第118頁
戲精在年代文裏從美食開始 作者：一般幸福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「鹵甲魚-------鹵鯽魚------剛開鍋的鹵貨哎，鹵------肥甲魚哎，十二種香料鹵出來的甲魚-------」
陳秧的聲音嘹亮，清脆透耳，她還坐在三輪板車的車架了，甩著兩條腿。加上兩條烏油油的大辮子，腰間繫著圍裙胳膊上帶著袖套，又幹淨又悠哉的模樣，讓人感覺親切極了。高飛本有些放不開，瞧著她雙手放在嘴邊做喇叭狀，像給人說話一樣吆喝，也跟著吆喝起來。
臉盤裏的鹵貨透過白棉布，發出陣陣香味，有人被陳秧和高飛的吆喝聲吸引過來，有人路過被香氣吸引，最先問的是一位中年大叔，「姑娘，第一次來賣東西呢？」
陳秧跳下車板，揭開臉盆上的白棉布，笑得眉眼彎彎：「是呀，今天第一次來，大叔，我家自己做的鹵甲魚，鹵鯽魚。想吃辣的，還有香辣熏魚塊。」
中年大叔看著陳秧口齒伶俐，連頭髮絲都是幹幹淨淨的，頓生好感：「好吃嗎？」顧客沒有第一時間問價格，反而問味道，說明這個顧客不缺錢，對於小這種小吃是完全買得起的。以後還有可能成為忠實的顧客。
陳秧從品嚐品裏夾出一塊遞給大叔，趁著他吃的時候說道：「文火滷了一晚上，早上才起鍋。我家的鹵貨滷的時候都是活生生的，回家直接下飯就酒，要是家裏來客人，也是上好的菜呢。你在飯店隨便點一個葷菜還要八角錢一塊錢的，我賣的一斤才一塊五角錢。」
從中年大叔的表情陳秧就知道他認可味道，又及時地給他嚐了一小聲香辣熏魚，幹酥不帶水分的香辣熏魚一塊八角錢一斤，半斤就能上一個碟子下酒。
相當於一塊八角錢兩碗下酒菜，味道香中帶辣，辣中帶一絲絲甜。
大叔要了一份香辣熏魚、一隻甲魚、一斤鹵鯽魚，一共五塊五角五分。
「鹵-----------肥甲魚哎，油亮醬紅又肥又香，味道鮮美，老少皆宜-----」
又賣了一波，高飛低聲問她：「你怎麽不說其他兩種？」
「因為甲魚賣一隻，就是一兩斤，其他的按斤稱大部人隻會要一斤半斤的。」高飛很快就懂了，就在他暗暗稱奇的時候，陳秧來了一句以後甲魚還要漲價的話，讓他又一次對陳秧刷新了三觀。
「我看看是啥樣的？」穿著大衣，繫著格子圍巾的婦女禮貌地問陳秧，陳秧忙揭開棉布，邊笑著解釋：「蓋著布是怕吃食沾了灰，鹵甲魚味厚不膩，還能補膠原蛋白對皮膚好呢，我自個都吃的。」
婦女笑了起來，「吃甲魚還美容呢？」
「是啊，常期吃保證姐姐的皮膚又彈又細，用荷葉給你打包上，回去吃了甲魚荷葉洗刷幹淨，還能熬上一鍋荷葉粥，要買兩斤香辣熏魚，用香蒲編的小筐給你裝上，又好看還能裝個雜物。」
陳秧邊說邊拿著精巧的香蒲小筐遞給她看，婦女同誌瞧了一眼就喜歡上了，要了一隻甲魚，兩斤香辣熏魚。陳秧抽出一大張幹荷葉，馬放好甲魚，對角包好用麻繩係好，香辣熏魚，拿出一隻一個香蒲筐，下頭墊上一張油紙，稱上兩斤香薰香辣熏魚再蓋上一張紙，四邊用紙繩，一捆。
精緻的包裝，提在手裏也好看，遞給婦女同誌後，陳秧接過錢笑眯眯地道謝，「姐姐，我家的貨周天都來這裏，你要是想這味了，就來這裏。」
「嗯，要是好吃的，一定會來的。」
等穿著講究的婦女走後，兩個穿著樸素的婦女走過來其中一個問陳秧：「剛才那個買的啥？」
