第135章 大快朵頤
國公夫人她，抄家流放養家忙 作者：繡球兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
此時看五味居生意興隆的模樣，心裏替齊掌櫃頗為不忿。
“是這個理兒！”董掌櫃點點頭，巴圖爾沒有說話，味道他早就嚐過了，比貴賓樓的好吃多了。
隻是事實勝於雄辯，與其浪費口舌同他人爭辯，不如讓美食自己開口說話。
他看了那中年男人一眼，率先動了筷子。
他點的是土豆紅燒肉，回鍋肉，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，除了酸辣土豆絲，其它三樣都是濃油醬赤的。
巴圖爾撚了塊兒土豆，因為同紅燒肉燉在一起的緣故，那土豆也裹了一層油亮的湯汁，看著誘人的很。
他迫不及待的塞進嘴裏，先是紅燒湯汁的鮮甜，鹹香適口的，還是熟悉的味道，接著卻是自己沒嚐過的口感，那土豆已經被燉的入口即化，輕輕一抿，又軟又糯的，帶著股特殊的清香，那香味有些似曾相識，但又想不起在哪裏吃過。
巴圖爾眼神一亮，這土豆竟是如此好吃，一點也不比肉差，他一言不發的一塊兒接一塊兒的，沒一會兒把一小碗紅燒肉裏的土豆都撿完了，隨即還露出欲猶未盡的神色來，看的董掌櫃幾人目瞪口呆。
他不理會幾人的詫異，又迫不及待的朝那酸辣土豆絲下手。
又酸又辣又脆爽的，豐富的口感讓他暗暗喝了聲一彩，當真解膩的很。
麻婆豆腐麻辣鮮香，回鍋肉色澤油亮，鹹鮮微辣，略帶回甘，讓人回味無窮。
無論葷素都是下飯的很。
巴圖爾本就忙碌了一上午饑腸轆轆的，此時也顧不得同董掌櫃幾人交談，風卷殘雲般，把自己的飯食吃的一幹二淨的，看著空空如也的托盤，覺得自己隻是吃了七分飽，當即又大步去了櫃台，準備再來上一份。
直到他又端了新的飯菜過來，董掌櫃幾人才反應過來，頓時瞠目結舌的。
幾人正喝了熱茶，準備開動呢，這羌人竟然就幹完一份了。
果然是野蠻人。那方臉闊嘴的中年男人暗生鄙夷，隻是麵上不顯，還裝模作樣的誇他好肚量。
我倒要看看，這飯食有多好吃。
高林見巴圖爾吃的誇張，存著挑刺的心態夾了一筷子梅菜扣肉。
這梅菜扣肉是相當常見的菜肴，大部分食肆都有，貴賓樓的更是屬於招牌菜，聽齊掌櫃說他們的大師傅是花了大價錢請回來的，做葷食一絕，單單這一道梅菜扣肉就費了不少功夫，先把上好的五花肉煮熟，油炸上色後煸炒，再用高湯用小火仔細的燜爛，接著鋪了上好的梅菜，上鍋蒸透，一番操作下來費時費力，但味道卻是肉爛味香，肥而不膩，貴賓樓賣價百十文還供不應求。
他有幸吃過兩次，覺得對的起它的定價，如今在看五味居的梅菜扣肉，有心想挑剔一下賣相，卻在對上那色澤油亮，排列齊整的扣肉時頓了頓。
唔，賣相勉強過的去，高林不得不承認，但說不定隻是看著好看，味道卻一般呢。
說著，把夾起來的扣肉送進了嘴裏。
甫一入口，高林一愣，隻見那扣肉軟糯鹹香，鹹中帶著恰到好處的甜，肥而不膩，瘦而不柴，佐以梅菜特有的香味，清新解膩，整個口腔裏都是揮之不去的肉香，讓人欲罷不能。
竟是比貴賓樓的還要好吃上一些！
高林一時神情有些複雜，再說不出任何詆毀的話。
一旁的董掌櫃同另一同行亦是如此，第一筷子都有些猶豫，一口之後滿目驚豔，再也顧不上相互攀談，皆都埋頭大快朵頤起來。
此時誰也顧不上笑話對方吃相不雅了，反正大堂裏這麽多人，細嚼慢咽的也沒有幾個。
一頓風殘雲卷，看著眼前的空碗，幾人都露出心滿意足的神色來。
巴圖爾把再次點的飯食吃的一幹二淨後，終於撫著滿滿當當的肚子隨性的打了個飽嗝。
