品種，就問了起來：「啥樣的鹵大蝦？」陳秧揭開臉盆上的白棉布，讓對方瞧了一眼，又用筷子夾起一個蝦球遞給他：「大叔，蝦子鹵大蝦季節短，就這個時節吃的肥美，又有營養又下酒還下飯。」
穿著藍布工作服的中年大叔也是老顧客，蝦球在他的嘴裏滾了一個圈，「嗯，有味的很。咋賣的？」
「還是老價格，一塊八一斤，新品種也賣這個價算了。」
「行，那你看著給我稱上一盤。」大叔咂咂嘴後，才將嘴裏的蝦球殼吐了出來。
味道真是絕了。
陳秧笑著問他：「大叔，您在自己吃還是有客呢？」這個年代不是後世，典型的人情年代，不管是農村還是城裏，人閑下來都喜歡沒事走個親戚串串門。
「中午家裏有客，這不才出來賣些現成的菜。」
「我家這我家的蝦子大一盤沒幾個，您還是多買一些，讓客人吃個盡興。三斤差不多，要是你還有想買其他小菜，今天正好也有剛上市的涼拌折耳根和椒鹽香菜根，都是下酒的菜。」
不等大叔回答，陳秧接著說起來，吊足了對方的胃口：「後麵這兩樣菜，要是喜歡的人吶？吃了後會經常惦記，味道特別還不貴，五角錢一份當個涼菜。」
據陳秧觀察這個大叔口味重，是可以接受折耳根和香菜。她不惜餘力的推折耳根和香菜的目的，是為了增加主打滷菜的吸引力和顧客的粘性。
「您嚐嚐！」陳秧夾起兩樣遞給大叔，起先大叔有些猶豫，因為他並沒有想買素菜，心裏覺得花錢買素菜不值當。但是陳秧的話要吊起他的胃口，他捏起一根折耳根放進嘴裏，又香又辣，還帶一絲醋酸，臭味還有一絲絲甜，攪起來又脆又爽口。
「那個也讓我嚐嚐。」嘴裏的折耳根還沒來得及吞咽下去，帶著滿懷期待的眼神指著炸香菜根說，陳秧用筷子夾起一簇椒鹽香菜根遞給他。
大叔拿在手裏仔細的看了一下才放進嘴裏，椒鹽香菜根和折耳根的口感完全不一樣，酥香酥脆帶著椒鹽的香味，裏頭又帶著植物特有的香味。
「你家做的東西真不錯，三樣都來一份，再來一分鹵鯽魚。」
「好咧！」
第一單就賣了八塊錢，高飛給陳秧豎起大拇指，省城的生意大部分時間是高飛。有了新品種陳秧才會跟過來，高飛每次和她一起出門都能學到不同的銷售方法。
「咱們今天的銷售額要突破。」趁著教他的空擋，陳秧又教高飛如何吊顧客的胃口，告訴他為什麽要上折耳根和香菜。她揚起眉毛，眼裏透出自信：「不信，剛才那個大叔還會給咱們帶客人。」
「有那麽神奇嗎？」
「當然，能接受那兩樣口味的人，絕對會被俘虜。還會專門找到咱們。」
「不信。」高飛將信將疑，同樣也不給他多說，兩人又開始叫賣起來。從早上六點半忙到快中午，所有的滷菜幾乎賣光了，折耳根和香菜在陳秧的精準銷售之下全部賣空。
正當兩人收拾東西準備去國營飯店的時候，頭一個買滷菜的大叔帶著一個人來到攤子前：「姑娘，折耳根和香菜根還有嗎？」
陳秧得意的看了一眼高飛，有笑著回復大叔：「沒有了哎，下周還有。」
對方急忙說道：「下周你們要給我留兩份，我這老夥計就喜歡吃這兩樣東西呢。「他指邊上的中年男人說道。陳秧笑著給那人說：「大叔，您下周隻管來，保管給您留，過了秋天就沒有了。」那人有些遺憾，他在老夥計家吃了後覺得好吃，問了他在哪買的，他說在廠區大門邊上買，他也想買些回去晚上吃才拉著老夥計來的，哪知道賣完了，讓他更是惦記：「下周你一定要給我留著。」
「帶上香菜就行了，喜歡的人會喜歡的要死的，不喜歡的人會原地升仙。」
「為啥要帶上香菜？」
「嘿嘿，基因決定能吃香菜的人喜歡折耳根，這類人有or6a2基因，你沒有。」
………好吧，老闆，你說的都是對的。
第78章
天還沒亮，陳秧在灶間忙起來，香菜根已洗好晾幹，她隻需要在盆子裏曬上少許清水，讓香菜根沾上麵粉，放進油炸一遍，再復炸一遍就可以出鍋撒椒鹽。
天井裏的走廊掛上了燈泡，再也不用摸黑洗漱。
吃過早飯，陳秧和高飛兩人帶著滿滿的三輪車食物上了路，時間還早，高飛騎著三輪車邊和陳秧聊起了天。
「今天帶你認識一下國營飯店的經理。」
他在鋼鐵廠附近混得熟了，國營飯店的經理是個四十多歲的大嫂，高飛會來事，不但和汪經理混熟了，裏麵的服務員他都熟。