「吃甲魚兩斤，香辣熏魚，那個姐姐說下周還要來買的。」
「狐狸精。」藍衣婦女擰緊眉頭，不屑地「呸」了一聲，另一個趕忙說，「你可小聲點，她嘴皮子厲害著呢，她男人又是廠裏的總工，來來，咱比不上她別的，吃得比得上。」
「給我也來那兩樣。」
「好咧，人在世上，不管啥福，能吃能喝就是福。大姐，要一樣的滷菜？」
隨便聽聽就知道，這兩婦女看剛才那個格子圍巾的不順眼，長得不如別人，自家男人也混得沒人家的好，嘴皮子又說不過對方，蹩著氣呢。
「給我也稱一樣的，不就幾塊錢的事，吃個高興。」藍衣婦女撇撇嘴自我安慰，另一個邊邊掏錢並誇她：「就是，想開點，這個姑娘說的好。」
一下子收了十六塊，高飛眼神一亮，陳秧招攬顧客可真有一手，今天他覺得學到了不少東西，他學著陳秧的方法吆喝起來。
臨近中午的時候全部賣完了，兩人數了一下錢，一共收入七十二塊。陳秧給高飛算了一下成本，按照之前的說法，數了十五元六角錢塞給高飛，「這是今天的工錢，怎麽樣？比掙工分強吧？」
「強，簡直太強了，我都不想上工了。」高飛笑嗬嗬地收起錢，親兄弟明算帳是他倆之前約定好的，他相信陳秧不是那種見小利不放的人，他也不是搞鬼的人。再說了，他門裏清著呢，陳秧算帳精得很。
「你得想辦法病休回城？」
鹵甲魚和鯽魚，還有熏魚塊，是前期的主打商品，每周都要上省城。陳秧沒準備每次都跟著來，她還要去縣城掙錢呢。高飛不可能經常請假，現在知青回城的政策寬鬆很多，辦理回城之後，高飛的時間就會更充足。
高飛也在頭疼不方便經常請假，他繞著後腦勺問陳秧：「我沒病咋辦？」
年代的知青走得最多，有些是家裏的關係走的個人行為，還有分配到農場的，有病退有轉插隊。高飛想遍全身，都沒想出來一個理由，哪怕是眼睛近視，也要600度以上才達到要求。困退，也別想了，父母哥哥全是鍋爐廠的工人辦不了。
陳秧的聲音嘹亮，清脆透耳，她還坐在三輪板車的車架了，甩著兩條腿。加上兩條烏油油的大辮子，腰間繫著圍裙胳膊上帶著袖套，又幹淨又悠哉的模樣，讓人感覺親切極了。高飛本有些放不開，瞧著她雙手放在嘴邊做喇叭狀，像給人說話一樣吆喝，也跟著吆喝起來。
臉盤裏的鹵貨透過白棉布，發出陣陣香味，有人被陳秧和高飛的吆喝聲吸引過來，有人路過被香氣吸引，最先問的是一位中年大叔，「姑娘，第一次來賣東西呢？」
陳秧跳下車板，揭開臉盆上的白棉布，笑得眉眼彎彎：「是呀，今天第一次來，大叔，我家自己做的鹵甲魚，鹵鯽魚。想吃辣的，還有香辣熏魚塊。」
中年大叔看著陳秧口齒伶俐，連頭髮絲都是幹幹淨淨的，頓生好感：「好吃嗎？」顧客沒有第一時間問價格，反而問味道，說明這個顧客不缺錢，對於小這種小吃是完全買得起的。以後還有可能成為忠實的顧客。
陳秧從品嚐品裏夾出一塊遞給大叔，趁著他吃的時候說道：「文火滷了一晚上，早上才起鍋。我家的鹵貨滷的時候都是活生生的，回家直接下飯就酒，要是家裏來客人，也是上好的菜呢。你在飯店隨便點一個葷菜還要八角錢一塊錢的，我賣的一斤才一塊五角錢。」
從中年大叔的表情陳秧就知道他認可味道，又及時地給他嚐了一小聲香辣熏魚，幹酥不帶水分的香辣熏魚一塊八角錢一斤，半斤就能上一個碟子下酒。
相當於一塊八角錢兩碗下酒菜，味道香中帶辣，辣中帶一絲絲甜。
大叔要了一份香辣熏魚、一隻甲魚、一斤鹵鯽魚，一共五塊五角五分。