這其中有那女掌櫃的手藝，還有些菜卻不像出自她的手筆，想必應是外頭擺攤的那婦人做的吧，這婦人倒是手藝不錯。
巴圖爾想著，轉頭打量櫃台裏的唐悅。
嘴裏回味著剛剛下肚的飯食，露出饜足的神色來。
對了，她們是門口賣那個新奇吃食的，他說怎麽這土豆的味道有些熟悉呢，敢情他們賣的吃食也是用土豆做的，這土豆當真是好東西，竟如此好吃。
巴圖爾心裏一動，若是能買些回去……
他心裏琢磨著，待會兒找這小婦人打聽打聽。
“竟不知這五味居換了廚子？！怪不得人如此多！”
董掌櫃有些感慨，他同五味居的許三娘沒什麽糾葛，同貴賓樓的齊掌櫃也沒什麽交情，先前也隻是湊個熱鬧，人雲亦雲的。
五味居剛開業時生意紅火，他也來捧過場，味道的確不錯，價格也合理，算得上物美價廉，後來發生了那樣的事，五味居生意一落千丈，他就沒在來過，但那女掌櫃的手藝他還是吃的出來的。
其中有幾道菜明顯是雲來鎮酒樓裏都沒見過的新菜式，應該不是許三娘做的。
董掌櫃咂咂嘴，這三十五文實在是太值當了，若不是玉泉街自家鋪子離這裏有段距離，他都想日日過來解決一日三餐，有葷有素的，還有免費的甜湯，這可比自家婆娘做的可口多了。
喝了一口甜香的酒釀圓子，米酒的清香攜裹了軟糯彈牙的圓子，熱燙燙的，一口下肚渾身都暖洋洋的，讓幾人都發出滿足的嗟歎來。
有吃有喝的，當真是愜意的很，這享受程度比起貴賓樓這樣的大酒樓來也不遑多讓。
“味道的確不錯，價格也不貴！”同行的另外一個男人倒是十分中肯，說了句公道話，心裏還琢磨著這飯食不知能不能外帶，這樣晚上就不用做飯了，省事兒的很。
若是自己做，如此繁瑣的菜式不知道要耽誤多少時間，最後做的也不一定有人家正經廚子做的好吃。
待會兒去問上一問。
高林見同行四人有三人都被五味居的飯食折服了，他心有不服，想替貴賓樓辯駁幾句，但實在是挑不出毛病來，隻能悻悻的閉嘴不談。
“是這個理兒！”董掌櫃點點頭，巴圖爾沒有說話，味道他早就嚐過了，比貴賓樓的好吃多了。
隻是事實勝於雄辯，與其浪費口舌同他人爭辯，不如讓美食自己開口說話。
他看了那中年男人一眼，率先動了筷子。
他點的是土豆紅燒肉，回鍋肉，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，除了酸辣土豆絲，其它三樣都是濃油醬赤的。
巴圖爾撚了塊兒土豆，因為同紅燒肉燉在一起的緣故，那土豆也裹了一層油亮的湯汁，看著誘人的很。
他迫不及待的塞進嘴裏，先是紅燒湯汁的鮮甜，鹹香適口的，還是熟悉的味道，接著卻是自己沒嚐過的口感，那土豆已經被燉的入口即化，輕輕一抿，又軟又糯的，帶著股特殊的清香，那香味有些似曾相識，但又想不起在哪裏吃過。
巴圖爾眼神一亮，這土豆竟是如此好吃，一點也不比肉差，他一言不發的一塊兒接一塊兒的，沒一會兒把一小碗紅燒肉裏的土豆都撿完了，隨即還露出欲猶未盡的神色來，看的董掌櫃幾人目瞪口呆。
他不理會幾人的詫異，又迫不及待的朝那酸辣土豆絲下手。
又酸又辣又脆爽的，豐富的口感讓他暗暗喝了聲一彩，當真解膩的很。
麻婆豆腐麻辣鮮香，回鍋肉色澤油亮，鹹鮮微辣，略帶回甘，讓人回味無窮。
無論葷素都是下飯的很。
巴圖爾本就忙碌了一上午饑腸轆轆的，此時也顧不得同董掌櫃幾人交談，風卷殘雲般，把自己的飯食吃的一幹二淨的，看著空空如也的托盤，覺得自己隻是吃了七分飽，當即又大步去了櫃台，準備再來上一份。
直到他又端了新的飯菜過來，董掌櫃幾人才反應過來，頓時瞠目結舌的。
