第81章 低到令人震驚的大唐糧食產量
大唐，開局帶小公主去現代 作者：暢遊書海的書蟲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“是趙校書來了。”
李承乾聽到稟告說趙崢進來，高興的快步過去迎接。
“太子殿下~”
趙崢進門後拱拱手。
“孤聽聞趙校書此番種植了新的作物，孤很是好奇啊。”
李承乾將趙崢引入座後問道。
“是新作物，但是還不確定產量的多寡。隻能算是先試種吧。不過應該會比粟米要高產許多。”
“比粟米高產許多？是何作物？畝產大概多少？”
李承乾有預感，這個糧食應該很重要。
“正常來說應該有個400-500斤吧”
唐畝大概相當於現代的0.8畝，玉米現代均產量約600公斤\/市畝（幹重）。
大唐肯定沒有現代那麽多的化肥農藥，肯定要打折扣，趙崢直接打個6折，折合500斤-600斤，再折合成唐斤約420-500斤左右，應該屬於相對保守的估計。
“400-500斤！趙校書，這可不敢妄言！”
李承乾猛的站了起來。
大唐這個時候的畝產(唐畝)不過幾十斤。
這不是作者在瞎說。
北方粟米的畝產，根據《新唐書·食貨誌》記載“一頃百畝，出米五十餘斛(石)。”也就是說粟米的畝產為5鬥多，唐的1石約為現在的42公斤。
唐10鬥為一石。
因此，唐朝的糧食畝產量為：北方粟米約50斤\/市畝。(折合唐畝約35唐斤\/唐畝)
也就是說唐朝種100畝地(唐畝)，不過3500多唐斤的糧食產出。
唐朝初期賦稅是租庸調製。
租即田租：每丁(18-60歲)每年繳納租粟二石。
調即戶調：隨鄉土所產，綾、絹、絁各二丈，綿三兩。如果繳布，則加1\/5，即二丈五尺，麻三斤。
庸即力役：每丁每年服役20天，閏年22天。如果不服徭役，可納絹或布代役，一天折合絹三尺，稱為庸。
所以官府授田的百畝不可能全部種糧食，還有桑麻田。
唐朝的均田製承接自北魏，一般為了保證稅收能正常繳納，會有20畝桑田，10畝麻田。
也就是說隻剩70畝種粟米，一年產出最多35石。
35石，一年還需要交稅2石。
也就剩33石，2000多斤糧食。
按照六口之家，正常年份，人均月口糧隻有38市斤(32唐斤)，人均一天一隻有一斤多的糧食。
這還沒算額外的戶稅，唐把百姓分九等戶，一說分三等戶。
下下戶一年也要500文的戶稅且隻收銅錢，貞觀年間米價極低，鬥米不過四五錢，百姓買糧換銅錢也就又是額外的10石。
所以後世的王寶釧挖野菜也不完全是小說家戲說之言。
是真的糧食不夠吃，甚至衣服不夠穿。
穀賤傷農！
這也是李承乾為什麽聽到畝產400-500唐斤會這麽激動了。
這是唐朝人想都不敢想的數字。
如今小麥不過畝產一石約70唐斤，稻米1.5石，約105唐斤出頭。
後世宋朝得益於曲轅犁的普及推廣，稻米畝產也僅僅從隋唐的157斤\/市畝，提升到220斤\/市畝。
畝產400-500斤對如今的大唐來說，絕對是神糧！
“我現在隻是粗估，這種糧食叫玉米，不過幹重也含了中間不能吃的芯的，具體多少待到秋後才能確定。”
趙崢也沒把話說太死，推廣用的肯定是二代種子，應該會有所退化的。
“哪怕是隻有300斤也可以讓百姓吃飽飯了。請受孤一拜！”
李承乾說罷就是一個長揖。
“太子請起，我拿出來這玉米就是打算推廣的。”
趙崢伸手扶了李承乾一下。
這才哪兒到哪兒，還沒說紅薯呢，一個玉米就讓你這麽激動，再說紅薯你不得跪了？趙崢暗道。