「鹵-----------肥甲魚哎，油亮醬紅又肥又香，味道鮮美，老少皆宜-----」
又賣了一波，高飛低聲問她：「你怎麽不說其他兩種？」
「因為甲魚賣一隻，就是一兩斤，其他的按斤稱大部人隻會要一斤半斤的。」高飛很快就懂了，就在他暗暗稱奇的時候，陳秧來了一句以後甲魚還要漲價的話，讓他又一次對陳秧刷新了三觀。
「我看看是啥樣的？」穿著大衣，繫著格子圍巾的婦女禮貌地問陳秧，陳秧忙揭開棉布，邊笑著解釋：「蓋著布是怕吃食沾了灰，鹵甲魚味厚不膩，還能補膠原蛋白對皮膚好呢，我自個都吃的。」
婦女笑了起來，「吃甲魚還美容呢？」
「是啊，常期吃保證姐姐的皮膚又彈又細，用荷葉給你打包上，回去吃了甲魚荷葉洗刷幹淨，還能熬上一鍋荷葉粥，要買兩斤香辣熏魚，用香蒲編的小筐給你裝上，又好看還能裝個雜物。」
陳秧邊說邊拿著精巧的香蒲小筐遞給她看，婦女同誌瞧了一眼就喜歡上了，要了一隻甲魚，兩斤香辣熏魚。陳秧抽出一大張幹荷葉，馬放好甲魚，對角包好用麻繩係好，香辣熏魚，拿出一隻一個香蒲筐，下頭墊上一張油紙，稱上兩斤香薰香辣熏魚再蓋上一張紙，四邊用紙繩，一捆。
精緻的包裝，提在手裏也好看，遞給婦女同誌後，陳秧接過錢笑眯眯地道謝，「姐姐，我家的貨周天都來這裏，你要是想這味了，就來這裏。」
「嗯，要是好吃的，一定會來的。」
等穿著講究的婦女走後，兩個穿著樸素的婦女走過來其中一個問陳秧：「剛才那個買的啥？」
「吃甲魚兩斤，香辣熏魚，那個姐姐說下周還要來買的。」
「狐狸精。」藍衣婦女擰緊眉頭，不屑地「呸」了一聲，另一個趕忙說，「你可小聲點，她嘴皮子厲害著呢，她男人又是廠裏的總工，來來，咱比不上她別的，吃得比得上。」
「給我也來那兩樣。」
「好咧，人在世上，不管啥福，能吃能喝就是福。大姐，要一樣的滷菜？」
隨便聽聽就知道，這兩婦女看剛才那個格子圍巾的不順眼，長得不如別人，自家男人也混得沒人家的好，嘴皮子又說不過對方，蹩著氣呢。
「給我也稱一樣的，不就幾塊錢的事，吃個高興。」藍衣婦女撇撇嘴自我安慰，另一個邊邊掏錢並誇她：「就是，想開點，這個姑娘說的好。」
一下子收了十六塊，高飛眼神一亮，陳秧招攬顧客可真有一手，今天他覺得學到了不少東西，他學著陳秧的方法吆喝起來。
臨近中午的時候全部賣完了，兩人數了一下錢，一共收入七十二塊。陳秧給高飛算了一下成本，按照之前的說法，數了十五元六角錢塞給高飛，「這是今天的工錢，怎麽樣？比掙工分強吧？」
「強，簡直太強了，我都不想上工了。」高飛笑嗬嗬地收起錢，親兄弟明算帳是他倆之前約定好的，他相信陳秧不是那種見小利不放的人，他也不是搞鬼的人。再說了，他門裏清著呢，陳秧算帳精得很。
「你得想辦法病休回城？」
鹵甲魚和鯽魚，還有熏魚塊，是前期的主打商品，每周都要上省城。陳秧沒準備每次都跟著來，她還要去縣城掙錢呢。高飛不可能經常請假，現在知青回城的政策寬鬆很多，辦理回城之後，高飛的時間就會更充足。
高飛也在頭疼不方便經常請假，他繞著後腦勺問陳秧：「我沒病咋辦？」
年代的知青走得最多，有些是家裏的關係走的個人行為，還有分配到農場的，有病退有轉插隊。高飛想遍全身，都沒想出來一個理由，哪怕是眼睛近視，也要600度以上才達到要求。困退，也別想了，父母哥哥全是鍋爐廠的工人辦不了。