幾人正喝了熱茶，準備開動呢，這羌人竟然就幹完一份了。
果然是野蠻人。那方臉闊嘴的中年男人暗生鄙夷，隻是麵上不顯，還裝模作樣的誇他好肚量。
我倒要看看，這飯食有多好吃。
高林見巴圖爾吃的誇張，存著挑刺的心態夾了一筷子梅菜扣肉。
這梅菜扣肉是相當常見的菜肴，大部分食肆都有，貴賓樓的更是屬於招牌菜，聽齊掌櫃說他們的大師傅是花了大價錢請回來的，做葷食一絕，單單這一道梅菜扣肉就費了不少功夫，先把上好的五花肉煮熟，油炸上色後煸炒，再用高湯用小火仔細的燜爛，接著鋪了上好的梅菜，上鍋蒸透，一番操作下來費時費力，但味道卻是肉爛味香，肥而不膩，貴賓樓賣價百十文還供不應求。
他有幸吃過兩次，覺得對的起它的定價，如今在看五味居的梅菜扣肉，有心想挑剔一下賣相，卻在對上那色澤油亮，排列齊整的扣肉時頓了頓。
唔，賣相勉強過的去，高林不得不承認，但說不定隻是看著好看，味道卻一般呢。
說著，把夾起來的扣肉送進了嘴裏。
甫一入口，高林一愣，隻見那扣肉軟糯鹹香，鹹中帶著恰到好處的甜，肥而不膩，瘦而不柴，佐以梅菜特有的香味，清新解膩，整個口腔裏都是揮之不去的肉香，讓人欲罷不能。
竟是比貴賓樓的還要好吃上一些！
高林一時神情有些複雜，再說不出任何詆毀的話。
一旁的董掌櫃同另一同行亦是如此，第一筷子都有些猶豫，一口之後滿目驚豔，再也顧不上相互攀談，皆都埋頭大快朵頤起來。
此時誰也顧不上笑話對方吃相不雅了，反正大堂裏這麽多人，細嚼慢咽的也沒有幾個。
一頓風殘雲卷，看著眼前的空碗，幾人都露出心滿意足的神色來。
巴圖爾把再次點的飯食吃的一幹二淨後，終於撫著滿滿當當的肚子隨性的打了個飽嗝。
這其中有那女掌櫃的手藝，還有些菜卻不像出自她的手筆，想必應是外頭擺攤的那婦人做的吧，這婦人倒是手藝不錯。
巴圖爾想著，轉頭打量櫃台裏的唐悅。
嘴裏回味著剛剛下肚的飯食，露出饜足的神色來。
對了，她們是門口賣那個新奇吃食的，他說怎麽這土豆的味道有些熟悉呢，敢情他們賣的吃食也是用土豆做的，這土豆當真是好東西，竟如此好吃。
巴圖爾心裏一動，若是能買些回去……
他心裏琢磨著，待會兒找這小婦人打聽打聽。
“竟不知這五味居換了廚子？！怪不得人如此多！”
董掌櫃有些感慨，他同五味居的許三娘沒什麽糾葛，同貴賓樓的齊掌櫃也沒什麽交情，先前也隻是湊個熱鬧，人雲亦雲的。
五味居剛開業時生意紅火，他也來捧過場，味道的確不錯，價格也合理，算得上物美價廉，後來發生了那樣的事，五味居生意一落千丈，他就沒在來過，但那女掌櫃的手藝他還是吃的出來的。
其中有幾道菜明顯是雲來鎮酒樓裏都沒見過的新菜式，應該不是許三娘做的。
董掌櫃咂咂嘴，這三十五文實在是太值當了，若不是玉泉街自家鋪子離這裏有段距離，他都想日日過來解決一日三餐，有葷有素的，還有免費的甜湯，這可比自家婆娘做的可口多了。
喝了一口甜香的酒釀圓子，米酒的清香攜裹了軟糯彈牙的圓子，熱燙燙的，一口下肚渾身都暖洋洋的，讓幾人都發出滿足的嗟歎來。
有吃有喝的，當真是愜意的很，這享受程度比起貴賓樓這樣的大酒樓來也不遑多讓。
“味道的確不錯，價格也不貴！”同行的另外一個男人倒是十分中肯，說了句公道話，心裏還琢磨著這飯食不知能不能外帶，這樣晚上就不用做飯了，省事兒的很。
若是自己做，如此繁瑣的菜式不知道要耽誤多少時間，最後做的也不一定有人家正經廚子做的好吃。
待會兒去問上一問。
高林見同行四人有三人都被五味居的飯食折服了，他心有不服，想替貴賓樓辯駁幾句，但實在是挑不出毛病來，隻能悻悻的閉嘴不談。