第49頁
戲精在年代文裏從美食開始 作者：一般幸福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她記得吳見上次拿的白酒還剩下一點。
雖然不知道醉蝦是什麽，夏奔還是點點頭，餵完兔子拿上桶。
這次陳秧隻帶了下水衣和網杆。
夏奔蹲在淺水坑邊注視著陳秧，隻見她走到水裏，彎下腰，雙手握住網杆在水裏一點點地滑。
「撲通！」她舉起網杆，裏麵一隻甲魚露出白肚皮，四腳亂動。
「你怎麽知道這裏有甲魚？」
「看水泡就知道了。」
陳秧小心翼翼地將甲魚倒進袋子裏，又將網杆插進泥裏，不一會兒，又是一隻。
看著真是眼熱，夏奔一連要求好幾次，陳秧才讓他試試。
他從初的笨手笨腳，到後麵用腳就能踩出甲魚。
兩人沒忙乎多長時間，收穫了二十來隻大大小小的甲魚。
「簡單，我可以天天來網。」
夏奔發現陳秧帶的地方都是淺水坑，他用腳探查，腳底觸及硬物網一下就是一隻甲魚。
「那咱家天井裏要放滿水缸了。」陳秧看了一眼袋子裏甲魚，有些四腳朝天，有些張開腳趾想往外爬，鮮活的很。「走，網小蝦去！」
甲魚在這年代無人問津，所以到處都是。沒有人捕捉，它們傻乎乎的被夏奔踩一腳就縮起頭等著被捉。
小蝦更多了，陳秧挑了一個幹淨的水塘。
相對前世，七十年代的河鮮都是無汙染的，沒有重金屬一說，隻管放心大膽地吃就行了。
蹦噠的小蝦在網裏四處亂撞，夏奔忙收緊網口，陳秧拉他上來後遞上桶。
「嘩啦啦---」重新遇到水的小蝦更精神了。
快近中午的時候，兩人才往了手。順著村角繞了一圈子回到家，隊長放了她一天假，讓她準備明天的競選，她跑去摸魚網蝦，挺不好意思的。
甲魚養在水缸裏，水缸一半掩在門廊裏一半露在天井裏，下雨的時候還能接上雨水，河鮮不會死。
吃醉蝦圖個鮮，填飽肚子還是要吃頂餓的。陳秧拿出芋頭和土豆，快速地切成丁直接扔進大鍋裏，舀了兩瓢水。
「這又是做什麽呢？」
陳家平放工回來了，隻要陳秧在灶間忙乎，他就知道閨女又要倒騰了。
「芋頭土豆飯。」陳家平中午吃飯隻有一個時辰，陳秧邊答邊加快了速度，估摸著芋頭和土豆快軟乎的時候，一手往鍋裏撒麵粉，一手用鍋鏟堅方向一圈圈地劃動。
陳家平看她隻撒麵粉沒放米，湊上來看了下：「咋隻有麵粉沒有米。」
陳秧蓋上鍋蓋：「這樣又快又省糧食呢。」轉身往罈子裏掏了一碗酸蘿蔔皮。
「酒來了！」徐蘭芝拿出陳家平藏起來的酒，陳家平一陣心疼：「吃完醉蝦，酒可留給我。
算著時間，小河蝦已經在清水裏養了一個時辰了，「奔奔，快把小蝦拿進來！」
陳秧已經調好料，細碎的青辣椒，山渣碎、小蔥、薑絲、蒜末，醬油醋再加上磨成粉的冰糖。
「來了來了！」夏奔抱著搪瓷臉盤進來的時候，陳秧正好調好了白酒和米酒汁。
「快扔進到碗裏去。」
夏奔雙手摟起小河蝦，它們還在手心裏用力跳，他猶豫了一下最後還是放進酒碗裏了。
有一隻小蝦被酒刺激的蹦了出來，接著又出來一隻，他趕緊蓋上蓋，捂緊碗。
過了一分鍾，才感覺碗裏平息了，他輕輕地揭開蓋子：「它們都醉了！」