“孤要去九成宮見阿耶，告訴阿耶這個好消息！”
李承乾激動了來回踱步，恨不得馬上就能讓全天下都種上玉米。
“太子稍安勿躁，還有紅薯沒說呢。”
“是孤失態了，趙校書請講。”
李承乾強行抑製住自己激動的情緒。
“紅薯屬於一種輔糧，優點是可以種在比較幹旱的坡地上，而且產量很大，比玉米高的多，不過是濕重。缺點是不耐儲存，而且多吃會燒心，還會反酸水。”
“產量比玉米還大？”李承乾非常驚訝。
“對，這個種作物成活率也高，它可以通過扡插成活，有點類似於土茯苓，主要是吃它地下的塊莖，但是這個飽腹感很強。是一種優質的輔糧。”
趙崢也沒種過紅薯，一時也沒說全，紅薯葉其實也是可以吃的，而且，紅薯可以用做成紅薯粉或者切片曬幹的方式來保存，至少一年不會壞。
如果是以紅薯窖保存大概是隻有幾個月的時間。但是多一種輔糧對於百姓的意義是重大的，這意味著百姓隻需要少量的主糧就能度過青黃不接的時候，撐到收成下來。
“一畝能產出多少？”李承乾迫不及待的想知道紅薯的產量情況。
“大概一千來斤吧。“趙崢說了一個非常保守的數字。
正常紅薯的畝產大概是3000-4000斤（煙薯25號不是高產品種），按照唐畝和唐斤這算下來大概是2000多斤的畝產。
但是大唐沒有農藥化肥，趙崢直接折半了。
饒是趙崢已經說的很保守了，依舊再次震驚了李承乾。
如果是一年前的李承乾，或許他還對糧食的產量缺乏概念，如今田間地頭也跑了許多次了，現在他太明白畝產1000多斤意味著什麽了。
如果紅薯普及開來，意味著每個小農家庭都有更多富餘的糧食養活孩子了。
人口將成倍數增長，而且抵禦災年的能力大大加強。
隻要不是大災年，基本不會在出現因為小小的災情自耕農就不得不賣地或者找大地主貸款甚至易子而食了。
“趙校書，請與孤一起去麵聖！我要把這個好消息告訴阿耶！”
李承乾說著就要呼喊幾聲讓人備車去九成宮。
李承乾聽到稟告說趙崢進來，高興的快步過去迎接。
“太子殿下~”
趙崢進門後拱拱手。
“孤聽聞趙校書此番種植了新的作物，孤很是好奇啊。”
李承乾將趙崢引入座後問道。
“是新作物，但是還不確定產量的多寡。隻能算是先試種吧。不過應該會比粟米要高產許多。”
“比粟米高產許多？是何作物？畝產大概多少？”
李承乾有預感，這個糧食應該很重要。
“正常來說應該有個400-500斤吧”
唐畝大概相當於現代的0.8畝，玉米現代均產量約600公斤\/市畝（幹重）。
大唐肯定沒有現代那麽多的化肥農藥，肯定要打折扣，趙崢直接打個6折，折合500斤-600斤，再折合成唐斤約420-500斤左右，應該屬於相對保守的估計。
“400-500斤！趙校書，這可不敢妄言！”
李承乾猛的站了起來。
大唐這個時候的畝產(唐畝)不過幾十斤。
這不是作者在瞎說。
北方粟米的畝產，根據《新唐書·食貨誌》記載“一頃百畝，出米五十餘斛(石)。”也就是說粟米的畝產為5鬥多，唐的1石約為現在的42公斤。
唐10鬥為一石。
因此，唐朝的糧食畝產量為：北方粟米約50斤\/市畝。(折合唐畝約35唐斤\/唐畝)
也就是說唐朝種100畝地(唐畝)，不過3500多唐斤的糧食產出。
唐朝初期賦稅是租庸調製。
租即田租：每丁(18-60歲)每年繳納租粟二石。
調即戶調：隨鄉土所產，綾、絹、絁各二丈，綿三兩。如果繳布，則加1\/5，即二丈五尺，麻三斤。
庸即力役：每丁每年服役20天，閏年22天。如果不服徭役，可納絹或布代役，一天折合絹三尺，稱為庸。