陳秧嗯了一聲，腦子的思緒飛得老遠。
能在鋼鐵廠附近買個房子最好，二十平方足夠，要是租的話，國營飯店的位置最好，「高飛，你說咱們在國營飯店裏租個十來平方，另開一個窗口，掛上咱們的牌子，你覺得能行嗎？」
「可以試試，等賣完貨我去找汪經理探探口風。」
據陳秧所知，國營飯店主要經營早點類，饅頭花卷包子油條油餅子，還有豆漿等，炒菜不是主體，不是自負盈虧，所以他們的麵點做得不計成本，經常排隊。
「到了。」高飛拉住車剎，三輪車停到老地方。陳秧從車上跳下來，拿出幹淨的碗夾出一碗蝦球和折耳根做品嚐品，高飛熟練地叫賣起來：「秧記鹵甲魚，鹵鯽魚，香辣熏魚--------今天還有新品種鹵大蝦咧~」
其實，還沒等他叫賣的時候，就有老顧客走過來了，聽到他喊新品種，就問了起來：「啥樣的鹵大蝦？」陳秧揭開臉盆上的白棉布，讓對方瞧了一眼，又用筷子夾起一個蝦球遞給他：「大叔，蝦子鹵大蝦季節短，就這個時節吃的肥美，又有營養又下酒還下飯。」
穿著藍布工作服的中年大叔也是老顧客，蝦球在他的嘴裏滾了一個圈，「嗯，有味的很。咋賣的？」
「還是老價格，一塊八一斤，新品種也賣這個價算了。」
「行，那你看著給我稱上一盤。」大叔咂咂嘴後，才將嘴裏的蝦球殼吐了出來。
味道真是絕了。
陳秧笑著問他：「大叔，您在自己吃還是有客呢？」這個年代不是後世，典型的人情年代，不管是農村還是城裏，人閑下來都喜歡沒事走個親戚串串門。
「中午家裏有客，這不才出來賣些現成的菜。」
「我家這我家的蝦子大一盤沒幾個，您還是多買一些，讓客人吃個盡興。三斤差不多，要是你還有想買其他小菜，今天正好也有剛上市的涼拌折耳根和椒鹽香菜根，都是下酒的菜。」
不等大叔回答，陳秧接著說起來，吊足了對方的胃口：「後麵這兩樣菜，要是喜歡的人吶？吃了後會經常惦記，味道特別還不貴，五角錢一份當個涼菜。」
據陳秧觀察這個大叔口味重，是可以接受折耳根和香菜。她不惜餘力的推折耳根和香菜的目的，是為了增加主打滷菜的吸引力和顧客的粘性。
「您嚐嚐！」陳秧夾起兩樣遞給大叔，起先大叔有些猶豫，因為他並沒有想買素菜，心裏覺得花錢買素菜不值當。但是陳秧的話要吊起他的胃口，他捏起一根折耳根放進嘴裏，又香又辣，還帶一絲醋酸，臭味還有一絲絲甜，攪起來又脆又爽口。
「那個也讓我嚐嚐。」嘴裏的折耳根還沒來得及吞咽下去，帶著滿懷期待的眼神指著炸香菜根說，陳秧用筷子夾起一簇椒鹽香菜根遞給他。
大叔拿在手裏仔細的看了一下才放進嘴裏，椒鹽香菜根和折耳根的口感完全不一樣，酥香酥脆帶著椒鹽的香味，裏頭又帶著植物特有的香味。
「你家做的東西真不錯，三樣都來一份，再來一分鹵鯽魚。」
「好咧！」
第一單就賣了八塊錢，高飛給陳秧豎起大拇指，省城的生意大部分時間是高飛。有了新品種陳秧才會跟過來，高飛每次和她一起出門都能學到不同的銷售方法。
「咱們今天的銷售額要突破。」趁著教他的空擋，陳秧又教高飛如何吊顧客的胃口，告訴他為什麽要上折耳根和香菜。她揚起眉毛，眼裏透出自信：「不信，剛才那個大叔還會給咱們帶客人。」
「有那麽神奇嗎？」
「當然，能接受那兩樣口味的人，絕對會被俘虜。還會專門找到咱們。」
「不信。」高飛將信將疑，同樣也不給他多說，兩人又開始叫賣起來。從早上六點半忙到快中午，所有的滷菜幾乎賣光了，折耳根和香菜在陳秧的精準銷售之下全部賣空。
正當兩人收拾東西準備去國營飯店的時候，頭一個買滷菜的大叔帶著一個人來到攤子前：「姑娘，折耳根和香菜根還有嗎？」
陳秧得意的看了一眼高飛，有笑著回復大叔：「沒有了哎，下周還有。」
對方急忙說道：「下周你們要給我留兩份，我這老夥計就喜歡吃這兩樣東西呢。「他指邊上的中年男人說道。陳秧笑著給那人說：「大叔，您下周隻管來，保管給您留，過了秋天就沒有了。」那人有些遺憾，他在老夥計家吃了後覺得好吃，問了他在哪買的，他說在廠區大門邊上買，他也想買些回去晚上吃才拉著老夥計來的，哪知道賣完了，讓他更是惦記：「下周你一定要給我留著。」