小蝦鬍鬚還在顫動，身體癱軟在碗裏，就像喝醉酒一樣。
徐蘭芝湊到碗裏一看，「真是醉了呢，鬍鬚都還動。」當她看到陳秧直接將調料倒進酒碗裏，又手筷子扒弄小蝦時，還有小蝦彈起來，連連擺手：「我可不敢吃這個。」
「醉蝦就是要鮮活的吃呢。」陳秧揭開鍋蓋，盛出芋頭土豆飯，底下一層帶著薄薄的酥香。
「開飯啦！」
陳家平夾起一塊酸蘿蔔皮，再扒一大口芋頭土豆飯的鍋巴，在嘴裏嚼得咯蹦響。
掛著一層薄薄鍋巴的芋頭土豆飯，加上爽口的酸蘿蔔皮，他吃完一碗還嫌不過癮：「這飯好吃的很呢。」接著又去添了一碗吃完才去上工，醉蝦他沒動，隻叫留著他的酒。
徐蘭芝盯著醉蝦看了半晌沒動筷子。
「敢不敢吃？」陳秧笑眯眯地問夏奔，夏奔伸出筷子夾住一隻蝦，半透明的蝦肉閃耀著光澤。
他沉住氣，閉上眼往嘴裏扔了進去。
突然，小蝦在他嘴裏蹦躂了一下，他趕忙吐了出來。
「撲哧~~」一直盯著他看的陳秧笑出了聲，她夾起一隻醉蝦，「看我的，這樣吃。」
陳秧張開嘴，用牙齒咬住蝦尾巴，輕輕地吸出鮮嫩的蝦肉。
徐蘭芝睜大了眼，用手掩住了嘴。
「你再試試呀，可鮮了。」陳秧鼓勵夏奔，就她一個人吃真沒意思，好東西搶著吃才好吃嘛。
看著她期盼的眼神，夏奔又夾起一隻晶瑩的醉蝦，學著她的樣子，咬下尾巴。
咦？隻有辣酸甜，沒有酒味。蝦肉甘甜可口，除了鮮美就是鮮美。
他又夾了一隻放進嘴裏，接著又是一隻……
陳秧沒想到他這麽快能接受醉蝦，搶著吃，這可是她的最愛之一，她也不甘落後，盡挑醒酒後開始蹦噠的小蝦放進嘴裏。
醉蝦放了山楂碎，入口酸甜味濃鬱，後味帶著辣，最後才是蝦肉的彈和清甜。
雖然不知道醉蝦是什麽，夏奔還是點點頭，餵完兔子拿上桶。
這次陳秧隻帶了下水衣和網杆。
夏奔蹲在淺水坑邊注視著陳秧，隻見她走到水裏，彎下腰，雙手握住網杆在水裏一點點地滑。
「撲通！」她舉起網杆，裏麵一隻甲魚露出白肚皮，四腳亂動。
「你怎麽知道這裏有甲魚？」
「看水泡就知道了。」
陳秧小心翼翼地將甲魚倒進袋子裏，又將網杆插進泥裏，不一會兒，又是一隻。
看著真是眼熱，夏奔一連要求好幾次，陳秧才讓他試試。
他從初的笨手笨腳，到後麵用腳就能踩出甲魚。
兩人沒忙乎多長時間，收穫了二十來隻大大小小的甲魚。
「簡單，我可以天天來網。」
夏奔發現陳秧帶的地方都是淺水坑，他用腳探查，腳底觸及硬物網一下就是一隻甲魚。
「那咱家天井裏要放滿水缸了。」陳秧看了一眼袋子裏甲魚，有些四腳朝天，有些張開腳趾想往外爬，鮮活的很。「走，網小蝦去！」
甲魚在這年代無人問津，所以到處都是。沒有人捕捉，它們傻乎乎的被夏奔踩一腳就縮起頭等著被捉。
小蝦更多了，陳秧挑了一個幹淨的水塘。
相對前世，七十年代的河鮮都是無汙染的，沒有重金屬一說，隻管放心大膽地吃就行了。
蹦噠的小蝦在網裏四處亂撞，夏奔忙收緊網口，陳秧拉他上來後遞上桶。
「嘩啦啦---」重新遇到水的小蝦更精神了。
快近中午的時候，兩人才往了手。順著村角繞了一圈子回到家，隊長放了她一天假，讓她準備明天的競選，她跑去摸魚網蝦，挺不好意思的。