所以官府授田的百畝不可能全部種糧食，還有桑麻田。
唐朝的均田製承接自北魏，一般為了保證稅收能正常繳納，會有20畝桑田，10畝麻田。
也就是說隻剩70畝種粟米，一年產出最多35石。
35石，一年還需要交稅2石。
也就剩33石，2000多斤糧食。
按照六口之家，正常年份，人均月口糧隻有38市斤(32唐斤)，人均一天一隻有一斤多的糧食。
這還沒算額外的戶稅，唐把百姓分九等戶，一說分三等戶。
下下戶一年也要500文的戶稅且隻收銅錢，貞觀年間米價極低，鬥米不過四五錢，百姓買糧換銅錢也就又是額外的10石。
所以後世的王寶釧挖野菜也不完全是小說家戲說之言。
是真的糧食不夠吃，甚至衣服不夠穿。
穀賤傷農！
這也是李承乾為什麽聽到畝產400-500唐斤會這麽激動了。
這是唐朝人想都不敢想的數字。
如今小麥不過畝產一石約70唐斤，稻米1.5石，約105唐斤出頭。
後世宋朝得益於曲轅犁的普及推廣，稻米畝產也僅僅從隋唐的157斤\/市畝，提升到220斤\/市畝。
畝產400-500斤對如今的大唐來說，絕對是神糧！
“我現在隻是粗估，這種糧食叫玉米，不過幹重也含了中間不能吃的芯的，具體多少待到秋後才能確定。”
趙崢也沒把話說太死，推廣用的肯定是二代種子，應該會有所退化的。
“哪怕是隻有300斤也可以讓百姓吃飽飯了。請受孤一拜！”
李承乾說罷就是一個長揖。
“太子請起，我拿出來這玉米就是打算推廣的。”
趙崢伸手扶了李承乾一下。
這才哪兒到哪兒，還沒說紅薯呢，一個玉米就讓你這麽激動，再說紅薯你不得跪了？趙崢暗道。
“孤要去九成宮見阿耶，告訴阿耶這個好消息！”
李承乾激動了來回踱步，恨不得馬上就能讓全天下都種上玉米。
“太子稍安勿躁，還有紅薯沒說呢。”
“是孤失態了，趙校書請講。”
李承乾強行抑製住自己激動的情緒。
“紅薯屬於一種輔糧，優點是可以種在比較幹旱的坡地上，而且產量很大，比玉米高的多，不過是濕重。缺點是不耐儲存，而且多吃會燒心，還會反酸水。”
“產量比玉米還大？”李承乾非常驚訝。
“對，這個種作物成活率也高，它可以通過扡插成活，有點類似於土茯苓，主要是吃它地下的塊莖，但是這個飽腹感很強。是一種優質的輔糧。”
趙崢也沒種過紅薯，一時也沒說全，紅薯葉其實也是可以吃的，而且，紅薯可以用做成紅薯粉或者切片曬幹的方式來保存，至少一年不會壞。
如果是以紅薯窖保存大概是隻有幾個月的時間。但是多一種輔糧對於百姓的意義是重大的，這意味著百姓隻需要少量的主糧就能度過青黃不接的時候，撐到收成下來。
“一畝能產出多少？”李承乾迫不及待的想知道紅薯的產量情況。
“大概一千來斤吧。“趙崢說了一個非常保守的數字。
正常紅薯的畝產大概是3000-4000斤（煙薯25號不是高產品種），按照唐畝和唐斤這算下來大概是2000多斤的畝產。
但是大唐沒有農藥化肥，趙崢直接折半了。
饒是趙崢已經說的很保守了，依舊再次震驚了李承乾。
如果是一年前的李承乾，或許他還對糧食的產量缺乏概念，如今田間地頭也跑了許多次了，現在他太明白畝產1000多斤意味著什麽了。
如果紅薯普及開來，意味著每個小農家庭都有更多富餘的糧食養活孩子了。
人口將成倍數增長，而且抵禦災年的能力大大加強。
隻要不是大災年，基本不會在出現因為小小的災情自耕農就不得不賣地或者找大地主貸款甚至易子而食了。
“趙校書，請與孤一起去麵聖！我要把這個好消息告訴阿耶！”
李承乾說著就要呼喊幾聲讓人備車去九成宮。