甲魚養在水缸裏，水缸一半掩在門廊裏一半露在天井裏，下雨的時候還能接上雨水，河鮮不會死。
吃醉蝦圖個鮮，填飽肚子還是要吃頂餓的。陳秧拿出芋頭和土豆，快速地切成丁直接扔進大鍋裏，舀了兩瓢水。
「這又是做什麽呢？」
陳家平放工回來了，隻要陳秧在灶間忙乎，他就知道閨女又要倒騰了。
「芋頭土豆飯。」陳家平中午吃飯隻有一個時辰，陳秧邊答邊加快了速度，估摸著芋頭和土豆快軟乎的時候，一手往鍋裏撒麵粉，一手用鍋鏟堅方向一圈圈地劃動。
陳家平看她隻撒麵粉沒放米，湊上來看了下：「咋隻有麵粉沒有米。」
陳秧蓋上鍋蓋：「這樣又快又省糧食呢。」轉身往罈子裏掏了一碗酸蘿蔔皮。
「酒來了！」徐蘭芝拿出陳家平藏起來的酒，陳家平一陣心疼：「吃完醉蝦，酒可留給我。
算著時間，小河蝦已經在清水裏養了一個時辰了，「奔奔，快把小蝦拿進來！」
陳秧已經調好料，細碎的青辣椒，山渣碎、小蔥、薑絲、蒜末，醬油醋再加上磨成粉的冰糖。
「來了來了！」夏奔抱著搪瓷臉盤進來的時候，陳秧正好調好了白酒和米酒汁。
「快扔進到碗裏去。」
夏奔雙手摟起小河蝦，它們還在手心裏用力跳，他猶豫了一下最後還是放進酒碗裏了。
有一隻小蝦被酒刺激的蹦了出來，接著又出來一隻，他趕緊蓋上蓋，捂緊碗。
過了一分鍾，才感覺碗裏平息了，他輕輕地揭開蓋子：「它們都醉了！」
小蝦鬍鬚還在顫動，身體癱軟在碗裏，就像喝醉酒一樣。
徐蘭芝湊到碗裏一看，「真是醉了呢，鬍鬚都還動。」當她看到陳秧直接將調料倒進酒碗裏，又手筷子扒弄小蝦時，還有小蝦彈起來，連連擺手：「我可不敢吃這個。」
「醉蝦就是要鮮活的吃呢。」陳秧揭開鍋蓋，盛出芋頭土豆飯，底下一層帶著薄薄的酥香。
「開飯啦！」
陳家平夾起一塊酸蘿蔔皮，再扒一大口芋頭土豆飯的鍋巴，在嘴裏嚼得咯蹦響。
掛著一層薄薄鍋巴的芋頭土豆飯，加上爽口的酸蘿蔔皮，他吃完一碗還嫌不過癮：「這飯好吃的很呢。」接著又去添了一碗吃完才去上工，醉蝦他沒動，隻叫留著他的酒。
徐蘭芝盯著醉蝦看了半晌沒動筷子。
「敢不敢吃？」陳秧笑眯眯地問夏奔，夏奔伸出筷子夾住一隻蝦，半透明的蝦肉閃耀著光澤。
他沉住氣，閉上眼往嘴裏扔了進去。
突然，小蝦在他嘴裏蹦躂了一下，他趕忙吐了出來。
「撲哧~~」一直盯著他看的陳秧笑出了聲，她夾起一隻醉蝦，「看我的，這樣吃。」
陳秧張開嘴，用牙齒咬住蝦尾巴，輕輕地吸出鮮嫩的蝦肉。
徐蘭芝睜大了眼，用手掩住了嘴。
「你再試試呀，可鮮了。」陳秧鼓勵夏奔，就她一個人吃真沒意思，好東西搶著吃才好吃嘛。
看著她期盼的眼神，夏奔又夾起一隻晶瑩的醉蝦，學著她的樣子，咬下尾巴。
咦？隻有辣酸甜，沒有酒味。蝦肉甘甜可口，除了鮮美就是鮮美。
他又夾了一隻放進嘴裏，接著又是一隻……
陳秧沒想到他這麽快能接受醉蝦，搶著吃，這可是她的最愛之一，她也不甘落後，盡挑醒酒後開始蹦噠的小蝦放進嘴裏。
醉蝦放了山楂碎，入口酸甜味濃鬱，後味帶著辣，最後才是蝦肉的彈和清甜。